《顺风车》沐兰泽

3、第三章

　　躲不过，华清到底还是被马祥拉出去逛了超市，床单被罩以外，再挑点牙膏牙刷毛巾香皂一类的生活必须品，从超市出来的时候，竟然也满满当当的装满了一个大号的马夹袋。与之相对的，是华清原本就消瘦的钱包，现在变得更加苗条了。

　　想到还要再去找那个做假证的办健康证，华清一阵头疼。现在一分钱都还没用进账，要花的钱却还有不少，天知道，这样的日子到什么时候才会是头。

　　华清以前自己在厨房研究菜品的时候，虽然也十分讲求刀工，力求完美，但总归一切都是在按照自己的意愿行事，干多干少都是他自己说的算。眼下，要把改刀当成工作，而且一做就是一整天，对他的腕力绝对是一种巨大的考验。

　　晚上打烊回宿舍的时候，华清还是没忍住，多走了几步到药店去买了最便宜的膏药给自己贴上。

　　“怎么，受伤了？”一直都在关注华清一举一动的马祥当然也注意到了他的动作，“需要我帮忙么？”

　　“不用，问题不大。”华清见马祥说着，整个人就朝他靠过来，忙向另一边挪动了一下，倒不是他对和对方接触有抵触，只是单纯觉得马祥那种人高马大，比自己大了不止一号的人，猛然靠过来十分有压迫感，会下意识的挪的距离对方远一点，“我贴块药布，自己按摩一下就好。”

　　“你要是真受伤了，还是让马哥给你按一下吧！”同样住在宿舍的小实习生冯远听马祥说华清手上伤了，也跟着凑了过来劝华清试试马祥的手艺，“你别看马哥干的是厨子，他推拿的手法可是专业级别的！我之前干活的时候闪了腰，要不是马哥帮我按了按，估计拖了十天半个月的也好不了。”

　　“听见了吧！”马祥脸上闪过一丝得意，“手伸过来我看看！做我们这行的，手可是和味觉一样重要的存在，要是留了老伤，以后有你受罪的地方。”

　　“真的不用，我就是好久没做这么多工作，感觉压力有点大而已。”冯远越是这么说，华清就越是不想把手伸出去，“贴块药布，睡一觉，明天早上就没事了。”

　　“真的？”马祥显然是不相信华清的说辞，直觉告诉他，他面前的这个青年身上有秘密。

　　“真的不用。睡一觉就好了。”华清这样告诉马祥和冯远，同时也在心里暗示自己，眼前的困难只是暂时的，只要他肯忍，总会有过去的一天。

　　可能是被对方决绝的彻底了，冯远脸上有点不太好看，转身拿着脸盆洗漱去了。剩下马祥也只是定定的看了他一会儿，在确认了他并没有说谎后，也回到了自己的铺位上。

　　和华清自己之前的猜测差不多，他的手腕在疼了一段时间后，当真开始慢慢恢复起来，同时，身体也在极度的疲乏当中慢慢开始适应每天的紧张劳动。果然，人的潜能都是在困境中才会不断被激发的，之前不是他做不到，只是他没有把自己逼到绝境而已。

　　起初，华清因为话少，又只顾着闷头干活，在整天都紧张忙碌的后厨里看着并不显眼。但时间长了，慢慢就有人开始发现，这个后来的小青年，无论被上面分配了什么工作给他，都能竭尽全力的去完成好，甚至连质量也都在标准之上，绝少犯错。

　　于是，后厨的有心人开始慢慢多起来，各种奇怪的小道消息也像是雨后的春笋一般，一茬一茬的破土而出，等慢了半拍的华清注意到这些事时，流言已经从最初版本的——华清这人仗着自己有点小本事就目中无人，演变成了别看他来江山的时间段，但这人野心不小，可是算计着一步一步往上爬呢！

　　对此，华清并没急着给自己漂白。明眼人都看得出来，没有人在幕后操控，流言也仅仅就是流言罢了。只是，自己一共才在店里做了两个月不到，平时除了分内的工作，和其他人几乎没有交集，华清实在想不出有谁会看他那么不顺眼。

　　然而，作为流言的主角，华清不回应，并不代表对方就会放过他。在沉寂了数天后，另一场只针对他一个人的阴谋，悄然爆发了。

　　和往常一样，华清在帮着后厨的学徒们处理了一些工作以外的杂事后，翻了翻前面递过来的菜单，手脚麻利的备了菜并分盘装好，递到灶上。

　　按说，他一个小小的改刀，分内的工作做到这里，也算是尽职尽责了。但他好歹也是在大饭店的厨房里工作过，自己本身也是学了多年厨的，知道那上面有几道菜是需要雕花摆盘的。可厨房负责砧板的大师傅今天有事请了半天假，他的副手也临时被叫走了，万一一时半会儿回不来，可就要出乱子了。

　　迟疑了一阵子，为了以防万一，华清仔细回忆了单子上的菜品名称，趁着被菜的空当，挑了几个模样相对周正的萝卜，刷刷几下切成了花坯子放在一边，预备着万一来不及，只要稍加加工，就能放上去救急。

　　也是华清那天太有先见之明，眼看着就要到上菜的时间了，偏偏两个老大全都消失的彻底，没有雕花，盘子就摆不齐，把荷官急的眼睛都要喷火了，却又不敢在厨房里乱吼，只能像被夹了尾巴似得在厨房和门口的位置团团转。

　　在规矩和救急间来回权衡之后，华清还是伸手把那几块小萝卜抓在手里，用手上完全不适合做雕花工艺的菜刀，刷刷几刀切下去，再用牙签一串，一朵简易的萝卜花就做好了，剩下更为细腻的部分，华清到底没敢托大继续用菜刀雕，而捡了几块绿色的瓜皮，将边缘稍作休整，选了适合的角度摆放在盘子边缘，再把果酱装在保鲜袋一角，剪个小孔，看似随意的隔空点了几点。

　　之前已经急得抓耳挠腮的荷官见状，对着华清翘了翘大拇指，抓起菜盘一溜烟就跑了个没影。却不知道，就他这个小小的动作，仿佛是投在滚油里的一滴水，瞬间把厨房里看到刚刚那一幕的人炸了个体无完肤。

　　大家像是今天第一天才认识华清一样，上上下下的把人打量好几圈，直到被催了，才想起来自己手上还有没完成的工作。

　　华清临危救急的事，还没过半天，就在整个江山饭店的员工间传遍了。看到整个过程的人，几乎把华清那两三分钟里做的事情传的神乎其神，好像他不是做了一个简单的雕花摆盘来救急，而是完成了某项厨房里的壮举！

　　这些人中，尤以和华清同住一个宿舍的冯远为甚。

　　以前，在冯远的认知里，华清虽然刀工看起来不错，可他自己不是也说是做了很多年才练出来的么！只要自己肯努力，再过几年，等他到了华清的年纪，肯定也能和对方做的一样好！

　　可是，华清今天做了什么！

　　雕花！

　　雕花啊！

　　要知道，雕花需要的可不仅仅是要一个厨子会挥舞两下菜刀就可以的，他需要操刀的人眼准手准的同时，还要有很高的天分，能够化腐朽为神奇，把那么几块看起来普普通通的萝卜白菜变成一件件精美的艺术品！

　　现在的华清，简直就是自己未来奋斗的目标了啊！

　　有觉得华清这一手露的漂亮的，自然也不乏对他今天做法嗤之以鼻，觉得他是狗拿耗子多管闲事，纯粹就是为了表现自己的，比如——此时正被厨师长指着鼻子，骂的狗血临头的李志。

　　要说李志今天被骂的真就不冤枉，和他一起负责砧板这一块的孙立群，早在好几天前就说了，女儿学校今天有事，无论如何都是要请假的，让李志务必体谅一下，多担待些。李志当时也是满口答应着肯定不会出岔子的，哪成想他家里那个不省心的媳妇，就为了早上在家里两口子拌的两句嘴，竟然班也没上，直接闹到了饭店里来。李志哪能容得她在自己工作的地方撒泼，自然得找个安静的地方再吵。

　　李志没想到自己以为只是出去一会儿却是过去了将近一个小时，更没想到就在自己离开的一个小时里竟然能够发生那么多事情，而那个叫做华清的人，还藏了这样一手没有露出来！如果不是因为今天的事情，他是打算一直瞒着，还是打算哪天出其不意的露一手更绝的，来为自己争取更多的利益？

　　李志觉得，他好像突然就看不透那个叫做华清的新人了，好像在他看似无害的外表下，藏着的一直是一颗野心勃勃的灵魂。天知道，这个人在今天之后还会做出什么让他意想不到的事情。眼下这份工作对他来讲，可是支撑着整个家庭能够正常走下去的重要经济来源，是不能失去的！至于那个叫做华清的，既然他那么有本事，换个地方工作对他应该不是什么难事吧！