9、皮冻 唐安福和唐 ...
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唐安福和唐家和洗完了脸进屋，坐下等着吃饭。
张氏把高粱米饭从锅里盛出来，又拿了几副碗筷。
唐安福看着桌上的肉炒木耳，张嘴问“这是松茸送来的肉么”因为他看见了肉（）皮，一般人家是不买肉（）皮的，太费火，不过自家馋的时候也会买点煮，毕竟是要比肉便宜。
张氏把碗筷放下，看着唐安福“是啊，她来的时候我做饭呢，然后也不知道送的啥，要是知道是肉啊，我可能送就回去了”
唐安福却一副不赞同的样子“我看那，松茸可能也是对你表示一下感谢吧，毕竟是心意，拒绝了不好，以后就勤走动走动就好了，那个，茉莉，一会你和小丰吃完饭就把碗给人家送回去吧，记得谢谢人家啊，在她那和她唠唠嗑什么的也行，松茸自己一个小姑娘家，自己一个人也挺没意思的，以后你带着小丰多去她那玩玩。”
唐茉莉咧咧嘴“知道了，爹”
唐安福尝了一口严松茸送来的菜，“唉？味儿还真不错啊”
唐家一家吃饭不提。
严松茸给唐家送完菜回家，美美地吃完了饭，然后打算熬皮冻。
熬皮冻不是很讲究，但是一定要注意水量和火候。
严松茸先用刀把猪皮上的猪毛又刮了刮，然后挂掉猪皮上残留的一点点肥肉，虽说买来的时候肥肉就已经被刮的挺干净了，但还是有一点，熬猪皮冻时如果猪皮上的肥肉不弄干净，熬出来的皮冻油大，吃起来不爽滑，猪皮弄好之后，放进水里煮，稍煮一会，再趁热把猪皮上刀没弄净或者加热又露出点的猪毛揪净，把猪皮切成条，加上各种调料在锅里煮。
古代的猪可能是吃的健康，猪皮是真不爱熟啊，整整煮了一个半时辰（一时辰等于两个小时），把她上山捡的那点柴都用了了，严松茸把肉皮汤倒在一个大盆里，等着冷却成冻，现在已经差不多四点多了，初夏时节，天黑的还是比较早，差不多六点左右天就黑了，严松茸还没有把屋子完全收拾完，又去收拾收拾，清点了一下家当 ，她还剩四两多银子，算上自己身上这套衣服，一共三套衣服。两套被褥，一个放衣服被褥的柜子，一张大桌子，一张小桌子，两条大板凳，一个小板凳，算是卧室的屋子里就这些东西，再就是厨房的一些碗筷什么的，值得一提的是，没错，严松茸现在就有两个碗，只有两个碗，还送唐家一个碗。。。啊，还有一双筷子，合着一顿饭一个菜一个饭，连汤都得在锅里喝。。。。。忧伤
严松茸下定决心无论如何，就算种地，也得过的差不多。
稍微吃了点东西，把水缸打满水，严松茸就洗洗睡了。
话说，按照剧情来说的话，下午唐茉莉和唐丰应该给严松茸送碗去的呀，为什么没去呢？因为唐家又闹起来了。
就是“又闹”起来了，而且还不是婆婆媳妇，妯娌之间，这事是怎么回事呢。
唐家和今年17了，按道理来讲，也应该娶妻生子了，本来十五岁的时候已经托媒人给说亲了，但是唐家和被村儿紧里头，快挨到下一个村子的王赖子家的大闺女看上了，天天来唐家门口撒泼。
什么非你不嫁，什么你毁了我的清白什么话都往外放，可怕的是。。。。投怀送抱。。。。一见到唐家和就往唐家和怀里扑，扑着就撒娇，还各种“你都抱我了，毁了我清白，你得娶我”，唐家和一个男人还不好怎么碰她，要是扑不着就“和大哥，你怎么拒绝我呀，你都碰过我了”
这个时候唐茉莉就会尽可能快的拯救唐家和，一把推开王大妞和王大妞打起来，唐茉莉的性格就是这么被磨练出来的。
最狠的一次是王大妞不知道怎么的居然进到了唐家和的炕上，唐家和脾气比较温和，被王大妞缠了那么多次都没翻脸，这一次彻底翻脸了
“王大妞，你个不要脸的女人，就算我唐家和一辈子不娶也不会娶你这个贱货！！”
这个事理所当然的闹到了里正那里，最后里正勒令王大妞不许骚扰唐家和，否则村规处理，可是王大妞若是一个守礼的女人就不会这么作了，王赖子家不管这个事是因为唐家在村里还算是生活比较不错的，想着要是王大妞嫁给唐家和，还能去唐家打打秋风什么的，本来张氏想继续给唐家和说媳妇的，可是每次女方家长一来家，王大妞就来家里闹，都给闹黄了，一副你只能娶我的架势，然后就一直拖到现在，唐家和的亲事还是没有头绪。
这不，今天吃完饭，王大妞又来家里作了，导致唐茉莉又和王大妞大打一架，就没送上碗。
一夜过去，严松茸在睡前把肉皮汤用个盖子盖上放到院子里了，晚上温度还是挺低的，早上起来一看，冻已经好了，用筷子从边上抠了一小块下来放嘴里，嗯~~~，这味道，QQ的，调料和着肉皮的香味瞬间漫散在口腔里，不需要怎么嚼，皮冻就顺着食道滑到胃里，真是让人有上瘾的魔力。
严松茸切了一小块早上吃，剩下的先切成一个大正方形，再切成差不多一斤多点的规整小块，剩余料留了一边，另两边当作试吃品和甜头，切成小块，把皮冻都装在一个盆里，再拿上碗，早上大概六点就出发去镇上。
到了镇上差不多七点半，不早不晚的时间，严松茸先花了十文钱买了三十张油纸，挑一个位置一般的地方坐下，把一些小块放进碗里。
“瞧一瞧，看一看啦，皮冻皮冻，用肉皮做的，好吃不贵有肉味啦，先尝后买！”
好多人一听可以先尝后买，很快好多人就给严松茸围了起来。
“先给我来一块！”一个拿着一颗白菜的胖大叔问。
严松茸心想，这个季节还能买得起白菜的，一定不穷。
严松茸把碗递到他面前，“来，拿一块尝尝吧，慢点吃啊，一人只准吃一块”
大叔闻言，拿了一块皮冻放到嘴里，慢慢咀嚼，周围的人都看着大叔的反应，想知道好不好吃。
大叔咽下去后问“丫头，你这皮冻怎么卖的”
严松茸挑挑眉“十文钱一块，这一块起码一斤多，买一块再送一小块添头，差不多得一斤半，我没称，你可以上别人那称称”
大叔扬扬手，“给我来一块！”
作者有话说
第9章 皮冻
