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10、假期 ...

  •   走到久违的家门口,我心带激动的拿出钥匙打开门。

      经过那地狱集训后,学校算是好心的刚好安排一个连假在其后面。对于连假要做什么我没什么想法,只想摊在家里好好补充被消耗的精力。

      打开门我对里面喊了一声,“夏姨,我回来了!”脱掉鞋子,我开心抱住朝我小跑步过来的中年妇人。
      “莓小姐,妳居然回来了!”她开心地挽住我把我往里面带。“我来为妳准备一顿好的吧。”

      夏姨是从小把我带大的保姆,因为我父母不常在家,所以就算我长大了她也经常来照顾我,当我去上学时她也会定时帮我家清扫干净,是我非常喜爱的人,就像是我第二位妈妈。
      这次我父母也一如往常在外国工作,虽然很可惜没能见到他们,不过有夏姨在我也很满足了。

      先回到房间放下身上的包包,我换成一身舒适的居家服往餐桌走去。

      我坐在椅子上看着夏姨下厨,小时候的回忆都涌上心,温暖的同时也让人怀念。
      那个当年望着夏姨下厨的小女孩如今也成了往厨师道路迈进独当一面的人呢。

      “小姐来。”夏姨带着隔热手套端出蘑菇奶油浓汤和青酱熏鸡炖饭。闻着那怀念的香味,我迫不及待地舔了下唇。

      舀了一口浓汤放入嘴中,我突然有全身沐浴在奶油中的温暖感,蘑菇溢出的香味说着回家真好。
      满足的叹了口气,我望向夏姨笑眼弯弯道:“夏姨,还是那个熟悉的味道,真好吃。”
      “小姐喜欢就好。”夏姨笑着说道,顺便帮自己盛了一碗汤。

      “话说夏姨,玲奈最近怎么样?”我咽下一口汤后,问起玲奈的状况。她是夏姨的独生女也是夏姨骄傲的女儿,目前拥有一间自己的咖啡店。

      夏姨闻言,因为是自己女儿因此脸上的酒窝加深许多。“她啊,最近正筹备开分店的打算呢,店面都买好了也装潢完成,剩下一些处理事项。”
      我思考了下后敲定打算,“那我明天去拜访她一下吧。”毕竟那位大姊姊在自己小的时候经常陪自己玩,而我是非常感谢她的,没让我成为孤僻的孩子。

      快速吃完眼前的料理后,我去浴室舒舒服服泡了个澡还差点舒服到睡着。看了眼因为泡太久而皱起的皮肤,我赶紧走出浴缸擦干身子,穿上睡衣、吹干头发,奔向我朝思暮想的床。

      我飞扑进软绵绵的棉被,闻着熟悉的味道,眼皮又再度垂下感觉随时都能睡着。
      在我要睡着的前一秒,手机铃声就在这时唤醒我即将迈入沈睡的意识。我不情愿的睁开眼,起身接起手机。

      “喂,谁?”一手撑着床,我朝着手机问道。
      “莓吗,我是田所。”软软的妹子声从另一头传来。
      稍微将语气转好些,我问道:“怎么了田所?”
      “就是哪个我这次乡土研究社的活动可以带些当地的食材,妳有什么想要的吗?”

      果然无时无刻田所都是最治愈的存在啊!
      “田所妳帮我选吧,不管什么我都会很喜欢的。”我笑笑地说着。这次田所也终于可以好好放松,从她轻快的语气中就可以听出来她肯定非常开心吧。

      “好,那么晚安啰。”
      “恩、晚安。”

      *

      我站在一家装潢成英式风格的尚未营业咖啡店前,旁边路过许多准备去上学的学生们,我再确认几眼后,推开门进去。
      内部装潢有许多英伦风小饰品摆设,里面的吊灯是走简约大雅风,不富丽却很雅致,而每个桌上都会有被盖子套住的香烛,让气氛更上一等。

      欣赏完一圈后,我走向正在商谈事情的玲奈旁边并静静等着。

      “所以,要拉住学生的眼光……”玲奈说到一半瞥到我的身子,赶紧开心的抱住我。“诶,桃井妳居然来了,也太久不见了。”
      我轻轻的回抱。“是啊,玲奈姐好久不见。”

      她放开我并用审视的眼光扫我几眼,随即露出个爽朗的笑容。“摁,有变漂亮。”
      被她逗弄到发笑,我回道:“玲奈姐也是啊。”

      说完这些玲奈举起手上握着还未成形的菜单demo并拍拍旁边伙伴的肩,“我们现在就差菜单还没成形而已,但因为这里主要是学生市场所以在烦恼而已。”语毕,她像是突然想到赶忙接了句:“桃井也算青春的JK吧,来帮我们思考下吧。”

      我愣了下,随即答应了。

      说到学生就是价格需要偏低,样式要可爱吸引人好给他们拍照上传,口感要新颖才会在学生之中互相推广。

      “要压下成本又要做的好吃、外貌更要吸引人,真是比想象中难毕竟类似的咖啡厅太多了。我们有试作几款来吃吃看吧。”玲奈姐边说着边带我往厨房走去,眉宇间尽是苦恼的意味。

      “撒、来吧。”拿出三个碟子上面各有不同的甜品,玲奈姐一脸期待的看着我。

      我先将目光放置第一个上,是作成可爱动物造型的蛋糕卷,首先造型合格再来就是味道。
      拿出叉子取下一口的份量后吃下,软绵绵的蛋糕像是棉花糖话在我口里,味道有蜂蜜的甜与香草的香气。
      第二份是作成像是一幅画的雪花冰,雪花冰的口感相较于冰淇淋更加绵密,却不会浓厚。
      第三份是综合水果塔,外表看起和其他的水果塔差不了多少,吃起来也算是十分好吃,饼皮很有嚼劲水果很新鲜。

      我放下叉子认真地思考,毕竟我的强项不在烘焙所以也不好说些什么大道理。“我觉得都很好吃,也有高级咖啡厅的水平,但就少了些特色,就是跟别间咖啡厅不一样的地方。”

      玲奈姐像是泄了气般,倒在桌上。“我就知道,我也发现这个问题了但再几天就要开门了,特色什么的完全来不及阿。”

      “不会的,就先从实作开始吧,边做边找出自己的特色。”我拍拍她的肩,希望她还不要放弃,在远月可是有很多化危机为转机的人存在的。

      我们开始从饼皮调整,要作出不同层次口感的饼皮是需要耐心的,提高香气我建议用肉桂粉,之前作煎饼之类时用过效果挺好的。

      进行到其他甜品时我想干脆设定个主题形象,这样想到这家咖啡厅就会想到那个形象。
      “那要用什么形象阿,卡通什么的感觉不太适合。”玲奈皱着脸用力思考着,时不时还戳戳自己的脑袋。
      我再细细看了这家店的装潢一次,提议道:“干脆作英伦风的少女之类的,刚好配合这家店带来的感觉。”

      玲奈姐灵光一闪地道:“裙摆用雪花冰作出,头用雪糕和饼干装饰而成,再帮她取个名字用巧克力酱再旁边写出怎么样。”
      我想象那成品的效果,一定很惊人。

      她的伙伴也连忙道:“咖啡上的拉花也可以作成少女样。”
      “蛋糕就作成惊喜的感觉,看的时候是普通的蛋糕卷,切开后的切面则有少女在上面。”玲奈姐开心地再提出个好点子。

      接着一群人就热烈地开始讨论起来,因为是环绕着一个主题,所以很容易就将特色凸显出来了。

      至于这个想法只是因为身在远月讲求的就是主题与你自身的特色,我什么都没做、现学现卖罢了。看着再度生气勃勃的店,我相信他们一定能成就非凡的。

      过了一天后我收到玲奈姐的来信,她说店名决定好了,叫做 PERRY GIRL,是那个少女的名字。

      她说那是造着我的原型取的。
      Peach and Berry。
      桃井莓。
note 作者有话说
第10章 假期

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