《[重生]海鲜人家》未咚

8、一起做杏子酱

　　“许少爷，要是喜欢这铁板鱿鱼可以让人过来买，只要是许少爷要的，都会弄的最好的”薛安看到他不会再强抢，也表明只要是许少爷点的都会用心做。

　　许谦点点头，觉得这个人还是挺会做人的，不卑不亢，不会被人用点势力或者权利就屈服，看到比你有权势的人就点头哈腰。

　　许谦他老子许绍兴是屿城一带有名的富豪，主要经营了粮油米面生意，在屿城的生意挺大，许家生了两个都是小子，许大朗是许润，许二郎就是许谦，希望他谦谦有礼，谦逊做人。故而叫许谦。许谦家虽然有钱，但也没有养成嚣张跋扈的性格。

　　许谦最大的喜好就是喜爱美食，只要哪里有吃的，都会寻找去。这次海流镇里面有家店铺出了点财务问题，于是许绍兴排他前来看看。本来他还不情愿来的，这个乡下地方有什么好玩好吃的。

　　不过他在十几年后回想起，很庆幸听了老子的话前来海流镇。结识了薛安才他家的生意更上几层楼，拓展了许多产业，这些都是后话，暂不提先罢了。

　　许谦本来来到海流镇挺无聊的，那点事都弄好了。准备打道回府，就被这鱿鱼香味可吸引人，可算没白来一趟，本来想把这酱料跟新型的做法都带回去，但是现在被拒绝，又觉得这个薛安又是有点个性的人，可以交下友。

　　“在下许谦，平生最大的爱好就是搜寻美食。小哥你这种新型的做法我是之前是从未见过，现在也想把这技术带回去，让更多人尝鲜。”许谦笑着看薛安道。

　　薛安想了想，手上的活就慢了少许。
　　“小哥，麻烦快点。” 摊前又围了不少人催着手中的活。

　　“好勒。”薛安又赶忙活着手上的活。
　　薛安实际上也在脑中思考着，铁板鱿鱼迟早有一天会有不少人学着来做的，就算不知道有孜然这个调料，也可以用其他酱料来代替，到时候大街小巷都会开始做鱿鱼生意，不只独自他一家了。

　　有人做多了，价格就会底，鱿鱼成本价格也会接着提上去，如果现在卖出去技巧，暂时不在海流镇摆卖也是可以，又可以赚的一份方子钱。

　　看着许谦这人也不错，肯降低身份这里站了许久，不曾飞扬跋扈。

　　薛安心中盘算这方法是可行的。于是转头对许谦说：“你明天来薛家村，找薛安，我们到时候再详谈。”这里不是说话的好地方。人多混杂，自己也还要卖东西不方便，叫他明天到家里边找他。

　　许谦没想到真有戏，点点头。“我明天去找你详谈。”本来被拒绝了，没想到还成。还以为破费一番口舌，
　　突然间觉得态度真的是很重要。
　　约好了时间，许谦跟薛安打了招呼就先离去了。

　　薛姆在一旁听着没有插嘴，之前还害怕这个许少爷硬抢，他们这些小百姓哪里有认识什么大老板，达官贵人的见了都会不安拘束。没想到薛安竟然一点都怕他，还能应对，听到许少爷不会强抢就安下心来。

　　只是没想到薛安竟然同意卖给他。“阿姆，我们回去再说。”薛安知道他的疑惑。现在也不好解释。

　　跟往常一样回到家，把薛姆先去照看田里边秧苗，这些秧苗刚插进去不久。得照看照看怕有死苗要及时补上去。

　　薛姆前脚刚走，后脚林哥儿就扛着一个麻包袋进来。抱歉得道：“安子哥，前几天有事耽搁了，现在才送来杏子。”前几天答应送杏子过来一直忙不开去摘，今天特地加快手脚忙完活去山里边上摘了不少杏子过来。

　　薛安道：“没事，这些不着急。”
　　林哥儿笑笑：“没，我也刚来一会儿，安子哥这两天怎么你们都不在家里。”林哥儿好奇的问道。

　　薛安看看林哥儿带来的杏子，个个大儿圆润，青黄色的杏子散发出来的酸味，让人不自觉的咽咽口水。

　　“安子哥，这杏子酱怎么做。”林哥儿好奇的问道，杏子都可以做成酱。

　　薛安得意的道 ：“你看着我做，保证好吃。”

　　薛安专门挑选成熟坚硬的杏子，熟透软的杏子放在另一边。两人再合力把这麻袋的杏子在井边洗干净了。去除掉里面的果核。

　　没有麦芽糖只得用白糖代替研制了半个多时辰。研制好之后又把果皮一个个的去掉，这里都费了不少工程。紧接着林哥儿用用柴起好灶火，烧开锅。

　　烧旺火煮开，薛安则一边把泡沫杂质那些捞起来。杏子肉软了之后，有用勺子一个一个碾碎，碾的很碎很碎。果肉就一点点成果酱。慢慢的熬煮，厨房的杏子的香味就起开了。

　　一旁也在烧火的薛靑一边都咽口水，一边之后的看着锅里，好香，怎么还没好。
　　傍晚间有村民回家时经过薛安家，有人闻了闻道：”什么味怪香的。“

　　“好似是薛安家传出来的。”
　　村民停下脚步道:“听说薛康两姆子去镇上摆摊，生意很好，赚了不少钱。”

　　“我也听人说了，似是卖柔鱼子，两文钱一串呢。“扛着锄头的村民道。
　　“不是说薛安小子撞上了脑子，变成傻子了吗？”有村民疑惑。

　　“我看这撞伤了是好事，这柔鱼子就是薛安给琢磨出来的。”
　　“要不你也撞一次，或许就能找到门路，发大财呢。”一村民取笑说这句话的人。

　　“我还是算了，稳稳的干我活呢。这么香难道薛安又在琢磨新的吃食。“薛文抬头看薛安的院子。

　　“是啊，闻着我都肚子饿了，还是赶紧回家吃饭吧。“赵汉道，也不是没想过进去薛安院子瞧瞧，只是万一人家新鲜琢磨出来的东西，他们冒然进去打扰，看到了做法，这就尴尬了，好的东西大家都是藏着掖着的。

　　所以说乌山村的民风还是不错，村民就算心里十分羡慕人家有赚钱的路子，可也不会做出出格的事情来。

　　这边杏子熬到黏稠的时候，就停火薛安把事先喜好的容器一勺一勺的把橙黄色的果酱道容器里去。刚好做成两罐容器。

　　薛安用勺子一人一勺果酱给林哥儿跟薛靑吃，连最小棠哥儿都闻道美味的甜香待在厨房不走，薛安吹凉点果酱送到棠哥儿嘴边，吃得他直咧嘴笑。

　　林哥儿吃了口香香甜甜的果酱，满足迷了眼睛：“好吃，酸酸甜甜的。”杏子的香味。

　　薛安看着林哥儿的表情觉得也很满足，吃了几口。薛安就不吃了，本身他不大喜欢太甜的食物。没想到林哥儿这么喜欢。“这果酱，沾这馒头吃，别有一番风味。”

　　单吃馒头比较寡淡，有杏子酱沾着吃，味道好上不少。
　　全部忙完了，天黑了。林哥儿准备回家了。
　　薛安就塞了一罐杏子酱给他。

　　林哥儿摆手拒绝，“安子哥，这是你做的，我不能要。”
　　“什么叫我做的，这里你也有一半的，大半功劳都是你。”薛安硬塞给他，杏子是他摘，做的过程他也参与了。

　　“但……但是这是你想出来，不然我都不会做。你还把做的方法都告诉我了。“林哥儿怎么觉得都自己赚了。

　　“没事，你拿着。不然下次有什么好吃的都不带你了。”薛安半威胁道。重生到这世界就跟他年纪相仿就只有林哥儿一个人，本身他人也很好相处，两人比较合得来。

　　林哥儿听了这话这才提着这一罐子回家，这么好的吃食可啊姆跟弟弟们肯定喜欢。

　　林哥儿回到家门口就听到自己的啊爹在骂咧咧的，估计又是喝了不少酒，家里的人都没吭声。林阿姆在忙活晚饭，两个弟弟都在小房间里面玩。

　　于是走了进去。林啊爹半醒半醉间看到林哥儿进来抬眼骂道：“你这赔钱货，又去哪里疯了。

　　林哥儿默不作声的经过。他阿爹这个时候还是少理比较好，天天喝的酩酊大醉。

　　等林阿姆做好饭一家人围在桌子上吃饭的时候，林哥儿才拿出杏子酱出来。
　　“阿姆，我去康阿姆家做这个果酱去了。你尝尝。”林哥儿用筷子沾了给他尝尝。

　　林阿姆看着橙黄色的果酱，果香迷人，尝了口道：“好吃。怎么做出来的”一点都吃不出杏子酸涩味。
　　“我也要吃。”只有五岁的林三郎喊着。

　　“都有。”林哥儿用勺子一人一勺给两个弟弟。

　　“好甜，比白糖水好吃。”林三郎眯着眼说，一个五岁的小子都喜欢这些甜食。
　　“这些都是谁做的。”林阿姆好奇道

　　“是薛安，安大哥。”
　　薛安啊，被推下河救回来的当晚，林姆也去看过他，当时发高烧去请了大夫，忙了许久。只是这两天忙着农活都没有去看。

　　“你跟他很熟吗？”林阿姆微微皱眉。

　　“还好，安子哥懂很多东西。还会做铁板鱿鱼很好吃，很香”林哥儿乐呵呵的道。想想鱿鱼的问道，林哥儿觉得是他吃过最好吃的东西。

　　林阿姆还是提醒道：“你还是要注意点分寸，你一个未嫁哥儿，不要跟人走太近，会被说闲话的。”
　　一个哥儿名声毁了，就很难能寻到好人家。