《小丈夫（短篇）》祈幽

13、第十三章

　　冰箱里有新鲜的排条、里脊、鲫鱼、鹅掌还有一些新鲜的蔬菜水果等，宋时完全没有考虑两大一小的饭量，冰箱里有什么他就做什么，大有将冰箱做空的打算。
　　秘制酱香排条、糖醋菠萝肉里脊、鲫鱼山药汤、鲍汁鹅掌、上汤娃娃菜、耗油生菜、干煸四季豆、什锦菌菇，就连几样水果也放了皂角米和银耳做成了甜汤。皂角米又叫做雪莲子、皂角仁等等，是皂荚的果实，富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、等功效。宋时得到的一袋是陈帆和妹妹去云贵一带旅游的时候带回来的，放在柜子里有一段时间了，宋时一直没有想着拿出来吃，今天翻箱倒柜看到了立马就加水泡上了，加水泡发之后呈现半透明的质感，□□弾弾的摸样充满了胶原蛋白，吃着肯定美容。
　　照理来说温水泡发皂角米没有两三个小时完不成，但宋时十来分钟就搞定了，无他，术法尔。要是让人知道宋时的术法灵力都用在了做饭了，肯定会说一声暴殄天物。但是架不住宋时高兴呀，只要一想到殷铭安喜欢自己做的吃的，他就充满了力量，嘴巴裂开的弧度都加大了，露出个夸张的笑容，实在是太高兴！
　　不过，也有不高兴的。
　　宋时将砂锅里头剩下的皂角米银耳水果羹放到刻有阵法的橱柜里面保温保鲜，留下的是给妹妹吃的，女大不中留，老哥还惦记着她呢，她倒好，光惦记着情郎了。宋时心里面酸溜溜的，想到“拐骗”自家妹子的人是好友陈帆就更不得劲儿了，啊啊，近水楼台先得月，陈帆深谙其中道理吧。
　　还不会走路的小婴儿一转眼就变成了亭亭玉立的漂亮大姑娘，捧在手心里面还没有宝贝多少天，就被人抢走了。唉，好不容养得白白嫩嫩水灵灵的白菜被猪拱了，宋时抽死猪的心都有。
　　提前感受了一把“嫁女”的心态，宋时心里面特别不得劲，他都想好了日后和殷铭安在一块儿后，领养孩子就不领养女孩儿了，不然他会像个变态，凡是靠近自家白菜的猪都会被怀疑，那闺女还嫁的出去吗？
　　但是，孩子的事情可不是宋时能够做主的，万万想不到的事情也是会发生的。
　　皂角米银耳水果甜汤是最先做好送出去让殷铭安和小希填肚子的，殷铭安虽然不挑食，每样上台的菜都会吃上一两口，但总有自己的偏好，根据宋时观察，他喜欢吃甜食，不是那种甜到丧心病狂、发腻的类似于某牌子黑饼干的甜度，而是加了清淡的薄荷茶里面放上一片柠檬加上少许蜂蜜的清甜，做菜的时候掌握住后者的甜度其实挺难，但宋时凭着殷铭安喜欢他就必须做出来的坚持硬是掌握了糖的使用量，甜点羹汤或者糖醋口的菜肴都能够让殷铭安喜欢。
　　殷铭安被锻炼得从小懂事，小小年纪就像是个大人，也因此身边的人很少关注到他的饮食偏好，只当他喜欢吃清淡的饭菜，殊不知年轻的男人哪有不爱吃肉菜的，只是他不喜欢特别油腻的而已。
　　他之所以喜欢宋时做的饭菜，一方面宋时掌握了他的喜好，另一方面是因为宋时的用心，一个人一旦用心做出来的饭菜，那味道就算是差了一些也是美味的，更何况宋时做的饭菜相当的好吃，比一些号称绝无仅有的私房菜馆里头的饭菜还要好吃。
　　小希就更没有什么特别的喜好了，要是喜欢，那就喜欢吃肉，蹄髈、鸡爪、鹅掌、鸭脖子，只要是肉他都喜欢，小孩子都这样，让吃个绿叶子菜要做一大通的思想工作，好在小希吃饭不用哄、不用追，不像是隔壁烧烤王家的宝贝儿子，七岁了，都是上小学的年纪了，到了饭点还能够看到他奶奶捧着个饭碗追着让吃饭，幼儿园算是白上了，一点儿自理能力都没有学到。
　　小希的两只胖爪子正抱着个鹅掌吃，鲍汁鹅掌，香嫩软糯，吃起来一点儿都不费劲儿，酱汁中那股子鲜香是下饭的利器。
　　以前吧宋时认为鲍汁就是用鲍鱼熬出来的汁，后来看耿明做了一次才明白远远没有那么简单，光一个鲍汁就需要干鲍鱼、火腿、猪肉、老鸡、鸡爪子等等，用料之多、工序之繁琐，对于一个老饕来说根本就不是一回事儿。
　　宋时谈不上老饕，却也自誉为美食达人，会吃也会做，更加喜欢做东西给殷铭安吃，前段时间太多想念殷铭安就做了一点儿鲍汁备着，说不定什么时候他回来就可以做了吃上，这不，殷铭安今天就回来了，鲍汁正好用上。
　　看桌上的几个菜，宋时叉着手想了想又返身回了厨房，又做了一个鲍汁烧豆腐，这就齐活了。
　　宋时做一桌菜的速度很快，一个人当几个人用的在厨房忙活而且分毫不乱，六点多开火，七点钟就可以动筷子了，要是深究起来挺不可思议，看桌上，有几道菜还是需要花上一些时间炖煮的，可宋时在不到一个小时内的时间全都做好，且色香味俱全，丝丝入味，好吃得眉毛都要掉下来了。原因殷铭安没有去探究，小希这个小吃货就更加关注不到了，宋时将灶上炖着的鲫鱼山药汤连着阔口的砂锅一起端上来，招呼吃完了甜羹和啃完了鹅掌的一大一小过来吃饭。
　　“不知道你回来了，我就随便做了点儿，冰箱里有什么就做了什么。”宋时摘了围裙，打开木桶给殷铭安盛了一碗松软喷香的米饭，今年新下的稻子打出来的米，颜色没有超市里卖的米那么亮白，但其香糯的口感是外面卖的比不上的。
　　“你做什么我都喜欢。”殷铭安笑着说道，他说的是实话，只要是宋时做的饭菜，他真的都很喜欢，看着一个人为自己忙进忙出、做出一桌好饭菜，那种心情是很满足的。殷铭安也知道这么一大桌子菜两大一小吃不完，可他就是说不出让宋时停下来别做的话，因为满足，所以任性一回儿。
　　“好香好香。”希小猪不用人招呼，自己就动了起来，敦实的小身子爬上他的专门座椅，一手勺子、一手筷子就眼巴巴的看着两个大人。
　　小希被教导得很好，大人长辈不动他就不会去动手吃饭，就算是心里面想得要死，也不会乱了礼貌规矩。
　　盛了饭，宋时又盛了汤，小希的汤里面是鱼肚子上嫩嫩无刺的肉和煮得软和的山药，殷铭安看自己汤碗里头的内容，他和小孩子一个待遇，心里面暖暖的。
　　“汤怎么样？我本来要再放一点儿木耳的，但是找了半天也没有找到，明天要让耿明再采购点儿回来，我给你做凉拌木耳吃，酸甜中带着微辣的那种，特别下饭。”宋时对吃也有着相当的执着。
　　“很香，很鲜，喝在嘴里甜甜的。我已经有两个来月没有吃过鱼了，不吃光闻着就觉得腥，但你做的不一样，一点腥味都没有。”
　　“吃鱼比吃肉好，明天我去买个大鱼肉，炖豆腐怎么样？”
　　殷铭安点头，宋时做的菜没有任何异味让他不舒服的，光闻着香就食指大动、胃口大开，回来了，就是好。“再来个银鱼蒸蛋。”
　　含着山药，说话含含糊糊的小希也不忘提意见，“我要吃炸小鱼。”
　　“到哪里都有你的，野生的小杂鱼哪是什么时候都有的，明天给您做炸带鱼，一大盆，随便你怎么吃。”宋时用勺子挖了一开豆腐放到殷铭安碗里，“尝尝看，鲍汁烧豆腐。”
　　鲍汁烧豆腐，里面的汤汁拌饭特别好吃。
　　楼上地方太小，后院空间有限，宋时就在堂里头拼了两张桌子，在堂里面吃饭。他们在里面吃得开心，飘出来的香味也勾来了大把的人。
　　“老板，我也要来一份烧豆腐。菜单在哪边，我看看再点个几个菜，四个人吃，一桶，不，像这么香的米来个两桶都嫌少的。米饭都那么香，老板的手艺真赞。”客人进来就坐下，嘴巴不带停的一通说，心里面还想着饭菜这么想，怎么人就那么少，老板也不在外面招呼客人的，就连个服务员也没有。看来饭菜味道好，服务也要好，不然生意就一般般。
　　又是个被香味吸引过来要吃饭的，宋时都回绝了好几个了，老是被打扰也不是个事儿，他还写了张纸贴在外面，很显然这个是没有看到纸的。
　　“店里面晚上不做生意，门口贴着纸呢，我们现在是自家吃饭。”宋时扭头朝着那人说道。
　　“啊？你是老板？刚在外面闻着香味，我都打电话和朋友说好了在你这边吃饭，老板要不劳烦你再做一桌，不用多，像你桌上的那样就行。”距离近了，饭菜的香味就更加明显，客人就更加不想走了。
　　宋时耸肩，“我想给你做也不可能，店里面没有菜了。想吃明天中午再来，我们做早晨和中午的生意，大厨的手艺比我好。”
　　“旁边就有个超市，要不我去买菜，老板你给我加工，就按照你每道菜的价格收费。”就连只收加工费这样的话客人都不说了，说话的时候，眼珠子全程盯着宋时他们桌上的饭，鹅掌他喜欢、鲫鱼汤好香、里脊真漂亮、一大条排条啊，这么多菜两大一小吃的掉吗，分他一两道，他不介意别人吃过。
　　可人不介意，可宋时觉得膈应啊，“不，无论是来菜加工还是别的，晚上我这边不做生意，要吃明天中午来，大厨的手艺比我好。”他做的饭菜好吃，一来有手艺好的原因，二来是因为他用了灵气。要真论起来，还是大厨耿明做的菜好吃，手艺之好、花样之多，不是宋时能够比的，毕竟认识专业出身。
　　“真的不能够通融通融？”碍于宋时的气势，客人慢慢的软了下来。
　　宋时坚决的摇头，“不行。”
　　“凡是经常来后街的人都知道，我们家晚上不做生意，明天中午来吧。”殷铭安突然说道，宋时惊讶的看向殷铭安，更因为那个“我们家”而高兴。
　　“好吧，我明天早点儿来，唉，吃个饭都没有地儿。”看得到吃不到，那不是白添了念想了嘛，今天晚上难过了。
　　客人垂头丧气的走掉了，宋时和殷铭安相视一笑，彼此之间仿佛多了一些什么，只可意会无法言说的紧密。
　　肚子再大也吃不了一桌子的菜，三个人肚子半饱的时候桌上的菜还有半桌呢。“剩下的看来是吃不掉了，我放冰箱里，明天再吃。”他有独家保鲜功能的橱柜，放到明天吃一样新鲜。
　　“我还要喝完汤，真的很好喝。”
　　“行。”不用殷铭安自己动手，宋时特别的殷勤，很享受和殷铭安一起吃饭的过程，就差把饭喂到殷铭安嘴里面了。“喂，我们家晚上不做声音，外面贴了纸了。”
　　又有个人走了进来，宋时不悦的说道，打扰人吃饭是不道德的。
　　“爸爸。”小希高兴地大喊，进来的是他爸爸。

作者有话说

　　叹气，没有以前那么努力了，对着电脑一个白天，晚上回家根本就不想对着电脑，真是对不起看书的大家，辜负你们的信任了。等出差回来了，我会努力的。