3、第三章 怎么这么好吃 ...
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于路打发走姓黄的，揉揉肚子，从男人手里接过于冰：“谢谢。”男人一言不发，转身走了。
于冰抱紧阿伯的脖子，埋在颈间，一句话都不说，眼睫毛上挂上了泪珠子，小小身子瑟瑟发抖。
于路拍着孩子的背，心里十分歉疚，让孩子经历这种事，没准要留一辈子的阴影：“别怕，阿伯没事，阿冰不怕。”
于冰哼哼一声，用力吸着鼻子，不让自己哭出来，最后还是止不住抽噎起来，于路拍着他的背：“乖孩子，不哭，阿伯和阿冰都没事，阿冰今天最勇敢了，知道来帮阿伯了。”
于冰终于忍不住，哇一声哭了，乌里乌涂说着什么，于路没听清，只是不断拍着他，安慰他。好不容易把人安抚住了，说：“乖孩子，我知道阿冰能保护阿伯的，要等阿冰长大一点才行。走，阿伯给你煎秋刀鱼去，多吃点饭快快长大。”被姓黄的这么一闹，今天又不能在家吃饭了，只能煎好鱼带到摊位上去吃。
于路进了厨房，看见那个男人正拿着锅铲煞有介事地在做菜，他眼珠子都快掉出来了，这人真够自来熟的，不过他有些感激他这么自来熟，替他节约了不少时间。
于路走过去，本想自己来，但是那男人做得挺像模像样的，于冰抱着自己脖子又不肯松手，便在一旁看着：“你还会做菜？”
男人说：“你这锅不好，要铁锅。”
嘿，还挑起锅的不是来了。这锅是以前买电磁炉的时候送的平底锅，锅不大，正好适合做一两个人的菜，于路用得挺顺手的，没觉得不好。
男人又说：“有芥末和柠檬汁吗？”
于路说：“哪有那个，只有葱姜蒜。”
男人不再说什么，看鱼煎得差不多了，将鱼盛出来，然后烧锅，加油，待油滚烫，放进姜丝，倒进生抽，然后淋在秋刀鱼上，又烧开水，隔火蒸了三分钟，出锅后撒上葱丝，这才算完事。跟于路平时的做法不太相同，于路平时就是干煎一下就好了。屋子里散发出一股奇异的浓香，勾得人直流口水。
于冰闻到这股香味，也不哭了，扭过头来找吃的，于路看了下时间，还有二十分钟到十一点，便对于冰说：“阿冰下来吃饭吧。”将侄儿放下来，给他盛饭。
安顿好侄儿，发现男人又在刷另一口很久不用的锅，便问：“你做什么？”
“炒青菜。”
“炒青菜换锅干什么？”于路不解地看着他。
“会串味。”
“我来。”于路走过去，将煎鱼的平底锅刷了刷，直接开火炒起青菜来。男人在一旁看着他，没有做声。
于冰吃着饭，显然已经忘记刚才的事了，一个劲地跟于路说：“阿伯，今天鱼好好吃。”满脸幸福的表情。
于路将信将疑地夹了一块，咬了一口，一股子鲜香味从舌尖蔓延开来，味蕾似乎从未尝过这么鲜美的味道，唾液也止不住地分泌出来了，而且鱼肉里的味道都足了，不知道是怎么做到的。原来这个家伙这么会做菜，真是出人意料。
男人不用人招呼，很自觉地自己拿碗盛饭，坐在一旁埋头吃饭。
于路问他：“这菜是怎么做的？”
男人不明就里，抬头看着他，于路说：“你怎么会做得这么好吃？”
男人说：“就那么做。”
于路看着对方，这人真是奇怪，会说话、会干活，却忘了自己姓甚名谁，家在哪里，真是怪哉。
于路吃了一口自己炒的油麦菜，觉得脆爽可口，又夹了一些给于冰：“吃点蔬菜。”
于冰抗议：“不吃！”大部分小孩子都爱吃肉不吃菜，于冰也不例外。
于路说：“不吃蔬菜就长不高，以后怎么保护阿伯？”
于冰听他这么说，这才不抗议了，乖乖地吃起蔬菜来。
那盘子蔬菜除了于路夹给于冰的两筷子，那个男人伸筷子夹了一根，剩下的于路一个人包圆了。于路心里没好气的笑了一下，之前还饿得差不多要跟狗抢食吃了，现在他大爷的居然开始挑食了，不过他什么都没说，今天还多亏了那家伙。
吃完饭，于路将需要的东西都收到三轮车上，不用的拿下去，他对那个男人说：“嗳，你跟我们一起去吧，等我忙完了就送你去派出所。”
男人点点头，继续抱着于冰坐在驾驶座上，于路闻着这人身上总算是没味儿了，也就不用像刚才那样扭着身子了，开着车哧溜冲了出去。
于路生活在东南沿海的一个叫珠屿的小岛上，岛上只有一个一千多人口的村落，自然环境很优美，岛屿西部有一片古老的树林，有很多海鸟在这里栖息。岛另一面的大陆海岸，是一片十分美丽的银色沙滩，那边的旅游业从十几年前就发展得如火如荼，但是这边岛上依旧是与世隔绝的日出而作日入而息的渔耕生活，因为交通不便利，没有桥，只能靠渡轮连接岛和陆地。直到近些年，当地旅游局才重视起珠屿的旅游开发来，岛上人的生活方式才开始有了改变，游客渐多，商业气息也越来越浓。
于路是个土生土长的岛民，这辈子去过最远的地方，就是对岸的县城，岛上没有学校，他曾经每天都要坐渡轮去对面上学，一直上到高中。少年的时候，于路也梦想过有一天，能去外面海阔天空的世界里遨游，创办一份事业。但是他爸的猝然离世震碎了这个梦想。
于路他爸于利生是个想法很活泛的人，跟岛上其他本本分分的渔民不一样，他很早就弃了渔船，跑到对面海滩上去做生意，一开始也是摆摊卖蚝烙、炭烧生蚝这类的小吃。对岸有很多客人，生意非常好，于利生就开起了店，赚了钱，就想把生意做大，还在对岸买了地，盖了一幢六层楼的房子，准备楼下做餐饮，楼上做宾馆。
然而房子刚一落成，还没来得及装修，于利生就被淹死了。他家有一条机船，来往于岛上和对岸，某天晚上，于利生没有回家来，第二天，人们在海面上发现了他的船，却不见他的人影。过了两天，在另一处海滩边，人们发现了已经被海水浸泡得浮肿的于利生。法医鉴定说是醉酒落水溺毙的。
于利生死了，留下一幢刚落成的酒楼，还有近百万的债务。这债务里，有买地盖房子借的钱，也有于利生的赌债。于路他妈不愿意承担债务，带着两个小女儿匆匆改嫁到对岸去了，留下他和两个弟弟以及一堆债务，那一年，于路才17岁，正上高一。
债主来逼债，于路没有办法，将还没装修好的酒楼给抵押给了债主，店子也盘了出去，但还有几十万的大窟窿。于路辍了学，捡起了他爸做蚝烙的鼎锅，开始对岸海滩边摆摊赚钱，一边还债，一边供养两个弟弟上学。
于路当时虽然很苦闷，但是并没有绝望，他想着，等两个弟弟都长大了，兄弟三人一起还债，不用几年，这笔债就还完了，那时候他应该也还年轻，青春还没有完结，他依旧可以去追逐自己的梦想。
家里出事的时候于林15岁，上初二，于南11岁，上四年级。于林从小就是个不安分的孩子，在于路的强令下勉强读完了初中，然后就跑到外面去挣大钱了。于路没有走，一是因为蚝烙摊子的生意还可以，二是因为小弟于南当时还在上学，他得留下来照顾于南。
结果于林这死小子第一回出去，就被传销组织给搂进去了，他背着于路跟人借了十万的高利贷，梦想着三个月就成为百万富翁，结果不到三个月，传销组织就被端了，组织的老大跑了，钱自然一分也没捞回来。把于路气得要死，将于林往死里揍了一顿，于林咬紧牙关一言不发，在家养好伤后，又跑了，说是要去赚钱还债，不会拖累于路。
然而一年多后，于路从别人那儿得到消息，说于林跟着人去北非劳务输出，结果劳务输出公司是个骗取中介费的骗局，与于林同去的人都被遣送回国了，于林却失了踪，从此以后杳无音讯，不知道是死是活。于路试着去找过那个中介公司，但是根本找不到人。
几个月后，一个年轻女孩抱着一个还未断奶的孩子找上了他们家门，说她是于林的女朋友，两人是在于林出国前认识的，未婚先孕，现在于林失去了联系，不知道还回不回得来，女孩不愿意帮他抚养孩子，便将孩子送回于家来，于路要就带着，不要就把孩子给送人，反正她是不可能会要的。
于路抱着当时只有10个月大的于冰哭笑不得，于林18岁就当爹了，那个女的才17岁就生孩子了，他们这里是流行早婚早育，但这也未免早得太吓人了点。扔肯定不能扔，说到底还是于家的血脉，那双长得像于林的眼睛就是最好的明证。还没结婚的于路就开始了他的奶爸生涯。
然而一波未平一波又起，不多久，于林的债主也找上门来了。于林这混账东西，不知道在干什么，出去把自己给弄丢了，债务却一分没减。于路真不知道自己当时是怎么熬过来的，旧债未去，又添新债，还多了个讨债鬼，还不出债，被姓黄的一群人揍得苦胆水都吐过，他很多次都想抱着于冰一起从渡轮上跳下去，追随他爸去了算了，但是看着白白嫩嫩的小于冰，还有那纯真无邪的没牙笑脸，他就狠不下那个心。
他带着于冰在对岸做生意，好在这孩子仿佛知道他的难处，很少哭闹，也没大灾大病的，就那么顺顺当当的长大了。然而生活处处都有难处，对面的海滩被人承包起来了，摆摊做生意要一大笔进驻费，每月还要交租金，于路交不起钱，这生意自然做不下去了。好在当时岛上也开始开发，游客日渐多起来，他就把生意搬到了家门口来做，生意不如之前那么好，只能勉强还得起高利贷的利息，其他人的债务暂时就不能还了，好在先前那些债主都是家里的亲朋好友，慢慢还不要紧。他在等于南长大，等到于南毕了业，能帮自己一把了，才能有摆脱这些债务的可能。生活也不完全没有希望，比如这两个孩子一天天长大，他的希望就越来越大对不对？
于路将车子停在早上卖早点的地方，旁边的几家小摊早已经摆好了，有卖蚝烙的、炭烧生蚝的、炒果条的、甘草水果的、牛肉丸的，等等，都是本地的特色小吃，做生意的多半都是妇女老人，只有于路一个年轻小伙子，挤在一堆妇孺老人中间，人家做生意只赚点日常开销，一天就出两次摊，中午傍晚卖一卖，天气不好、心情郁闷还不来，不像于路，一家子的生活指望全在这上头，生意要从早忙到黑，不管刮风下雨，除非台风来了。
一个大妈跟于路打招呼：“阿路，怎么才来？这靓仔是谁啊？”大妈饶有兴趣地看着跟于路一起来的男人。
于路笑了一下：“我朋友，过来帮忙的。”他扭头看了一下对方，确实长得还不错，是个有款有型的帅哥，就是额头和眉角的伤有点碍眼。
男人果然很自觉地来帮忙搬卸东西，迅速将于路的摊子给摆起来了。
两双手果然比一双手快多了，于路心里闪过一个念头，要是这人吃得不多，留下来也没什么不好。但是，哎，自己都养不活呢，哪还能再养活个大男人。
作者有话说
第3章 第三章 怎么这么好吃
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