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3、山林中的蘑法世界 Ta Hs ...
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Ta Hsing-an Ling
大兴安岭。碧水
猴头蘑
山林中的蘑法世界
猴头蘑
以天地滋养,
与生俱来的丰富维他命。
阳光、雨露,是上天的恩赐;
沃土、阔叶,是大地的厚爱。
对食材的选择,究根到底还要看脚下的这片土地:黑色沃土,含有最丰富ADA有机成分;土质松而不散,供给十足植物所需氧气;96%的含水量,保持最适当且充分的嫩软口感;针叶阔叶林,具备良好的营养互通循环。
当然,做到以上这些还远远不够。土地也有其自身的成熟年份,古人以12年为一纪,《国语》有“蓄力一纪,可以远矣”的说法,而未经垦荒两纪左右的土地有着最好孕育营养的状态。
大兴安岭碧水镇,正有这样的一片土地在等待。赵大哥静静耕耘了22年,等待土地成熟至最佳状态,今年是他家的猴头菇产出的第三个年头。他家的猴头菇也因富含丰富的维他命并有绝佳的口感而闻名当地并远销海外。
我们寻访了这么多采菇人,赵大哥对于土地的这份坚持让我们心头为之一颤。他对土地怀以最崇高的敬意,二十年如一日,只为餐桌上得一席营养好味。这段食材与土地的故事,是苍天与厚土的眷顾,亦是赵大哥人生旅程上的最美好的一段回忆。
你不能不知道的“猴头蘑”的身世
产品名称:猴头蘑
产品叙述:源自好产地,自然好营养
产地说明:大兴安岭碧水镇
海拔高度:平均海拔573米
内容重量:500g
品质规格:特级