6、焦炸肉带饼 ...
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将做好的鱼乳放入蒸笼内保温，之后是绣球干贝，金华玉树鸡，玛瑙兔子头……等到玲儿揉着眼睛从小榻上起来的时候，上午酒席的菜竟然已经完成得差不多了。
“师傅……？”看着厨房里的两人，玲儿显然一时间还回不过神来。使劲揉揉眼睛，才肯定面前不是幻觉。
李旺财与小红看着一脸茫然的玲儿笑而不语，两人视线相触，眼角眉梢都透着暖意，于是旺财看着小红的耳朵点点染上粉红，于是小红看着旺财脸上渐渐透出绯色……旺财扭过头去，假意咳了两声，将脑海里莫名其妙冒出来的有的没的给压下去，随意给玲儿找了差事：“去前楼把早餐端过来吧，今天小红出了力气，也跟我们一起吃。你跟岑大厨说一声让他多给点。”
玲儿“诶”了一声便出了门，但是还是忍不住回了回头，还是没搞明白怎么早上那男人就跟着师傅，还一起做菜了。
其实李旺财也不明白为什么。他和小红两个人虽然相识不久，但是却好像已经认识了很久一样。尤其是小红，无论是从外貌还是气质上，都与厨房完全不搭边的感觉，但是在做菜过程中旺财发现，他对厨房中的事情竟然十分之熟悉……不，不是对厨房里的事情熟悉，而是对李旺财做菜的流程十分熟悉，喜欢用的调料，喜欢用的刀法，小红似乎都了如指掌，十分之熟练。很多时候李旺财不用说出口，调料便已经送到了他的手上，材料要切丝的时候，才发现材料已经全部按照自己的想法切好了。然而对上李旺财惊奇的目光，小红的眼里浮现出的那种怀念却让他十分的疑惑，可以肯定自己以往的生活中并没有认识的人是小红这样的
……可是这种熟悉感又怎么解释呢？……
李旺财一边思考着这个问题，一边从猪肋条上取出酒席菜不用的膘肉。切成片后放入了大碗。然后将之前做菜剩下来的葱白头和姜垫在肉片的底下，白糖，盐，花椒，酱油倒入碗中抓匀。正准备伸手拿鸡蛋的时候，小红却已经将搅匀的鸡蛋递了过来，旺财低声道了谢，愈发肯定小红定然熟悉自己做菜的流程了。在鸡蛋内放入面粉和淀粉，然后将肥膘肉里头的香料挑出，倒入黏稠的蛋液，稍稍抓匀以后倒入已经六成热的油锅之中。吱吱作响的肉片在油锅中翻滚，迅速化为金黄色。正准备拿草灰改小火的时候，小红已经弯下身子，掌风一扫，李旺财只觉得手头一凉，灶里的火已经是自己想要的离火了。旺财愣了一会儿后才回过神来，嘴角又挂上了苦笑，一边用竹筷在锅中点着那些上下浮动的肉片，一边低声说道：
“小红你太乱来了……寒冰掌用在这种地方被你师傅知道了会气死过去的……”
小红抬起头，看着旺财苍白秀气的侧脸，嘴唇微动，什么都没说出来。随后他垂下眼帘，在旺财需要中火的时候用炙炎掌让灶内的火瞬间涨高。李旺财嘴边笑意愈深，但是再没有多说什么。
国中的肉已经炸得金黄焦脆了，因为火转得相当到位所以颜色香味都格外的让人垂涎欲滴。旺财将肉片放在凉板上，均匀的按四分切成条状，接着盛入白瓷大盘中。又取了七寸瓷盘两个，分别将甜面酱放入中间，葱白头切成段拼在周围。刚刚放下最后一段葱段，玲儿也抱着竹篮回来了，掀开盖在竹篮上面的白布，属于谷类的喷香迎面扑来。
“师傅今天吃薄饼呢！！可香啦！听说是岑大厨亲自做的呢，他老人家还要我向师傅您问好！”
玲儿显然十分的高兴，放下竹篮就叽叽喳喳的说起来了。竹篮里整整齐齐的垛着一叠饼子，金黄油亮，也难怪小孩子会喜欢。说起来这薄饼还是岑大厨从旺财这里讨的方子。烫面擀成直径两寸的小圆饼子，一面抹上挑入花椒粉精盐的芝麻油，再将抹油的一面每两个摞在一起。擀成四寸的圆饼，放入平锅中烙到表面起泡。最后还要从中撕开，抹油的一面朝上，上笼蒸好。这本是旺财旧时家中乳娘极拿手的，常常做来给那时候的小少爷当点心吃，到如今来也不过是李旺财用来讨人情混饭吃的敲门砖而已。这样一想心中竟然有些黯然，于是赶紧摇头撇开这些烦心事，脸上重新带了笑招呼玲儿小红开饭吃饼。没想到抬头看到的，是小红带着心痛怜惜的眼神……恍惚，究竟小红在透过自己，看着谁呢？……
李旺财今天做的，是焦炸肉带饼。这并不是什么名小吃，用料也不金贵，但是胜在饼香肉酥。旺财本以为今天早上该跟以往一样是老面馒头之类的，薄饼倒是出乎意料，但是柔韧筋道的薄饼裹着酥脆的焦炸肉，配上自己特制的甜面酱和葱白头，味道也别有一番风味。咬着脆脆的外皮，从焦炸肉溢出的油浸入饼皮之中，好吃到让人恨不得连舌头也一起吃下去。
（555……一边打字一边抹眼泪，我好饿……）
李旺财眯着眼睛看着面前一大一小两人飞快的消灭着盘子里的肉和饼的，脸上浮现出心满意足的笑容。尤其是在看到玲儿被烫得哇哇叫却还是不停嘴的时候，一种难得的平静便会涌上心头，仿佛多年前那个孩子还没有死去，还在自己眼前跳着，为嘴里的美味开心的欢笑一般。手里忽然一热，低头一看，是一块裹好肉和酱的饼，抬眼，是小红带着安慰的目光。李旺财瞧着那目光，只觉得心中酸苦，那说不清道不明的滋味从何而来，却是茫然。
恍惚间小声说道：
“若是我弟弟还活着，定然有他这么大了……也定然喜欢吃这焦炸肉的……”
话说出口，旺财这才惊觉自己失态，一时间有些讷讷：
“随便说说小红别在意！”说完便掩饰着将手里的饼大口往嘴里塞着，没有注意到身边男人投向自己的目光，充满了悲伤。
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网上得到高人点评，
说到橘子的文很多毛病……受益良多
其中有一项便是转换生硬……举的例子便是第一章和第二章的衔接
在此偶要检讨……因为大家看到的第二章
实际上是第三章来的～真正的第二章被我一个不小心删掉了
当时一懒就干脆把第三章发上来了～汗，我不知道大家的想法，会不会很防碍文章的连贯性呢～
如果是那样的话，我把那篇重写再发上来然后调整顺序了……（好麻烦）
如果不是的话……把那个当番外什么时候发上来好了～
不知道这样怎么样……飘走……
作者有话说
第6章 焦炸肉带饼
