32、持蟹谈星 ...
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翌日，王怜花直睡到日上三竿。
梦中但觉清气满乾坤，似乎又随花满楼到了杭州，正赶上梅花盛开的时节，两人在孤山上抚琴吹箫，把酒言欢……
忽听花满楼笑道：“睡得好沉！来的若是刺客，你便有十个脑袋，这会儿也被人家取走了。”
王怜花顿时醒了，翻个身，懒懒说道：“有你在，就是全天下的刺客都来了，我也只管放心大睡。”
他睡饱后，如星双眸更加神采奕奕。一睁眼，就见花满楼端了只流光溢彩的紫晶盏，盏中绽浮着莹白若雪的梅花。不禁大笑：“梦里蝴蝶勿云假，相思一夜梅花发！”
花满楼好笑道：“寺公大师的禅诗被你和卢仝的情诗联到一处，立时玄妙中生出旖旎，旖旎间又透着玄妙，端的是空不异色，色不异空了。”
王怜花得意道：“你既说好，还不快把手里的梅花茶奖给我。”
花满楼坐在床边，将紫晶盏递给他。
他却不接，探过头就着花满楼的手，一口一口喝着。只觉奇香异艳，沁入心脾，馨甜中又带着微微的酸咸，诸味交叠，妙不可言。
他好奇道：“用了盐梅？倒比鲜花、干花直接冲泡，有滋味多了。”
花满楼道：“对，盐梅、饴露腌制的，除了梅花，还有兰花、桂花、玫瑰、海棠，你想喝，就快起来。”
王怜花偏不起，嘟哝道：“你有这又好看又好喝的宝贝，却一直藏着，等到要哄我起床的时候才肯拿出来。”
花满楼笑道：“谁藏着了，是我派人送盐梅来，他们顺便带了些盐梅腌的鲜花。刚刚才到，就赶紧端给你了。”
王怜花愕然：“快活林竟没有盐梅么？还要派人送来。”
花满楼道：“我派人送的这种和腌花的普通盐梅不同，是家里厨师秘制成，专用来吃螃蟹的。”
王怜花愈发觉得稀奇，仰头望着他：“你倒跑这里吃螃蟹。西北之地，再好的螃蟹也是由快马运来，怎及你在江南吃的新鲜。”
花满楼道：“我每年到北方来时，若不住在太原，便常住在陇南。陇南庄院的人见我喜欢吃蟹，索性从苏州引了蟹放到附近的湖中养。那里水质洁净甘纯，气候也适宜，长成的蟹甚是肥美。我昨晚派人传信，让他们速速就近送来，好做蟹宴。咱们既然吃了快活王的烧尾宴，总该回请一席才合礼数。”
王怜花叹口气，喃喃：“蟹宴……嗯，快活王听了一定欢喜得很，必不会拒绝。只是，你又怎么猜到他喜欢吃螃蟹的？”
花满楼笑着说道：“因为你不肯吃螃蟹。那次在‘莼鲈思’，我本想请你吃螃蟹酿橙，你却说你一吃螃蟹就肚子疼。你先天结壮，才不可能有那体寒胃虚的毛病。想来是快活王喜欢螃蟹，你便把对他的怨气撒在了螃蟹上。”
王怜花感慨道：“你真是我肚里蛔虫变的！哎，他嗜好吃蟹，以前每到秋天蟹肥时，我娘便会挖空心思变换花样地烹饪蟹肴，甚至亲手剥蟹，剔出肉来蘸姜醋喂他佐酒。我娘手巧，剔过的螃蟹总是通体完整，能拼回原状，像蝴蝶一样好看。后来他走了，我娘再见到螃蟹便会发脾气，尤其中秋……”
花满楼不胜唏嘘，后悔让他提这不愉快的事。正不知该如何安慰，他却说过便罢，马上将之抛诸脑后。眼珠一转，兴趣已移向了那陇南庄院：“陇南风光灵秀，天下闻名，你建庄院的地方一定有如仙境。”
花满楼正想提些别的哄他欢喜，当下笑道：“那里的气候有些像江南，往后我再去，把你也带上。当地有种金徽酒，兼具北酒的爽净甘洌、南酒的浓郁绵甜，必能合你意。”
王怜花咯咯乐道：“那不是很像我们独得北原南花之长的花公子了？听说金徽酒酿成后每每以巨大的酒海容贮——西北佳酿中，柳林用的是荆条酒海，白水用的是松木酒海，它用的却是槐木酒海。”
花满楼失笑道：“小酒鬼不愧是小酒鬼，对酒精通得很。”
王怜花眉飞色舞道：“我对茶也精通得很呢。等我们到陇南住时，把各地名茶都带去，每天逐样品饮。”
花满楼微笑着道：“陇南也有好茶的。”
王怜花一怔，奇道：“这倒没听说过。”
花满楼道：“你当然没听说过，那是这几年才种下的。陇南的山精水魄若不滋养出些茶来岂不可惜？我让人把杭州的龙井茶移植来，长成后采制了，竟别有种天高地阔的香醇劲秀。”
王怜花好奇心大起，忍不住呼道：“这不是馋我！你让那些送螃蟹的人，再送一趟茶来吧。”
花满楼道：“还用你说。我见你特别喜欢我在杭州给你的龙井，这回便让他们把这陇南种的也送来给你对比。你现在起来，我就让你尝。”
王怜花讨价还价：“你让我尝了，我就起来。”
花满楼拿他没办法，笑着戳他脑袋：“江湖中人总说千面公子如何了得，谁知道他竟是这么个小赖皮！”
王怜花悠悠乐道：“我只跟你才这样的。”
秋湖，月夜。
竹桥宛转，桥上筑方亭，柱、栏、檐、瓦亦皆镶以竹，野趣盎然。
亭下温泉暗萦，晚风徐徐吹动，水气氤氲，竹亭被云桓雾笼，宛若仙海瀛洲。
亭内暖润如春。
香炉亦由竹雕，熏着花满楼亲手制的四和香。此香舍弃沉檀脑麝等华贵香料，只用再平凡不过的香橙皮、荔枝壳、榠揸果核与梨滓合和，却别有种朴雅清舒、恬悦温厚。
席间的糟蟹、酱蟹、芙蓉蟹、玛瑙蟹、荸荠炒蟹腿、冬笋烧蟹黄、蟹肉豆腐丁、蟹丸、蟹饼、蟹汤角等等蟹饌，皆用淡丽的青花瓷盛放。
菜肴中尤其别致的，是壳上披着若霜酒酿的霜柑糖蟹，里边酿着肉、外边用椒料姜蒜米儿团粉裹就后香酥的蟹斗，蛋皮卷了蟹粉用签穿起的蝤蛑签，蟹段以干面蘸过下锅并与冬瓜同煮的螃蟹清羹……
而那把荷叶、粉皮、蟹肉、鸡蛋、蟹膏层层铺起，蒸过晾凉后去掉粉皮切块，再以菠菜铺底，并用蟹壳熬汁入姜椒勾芡的蟹鳖，更是极费功夫。
快活王到碧幢苑来并未前呼后拥，只有气使独孤伤随行。独孤伤亦未踏入竹亭，仅驻足竹桥上守护。
于是与快活王共进蟹宴的便只有花满楼、王怜花两人。
亭中另还有一人，正在调酒。他的衣裳穿得很随便，头发也是蓬乱着的，但那神情，就像是名医试脉般谨慎严肃，俨然已将全副精神都贯注在酒杯里。他依桌上菜肴，将几种常见的酒混在一起，立刻产生出一种动人的酒味，与蟹饌的鲜美成为绝配。酒调毕，他只拱拱手，便一言不发地离去，一张脸始终冰冰冷冷，全无笑容，满是傲气。
连王怜花都未料到他竟敢在快活王面前如此桀骜，望着他的背影出神道：“这楚鸣琴好大的架子！幸好快活林不止他一位主人，否则怕不早把客人都气跑了。想不到，王爷竟也能容得他放肆。”
快活王大笑：“你们昨天才住进来，未及体会此人的妙处，本王却是习以为常了。要他调酒便像要李白作诗，只能纵容不能威吓。而他每次调酒，不仅要看所配菜肴，还要看宾客是何许人，所在之处的景致，季节、时辰、天气……因此他调出的每一壶酒都是空前绝后，独一无二的。”
王怜花抚掌道：“妙哉！这样的酒，确是堪比李白的奇诗佳作了。”
花满楼笑道：“所以，唐明皇能容忍李白，王爷自然也能容忍楚鸣琴。人人都知李白写的《清平乐》是神来之笔，却有几人想过，这三首诗不仅非李白之才而不可得，若无唐明皇的促就，亦是不可得。”
快活王举杯笑道：“一语中的！本王当为此浮一大白。”
两人陪他同饮了，王怜花又道：“唐明皇在沉香亭召见李白时，身边有杨贵妃，这才给了李白‘云想衣裳花想容’的灵机。可惜，王爷却没带白姑娘来这竹亭，否则楚鸣琴今天调出的酒，一定更添天香华艳之韵。”
快活王轻叹：“白姑娘什么都好，就是身子太单薄了些。昨晚斗茶耗神太过，今天便觉不适。”
王怜花道：“西子嚬蹙，更益其美，佳人病弱，才最惹人怜爱。只是，却少了双纤纤玉手，为王爷剥蟹了。”
快活王道：“这螃蟹一物，非要自己剥来吃才有风味，若是要别人剥好，便味同嚼蜡了。”
王怜花想起母亲王云梦当年亲手为此人剥蟹的情景，暗自切齿，心忖：“娘聪明绝顶，却偏不懂人都是不知足的，伺候得太过，反会惹来嫌厌。”
他面上却不动声色，微笑着附和：“所谓‘右手持酒杯，左手持蟹螯’，人生快意，原当如此。”
快活王此刻持的，是洗手蟹。
名为“洗手蟹”，是因做法简单：将生蟹切块后拌以盐梅，只洗手的工夫即可制好呈上。
菜虽普通，所用盐梅却不仅是以盐腌青梅而成的代醋酸汁，更又经数十种花果香草调配，妙集诸味，口感丰馥，将螃蟹的鲜美激发到极致，可谓整桌蟹宴上的点睛妙笔——难怪花满楼特意吩咐人从陇南送螃蟹时，务必将这盐梅一起带来。
快活王吃得心怀大畅，赞道：“‘若作和羹，尔惟盐梅。’花公子这盐梅果然与众不同！”
他妙语双关，引用的是商代武丁大帝对重臣傅说讲过的话。
花满楼却似乎没有听出他话中的求贤之意，避重就轻道：“武丁之时，商都所在的北方尚有梅树，如今梅树却多只生在南方。晚辈这盐梅也是在江南采青梅做的。”
王怜花顺着他的话题，信口闲聊：“似乎魏晋以后，北方的梅树就逐渐消失，所以陆凯会由江南寄梅花到长安给范晔，写下‘江南无所有，聊赠一枝春’。北方没了梅子调味，粮食做的醋才开始兴起。”
花满楼道：“想必北方原本温暖，至魏晋后却越来越冷了，令梅树难于存活。”
快活王道：“斗转星移，沧海桑田，气象岂有亘古不变之理？你我所在这雍州境内，此刻要吃螃蟹便得自他处运来，或许以前，这里也产上等肥蟹的。看那天上，与雍州对应的，不正是十二星宫中之巨蟹？”
王怜花道：“十二宫按黄道划分，原是隋唐时佛门从西域传入。渐与中原沿赤道等分周天的十二星次融合，以致后来连道家也说，欲课五星，宜先识十二宫及所属，未为鹑首，又名巨蟹，属月，太阴星君执掌。”
快活王目光中流露出欣赏之色，颔首道：“西洋占星，巨蟹星宫亦为月神守护。”
王怜花对星象一向兴趣浓厚，却忽然想起花满楼眼盲，漫天繁星再灿烂，他也观看不到，自己与人在他面前大谈这些，实在不该！当即欲言又止。
快活王却好像根本不记得花满楼是个瞎子，继续兴致勃勃地说道：“中西天文相通，可见各自所观皆非仅只一隅。偏有些无知之辈，以为所谓九天对应之九州，就仅是夏禹所见的华夏而已。”
花满楼倒并不介意谈论这些，说道：“大禹使竖亥步自北极，至於南极，所见又怎会只局限于华夏？”
快活王愈发兴奋，盯着花满楼道：“故岐黄之‘九州、九窍通乎天气’，乃是立于天地之间、六合之内而论。而与九窍相应的，当非后世臆断之华夏九州。以此推之，玄门秘法所传行气、内观路径，岂非也是坐井观天，徒添重重关隘！”
王怜花闻听“内观”二字，眼睛一亮。故老相传，修为臻于化境之人，坐到静极时候，陡然心光发现，内则洞见肺腑，外则自见须眉，地理山河，如观掌纹。
花满楼则像被师长考问的学生，老老实实答道：“自冀州入兖州，自兖州入青州，自青州入徐州，自徐州入扬州，自扬州入荆州，自荆州入梁州，自梁州入雍州，自雍州复还冀州，东、西、南、北，毕于豫州，九州通和，周而复始，运行不已——晚辈以身证之，未觉有误。”
王怜花听得出，这正是修习玄功的绝妙心法，他万料不到花满楼会这样轻易就道出。但他现在顾不得想这个，让他呼吸几乎凝滞的是：花满楼的修为究竟到何地步了？能否突破眼盲之障？
花满楼似能洞悉他的念头，微微一笑：“也非你想的那么神乎其神。”
快活王竟也并不觉得花满楼的话没头没脑，理所当然地接口道：“虽非神乎其神，但本王已知，只要花公子感兴趣的，纵看不到，亦能‘观到’。”
又转目王怜花，见他似有千言万语不知从何问起，不由失笑道：“待你造诣达到时，自能明白。这却是只能意会，不能言传的。否则反容易成为迷障，引你入歧途。”这一刹，就好像长者点拨小辈，眉间眼角隐隐透出的慈和，竟将他平日里那唯我独尊的霸气冲减了不少。
王怜花被他这说不清道不明的亲近弄得一头雾水，一时琢磨不透他的心思。
花满楼则莞尔道：“说来也简单至极，一身呼吸吐纳，即天地盈虚消息——如此而已。”
快活王沉吟：“故地之与人相为表里，亦断断乎不可易也。偏偏，那坐井观天的牵强附会，恰又是对的。”
花满楼一脸安详，说道：“沙中岂无世界，世界又岂非微尘？人身之内有天地，天地又岂非人身之所化？九州至广，同乎宇宙如何？九州至狭，囿于咫尺又如何？”
快活王抚掌大笑：“妙论妙论！倒是本王拘泥了。”
花满楼含着笑，谦敬说道：“王爷是在考晚辈罢了。”
快活王解颐道：“所谓‘一花一世界’，小，可悉此身之微奥；大，可通宇宙之无极。本王当年久居中原，原是因先父醉心天文历法，得知中原武学本乎人天相应，各派上乘心法中，实蕴含着天地间至高奥义，故才派本王来此游历研习。”
花满楼与王怜花恍然大悟。原来，此人当年疯狂地搜集各派武功秘笈，并非仅要成为天下第一，其中还有这般用意！
王怜花心里虽不肯认他这父亲，但听他无意中言及家世，亦难免好奇，忍不住问道：“难道就只中原有人天相应之见？为何不到西洋搜寻？”
快活王傲然道：“西洋国度被先祖与先父掌控的不在少数，欲求西洋文献，自是易如反掌。”
花满楼暗觉有趣：快活王这口吻，简直与王怜花提及“朱家小儿”时一模一样。
却听快活王续道：“特番利国就曾有人进献过数千年前，那一带流传的曾刻于玉石上的秘录，那里古时很多帝王都是炼丹大家，依秘录之言而通悉天人之秘。本王读罢，倒觉与中原之学不谋而合。”
两人心生好奇，异口同声道：“愿闻其详！”
快活王道：“他们也以太一为尊，言称：降而升之，升而降之，一生万物，万象为一。日月乾坤，风行地上，育而化兮，厚土载物。”
两人不由不佩服快活王的学贯中西。王怜花甚至在这一刹那，暂搁置了自己对他的憎恨。
花满楼感叹：“天地奥妙，殊途同归。”
快活王捋须道：“便如在中原，巨蟹宫之‘舆鬼’，于二十八宿中专主幽冥鬼魅之事。特番利等国观星之术，所言亦与之略同。”
王怜花道：“想是因为人无论身处任何国度，举目所见‘舆鬼’中央色白如粉絮的积尸气，如云非云如星非星，都会觉阴邃莫测，有若鬼火磷气。”
三人相谈畅洽，自见面以来的相持相抗之意，不知不觉地开始消融。
却在这时，突听一阵啸声响起。
这啸声尖刺、凄厉、诡异，令人闻之便觉得一股寒气，自背脊冒起。也不知道是什么东西发出来的，但决不是人，人绝不会发出这种啸声。
这啸声本来还在远处，但声音入耳，便已到了近前，来势之快，简直快得不可思议。这也绝不会是人，人绝不会有这么快的速度。
花满楼剑眉一蹙。
王怜花向来胆大，此刻心念转动，拍手笑道：“王爷提起鬼宿，竟立时就招来了鬼哭！当真是王者一呼，鬼亦莫敢不应。有趣，太有趣了！”
顷刻间，湖光山色的碧幢苑中啸声四起。
啸声飘忽流动，忽前忽后，忽左忽右，天地间立刻就被这种凄厉尖锐的啸声充满。
湖面上，惨碧色的鬼火，如千万点流星，在黑暗中摇曳而过。
一时间，幽静的园林，竟变得说不出的阴森可怖。
快活王面对着满天鬼火，神情还是那么悠闲。
这千万点诡秘的鬼火，竟似乎只不过是供他下酒的烟花。
他眼都未抬，气定神闲地剥着蟹，说道：“陆公子似乎对鬼特别感兴趣，不知你盼着今夜来的是什么鬼？”
王怜花持着酒杯，双眸流辉，笑道：“最好是屈原笔下那种美丽的山鬼，披薜荔兮带女萝，既含睇兮又宜笑。”
快活王放声大笑：“山鬼若知道有你这样的色鬼在，怕也要害羞躲起来，哪里还敢露面！”
突然，一点鬼火，带着惨厉的啸声，向竹亭中飞入。
守在竹桥上的独孤伤凌空一抓，鬼火便如被磁石吸附，改变方向落入他手中。
却见那只是薄铜片制成的哨子，被人以重手法掷出，破风而过，便发出了啸声。至于鬼火，不过是一点碧磷。
独孤伤沉声道：“来的不是山鬼，是幽灵群鬼。”
这语声缓慢，冷漠、生涩，像是终年都难得开口说几句话，是以连口舌都变得笨拙起来。只因此人动手的时候，远比动嘴的时候多得多。
王怜花眨眨眼，兴味十足道：“幽灵群鬼？莫非，是幽灵门？”
突然，“哧”的一声，一道带着碧磷磷鬼火的短箭，自竹亭另一面破空射向快活王，来势之急，急如惊电。
独孤伤与那短箭隔了座偌大的竹亭，难以再徒手隔空抓取。
他“哼”了一声，袖中飞出一根金丝，金丝一闪，已将短箭套住。手掌再一扬，短箭便又原路飞回。
一根柔丝运箭，竟更甚来时以□□射出的劲力！
湖岸那边登时传来声惨叫，显然偷袭者已被他射伤。
这份腕力、准头，连花满楼也不由脱口赞道：“好功夫！”
独孤伤却面沉似水，厉声道：“我家王爷好意来此赴宴，你们竟勾结幽灵门行刺！”
王怜花满脸的莫名其妙：“幽灵门惯爱纠缠王爷，天下皆知，与我二人何干？独孤兄护驾若须帮手，只管开口就是，却莫要冤枉人清白。”
独孤伤冷笑：“你二人屡屡与王爷作对，也是天下皆知。此番前来，居心叵测……”
快活王笑着打断道：“独孤莫要多疑，两位公子是本王请到快活林来的。”
花满楼正在用桌畔的一盆紫苏汤清洗食蟹后手上的腥腻，闻听此言温和一笑，说道：“莫怪独孤兄责问，我二人虽是应王爷之命来快活林，但今日王爷却是我二人请到碧幢苑的。群鬼乘机相扰，岂非我二人之过？”
这时，四面鬼火已越来越密，啸声也越来越响。
花满楼起身步出竹亭，在竹桥上站定，漫天鬼火立刻将他包围。
他手中折扇轻摇，眼前一片鬼火，便如流萤花雨般落了下去。
作者有话说
第32章 持蟹谈星
