《吃出个男神来》兰君子

3、蹭饭的技巧是？卖萌！ “什么！！

　　“什么！！！你是叶阿姨？！！”顾小川看着面前这个面黄肌瘦的女人惊的下巴都快掉到地上去了。想当年，他虽说跟季风堂很不对盘，却还是愿意跟着妈妈去季家串门的一个最大的因素就是因为季风堂的妈妈叶阿姨。叶阿姨就是小时候的顾小川心中的女神啊！不仅漂亮而且温柔，还做得一手的好菜。每次留顾妈妈和顾小川在他家吃饭都能让顾小川乐的鼻子冒泡泡，吃的差点埋到他家的碗里去。当然了，这大概也是季风堂鄙视他的原因。不过，顾小川才不在乎呢~反正有好吃的就行了。

　　“小川，阿姨变成这样，你大概认不出了。咳咳。人老了，就是这样。不中用了。”

　　顾小川听到这话，赶忙连连摆手。“哪有哪有，阿姨还像一样的年轻漂亮。是我眼神不好，没认出来。嘿嘿~”说完就挽住了叶阿姨的手。看来这几年，叶阿姨过的很辛苦啊！那么瘦。按理说，不应该的啊。季风堂在法国成名后，不是就把叶阿姨给接到法国去了么？大家都说法国料理是顶级料理，怎么还把人养的这么瘦。看起来都比不上我大天朝的黄豆炖猪蹄养人呢！
　　“你还跟你小时候一样嘴那么甜。”叶阿姨笑着拍了拍顾小川的手，见到熟人让她从心底感到开心。她是打心底的喜欢顾小川这孩子。因为顾小川嘴甜爱撒娇，也喜欢说话聊天。完全不像自家儿子那样冷冰冰的，三天都说不上两句话。
　　“哪有，我说的都是心里话。叶阿姨，你最近是不是在减肥啊？怎么身材这么好？”

　　“咳咳，哪里是身材好。我是…咳。”

　　“妈，该吃药了。”这时一只手伸了过来。顾小川抬头一看，只见季风堂眉间紧拧，手上还拿着一杯温水和一个药瓶。

　　“怎么，叶阿姨生病了么？”顾小川面露担忧的看向季风堂。季风堂却没有理他，只是定定地站在他妈妈面前。

　　“不碍事，咳咳，一点小毛病。”叶阿姨冲顾小川摆摆手，露出一个虚弱的微笑。“风堂，帮着小川扶我去那边坐一会儿。”她自己的身体自己清楚。哪怕季风堂不告诉她，她也知道自己的病怕是好不了了。但这些她不能让季风堂知道，他这样苦苦的瞒着她也是一种孝心，她不能让孩子的心血白费。

　　季风堂抿抿嘴，一伸手，直接就把虚弱的季妈妈搀了起来。顾小川根本插不上手，只好看着他把叶阿姨扶到那边坐下。

　　“14桌，爆炒羊肉，清蒸豉鲑鱼，再加上一个扬州炒饭！”点餐单像雪花一般飞来，顾小川看看季妈妈苍白的脸色，再看看面无表情，却动作轻柔的帮着妈妈擦汗的季风堂。咬咬牙，找了一条围裙系上。哼，季风堂，要不是看在叶阿姨的份上我才不会帮你！记住，你又欠我一次。

　　“13桌，是吧？您好，您的姜汁醋鱼，番茄牛肉，麻婆豆腐，和清炒白菜马上来。”

　　“不好意思，先生。这里面满座了。您要不在这里等一会儿？为了表示我们让您等待的歉意，我们将额外赠送您一碟果盘。您先吃着，很快就到了。”

　　“那个谁？哦，你叫汤韶？汤勺？好吧，你去第8桌把帐结一下。”顾小川擦了擦头上的汗，忙的像个陀螺一样，却丝毫没有注意季风堂此时看他的眼神。

　　“哎呀，都说了，后面排队！后面排队！啊？是你啊？干嘛？”顾小川刚一回头就看见一座冰山冒着寒气站在自己身后。“季风堂，你这是什么表情？我在帮你诶！”

　　“谁让你送果盘的？这是你的店吗？”季风堂的脸色很不好，虽说顾小川是在帮他，他很感激。但顾小川这种做法他根本就是要亏死。每个客人都有果盘，这三天进的水果，全让他一晚上用光了。

　　“切，小气鬼。不送果盘怎么揽得住客人？没看见大家都等急了吗？也不去做菜。”顾小川送了季风堂一个卫生眼，小声的抱怨着。

　　“这是我的店，揽不揽得住客人不用你操心。”

　　“靠！你是顺风耳吗？说这么小声都听得见。”

　　“你离我不过三尺，顾小川。”哼，还是那张千年不动的冰山脸，怎么就没冷死你呢？顾小川撇撇嘴。解下围裙就往季风堂怀里一摔，很大气的走了出去。临走时还撂下一句话。“此处不留爷，自有留爷处！哼！”

　　季风堂目送那个霸气侧漏的背影远去，转身把怀里的围裙系上就准备回厨房。刚走进后厨，就发现，就发现大家看他的眼神都不对劲，就连小杂工都是这样。

　　“怎么？很闲么？都有时间看我？”冰山不愧是冰山，气场一开，方圆百里都被镇住了。大家都低下头去专心的做自己的事去了。到底是哪里不对呢？没戴厨师帽？不对，戴了啊。衣领，袖口都很整齐，围裙…等等！这条围裙是谁的！！！哦，想起来了，是前几天几个女食客送的礼物。还是粉红色的，还有爱心。丑死了！顾小川怎么会找到这样一条围裙系上？审美真差。季风堂一脸嫌弃的把围裙团一团扔到了角落里，利落的重新找了条围裙系上，开始准备炒菜。只见他单手拎过上好的五花肉，放入漏勺中，快速焯过几遍，撇去首层浮沫。二厨孙立浩手上的碗，季风堂只看了一眼就皱了眉头。“葱不要这样混切。葱白选粗细均匀的，切成小段。葱绿切末。姜不要切姜丝，改切片。”孙立浩头如捣蒜般的答应着。

　　季风堂将他手上的蒜拿下来。“蒜剥完皮，不要切片了。就整个放下去。要挑个头适中的。过大过小都不要。”季风堂一面说着，一面麻利的将焯好的五花肉切了花刀。“五花肉本身就会有油渗出，所以，现在炒香料的时候，油要少放。”季风堂拿起油壶快速的往锅中淋了一圈，加葱姜蒜快炒了几下并加入肉块，炒出油香后一个反铲将肉和香料盛起备用。

　　“炒糖色，要黏而不粘，香而不糊。加少许油，能使糖色不粘锅。记住，要顺一个方向炒，糖色才能均匀。”季风堂边炒边注意糖的颜色变化，等到锅内颜色变成枣红色，糖色气泡由大变小才慢慢沿着锅边加入了开水，边加边顺时针搅拌。“记住，糖色一定不能炒糊。微焦便好…这个…”

　　“季师傅！季师傅！”季风堂微微蹙眉，并不理会后厨外的叫喊声。只是把头转向孙立浩，继续说了下去。“糖色炒好后，还要倒入肉里再翻炒。记住加少许绍酒，和茶水。这是去腥的。加酱油，盐调味这个不用我说了吧？深锅用文火炖一会儿，最后撇去浮沫就行了。”

　　“季师傅，你快出来啊！有人找！”季风堂的眉毛终于拧紧了，走了几步。还是不放心的折了回来。拽过孙立浩又嘱咐了一番，才从后厨转了出来。

　　“干什么，我在做菜！”汤韶被季风堂脸上难得的情绪波动给吓到了，没有说话，只是指了指旁边站着的一个人。季风堂顺着她手指的方向看过去，果然看到了一张死皮赖脸的笑脸。

　　“顾小川，我这里不打算留你。”顾小川一听就知道季风堂在讽刺自己之前出门时说的豪言壮语，他尴尬地摸了摸鼻子。自己是个路痴，除了记得吃就只记得睡了。刚走出去，转了没多久，就又顺着季风堂的餐厅的香味转了回来。虽然他想很有骨气的转身就走，但是他的五脏庙却集体的扛起了抗议的大旗。不得已，他只好又回到了这里。

　　“季风堂~~”顾小川用上了被顾兰婉形容的生平听过的最恶心的腔调，外加宇宙无敌超级狗狗眼。但是很可惜，冰山就是冰山，连一点皲裂的痕迹都没有。顾小川见这招对他没用，收拾收拾表情，用最坦荡最无赖的语气盯着季风堂说道。“季风堂，我饿了。”

　　季风堂还是刚刚的那一副帅死人不偿命的冷酷脸，用最冷酷无情的语调狠狠地打击了顾小川那脆弱而又幼小的内心。“我这儿不是善堂。”

　　“季风堂，你怎么这么无情呢！亏我俩还是从小玩到大的兄弟。”

　　“你小时候抢了我的糖。”

　　“咳咳，那是因为太饿了。”

　　“那是我准备给我妈的巧克力。”

　　顾小川望天中。“咳咳，吃都吃了。连消化都消化完了。”

　　“你小时候还骑过你那四轮车撞过我，只为了抢我妈给我做的煎饼果子。无数次的在我家蹭饭，每次吃完你的那碗也就算了，你还抢我的那碗吃…”季风堂面无表情的历数幼年时期的顾小川的数大恶行。

　　“打住！打住！我知道了，我知道了。我们不是兄弟。打住！”顾小川准备跳起来捂住季冰山的那张记仇的嘴。却被他用一只手按住头动弹不得。“喂！季风堂，你不知道你这样按着人，会长不高的啊！”顾小川恨恨的盯着季冰山。哼，不就是比他高那么几厘米吗？拽什么拽？能一手按翻人很爽啊！

　　“你已经二十岁了，还能长？”顾小川的怒火彻底被季风堂那挑衅的一挑眉给点燃了。要不是季风堂的手太有压制性，他都想上牙咬死他丫的了。

　　“你龇牙咧嘴的做什么？属狗的么？”季风堂看着顾小川那微眯的小眼，那龇牙咧嘴的表情，莫名的想笑。这哪里像是一个生气的人，分明就是一条被抢了肉骨头的小狗。

　　“是啊！我属狗的！你不服气啊！”顾小川看到冰山脸那微微勾起的嘴角就来气！哼，属狗的怎么了！属狗的就不能生气啦！还敢笑我？迟早把你咬上一咬，再吃掉。让你瞧不起属狗的！

　　“你笑什么！笑笑笑，迟早笑死你！哼。”季风堂看着某人吹胡子瞪眼睛的表情，心中突然悸动了一下。他已经好久都没有过这样的好心情了。也许，能时常的逗逗生气的小狗，也是一件很不错的事情。嗯？小狗？？？自己在想什么呢！这种时候，就应该把这个理直气壮蹭饭吃的人给踢出去才对，怎么还会认为他像什么萌萌的小狗之类的呢？季风堂在心底晃晃脑袋，一下子就把这条“您好，您已心动”的系统消息拍回了脑海深处。

　　“那个…那个，季主厨。您来看看吧。这个…”二厨孙立浩搓着衣角躲在门后弱弱的说着。要是让主厨知道他一不小心把红烧肉煮过头了，他非把他的头拧下来当球踢不可。但是不说的话，这菜要是端了上去，也是同样的结果。