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33、第三十三章 ...
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方文跃听了点点头,表示他对大家的表现很满意。
“碧沅,这位是我们餐馆的掌勺大师傅李师傅。”方文跃把碧沅带到一位40多岁的胖男人面前说。
“李师傅,你好!”碧沅微笑着伸出手等待和对方握手说。
“惠代经理,你好!”男人伸出手握了一下碧沅的手说。
“负责进货的小刘和服务员领班到我休息室来一下。”方文跃说。
“是。”
“碧沅,咱们回休息室。”方文跃带领碧沅回到休息室。
“方经理,你找我们?”不一会儿,有一高一矮两个男人走进休息室说。
“小张,等一会儿你带惠代经理到各处熟悉一下。”方文跃对高个的人说。
“是,方经理。”
“小刘,今天的货都进齐全了吗?”方文跃又对矮个的人说。
“方经理,都进齐了。”矮个的人回答。
“走,咱们去看看。”方文跃带领负责进货的小刘看今天进的货去了,休息室止剩惠碧沅和服务员领班小张了。
“惠代经理,我领你到各处转转啊?”服务员领班小张嘴角上扬的说。
“嗯,好。谢谢!”碧沅跟着小张熟悉餐馆去了。
等惠碧沅和服务员领班在餐馆转了一圈回经理休息室的时候,方文跃已经在这里等待惠碧沅了。
“碧沅,怎么样,什么地方在哪儿都知道了吗?”方文跃按碧沅坐在经理的位置上说。
“大体上都知道了。”惠碧沅很不自然的坐下说。
“碧沅,我把餐馆交给你了,由于你没有经营过餐馆,赚不赚钱的另说。别让餐馆出点什么不好的事、不赔钱是你首要的任务。你放开手干,别有顾虑。”方文跃微笑着说。
“大哥,我不会让你失望的。”碧沅自信的说。
“那我就走了。”说着,方文跃离开自己的餐馆。
方文跃走后,惠碧沅一个人在空荡荡的经理休息室觉得烦闷。于是,他到餐馆各处走走。由于不是用餐时间,所以餐馆里几乎没有顾客。当惠碧沅溜达到大厅的时候,正巧有一男一女走进情侣包间。惠碧沅突然想起大哥说过的一句话,于是他决定到厨房去看看。当惠碧沅走到厨房门口的时候,他恰巧从半开着的门缝里看见厨师从买菜用的菜筐里拿出青菜,直接放在菜板上改刀,然后下锅炒熟。当服务生要把那盘青菜端给顾客的时候,惠碧沅走进厨房。
“这盘菜不要端给顾客,我留着有用。”惠碧沅对服务生说。
“师傅,这盘菜我留下有用,麻烦你再给顾客坐一盘。惠碧沅对另一名年龄稍大的厨师说。
“好的。”说着,厨师拿了菜到水龙头处洗菜去了。不大一会儿菜就送到了客人的面前。
“你知道我为什么留下这盘菜吗?”惠碧沅对刚才没有洗菜的厨师说。
“代经理,我不知道。”厨师看着自己的脚尖说。
“哈哈!是吗?我看你今天很辛苦,我自己掏腰包把这盘菜送给你,你现在就把它吃了!”惠碧沅冷笑地说。
“谢谢您!我不吃。”厨师低声地说。
“呵呵!不吃?你要么把你不吃的真实原因告诉我,我会把这盘菜倒给喂猪的;要么我一个电话把专业人员找来,请他们鉴定一下这盘菜的卫生是否合格。当然,后者会把事情闹大,我不怕大,因为我会在你的身上连本带利的找回来。”惠碧沅的俊颜冷若冰霜,二目闪露凶光地说。
“我,我,我……”那个厨师张了半天的嘴也没说出什么。
“你没洗菜是吗?”惠碧沅逼视着他说。
“是……”那个厨师垂下眼帘说。
“我说话算数,这盘菜你不用吃了。但是,我很遗憾的告诉你,你被解雇了。”惠碧沅面色难看的说。
“你不就是一个代经理吗?你有什么权力解雇我!”那个厨师不服的说。
“代经理,他的表姐是这的老板娘。”旁边有人小声地对碧沅说。
不说还好,这一说惠碧沅气大了。
“你还是亲戚呢?我为你脸红!你表姐夫把这里的事情全权的交给我处理,我想我有这个权力处理你。什么都别说,痛快地给我走人。”惠碧沅慢条斯理的说。
“算你狠!你等着我的。”那个厨师恶狠狠的说完一甩袖子走了。
“站住!”惠碧沅厉声喝道。
那个人闻声站住了,惠碧沅慢慢的转到那个人的面前:
“梁永辉,我知道,你小子在L城打架是数一数二的。我既然敢动你我就不怕你。不过今天是我把你解雇了,你如果是个男人,想怎么样你冲我来,别在你姐夫的店里惹事儿。”惠碧沅冷冷说。
“好!算你有种。”梁永辉愤愤地走了。