4、戴夫 ...
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珍妮.简工作的这间餐馆名叫‘好莱坞之星’,可想而知距离好莱坞有多近,虽然这里档次太低,有大明星过来吃饭的机会几乎趋近于零,但胜在开张时间久,食物也不错,餐馆墙壁上到底也悬挂了几张名人照片。陈贞相信珍妮.简选择这里工作,多少也有一些近水楼台先得月的考虑。
至于她,在穿越后还留在这里，完全是因为这家店的工资还算不错,虽然一个月内也遇到了两个自称星探和她搭讪的人，但陈贞对此都是兴趣缺缺，作为曾在电影学院上学,毕业后也和许多同学保持联系的圈内人,她深刻地知道几乎所有‘在街头被星探发掘’的故事都是炒作。
也许在电影这门行业刚开始,人们还没有意识到成为影星能带来多少好处的时候，制片公司的确派出星探在街头巷尾发掘有天赋的年轻男女，但在2001年的现在？就连A.V女星之间都存在激烈的竞争，起码电影这一行已经不需要星探了，反倒是唱片公司旗下还会有些厂牌在发掘新血,当然广告业和模特业也还维持了传统的‘星探’制度。但这种正规星探留的都是公司的固定号码，也会给名片，在餐馆和她搭讪的这种所谓星探，说穿了无非就是想要骗.炮而已，更深一步的话，还想着骗钱也有可能。
这样的骗局虽然老套到二十世纪二十年代就有出现——即将在这两年的电影《底特律》中，女主角洛克希就毫不怀疑地被自称是制片人亲戚的推销员给骗了色，但时至今日依然是长盛不衰，在洛杉矶有太多自命不凡又满怀希望的男男女女，怀抱着明星梦在餐馆打工等待机会的绝非珍妮.简一个，事实上，好莱坞之星的另一个当家女招待也和她一样有心往演艺圈发展，不过她的目标更切实一些，想要先进入广告界，从广告模特做起，再争取电视剧中的角色。
这是个不错的想法，但对陈贞来说毫无意义，原因也很简单——她没这么多时间了。
她是2014年穿越的，现在是2001年，满打满算也只有给她14年的时间，14年以后，她的一大优势便会消失，那就是她已经不知道什么片子会红，什么片子会扑街，为了不浪费这种先知优势，她不可能从电视剧做起再转大屏幕，毕竟几乎没有从电视剧出身的女演员在好莱坞称王称霸的先例，一部成功美剧如《老友记》，动辄就是七八年的拍摄周期，而且会把演员在观众心目中的形象定性，这对于演员本身来说是非常不利的，更别说从电视剧圈往电影圈转有多艰难了。
当然也没人靠当广告模特，当模特，拍A.V，拍真人秀，唱歌等等称霸好莱坞。
想要在好莱坞称霸，唯一的路就是演电影，她只能从电影起步，才有那么一丝微弱的希望在14年内起码把这任务完成个70%到80%。至于怎么登顶……这个事情陈贞自己都没想过，她连该如何量化这个目标都不知道。
即使只是眼前这‘演电影’的短期目标，都已经足够她喝一壶的了。
珍妮.简服务了几位客人，用甜甜的笑容从他们手中得到了丰厚的小费，看看她负责的区域里大部分客人都在进食，她便暂且走到整理柜附近，靠着柜子休息一下酸疼的双腿，又开始机械地分析着自己接下来的路该怎么走。
要成为演员，当然要找个经纪人，经纪人掌握着试镜渠道，知道各种各样的试镜消息，能为她发出试镜申请，联系各种演出机会。如果她是经纪人看好的对象，愿意大费唇舌多方推荐，她甚至会在试镜中得到重点照顾……不过问题就是越有能力的经纪人对客户就越挑剔，以她现在这个层次，能找到的经纪人顶天了可以接到电视剧配角，这都还得是她特别走运，被经纪人看好的结果，如果不被看好的话直接就给介绍各种模特又或者是电视剧中的龙套为起步了。
不是陈贞太挑剔，而是在演艺圈，第一部作品是相当重要的，哪怕是演永远也不会上映的独立电影，只要你是演电影的，那么下一部戏还接到电影的几率就比较大，几部戏下来，便可以试着接演小制作的配角，然后是小制作的主角或大制作配角，最终到达大制作主角。——除非星运极强，遇到贵人直接跳过几步，否则大部分好莱坞的影帝影后也都是这么一步步摸爬滚打上来的。
然后这个怪圈又回来了：想要接到电影试镜，就得找好一些的经纪人，而好一些的经纪人对于客户的要求又高。她现在的资历又完全不足够引起别人的注意力，就是想要靠金手指来秀演技都得不到这个机会。
就像是演员工会的怪圈一样——演员公会提供许多福利，譬如保险和最低工资谈判，以及演出机会介绍，经纪人介绍等等，想要加入演员工会，需要一份金额较高的表演合同，但如果不加入演员工会又很难得到一份报酬较高的表演合同。
对于没有相关背景人脉的圈外人来说，演艺圈是很封闭的，想要打入圈内，难度极高。
当然这也很正常，要都这么容易，圈内早就人满为患了，越是高回报的圈子门槛就越高，电影圈作为演艺圈的顶层尤其如此，假使珍妮.简现在愿意做模特的话，那又简单得多了，直接拍几张照片满世界寄简历，总是有杂志会要她的。
餐馆在中午12点迎来了一波用餐小高峰，珍妮.简捧着餐盘，挂着营业性的笑容，收割了一圈小费，在上菜结账的空隙中还在计算着自己的路该怎么走。她的金手指只是加在了演技方面，而且由现在来看也不是一下点到奇才的程度，想要进入演艺圈，抱歉，实在做不到胸有成竹。
实在不行就不回去算了……从模特做起往电视剧方面转，靠着金手指也不是不能混饭吃。儿子那边，虽然是她回去的动力之源，但客观地说前夫对这个宝贝疙瘩还是挺疼爱的，有他爷爷奶奶在，金钱和关爱都不可能太亏待。
当然，这只是最后的最后，实在没有办法拿来安慰自己的话，如果可以的话，陈贞当然还是想要尽快登顶，尽快回去。但现在她也没有太好的办法来破局，只能先把身材锻炼到适合上镜的程度，再等待着合适的机会。
如果不行的话，就从社区剧院开始好了，舞台剧的竞争虽然也很激烈，但因为报酬相对较低，门槛也比较低，先在社区剧院内获得小角色，再往大剧院中寻找配角，不一定需要主角，配角的曝光率已经足以让她结交一些朋友了……
等到午餐时段结束以后，珍妮.简也迎来了自己的午休时间，但并不会很长，因为整个下午都还会有客人进来喝咖啡，用些小点心。她可以在吧台后坐着休息，但时不时也需要出来服务一下顾客。
午餐她吃的还是鸡肉沙拉，一样远离油醋汁和沙拉酱，很多想减肥的女性自以为吃了沙拉就是节食，但她们不清楚油醋汁和沙拉酱的热量其实不比一大块红肉少多少，珍妮.简既然决定要减肥，就不会让自己受的苦白费。
不但如此，她现在还在有意地控制自己的口味，戒绝了一切甜味饮料——由于在美国，玉米糖浆非常便宜的关系，饮料加糖十分凶狠，而且喝饮料含钠，喝下去盐分摄入一不留心就会超标。所以常喝甜味饮料的人身体健康非常容易失衡，在美国更是有许多身处‘食物荒漠’的底层人民，因为无知和贪小便宜心理，大量购买比水还便宜的甜味饮料，最后胖得不成人形，连行动都成困难，然后还会有三高问题。
当然，中产阶级可以明白摄入甜味饮料的不利之处，但是多年来形成的饮食习惯以及体质，都使得他们易胖难瘦，在这种饮食环境里，想要维持身材，所过的无异于是苦行僧一般的生活。
起码约瑟夫看到珍妮.简的食谱就总是大摇其头，“这样极限的减肥法会让你昏倒的，珍，你是怎么了，以前你每天都来一块我的魔鬼蛋糕，直说这是你活下去的意义，可现在别说蛋糕了，你连汉堡都不吃。”
在穿越后来上班的第一天，她的确吃了一块魔鬼蛋糕，这是好莱坞之星最受欢迎的甜品，但陈贞却连一半都吃不下去——由于白人的味觉对甜味不敏感的关系，好莱坞之星，或者说全美国的甜品都要比中国的甜出起码一半，而陈贞应该是把自己的味觉系统也带过来了，这块蛋糕没吃一半她就齁得快吐了。
至于汉堡，里头的芥末酱、蛋黄酱一样是热量超高，而且几乎所有酱都有盐糖极度超标的问题，超市卖的意面酱，一勺的含糖量甚至超过两块奥利奥，珍妮.简笑了笑，“我可能有个试镜，约翰，所以我正在节食。”
约瑟夫叹了口气，拍了拍珍妮的肩膀，“我不知道该希望你成功还是失败。”
对于珍妮.简想要进入好莱坞的事，他也并不吃惊，这在洛杉矶，尤其是靠近好莱坞的街区，根本不足为奇。
也因为珍妮的身体继承了陈贞的味觉，对于清淡饮食她还算是比较适应的，对于那种几乎是如影随形，让胃部有淡淡疼痛感的饥饿……她也早就习惯了。珍妮很珍惜地把一盘沙拉吃了精光，透过送菜橱窗看到外头有顾客进来，便拍了拍裙子，站起身对同事说，“斯考特，这个客人我来带。”
斯考特是和她搭档的男服务生，他还没有吃完，只是对珍妮的照顾投来了感谢的一瞥。
珍妮.简却没在意这个，她拿起菜单，对着镜柱调整了一下脸上的笑容，走向窗边，“嗨，下午好。”
“下午好。”她的客人抬头也给了她一记微笑，他看来心情不错。
“还是老样子？”珍妮.简问。
这是他连续第七天下午过来喝咖啡，珍妮.简已经把他的点单记在了心里，这对于侍应来说是刷小费的必备招数。
“还是老样子。”客人说。
珍妮把一杯不加糖，双倍奶外加奶油堆顶，洒大量肉桂粉的摩卡端来的时候说，“今天天气不错，你看来心情也不错。”
“我度过了很愉快的一天，你呢？”客人眼底闪动着愉快的光芒。
和客人闲聊几句也是刷小费的技能，但今天珍妮.简却不是因为这个原因和他搭话，她耸了耸肩，“过两天有个试镜，这几天我都有点紧张，别的一切都好。”
男顾客愣了一下，但很快恍然大悟地点了点头，“带着梦想来到洛杉矶的，是吗？”
“目前为止，我的梦想还不是很顺利，”珍妮嘟了嘟嘴，比了下自己身上的制服，又对男顾客笑了下，“不论如何——”
“我叫戴夫。”男顾客说。
“OK，不论如何，戴夫，祝你有愉快的一天。”珍妮对他眨了眨眼睛，又笑了一下，“如果你有任何需要，叫我就可以了。”
她端起托盘，翩然离去，不着痕迹地通过餐厅随处可见的镜面装饰柱观察着戴夫。
他正盯着她的背影不放。
好现象。珍妮想：接下来一周我最好还是要上白班。
作者有话说
第4章 戴夫
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