25、窝冬第一步（2） 茸将一部 ...
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茸将一部分羊肉切成蒜瓣大小的肉块，用香料和辣果腌了起来，这是等会要烤着吃的。
然后将剩下的羊肉焯水，放入汤锅中和姜片、葱、花椒一起炖煮。
接着动手和面，打算烙几个玉米饼。在玉米面中加入猪油，可以增加玉米面的粘度和香味。等会直接用猪油烙，配着煮好的羊肉汤，相信会是不错的午餐。
雷森在旁边另升了一堆火，准备等会烤羊肉串吃。顺便削了很多细竹签。
因为现在没什么事要忙，所以茸和雷森都不介意吃的细致些，权当打发时间。
看着做的都是肉食，茸凉拌了一个海带丝解腻。让雷森将羊肉块穿到竹签上，然后烤制，茸自己就着手烙玉米饼。在锅子里刷上一层薄薄的猪油，将擀的有些厚的玉米饼放在上面，烙至两面金黄即可出锅。茸烙了六个饼觉得差不多够了就不再烙了，玉米面不比小麦面粉，烙出来的饼凉了口感会变差很多。还是随吃随烙的好。
雷森这时才刚将羊肉串了一部分，一根一根的码在盘子里很是可观。看着羊肉汤还要一会才好，茸和雷森靠坐在一起烤羊肉串。
一边烤着一边吃。茸顺便洗了几个土豆和脆皮瓜，把它们切成小块和羊肉串在一起烤制。
茸吃着雷森烤制的羊肉串，想着没有比现在更惬意的生活了。将上次酿制的酒搬了出来，那一批酒除了橘子酒其余的都成功了，橘子酒的也不能说不成功，只能说它更像是香醋。跟现代用粮食酿的酒相比，这个醋里果香更重一些，吃着也比较清新爽口，更适合作蘸料。下一次做的时候要加些材料让它更醇厚一些才可以。
直接将坛子地给雷森，让他自己倒着喝，茸自己反而拿了一个硬壳甜果，让雷森开了个小口，插上草管喝了起来。
茸现在不知不觉养成了一个习惯，遇到开口之类的活都不再借助工具，而是自然而然的递给雷森让他帮忙。
在雷森看来，这是茸依赖自己的表现。自然是十分乐意效劳。
等羊肉汤好后，茸舀到碗里递给雷森，给雷森碗里多放了些羊肉，自己的碗里汤更多些。
茸喜欢喝羊汤的时候吃些醋，但是又不把醋倒在羊汤里。茸给自己倒了些醋，又拿了些辣子过来。
热乎乎的羊汤喝下肚，整个人都暖和了。加上些辣子，鲜辣中透着羊肉的香气。再吃一口烤羊肉串，惬意得很啊。
正吃着饭，茸突然感觉到有雨点落在脸上，惊讶的告诉雷森“雷森雷森，下雨了。”
雷森见怪不怪的吃着肉串“应该是外面下雪了，山谷里气温较高，所以雪落下来就成了雨。快点吃，等会可能就下大了。”
茸想了想，说道“雷森，去拿张雨兽皮搭个棚子吧，这样即使下雨了也能在外面吃。”茸可不想在找到材料开窗子之前在石室里生火，弄得整个石室乌烟瘴气的。
雷森想了想，这主意挺不错的，在石室里生火会比较闷。随即放下手中的肉串去干活了。
茸也连忙将衣服和晒在外面的干货拾到屋里，就放在缝隙较多的石室里，阳光照旧，但是没有雨或者雪渗进来。
两个人忙活完，重新坐下来吃着未完的午餐。茸看着越下越大的雨，可想而知外面的雪有多大了。
吃过午饭，茸看着这雪可能要下一段时间，想把面包果晒干是不大可能了，于是就跟雷森两个人坐在火边用锅慢慢烘干。
茸跟雷森大体说了下自己想在山谷里养动物的想法，“雷森，咕咕兽能不能圈养啊？”
“圈养？你是想养宠物了吗不过咕咕兽不好看，也比较危险，你要是想养我去给你捉只可爱的。”雷森有些不解的问道。
“不是不是，我的意思是我们可以养几只咕咕兽，它们可以给我们下蛋吃，如果我们想吃咕咕兽了，我们可以杀几只来吃。”茸跟雷森解释道。
“原来也可以这样，不过要把它们圈起来，等天气暖和了，先养两只试试吧。”
因为不知道面包果粉是不是可以代替面粉，所以茸只烘干了一个面包果，弄了不到半盆面包粉。试着加了些水，一部分放在一边发酵，另一部分擀成薄面饼，卷起来上锅蒸熟。
雷森有些不解“茸茸，你中午没吃饱吗？”
看着雷森紧张的样子，茸连忙解释道，“我只是想试试，这个面包果粉能不能做成饼。”
等饼熟了之后，茸将它们端了出来，放在一边晾凉。在等待的过程中，茸闻道一股面香味，就是不知道吃起来怎么样了。
放凉了之后，茸撕了一小块面饼尝了一下，没想到这面包果烤着吃像面包，但是磨成粉是面粉的味道。
面饼吃上去并不像面包那么甜，做成面饼后十分有韧性，相信雷森会喜欢这种饼卷肉吃的。
将剩下的饼塞给雷森，茸实在是吃不下了，中午吃得十分饱，这才过了不到两个小时。
茸看着发酵的面粉数量，晚上说不定可以掺上些玉米粉蒸馒头吃。有些日子没有吃馒头，茸还是十分想念的。
午饭过后，雷森开始打家具。现在家里除了一张床和晾衣架还真没有别的什么家具。茸跟着雷森进进出出，盘算着家里都要放些什么家具。
卧室里要有个柜子放衣服。温泉室里也要有个衣架挂衣服。储藏室就更不用说了，还有厨房里，也要有些架子。还有晾干货的架子。
雷森听了完全没有异议，茸喜欢就好，反正这些自己做起来很简单，只不过是动动爪子的问题。
茸左右也没什么事做，就将果子搬出来做些果酒。可以多做一些，喝的晚的酒味浓些，相信雷森会更喜欢。
将挑出来的果子拿到溪边洗干净，放在一边空干水分，然后将陶罐刷洗干净。等水分空干之后，茸用开水将陶罐烫洗一下用于消毒。这只限于没用过的陶罐，雷森一共喝出来两坛果酒，这两个坛子就可以不用洗直接用来酿酒。将切成片的果片码在坛子里，放入适量的糖。有了上次的经验，茸将坛子用果片塞得满满的，这样过一段时间，果片会萎缩，不会显得这么满。
这次用水果酿的酒就没有做橘子酒，而是用它来酿醋。茸做了两三种醋，有的坛子里多加了些盐，上次做果酒的时候没有放盐，有的加了香草，有的加了黑皮果。每种只做了小半坛，比例不同相信味道也会有区别。将坛子外面做上记号，茸也没有急着把它们放进储藏室。反正雷森正在做橱子，等会还要将储藏室的东西搬出来重新收拾一下。
雷森看着茸将水果放在坛子里，知道他这是在酿酒，还是十分高兴的。上次喝的那种饮料十分合自己的胃口，是从来没尝过的新奇体验。
作者有话说
第25章 窝冬第一步（2）
