3、板栗成熟了 整个夏天， ...
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整个夏天，树喜都跟着黄叔学手艺，日头毒辣的时候，深山里可谓是再清凉不过了，尤其是竹林里，似乎再热辣的太阳，都不能把这悠悠的翠竹晒伤，反而更加的青翠。树喜愣是觉得这个夏天比往年都凉快，虽然树喜娘说他都晒得黝黑的了，但越来越熟练的打猎技巧让树喜觉得自己慢慢的可以撑起这个家了。
家里的活都让江大锁包揽了，虽然走路还是要拄着拐，但他实在是在家憋得慌。一能下地就拾起了自己的手艺活——编竹子。树喜爹能编竹篮编竹席，做竹椅竹凳竹床，各种竹子的小玩具。搬来这个新家，还没为家里编过东西，这下空了下来，树喜爹拿着竹刀，恨不得翻出花了，家里顿时多了好多竹篮竹椅。
原来江大锁和福儿姐弟在的村子叫江家村，他的父母都还在，底下的弟弟家也有两个孩子，妹妹家在隔壁的村里，也有两个孩子，只是关系都不怎么好。他父母对他带着三个儿女来了黄家村，在老人看来这相当于入赘了，他还是家里的长子，为这事恨不得不认他这个儿子。但他没办法，孩子还小，自己总是要再成家的，能找着不嫌弃自己带着三个孩子的，又本分过日子的，日子是自己过出来的，何必在意别人的想法。而且弟弟和弟媳妇都不是省油的灯，原先在一起就整日和福儿娘拌嘴吵架，吵到后来兄弟情分都差点保不住了，若不是怕气坏老人，他是很想把自家的三间石头屋子卖了的。
秋天慢慢的来了，树喜家有五亩山地，山上都是清脆的毛竹，山脚下树喜娘种了一大片的板栗树，今年是板栗大年，树上满满的都是大大的刺球。到了收板栗的季节，学堂也休沐了，孩子们都要回家帮着秋收。
山里人家水田少，基本只够家里的口粮，春天收一季麦子或是油菜，秋天收一季稻子，像树喜家这种孩子多的，水田连半年的口粮都未必够，只能指望在山上多刨点。山里的孩子们从小就学着做活，眼下江大锁伤了腿，打板栗的活需要孩子们一起帮着娘干。
树喜和他娘带上竹棍子，对着变黄涨开的板栗刺球，一打一个准，弟弟妹妹们提着竹篮子，等着捡掉落一地的刺球。刺球扎手，但谁也没叫苦，捡满一篮子就送回家。回家之后倒在院子里，得用脚踩，把一个个刺球踩开，再把里面的板栗剥出来，装好袋子，会有做买卖的生意人拖着大板车，到村口来收。全家人忙了好几天才能把这一季的板栗收完。
最后收的板栗，晒干了留着自家吃。几个孩子不仅晒黑了连脸都瘦尖了，夫妻倆特别心疼，决定去镇子上买些好吃的，给孩子好好补补。
树喜娘一大早去了集镇，到肉摊子上买了两斤肉，还送了几根大骨头，还有些家里的用具，满载而归，回家的时候碰到村里的王大婶，王大婶看到树喜娘满满的竹篮子，笑呵呵的问：“这么多好吃的呀。”树喜娘说：“就是给孩子们补补身体，忙了这么长时间都瘦了。”“应该的，多亏了你家这几个孩子了，这一季的栗子才能收起来，几个姑娘也是好样的，年纪虽然小但一点不偷懒，满满的一篮子一篮子的往家运，真不容易啊。快回去做饭吧。”
山里人家，板栗是个好东西，晒干了能吃一个冬天，不管是煮熟了剥着吃，还是用来烧菜，都弥漫着独特的香气。中午树喜娘就是烧的板栗烧猪肉，福儿负责烧火，抓一把干的松针引火，先架上几只竹枝，把里面的灶膛烧起来，再慢慢的加大些的柴火。树喜娘煮了一锅水煮板栗，板栗放在开水里煮一会再捞起来过凉水，英子她们三个坐在竹凳上剥板栗，外面的硬壳得用牙轻轻咬一下，这样才剥得掉，再把里面黄色的皮剥掉。
福儿和树喜娘也来帮忙，人多力量大，一会就剥了好大一堆板栗，个个黄澄澄的，板栗剥好了，英子她们继续摘菜，福儿回到灶膛前，用竹夹子把灶膛的火星拨亮，柴火烧火就是这点好处，过了好久还是有火星的，只要再加上一点细柴，一会火就又旺了。所以柴火饭是最好吃的，锅巴也最香。
里面的灶膛火烧旺了，福儿用竹夹子把柴火夹一些去外面的灶膛，里灶还是煮上水，树喜娘把洗干净的大骨头丢进去煮。等外灶火烧旺了锅，树喜娘往锅里放上少许油，切了两片姜，这姜还是树喜从山里挖来的野山姜，嫩姜切片腌了，老姜用来做菜味道才够辣，生姜炸出了香味，再切成大块的猪肉倒进去翻炒，炒出肥油的香气，放一勺子糖炒出颜色，放上酱油，盐巴，红辣椒，放水淹没猪肉，等水烧开了，放入剥好的板栗，满满的一锅子，盖上盖子让福儿留一个大柴慢慢焖，焖上小半个时辰才能软烂入味。里灶的骨头汤也开了，撇去浮沫，也是慢慢的焖，饭菜好不好吃，全靠火候，尤其是汤，骨头汤得焖足一个时辰，汤汁才会香浓，再加上山里的野蘑菇，保准鲜美的舌头都打起卷来。
虽然家里不富裕，但树喜娘对几个孩子的吃食从来不像其它人家那样克扣着，村里的本强家，他家做了一碗肉，前几天都是不准孩子吃的，得放上几天，每天放锅里蒸一蒸，让去他家的人都知道，他家每天都有肉吃。树喜娘看着差不多大的几个孩子，都说后娘难做，宁可自己少吃些，有了好的吃食，每次都是变着花样的做给他们吃，从来不偏袒自己孩子多吃。得把孩子们都养得好好的，又炒了几个小菜，香喷喷的摆了一大桌子，孩子们个个都敞开肚子吃了两大碗。
作者有话说
第3章 板栗成熟了
，还差 