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7、入宫(四) 这就是皇亲 ...
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我和小桃红住一个屋子,屋子朝向南,敞亮敞亮的,是个好屋子。原是小桃红一个人住的,在宫里头能有小桃红这般待遇的怕是极少,可见小桃红有多得主子的心了,这延禧宫的太监宫女们谁见着小桃红不都是甜丝丝的叫声姑姑,恭敬的很。宜妃也明了小桃红的心思,见我们又这么亲,就随我们去了。
有着小桃红的这层关系,宜妃对我的印象还算好,一来就让我当了个闲差,宜妃是个爱花爱草之人,平日里就喜欢在亭子里喝茶赏花修养心性,我就被安排着负责花草的修理工作,跟着我干活的还有两个大宫女,进宫都快五年了,这些个人心眼儿自然很多,个个儿精明的很。明了我和小桃红的关系,显就怕得罪了我,底下总是姑娘姑娘的喊我,修理花草的活计也与我争着做,我愣是争不过她们,再加上我本懒散,也就随她们了,到这宫里倒觉得是进疗养院来着。
小桃红见我闲的慌心里自然明了底下人对我的恭敬,只是嘴巴里不说,神情却是高兴。只是最近宜妃身子有些不爽,白天坐一会儿就觉得乏,饭也吃不下几口,太医院派人来看了只说是天热的缘故,让平时多吃些清淡的饭食。小桃红吩咐厨子变着法子换花样儿,宜妃却是越发的吃的少了,精神头儿也大不如前。
“今儿主子就只吃了两口菜,饭一口都没动。”小桃红说着说着眼泪珠子就快落了下来,宜妃平日里待她亲厚,小桃红自是一心一意的孝敬宜妃,这会子见着宜妃这样儿,心里比谁都难受。
“厨子都做的是清淡的菜么?天太热人自然容易乏,胃口也好不了。”
“可不是,我再三嘱咐了厨子,做的都是些清淡菜,香菇溜鸡片儿,鱼香茄子……”
我笑了笑,“这算不上什么清淡,主子平日里定是吃厌了这些,这会子得做点儿更简单的,味儿更正的,佐料少放。”
小桃红定定的看着我,眼睛里有了光,忙抓着我的手说:“我的好妹妹,难为你竟能想到这儿,可有什么好的菜式,我吩咐厨子快快准备。”
我两手一挥,这有何难,夏天无非不就是喜吃凉酸甜么,做点儿我那个时代的小菜还是得心应手的,我颇为自信的说:“我也闲得慌,正想找些事做,主子既是不爽,我岂有让姐姐一人费神的理?”
小桃红听了我这句话,笑嘻嘻的跟着我去了厨房,嘴里直念叨着我的好。
小太监正在催厨子做碗枣汤,这延禧宫自然是住了不少人,贵人常在答应不下数十人,各自有各自的主子要侍奉,厨子大汗淋漓的照着吩咐去做,小太监和厨子见着小桃红来了,立刻恭敬的上跟前儿来问好,“不知姑姑有何吩咐,宜主子想吃什么我立刻去做。”
一边儿的小太监瞪了眼厨子,却又不敢说句责难的话来,娘娘想吃什么自然先给娘娘做,其他人都得往后排,这宫里做什么都是按地位说事的。
小桃红自是知道那小太监的想法,也不为难他,只是对厨子笑了笑:“不必了,我们自个儿来,你去一边儿忙吧。”
“这可使不得……”
厨子恭敬的推脱了几番推不掉,便让了地儿让我们来做,我让小桃红找来冰镇的西瓜和番茄,还有一根长长的丝瓜,一盘子嫩豆腐花儿。
小桃红眯着眼睛看着我做,见我在厨房里热得满头大汗忙知会一边儿的小太监来给扇风,我用勺子从西瓜里掏出中心儿最红的一块儿放到小盅里,用勺子把块儿捣碎盛出汁儿来,轻洒了把红糖搅了搅,吩咐小桃红拿去再放进冰里。
切好了细细的番茄片儿,撒上一小把盐,小桃红眼睛睁的大大的,“这是怎么个做法,怎么放盐?”
“盐把水分都渗出来,自然更甜了,比放了糖还要甜。”
小桃红满是疑惑的看着我,估计小脑袋瓜子还没消化好,我又飞快的把丝瓜弄好,切成片儿下锅炒,等水分全炒出来再倒上豆腐花儿,顿时清香四溢……