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4、秦府厨房(大修,新内容) ...


  •   中原一带,层峦叠起,易生云雾,一年到头也难见几日太阳。
      今日天气很好,一大早就有阳光倾洒而出。秦府的下人起得早,一瞧见太阳探出头来,纷纷停了手中的活从屋里往外搬东西晒。
      衣裳、被褥、食材……什么能晒搬什么。不多时,大大小小的院子里均已是铺了满满当当的东西。
      住在西屋的秦千秋也不例外。
      她一听见屋外的叫嚷就翻身下床,搜罗各种能晒的东西。等到二哥秦千宁来拍门时,她已在床上摞了厚厚一叠被褥枕头,正愁怎么给抱出去。
      “千秋——!醒着吗?快点!”秦千宁在门外喊道。
      “哎,就来。”
      过了一会,小屋的门“吱呀”一声被人轻轻踢开,还未见人,就先见一叠比门还高的“被褥山”,颤颤巍巍,摇摇欲坠。
      秦千宁一愣,才反应过来这是千秋抱着东西,忙叫住她:“停!停!再不停可要倒啦!”
      千秋闻言停下脚步,脑袋埋在被褥后面,闷声闷气道:“二哥早。”
      “你怎么一下搬这么多?”秦千宁忙上前从她怀里接了一大半去,“还好娘不放心叫我回来看看。”
      千秋微喘着气道:“可不就怕没地儿了嘛。若是再跟上回那样,还没来回跑上两趟呢,好地方都给别人占去了。”
      秦千宁抬手抹去千秋额头的汗,边说:“这回二哥找人帮忙占了个好位子,咱们慢慢走过去不用着急。”
      千秋见他单手托着沉甸甸的棉花被也面不改色气不喘,抬起自己的又短又肉的胳膊比划了一番,羡慕地叹道:“哪怕我能有二哥一半的力气也好啊,尽长肉不长力气,饭都白吃了!”
      秦千宁被她逗笑,拍拍她的脑袋说:“女孩子要这么大力气干嘛?再说,你多吃饭才能把身子养好了,也好叫我们不为你担心。”
      千秋不满地嘟起嘴:“我的身子早养好啦!二哥你别不信,我现在跑起来兴许比你还快。”说完,迈开腿一溜烟跑远,边跑还边喊着,“二哥,你看你追得上我不!”
      “千秋——跑慢点!别摔着了!”看到千秋这么有精神,秦千宁心里欢喜也没忘记提醒一声。
      半个月前发生的事,犹如在眼前,仍让他心有余悸。
      云夏是中原的一座大城,因着有官道的经过,人流繁杂,是处富饶之地。
      秦府世代经商,名下的饭庄和布庄在云夏排的上前几,家底十分殷实,是云夏的大户。
      秦千宁虽然姓秦,却并不是秦府的家奴。他幼时随父母兄长来到云夏,父亲秦兴旺靠着一手厨艺在秦府谋了份二厨的活计,举家搬进了秦府西屋生活,至今已过去了十四年。
      秦兴旺与妻子冯氏膝下有两儿一女,长子秦千安做了秦四少爷的陪读,次子秦千宁随父母在厨房做事,小女儿秦千秋今年刚满十二岁,在府中做个粗使丫头。
      秦千秋自幼乖巧,除了一个毛病:嘴馋。
      此时正是长身体的时候,她的胃口很好。因着家人多在厨房做事,时常给她开小灶,把她吃得圆圆滚滚,是个十足十的小胖妞。
      嘴馋的毛病就是这么被惯出来的。
      哪知,秦千秋却因此险些丧命。
      那日,府中有贵客来访,厨房早早就开始准备,做了几道平日不常做的好菜。秦千秋正好有事被使唤到厨房来,菜香实在是勾人,她终是没忍住偷吃了几口。好巧不巧,一粒八宝珍丸刚入嘴里,就听见主厨秦满一声怒吼,吓得慌忙咽下,结果丸子卡在喉中上不去下不来,硬生生噎死过去。
      就在大伙都以为秦千秋命丧黄泉,哭哭啼啼抬进棺材准备下葬时,抬棺材的人不知怎的踉跄几步,棺材咚咚倒地,把秦千秋的尸身颠了出来,跟着颠出来的还有那粒八宝珍丸。秦兴旺慌忙扑上前抱住小女儿,结果又惊又喜地发现女儿又有了微弱的呼吸,不禁泪流满面跪天谢地。
      千秋死而复生,一时间成了秦府的话题,连秦大老爷听了也喋喋称奇,允了千秋好好调养不必做粗活累活。
      按理说下人家的孩子好养活,千秋以前是生龙活虎,小病扛扛就过去了,偏偏这一回调养了大半个月却没点起色,身子虚空了许多,也不馋嘴了,性子都比以往安分了许多。
      别人只道千秋死而复生受了刺激,却不知她早已以桃代李,把整个魂儿都换了!

      千秋绑好木架,踮着脚勉强将棉被挂上去,接着扯平、拍松。
      衣袖随着她的动作滑下来,露出手腕上黑漆漆的珠链。千秋停了动作,盯着那串珠链发愣。
      她重生到这具身体已有月余,因为没有喝孟婆汤,身为南筝的记忆和在奈何桥端汤三十年的记忆都没有消失。而原主秦千秋死前十二年的记忆,在她进入这具身体后走马观花般闪过。
      如今,她带着两世的记忆,既是南筝,也是秦千秋。
      “千秋,发什么愣呢?”秦千宁晒完手头的被褥,回身打算来帮千秋。
      千秋举着戴了珠链的手腕,皱眉道:“二哥,手腕痒痒的,兴许是被什么虫子给咬了。”
      “哪儿?给二哥看看。”秦千宁抓着千秋的手腕左右瞧了瞧,“看不出什么来,应该不碍事,你要实在痒得厉害也别挠,去问娘取点药擦擦。”
      千秋应了声,低头看自己的手腕,她反复试探了不少人,没有一个人看得见摸得着这串珠链。
      她想起重生前鬼老三和孟婆说的话。其实他们都有些担心过头了,她胆子不大,历来只想安安稳稳过日子,哪会做出什么“引得后世动荡”的事情来。
      这么一串珠链,也不知要戴到什么时候。
      不过……
      千秋抚摸那串珠链,有些欢喜地想,有了它,是不是意味着日后还有可能再见孟婆和鬼老三呢?
      秦千宁见千秋发呆,伸手到她眼前晃了晃,笑道:“怎么老发呆?是不是还没睡饱?快去厨房吃早饭,爹新做了辣子酱,准辣得你精神十足到晚上。”
      千秋一听这话,小脸立马亮了起来:“真的?”
      因着云夏特殊的气候,在此居住的人喜爱咸香,尤其嗜辣,简直到了无辣不欢的程度。
      千秋前世是一个病秧子,饮食方面有很多忌口,要多清淡有多清淡。她对能大吃特吃不用忌口的日子向往已久,如今终于如愿以偿,吃着这些前世吃不着的寻常菜肴,亦是一场绝妙的盛宴。
      一想到秦兴旺做的辣劲十足的辣子酱,千秋就口中生津,急急拉着秦千宁一路小跑到了秦府厨房。
      卯时一刻,秦府的厨房已经忙得热火朝天了。
      因着秦府经营最大的是一处饭庄,秦府的主子们对吃的要求格外讲究,每日菜式花样翻新,色香味都马虎不得。
      千秋不在厨房做事,按规矩是不得入内的。同往常一样,千秋乖乖候在厨房后门外,由秦千宁进去取了饭菜出来吃。
      可今日不知怎的,秦千宁进去好久都没出来。千秋闻着阵阵菜香,肚子咕咕直叫,只得闻香气猜菜名分散注意力,一边不住地干咽唾沫。
      奈何左等右等,就是不见秦千宁的身影。
      千秋再也熬不住了,偷偷扒着门边探头进去打算瞧瞧厨房到底是忙成什么样了。她还未看到个人影,就听见里面突然响起瓷器被砸碎的声响,紧接着一个暴怒的声音吼道:“银耳羹不就是这个味道吗!哪里不对!”
      这个声音千秋熟悉,正是主厨秦满。
      这声怒吼之后,厨房瞬间变得十分安静,只听见锅上正在蒸煮的菜肴“咕噜咕噜”的水声。
      千秋被吓得缩回脖子。这个秦满是出了名的脾气暴躁恶劣,仗着自己是秦府家奴,又是主厨,整日里一副“唯我独尊”横着走的模样,厨房里谁都不敢惹他。
      厨房内安静了片刻,有一个温厚的声音说道:“满哥别气,大少奶奶是江南人,江南菜本就嗜甜,跟咱们这味道差了不少,不合她意也是正常。多试几次,兴许就成了。”
      说话的这位是二厨之一,名叫王贵,擅长雕工和面点。
      王贵在家中排行老二,人称王二。他比秦满小上一二岁,二人自幼就是玩伴,关系很好。也只有他才敢在秦满暴跳如雷的时候插上句话,加上他长相富态,性格宽厚、不争名利,说的话在厨房中甚有分量。
      秦满骂咧道:“王二,你少站着说话不腰疼,这又不是你做!试试试,这都是第几碗了?试个球!这是云夏不是永南庄!那婆娘既要嫁过来就要听这的规矩!要我看就不该一直随她的意思,今日她要喝银耳羹,明日她就要什么酥什么糕,那咱们还有好日子过?!爱吃不吃,鬼才给她做!”
      王贵赶忙止住秦满的话头,告了声罪:“满哥你可少说几句,这位可是大少奶奶,若是这些话传到大少爷那,你可就真没好日子过了!”
      秦满这才住悻悻然住嘴,却依旧嘟囔着不满。
      千秋在门外听墙根,心中疑惑,银耳羹这种家常甜汤有何难做?若不是那位大少奶奶嘴巴太挑,就是秦满自己本事不足。
      其实她早就有这感觉了,秦满做菜中规中矩,守着自家祖辈传下的菜谱吃老本,菜的味道虽不能说不好吃,可也谈不上多有本事。
      相比之下,她爹秦兴旺的厨艺倒更上一层,只是秦兴旺将一手好厨艺藏着掖着,没人知道。原先她也没发觉,只是偶然一次尝过秦兴旺在厨房烧得菜,才惊觉跟他私下开小灶烧得味道差的不是一点点。
      虽然不知原因为何,但秦兴旺这么做总有他的理由。而对于千秋来说,有好菜吃比什么都好,好歹将来也是一家人,便将此事默默放进心里。
      “是谁在说乱嚼舌根说我没本事?!给老子滚出来!”
      千秋飘远的思绪被一声怒吼扯回,才瞪大眼睛惊觉自己方才竟不知不觉把心中想法说出了声来!
note 作者有话说
第4章 秦府厨房(大修,新内容)

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