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8、鱼肉松横空出世 看着锅 ...
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看着锅里翻滚的鱼汤里夹杂着白白的鱼肉,林陌忽然来了主意,多的新鲜鱼肉完全可以做鱼肉松啊,配面包好吃又方便。说干就干,林陌把熬鱼汤的任务交给白恩,自己准备开始做肉松。
首先林陌把剖干净的鱼又洗了一遍,去头去尾去鳞片。把紫苏叶压成糊状,均匀的抹在鱼肉上,腌制一下,在没有葱姜蒜料酒的世界里,也只有靠紫苏叶来祛除腥味了。然后把鱼肉放到锅里蒸,蒸到叉子能轻松穿过鱼肉,就把鱼肉取出,趁热把鱼皮去掉,鱼刺剔除。把处理完成的净鱼肉放到煎牛排的平底锅捣碎搓散,用文火边烘干边炒制,等肉松变成金黄,再放入盐,孜然调味,待孜然的香味出来了,就可以出锅了。林陌尝了一口,味道不错,集市上也可以试着卖卖。
==========我是集市的分界线=======
这一次集市的时间刚好在白恩和尼克上学的时候开始,所以林陌带着可可去摆摊。摆过一次,再做起来不说轻车熟路,至少不会手忙脚乱,而且可可也还算乖巧,没有添什么乱,自己蹲在旁边和蚂蚁玩。
“可可”林陌把可可抱起来,帮他把手擦干净:“大哥交给你一个任务,你帮我卖肉松好不好?”
“好。”可可看到自己可以帮到林陌,跃跃欲试。
“来,这些鱼肉松5个铜币一袋,可以和面包一起吃。这个可以放一个月哦~可可记住了吗?”
“记住了,大哥放心吧,可可长大了。”可可拍拍自己的胸脯,表示自己真的长大了。
林陌轻轻一笑,表示自己相信可可,就开始忙活鱼汤面。为了帮肉松打开销路,林陌在鱼汤面上特别加了一点肉松,让大家常常肉松的味道。这个举措,让方便可口的肉松立马变得畅销起来。临近下午,鱼汤面终于卖完了,肉松还剩下十几袋。可可固执的不让林陌收摊,一定要把肉松卖完。可是小镇人口有限,受众小,哪里会有那么多人买。林陌哄道:“可可,我们先去彩虹商会买面粉好吗?还能问他们想不想买肉松。”可可思考了半天,终于同意收摊去商会。
“你好,这里是彩虹商会,有什么可以帮助你的吗?”一进商会大门,就有一个美貌的少女热情迎来上来。“我需要一些精细的白面粉。”林陌说:“我还需要卖一些东西。” “你好,这样吧,我们先卖东西,卖完东西的钱可以直接购买您需要的物品,您看可以吗?”少女问。 “当然可以。”林陌示意少女带她去卖东西的地方。“您要卖什么呢?”少女问:“不同的东西收购的地方也不一样,这也是为了更加专业。”“我们要卖吃的。”进门一直不说话的可可接过少女的话。林陌看到可可终于鼓起勇气说话,笑着说:“是的,请带我们去吧。”少女点头示意她知道了,带着他们往商会里面走。林陌看着少女的背影点了点头,不因为他穿着不好而看不起他,服务一直谦顺有礼,这个商会很不错。
少女把林陌带到一扇门前,“请,柯爱尔大师在里面等着您。”林陌点点头,带着可可走进去。门内,一个壮实的大汉正坐在长桌前仔细看一株植物。看到林陌进来,他抬起头,看着林陌。“我想卖一些肉松。”林陌说:“这种食物可以保存一个月不会变质,配面包很好吃。”柯爱尔来了兴趣,把手中的植物扔到一边“把肉松给我看看。” “等等!”林陌跑过去,捡起柯爱尔扔到一边的植物,惊喜的说:“这不是姜吗!” “姜?那是什么?”柯爱尔没有怪林陌的无礼,和可可一起围了上去。 “姜可以祛除鱼的腥味和肉炒可以提香,是个好东西啊,你卖吗?”林陌抓着姜紧紧不放。“咳咳”柯爱尔没有回答林陌:“先把肉松给我看看吧。”
可可把抱在怀里的纸包打开,展示给柯爱尔看。“颜色还不错。”柯爱尔拿起一点问了下,又尝了尝:“放了盐和孜然,这个应该是鱼肉,味道不错,小子能告诉我你怎么把鱼肉的腥味去掉吗?”“大师,这是秘密~”林陌调皮的眨眨眼。可可仰起头,问柯爱尔:“柯爱尔叔叔,这个可以卖吗?”“当然,4个铜币一包怎么样?”柯爱尔摸摸可可头:“4个真的是最高价了。如果你的哥哥愿意把祛除腥味的秘密告诉我,我愿意出10个金币。”林陌想了想,说:“我愿意告诉你我是用什么祛除腥味,但是我要见你们的负责人,我有生意要跟他谈。”“这...”柯爱尔迟疑了。“只要见到负责人,我会免费告诉你。”林陌不紧不慢的下了一剂猛药。“好。”柯爱尔下定决心:“跟我来。”