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45、烤全羊 随着夏天的 ...

  •   随着夏天的到来,清朝最高国家元首老康又带着一伙皇子皇孙们浩浩荡荡地去热河避暑山庄公费旅游了。
      我沾十四的光,也有幸带着小弘暟去热河行宫避暑。
      像这种没空调的日子,若是不找个避暑胜地,夏天呆在紫禁城里还真挺难熬的,幸亏偶家老公是老康的宠子,连我也跟着享福。有时长得好不如嫁得好,不正是我的真实写照嘛。
      凭我这中人之姿,要不是家世好,哪能轮到我做嫡福晋,估计连当小妾的资格都没有。
      此时的热河避暑山庄还正在如火如荼的建设中,所以我对现在的避暑山庄相当有兴趣,这可是纯自然原生态啊!
      于是兴致大发的我每天除了例行请安,基本就带着小弘暟在避暑山庄内晃荡。小弘暟就更不用说了,皮得跟猴子似的,一听说可以出去,能蹦的三尺高。就算哪天我不提出去,他也会拉着我的手撒娇,变着法儿要出去玩。
      所以行宫内的大小奴才经常能看到我和小弘暟骑马溜达的身影,避暑山庄上上下下角角落落基本上都留下了我们母子俩一大一小的身影。由于我俩溜达的地方基本远离老康的居住范围,所以撞到黄带子的几率还是比较小的。
      “额娘,今天我们去哪玩?”这不,小弘暟就仰着天真粉嫩的小脸,跟我讨论今天的游玩行程。
      “每天只知道玩玩玩,小心你阿玛知道罚你。”我用手指戳戳小弘暟的额头,吓唬说。
      “不是还有额娘嘛~”小弘暟摇着我的手臂左右晃动,使出无敌必杀技。
      “好啦好啦,你今天的功课做完没?”我板起脸。
      “额娘,我们去外面教学吧。在外面教的我一下子就记住了。”小弘暟人小鬼大,从小就是个鬼灵精。
      “就你猴精。”我笑骂着。
      “走吧,咱们今天去湖边烤全羊!”我牵着小弘暟的手出发。
      “噢耶,我就知道额娘最好了!”小弘暟不失时机拍马屁。
      带上野炊的餐具、菜肴,还有几个侍卫奴才,一行十几人浩浩荡荡地向避暑山庄宫殿区北面的湖泊区进发。
      湖泊被小岛屿分割成大小不同、层次分明的几个区域,远远望去,洲岛错落,碧波荡漾,犹如身处江南鱼米之乡中。湖区北面是一望无际的平原区,碧草茵茵,林木茂盛,一片茫茫草原风光。
      身处这样的宜人景色中,我的心情不由豁然开朗。
      选择一处平原草地,侍卫们开始埋锅造饭。钓鱼的钓鱼,烤全羊的烤全羊,洗菜的洗菜,总之现场一片热火朝天的野炊景象。
      除烤全羊外,我还命人另外架起大锅,准备炒菜。这用柴火炒的大锅菜就是香,想及今天丰盛的午餐,我已经垂涎欲滴、口水打转了。
      小弘暟也围着烤全羊的火堆到处转悠,东摸摸西看看,兴奋到不行。
      “行了,离吃饭还有段时间,你就乖乖给我练字吧。”我将小弘暟拉到简易自制的小木桌旁,命人备好笔墨纸砚,让其练字。
      “额娘~”小弘暟拉长声音,奶声奶气地撒娇。
      “喊谁也没用。要是你不乖乖写完这篇字,中午的烤全羊可就没你的份哦!”当大人就是这点好,可以随便威胁小孩子。
      小弘暟见此,只能乖乖地练字去了。我搬把椅子坐在小弘暟旁边,一边看其练字,一边看众人忙碌地准备午餐。
      时间一点点过去,火堆上的烤全羊颜色由红转为金黄,烤出来的羊油不时滴落到火堆中,发出吱吱的声音。烤肉的香味夹杂着孜然的味道,随风飘出老远,让人食指大动。
      “我说什么东西这么香呢,原来是弟妹在这打野祭啊!”老九的声音随风飘来。
      抬头一看,八八、九九、十十、十二、十四都来了。
      “爷,你怎么来了?”我迎到十四跟前,问翻身下马的十四。
      “听手下的人说你来了这里,我闲着无事便过来瞧瞧。”十四说的那是一片云淡风轻。
      “八哥,那你们怎么来了?”照理说老八是个大忙人,老康不可能放过他啊!
      “还不是十四弟心心念念放不下弟妹你,我们自然要过来瞧瞧。”老九抢先替老八回答。
      死老九,敢情是过来特地揶揄我的,算了,咱是文明人,不搭理你!
      “爷,吃饭了吗?”我站到十四旁边讨好地说,对老九的话视若无睹。
      “还没。”十四回答。
      “八哥,看来我们是赶巧了,今儿个还有烤全羊吃呢!”老十惊喜地站到烤全羊的火堆旁,已经自顾自动手割了一片肉吃。
      对于老十不问自取的自来熟行径,我不好出声阻止,只能默默在肚子里诅咒下。
      十四则招呼自己的兄弟落座,等着开饭。
      得了,辛辛苦苦烤了老半天,感情全是为他人做嫁衣啊!还好是烤全羊,分量够大,否则哪够这几位爷分啊!
      我将烤全羊切了几份装盘,配以葱段、蒜泥、生姜做的酱料给几位爷先送上。然后自己也切了份烤全羊跟小弘暟到一旁默默地吃去了,一边吃一边看大厨在大锅上翻炒菜肴。
      “唔,真不错。”老十胤俄一边大口大口地吃肉,一边赞叹:“弟妹,你这羊是怎么烤的,真好吃。”
      “是啊,弟妹。这羊肉很入味啊!”十二阿哥也赞叹不已。
      “其实很简单啦。只要事先将羊肉用葱、大姜、黄酒、盐等腌制入味,羊腹内也放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末、盐等调料搓擦入味,烤的时候不时刷些酱料和孜然,这样烤出来的自然就能入味了。”我简单解释了一下烤全羊的制作过程。
      “难怪那么好吃,这光听着就让人垂涎欲滴啊!”看来老十对吃一事也是相当热爱啊!
      “看来今天咱们都是沾十四弟的光了。”老八笑着出声。
      “是啊!”老九扫了一眼我,瞄着十四促狭地说。
      “菜好了就给各位爷端过去。”我吩咐炒菜的大厨。
      连吃都堵不住你们的嘴,都说女人是八卦长舌妇,我看这群大爷也很有当八婆的潜质啊,而且潜力无限啊!
      一群爷吃饱喝足后,心满意足地打道回府了,我也只能拉着小弘暟停止今天的放风行动,跟十四回避暑山庄。
      说起来,十四对我也算宽容了,任由我带着小弘暟天天出去溜达,只要我带上侍卫就行。不过别家福晋也没像我这样成天嚷着要出去的,基本都乖乖待在府里绣花喝茶。所以对十四的大度,我还是挺感激的。

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