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23、团年 ...
这还真有这个可能。
齐氏今天没有上山,就是杜老爷子,他是天还没有亮就上山了,和他大哥,老哥俩不知道说了什么,天亮了才从山上下来。
接着就开始忙活了今天中午的团年饭了。
男人们开始贴对联,家里男人多,这干事儿就是利索,杜老爷子很豪迈的写下了自家大门和各处房门的对联,那叫一个气势宏伟。
而剩下会写字的人,也都写一些福字,或者六畜兴旺,出入平安等等小红字。
熬好了糨糊,把对联和门神都贴上了,过年的气氛都越来越浓了。
只不过中间有个小插曲,那边大奶奶张氏让自己的孙子过来,问自家这边有没有用剩下来的糨糊,他们也想用一用,贴对联。
齐氏虎着脸说道:“没有了!”这个张氏,啥时候都想着占便宜,连糨糊都不想自己熬,就怕那么点粮食?不给就是不给!
张氏的孙子,一见齐氏这个脸色,又听这么一说,赶紧跑了,他也不想来啊,可是他奶奶非要让他来一趟,这不是自己找不痛快吗?
大过年的,这张氏纯粹是想让自己不舒坦,她不上她的当!齐氏深呼了一口气,这才把那火气给押下去,在厨房里只会儿媳妇们做饭。
杜榆看着也觉得口水都要流出来了,真是盛丰啊,都说过年的时候,必须有鱼,所以今天有条红鲤鱼,年年有余嘛,而且做的还是杜榆喜欢吃的红烧味,真是色香味俱全。
胡大舅家送的野鸡早就被剁成了一块一块的腌好了,今天也拿出了一盘子鸡块,用干菌子炖成锅子,不知道有多美味。全天然无公害,全部是绿色食品,在现代想尝都尝不到!
这两个硬菜做好了,其他的小菜那真是小菜一碟了。杜榆都有些跃跃欲试,这年头,能有个好厨艺到啥时候都有好处的。
“娘,这洋芋丝我来切吧。”杜榆忍不住了,现在开始练刀工也不错啊。
胡氏忙笑道:“去去,你这人还没有案板高的,过年的东西,你且洋芋丝,比抵门杠还要粗,那可咋行呢?以后日子且长着呢,今天就算了。”
高氏也笑道:“咱们榆儿这么小就知道要学厨了,以后长大了,可不得了了。”
“你也别夸她,她啊,就是喜欢凑热闹。”胡氏听弟妹夸自己的女儿,心里自然高兴,在大人眼中,自家的孩子都是最好的。平时说着不好,那是自谦。
过年的菜不能是单份,差一点的,八盘菜,然后中等八样的,是十样菜,往上就是好的了,十二种菜,最好的是十六种,一桌子上有十六盘菜,在杨柳村那可是头一份!
今年齐氏经历了自家老二要分出去的事儿,觉得心里总有一口气出不来,所以年三十的团年饭,她一定要做出十六种来。除了那两道硬菜,齐氏让胡氏和高氏还炒了腌肉,凉菜猪耳朵,猪肝等。
蒸肉碗子,里面放的是霉干菜,蒸出来,倒扣在盘子里,杜榆还看见有一盘菜是蒸糯米,糯米蒸好了,放在盘子上,吃的时候,沾糖,估计很受大家的喜欢。
“先把鞭炮放了,再一起吃饭!”杜老爷子让杜有忠去门口放鞭炮,这个时候杨柳村的人都陆陆续续的放起了鞭炮,大家都开始团年了。
杜榆他们一大家子,按照长幼次序坐了下来,最上首的是杜老爷子和齐氏。
杜老爷子开口说了动筷子,大家这才开始开动。好菜大家都喜欢吃,杜榆很喜欢吃那红烧鱼,只不过这鱼十几个人吃,轮到自己都没有多少了。
突然自己的碗里放了一大块鱼肉,原来是自己的娘给自己放的,杜榆心里暖烘烘的。
“一会儿烧水,大家都洗头洗澡!”除旧迎新,不仅仅是物事,更要紧的是人也要从头到尾也清理一遍,杜榆和两个哥哥还有新衣服,洗完了澡就可以穿新衣服了。
杜榆的头发从出生到现在,就剃过一次胎发,现在也不算短,梳两个丫髻都可以。她本来想自己洗头的,只是胡氏觉得这丫头还是年纪小,一个人怎么能洗的干净?所以非要给杜榆洗,甚至连澡都要帮着一起,杜榆赶紧把门给关上了,开玩笑,都这么大了,还要娘给自己洗澡,她会不好意思的。
“这丫头,还害什么臊啊,小时候还不是娘给你洗的?娘啥没有看见过啊。”胡氏只能笑着摇头。
杜榆装作没有听见,小时候是小时候,如今自己能洗了,可不能再那样了,这屋里还烧了好大一个火盆,但是杜榆脱光了后,还是觉得冷飕飕的,赶紧脱了衣服进木桶里,真是舒服啊,这热水。难得有一次这样烧了这么多水的一次洗澡机会。
平时顶多是烧一壶水洗,庄户人家的柴也是从山上砍来的,需要省着点用,像这样烧一大木桶的热水,专门给人洗澡,那就是败家的行为,也就是大户人家才这样,所以今天这个机会难得,杜榆绝对要好好的泡一泡,如果有鲜花在上面撒撒就好了。
但是这是不可能的,因为外面也有人催啊,奶奶齐氏才不会跟你说啥要多泡一泡,“赶紧洗好了出来,在屋里磨蹭啥?”
杜榆洗好了,这水奶奶竟然说,还干净,就不能倒,让大家接着洗。“奶,这水我都洗脏了啊,换了吧。锅里还有水啊。”杜榆忙说道。
“你个丫头,能有多脏?倒了再放水,那多败家?你们不洗我去洗。”
唉,对奶奶这种节俭真是没有办法,“奶,那水都快凉了,我再给你加点热水吧。”杜榆无法,只能这样说道。
不倒水那添点热水总可以了吧,冻感冒了可就是个问题了。
“嗯,那给我添一盆就好了,别多了!”齐氏还是说道:“让你娘去,你别又烫着了,到时候还要看大夫,花钱!呸,大过年的,我说这看大夫干啥?你赶紧去让你娘干。”
洗完澡,杜榆被胡氏帮着洗了头发,今天天气很好,太阳也大,洗完了头发,放了一个椅子在院子中间晒头发,真是舒服啊。
“杜榆,咱们出去玩吧。”村里的小丫头们找过来,很多人都穿上了新衣服,杜榆见玉芬也在里面,就知道是她带的头,这姑娘穿的一身红,下面还有个新裙子,小姑娘一般不穿裙子,都是棉衣棉裤的,但是如果穿裙子了,那绝对让人羡慕。
胡氏见有人来找女儿,忙说道:“娘给你把头发扎起来,你跟着玉芬他们去玩吧。”
“那你们等一下。”杜榆说道。
高氏就拿出了家里的东西,招呼这些小姑娘们吃。小丫头片子们叽叽喳喳的就说开了,不是说你的衣服好,就是说你的头绳好,胡氏听到这说头绳,就赶紧把杜榆这丫头的头花也拿了出来,给杜榆左右两边各带了一个,然后新作的衣服配上,也是个很可爱很萌的小姑娘啊。
“婶子,杜榆长的真好看。”二丫很是羡慕啊,她自己长得很黑,家里人也都黑,人家杜榆就不一样,长的好白啊,比大白米都要白呢。
玉芬听了不舒服,说道:“是杜榆的头花好看吧,谁穿新衣服不好看?”
这小姑娘的好胜心也起来了。
“头花也好看,杜榆也长的好看。”另一个小丫头翠花说道。
把玉芬给气死了,胡氏笑着说道:“你们小姑娘都好看,二丫身上的是你娘给你新作的吧,穿在身上真合适,翠花的红头绳戴着好看,玉芬这做的裙子,就是镇上的小姑娘才穿的,咱们村里都还没有人穿那。”
说的几个小姑娘都高兴起来,玉芬显摆道:“我娘特意给我从镇上买的,说镇上的人都这样穿,上面好多花呢。”
杜榆把头发梳好了,四个小姑娘都去村子里玩了,玉芬说道:“先去我家吧,我家里有好吃的。”
二丫和翠花摇头,“才吃了中饭,肚子都是饱的,我怕把肚子吃撑了。”
乡下小姑娘能玩的确实是很少啊,很多人都是要帮家里做活,极少天天跟疯丫头一样到处跑着玩。
“那能干啥啊,总不能还要绣花吧,大过年的。”玉芬说道:“不是还要踢毽子吧,我怕把我衣服弄脏了,我娘可要说我了。“再说她穿着裙子,也不好踢毽子啊。
“榆儿姐!”杜榆一回头,原来是杜桃悄悄的跟过来了,她想跟杜榆玩,不过玉芬很不待见杜桃,对杜榆说道:“你要是跟她玩,那你就自己跟她吧,我不想跟她一起玩!”
那个糯米菜,真的很好吃啊,特别是撒上白糖了!以前是办喜事的时候,是俺们那的一道必上的菜!
作者有话说
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第23章 团年
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