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10、第九章 ...
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这天,走在半路上,乾隆一时兴起、要去爬山。那座山也不知道叫什么名字,郁郁苍苍,都是参天古木。大家从山路走下来,山下,是一条婉蜒的小溪,岸边,绿草如茵。周围的风景,居然美得不得了。乾隆站在水边,流连忘返。忽然说:
“走了这么大半天,现在饿了!不知道那儿可以弄点东西来吃吃?这儿的风景真好!如果弄点酒菜来,我们大家,铺一块布在地上,就这样席地而坐,以天为庐,以地为家,面对绿水青山,吃吃喝喝,岂不是太美妙了!”乾隆说,一点儿都没有离开的意思。
胤禛和胤禟面面相觑。
紫薇就热心的说:
“我刚刚看到附近有个农家,小燕子,我们两个去吧,要找东西吃,恐怕男人不行,兰馨也不了解!他们不知道什么好吃,什么不好吃!什么材料能做菜,什么材料不能做菜!何况,我们如果要弄东西吃,恐怕还要借锅借碗,连油盐酱醋,都不能缺少!”
“是是是!我们两个是丫头,诸位老爷和小姐就在这儿等一等,让我们去碰碰运气!”小燕子连忙点头。
“去吧!可不许空手而回!我现在酒瘾已经犯了!”纪晓岚喊。
纪晓岚此话一说,大家都纷纷叫饿。
“她们两个去,不如我们四个一起去吧!”永琪对着尔泰说。
于是,四人结伴,嘻嘻哈哈而去。
兰馨走到小溪边去洗帕子,看着清澈的水,美丽的风景心情大好,知道小燕子过会儿要做叫花鸡,从溪边折了些苇叶。
没多久,五个人回来了,大家手里捧着锅碗瓢盆,青菜鸡鸭,居然满载而归。
一会儿,火已经升起来了。小燕子在地上挖了个大洞,在烤两只“叫花鸡”,香气四溢。大家闻到这股香味,人人精神一振,大家陪着乾隆,坐在溪边,都是一脸的兴高采烈。
另一边,紫薇用石块架了一个炉子,用借来的菜锅,正熟练的炒着菜。尔泰永琪都在一边帮忙,生火搬柴,忙得不亦乐乎。尔泰一面帮忙,一面低问紫薇:
“都是一些青菜,只怕皇上吃不惯,怎么办?… 要是我哥在他一定有办法的”
“这可是无可奈何的事,能够弄来的东西。都弄来了!尔康没来也真是可惜”永琪说。
而因为探坤宁宫被革职的尔康正与某位假贝勒相见恨晚把酒言欢呢
“没关系,有鸡有鸭,已经可以了!给皇上换换口味,也不错!”紫薇笑笑。
乾隆和众人被香味引诱得垂涎欲滴。
“小燕子,可以吃了吗?你这是一道什么菜?这么香,害得我肚子里的馋虫都在大闹五脏庙了!”乾隆问。
“嘻嘻!这个菜名不能讲给老爷听!”小燕子直笑。
“别卖关子,讲!”乾隆好奇。
“这是‘叫花鸡’,原来是叫花子偷了鸡,就这样烤着吃!”小燕子说。
“这个名字实在不雅!你弄什么鸡不好、怎么弄个‘叫花鸡’给我吃呢?”乾隆愣了一下,虽然贵为天子,还真有那么一点忌讳。
紫薇就回头笑着说:
“其实,那个叫花鸡也有另外一个名字!只烤一只叫做‘叫花鸡’,烤两只就不叫做‘叫花鸡”了!”
“哦?那叫什么?”
“叫‘在天愿作比翼鸟’!”
“好好好!好一个‘在天愿作比翼鸟’!”乾隆一怔,大乐。
纪晓岚也忍不住笑了,不禁惊看紫薇,心想,这个丫头好聪明!说:
“居然有这么美的菜名?好像让人不忍心吃了!”
“我刚才给‘比翼鸟’加了些连理枝,自身的香味再加上植物的芳香,使得这道菜在吃的时候不会感到油腻。”
“哈哈,没想到我们家兰儿也是秀外慧中呀!”乾隆哈哈的笑着
“是呀,谁娶了兰儿妹妹可真是修福了”胤禟说着瞟了一眼十爷。
“钓到了!”十爷在溪边捉到一条鱼,把它拎了过去。“有没想到还有鱼,老纪这下咱们可有好口福了”乾隆笑着拍了拍纪晓岚。
这条鱼还是活的,大家犯了难,紫薇自是不忍杀生,小燕子又捉不住它,诸位爷们更是不用说了“给我吧”兰馨微微挽了下袖子,接过鱼,拿着刀敲晕了这鱼,熟练地去鳞。看着兰馨熟练的动作,大家目瞪口呆。
“这太残忍了吧”紫薇幽幽的说。
“紫薇你不知道,这鱼做的时候不能让它因为不能呼吸而死掉,否则肉质就不新鲜了”
“没想到兰馨就然还有这么一手”乾隆大赞
小燕子烤好了“叫花鸡”,喊着;
“拷好了!烤好了!”
乾隆和大家好奇的去看着,都是大开眼界,小燕子把壳砸开,拨开苇叶,准备用手撕鸡,胤禟连忙制止了,小燕子刚用手摸了泥巴又没洗手,别人怎么吃?胤禟掏出了匕首熟练地把鸡给切了。“老六用刀用的不错呀”乾隆对胤禟的手法手法大赞,胤禟想起了以前和八哥还有老十在御花园里偷偷把安贵人养的乌鸡给烤了的情景。看着胤禟出神的样子,胤禛把手放到胤禟的肩膀上,胤禟回神看了看胤禛,无奈的笑了笑。
乾隆也不考究了,跟着众人,用手拿着鸡,津津有味的吃着。
紫薇为众人斟酒,并端上小菜。
“哇!这个‘在天愿作比翼鸟’确实好吃!”乾隆
赞不绝口:“紫薇,你炒的这个红杆子绿叶是个什么菜,颜色挺好看!”
“这个菜名字叫‘红嘴绿鹦哥”!”紫薇笑着说。
“好名字!好名字!又好吃,又好听!好一个‘红嘴绿鹦哥’!”纪晓岚欢呼。
傅恒伸头一看。
“一什么‘红嘴绿鹦哥’,就是菠菜而已!”
“先生,在这青山绿水中吃饭,必须诗意一点!紫薇说这是‘红嘴绿鹦哥’,这一定就是‘红嘴绿鹦哥’”!”永琪说。
“是呀!是呀!你们这些带兵的人,就是太没有想像力!”乾隆大笑。
“这个呢?”纪晓岚指着一盘韭菜炒鸡蛋。
“这个是‘黄鹂鸣柳’”兰馨接了上去
“美味呀美味!”傅恒附和着乾隆。“从来没吃过这么好吃的东西!又是‘比翼鸟’又是‘鹦哥’,又是‘黄鹂’,今天,咱们还是跟天上飞的东西有缘!”
“只要你们不吃红烧小燕子,清蒸小燕子,别的飞禽走兽,我也顾不得了!”小燕子好脾气的笑。
“又好吃,又好听,又好玩!又好看!人家吃东西,只有色香味,现在,还加了一个‘听’”!我这次跟老爷出来,真是有福了!”太医也起哄。
“是啊,这个兰馨小姐,是‘慧质兰心!’,紫薇是‘绣口兰心’”纪晓岚由衷的称赞。
“纪师傅,那我呢我呢?”小燕子邀宠的问。
“你呀?你是‘有口无心’!”乾隆抢着说。
“老爷,你是‘有点偏心’!”小燕子冲口而出!”
众人大笑。
“小燕子有进步了!”纪晓岚说。
这时,紫薇上菜。一盘炒青菜。
“老爷,我拉临时作菜,这乡下地方,只能随便吃吃,这道菜味道普通,名字不错!叫‘燕草如碧丝!”
众人不禁哈哈大笑,乾隆笑得尤其高兴。
乾隆大乐,一群人笑得东倒西歪。
好不容易,来了一个荤菜,是烤鸭子。
“这是什么?”“乾隆问?
“这怪‘凤凰台上凤凰游’!”
兰馨做的鱼也好了端了上来,“兰馨你这又是什么?”乾隆指着盘里的鱼
“这是‘相濡以沫’”纪晓岚看了一眼盘里的鱼,本来只有一条却让兰馨劈成了两片,看起来真的像两条鱼。兰馨把一个果子加到‘两’鱼之间“本来想叫二龙戏珠的”
“那为什么不叫呢?”乾隆觉的‘二龙戏珠’也很是应景。
“因为在场有真龙在,何须‘鱼目混珠’”兰馨说着把果子夹走了。
十爷想象到了什么低下头笑着,和胤禟轻声说了几句。“你们再说什么呢?”胤禛奇怪地问。胤禟附到胤禛耳边,轻声地说“老十很我说,你和弘历是皇上这是两条龙,小燕子‘鱼目混珠’当了个还珠格格,你说这道菜多好玩” 胤禟说话时的热气喷到了胤禛的脖颈上,胤禛不由得动了动。
终于,一餐饭在吃吃笑笑中结束,杯盘狼藉。大家酒足饭饱。乾隆有意跟紫薇开玩笑,指着‘叫花鸡的泥壳问道:
“这是什么?”
“这是……‘黄鹤一去不复返’!”
乾隆抚着吃饱的肚子,笑得合不拢嘴。
“黄鹤一去不复返?哈哈!太有意思了!真的是一去不复返了!哈哈!”
纪晓岚想难紫薇一下,指着已经吃得只剩骨头的鸭子问道:
“这又是什么!”
“紫薇看看鸭子骨头,再看前面的小溪。
“这是‘凤去台空江自流’!”
“这不是还有骨头么,怎么是‘凤去台空江自流’呢?应该是‘青山埋白骨,绿水吊忠魂’”
“说得好!”纪晓岚无法想象这样的句子出自于久居宫中的格格之口
“先生过奖了,兰儿也不过是借用他人之句罢了”
乾隆跳起身子,大笑道:
“紫薇兰馨丫头!我服了你们了!”
众人跟着跳起身,跟着大笑不已。