《用我一生送你一程》苏小荷

7、胖子外传

　　胖子是我们在天津认识的饭店老板，主营一家江浙菜馆，偶尔也炒房。算是个富二代吧，家族里面的生意都是百万起价的。
　　那时我们常去他的饭店装日本人，他没想到竟然会有日本人喜欢他的菜。因为家里人都不看好他，我们就成了他最大的动力。打折、免单就成了常有的事儿
　　开始苏放觉得好玩儿，就装的更甚。后来我们发现，这小子还是真没什么心眼儿，完全没有浙江人常有的精明，就跟他摊牌。
　　谁知道他却很佩服我们，说我们很厉害他都没发现。
　　我们苦笑，真担心就凭他这智商，早晚会把家底赔光没想到这小子生意越来越好，这段时间忙着在北京开分店，顺便还想在昌平弄个快捷酒店。前几天苏放出去住就是去的他那里。
　　可能每个人都这样：羡慕别人与生俱来的天赋，憎恶自己大费周章都望尘莫及。
　　同样的，胖子很欣赏苏放的聪明劲儿，一直想与他合作，还说要和苏放做一辈子的好哥们儿。为此胖子没少来我们家商量，每次都有酒又有礼。
　　酒是因为我喜欢，礼是因为不想只送酒。
　　苏放不会抽烟，除了唱歌也没什么爱好，不喜欢收藏，对物质又没追求。
　　胖子常说，给这种人送礼最发愁。苏放虽然不同意合作，但胖子每次送的礼他都照单全收，从来没有不好意思，更加不会拿人家手软的倾向。早就知道他脸皮厚，没想到能厚成这样。
　　胖子来送冰箱，我们拆了包装接上电就用；电脑坏了，就打电话给胖子让他找人来修。那时家里的电器全是最新款。我后来实在看不下去也劝过苏放，不如就做个军师，挣了钱、还能给人家面子。
　　他想了一会，摆出一副下了很大决心才决定告诉我的表情跟我说，“胖子是个非常靠谱的朋友，而且只能做朋友。他来做客，我给他讲讲我的想法，这是朋友的建议，他采纳之后挣了钱，对我会很感激；一旦合作，我帮他挣钱是本分，没有感激反而会有猜忌。好朋友变成坏老板。这种决定如果做出来会侮辱我的智商。” 他轻轻一笑，又继续说，“再说胖子他自己也很清楚，如果他真那么想请我出山，他会在你这里做更多的工作。嘿嘿” 说完，他得意的挑了一下我的下巴，好像在说，小妞，你还嫩点儿。
　　从此之后，他的事情和决定，我从来不管，因为他总有最优方案。
　　当然，这也间接促成了我一生的遗憾。
　　2011年的时候，胖子要我帮忙买60张北京去上海的动车票，我说这几天票很紧张，有什么事儿，往后推几天再去办吧。他听了我的，躲过了7.23 事后他来谢我，跟我说了另一个故事 。这个故事我以后自然会说到。
　　来感谢我的那天胖子滔滔不绝，他说苏放错就错在太聪明。
　　苏放让他把江浙菜做成高档菜的代言，分店只开在有江浙商人投资的地方，其他地方一概不考虑。菜量要少，器具却要精美，最好每一桌都不同，只有包厢和隔间，没有大厅。菜品全是江浙菜或者日韩菜系，菜单上有图片（这几条在08年绝对先进）。普通饭店能点到的，也可以做，但是菜单上不要印。停车场设计的一定要大，最好把地下车场全都包下来。不用的可以租给其他饭店，用的时候，只有咱们的停车最方便。苏放之后还负责了整个北京分店的装修和试营业的全程打理，甚至店员都觉得苏放才是总经理。
　　他带人和经营都很有一套，不到半年北京分店就赚回成本，一年之后盈利是成本的一倍多。胖子很感谢他，我当时也不明白，08年下半年，他都已经回上海了，为什么还一周一次的跑来帮别人经营饭店。我这里有一张胖子给的会员卡，全国只要是他的饭店，酒店，都能打5折。试着去过北京的餐厅，从装修到菜品，甚至筷子牙签餐巾都别具一格，每个包厢都是另一个世界。停车和餐厅的服务更是很有特色，确实全是苏放的思路。每走一步，都感觉他好像还陪在我身边。很后悔没有陪苏放来这里吃过一次饭，甚至他在的时候我都没有来过
　　终于明白，当初苏放为什么要费劲心力的帮胖子，那么好脾气的他为什么会因为小细节把人骂成那样。终于明白，为什么他连续3个月都忙到凌晨才回家，绝对不只是为朋友情谊和那些礼物。有些事情当你终于明白为什么的时候，早就晚了...
　　那么到底为什么苏放要这样呢？