《穿越兽人之凤舞九天》月下妖

80、熬糖走起

　　去年因着时间匆忙，食材储备不足，为了保证雪季不挨饿，刘晨几乎把所有精神都放到了大棚种植这块，没怎么正经准备食物。今年不一样了，过冬物资充足，时间也够，刘晨琢磨着，整天吃腌肉、腊肉、熏肉什么的一则容易腻味，二则对健康也不好，所以今年可以整点新花样。

　　有道是理想是丰满的，现实是骨感的，刘晨虽然打算挽起袖子大干一场，怎奈巧夫难为无米之炊，除了大棚里那些刚冒芽的各色作物，家中贮藏室的食材除了肉还有肉，唯一称得上是素类的只有勤劳的江闲暇之时采来的各种果子了。江作为一名以勤劳能干出名的半兽族雌性，这些日子来除了手脚麻利的把屋里屋外打扫的一干二净外，还不忘以自己的一点微薄之力为家里的冬藏事业做贡献，占据了东厢房贮藏室一角的果子堆就是江的劳动成果。

　　这天，一大早天色就是灰蒙蒙的，没等四人用完早饭，纷纷扬扬的雪就飘落了下来，不一会，整个村子就披上了一袭银装。寒月的第一场雪，阵势十足，这样的日子，家中存粮充足扔拉迪尔自然不会出去狩猎，用罢早饭，刘晨就拉着拉迪尔把自家足足三间半贮藏室给逛了个遍。你问哪来的三间半，东厢房的算半间，刘晨和拉迪尔的屋子里各一间，再就是大门旁的杂物房，因着现阶段基本派不上用常，此刻也充作贮藏室了。

　　看完这个雪季自家的所有食材，刘晨略作思考，心下有了主意：“拉迪尔，我记得昨天猎回来的二头活物还没有宰杀是不是？”

　　“嗯，那二只性子暴躁，不适合养殖，我打算这二天就处理掉。怎么了，你有别的用途？”

　　“也不算什么大事，就照你原来的计划做好了，记得把肠衣给我留下就行。”

　　“肠衣？”经过刘晨近一年的推广普及，凤族人都知道内脏只要处理得当，也会是一道十分不错的美食，所以现在已经没兽人会随意抛弃猎物的内脏了。只不过，这次刘晨特意提出保留肠衣，拉迪尔表示十分不解。

　　“呵呵，达达兽的肉肥瘦相间，若是新鲜的，用来做红烧肉最好不过了。可是作腌肉吃起来就柴了些，所以我想今年试着灌香肠。”

　　“香肠？”香肠对于拉迪尔来说又是一样新鲜事物，不过光听名字就让人很有食欲的样子，当下毫不犹豫的点了点头，“成，肠衣一准帮你留着。”

　　“好，一会我告诉江怎么料理肠衣。对了，虎族送来的甜杆杆都放哪了？”

　　“甜杆杆太占地方，我全扔村委去了。”村委这个词也是刘晨引进来的，之前米尔斯和众长老用来商议族务的大屋子并没有专门的称呼。时近雪季，村里也没什么大事，村委大屋自然空了下来，被拉迪尔假公济私的用作库房了。

　　“一会扛些回来，我们先试着用土方法熬些糖出来。我刚才看过了，江摘回来的果子数量不小，可天一冷，好多果子都冻坏了，我们四个人一时半会也不可能把果子全部吃掉，所以我想，是不是可以做些果酱、蜜果子什么的，容易保存。”

　　“果酱和蜜果子是什么”听到刘晨提及自己辛苦采来的果子，江也忍不住放下灶上的活，冲到堂屋询问究竟。老实说，看到家里贮存的果子接二连三的冻坏，江也心疼的紧，如今看刘晨的意思，似乎有解决之道，江自然格处上心。

　　“就是用糖把果子进行深一步的加工处理后可以长期保存，不易腐坏，当然啦，处理过后的果子吃起来就不是水果的味道了，不过也别有风味就是了。”刘晨想了想，尽量用最浅显的语言解释了一番。

　　深加工什么，老实说江并不了解，不过刘晨后面的话他倒是听懂了，只要那些果子不会浪费，江表示其他都不是问题。

　　既然刘晨发了话，拉迪尔自然不会怠慢，和刘晨交待了一声，就出门搬甜杆杆去了。刘晨这边，则指挥着江和戴特准备一应熬糖用品。熬糖的土方子是刘晨百度来的，对比他们现在所拥有的工具，主要就是院子里的大石磨，还有几口大陶锅。初次试验，刘晨打算先用50斤甘蔗试试看。按照度娘所示，一吨甘蔗土法能够熬出110公斤的糖砖来，也就是十比一的样子。50斤甘蔗顺利的话，他们能够收获5斤红糖，当然啦，算上初次操作，这样那样的损耗，刘晨估摸着，能有三四斤就算不错了。

　　没多久，拉迪尔就扛着甘蔗回来了，不过他不是一个人回来的，身后还带着一长串尾巴，米尔斯夫夫、赫夏夫夫以及多荣夫夫。

　　正指挥着江把陶锅刷净备用的刘晨听到响动回过身，不由吓了一跳：“喝，族长阿叔，加阿叔，还有你们四个，这大雪天的，怎么都跑我家来了？”

　　“雪天什么也干不了，你这初次熬糖，我自然要来照看一二。”米尔斯嘴上说的动听，可光看他和加二人一进屋就大咧咧的往上首一坐，说是照看，鬼才信呢，监工还差不多。

　　至于另外四只不速之客，份属同辈，说起话来也用不着拐弯抹角，伊波是来探望兄嫂顺便凑热闹的，多荣则是陪伊波过来纯凑热闹的。赫夏和那西，则是根据以往经验，凡是刘晨折腾出来的，无一不是好东西，所以虽然还不怎么明白熬糖是怎么回事，仍然抱着十二分热情冲了过来。

　　面对六张神色各异，却无一例外眼露兴奋之色的脸庞，刘晨顿觉又好气又好笑，这栖凤谷不知是不是缺乏娱乐活动的关系，不论他做什么，都有不少人上赶着凑热闹，真是让人不知道说什么好。话说回来，改天空了，他可以考虑琢磨一些可行的娱乐活动出来，免得这些精力过剩的兽人到了雪季除了吃喝滚床单，就没别的事可干了。

　　心中有了新的计划的刘晨倒也没有客气，米尔斯和加那二个长辈他管不了，剩下的四个可都是免费的劳动力啊，不用白不用。

　　人多力量大，随着刘晨一声令下，很快，削甜杆杆的削甜杆杆，切块的切块，推磨的推磨，生火的生火，所有人都按照刘晨的指示忙碌起来，反倒是刘晨本人落得一身轻松，一边与米尔斯夫夫闲嗑牙，一边注意着各单位的进程，再时不时的加以指正，自我感觉度娘所说的辛苦的熬糖工作似乎也没传说中的那般辛苦嘛。

　　拉迪尔家柴火充足，又备不了少木炭，火力很猛，没多久，第一锅糖水就熬了出来，去掉表面漂浮的杂质，由圆满完成切块工作的那西接手第二次熬制。而等到江进行三次熬制的时候，戴特、赫夏的工作也都做完了，不约而同的围到灶旁，观看熬糖，甚至于吃货属性全开的赫夏趁着江不注意，也不嫌烫，伸手在热浪滚滚的锅起捞起一道色泽金黄的糖浆就往嘴里塞，下一秒：“啊，好烫、好烫！”

　　被烫到的赫夏连蹦带跳跑出厨房进到堂屋，这么一会功夫，嘴里的糖浆也凉的差不多了，尝到那种远胜甜杆杆数倍的甜味，饶是算是雄性中比较爱好甜食的赫夏也被甜的皱起了眉头：“好甜！”

　　赫夏偷嘴的模样惹笑了一屋子人，让端着第二锅糖水进门的那西骂也不是打也不是，真想一脚踹飞这只有了吃就什么也不顾的死凤凰。

　　不管怎么说，辛苦的劳作间，有赫夏这个二货充当开心果，熬糖后续工作虽然稍显枯燥，一屋子人还是有说有笑的干的很高兴。待到入夜时分，众人围坐一桌，望着桌上一天的劳动成果，不约而同的露出了满足的微笑。

　　可能是原料的关系，经过五次熬制，肉眼已经看不到杂质的糖砖并没有像度娘所说的那样呈现深红色，而是好看的金黄色，乍看之下有如金砖般闪亮，刘晨品尝过后表示，虽是初次尝试，却是相当的成功。至于产量，也没有刘晨事先想的那么少，五十斤甜杆杆，最后得到五斤二两糖砖，算得上是高产了。

　　“晨，怎么不是白色？”因着夫夫二人都爱好红烧菜色，那西没少从刘晨这里A走白糖，这会看着黄烂烂的糖砖，率先提出疑问。

　　“这个，主要是工艺问题，以我们现在的工具，很难进行深一步的提纯，只能做到这样了。不过，虽然颜色不同，味道是一样，用来作调料是足够了。另外，在我的世界，这样的糖称为红糖，不但可以当调料用，还可以入药哦。”

　　这话一出口，不出意料的引起了屋内所有人的注意，争相询问道：“真的吗？”

　　“这个可以当药，做什么用的？”

　　“当药的话，怎么用，可以治什么？”

　　“益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化瘀之类的吧，特别适合妇、咳，那个雌性和幼崽食用。”刘晨皱着眉，努力回想百度来的内容，“具体就是刚生过幼崽的雌性可以用来调养身体，老人常吃可以润肠通便，幼崽嘛，多少可以强身健体什么，总之是老少皆宜的好东西。至于怎么吃，平时用作调味剂，还可以加入水中煮着吃，另外就是，我以前不是说过生姜汤驱寒吗，加入红糖，口味更好，效果更佳。”