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1、秋赏大闸蟹 ...

  •   9、10月份,是吃大闸蟹的最好季节。

      虽然日本人少有吃大闸蟹的习惯,可因受不住某人的盛情邀请,这一天晚上,半泽直树来到了横滨中华街一家扬州人开的中餐馆,进行名为“秋季赏蟹”的高雅活动。不过说得那么好听,其实也就是两个人私下开小灶吃点好吃的而已。

      点单后,金灿灿的一盘螃蟹被端上了桌。因为从来未曾尝过这种中国传来的螃蟹,半泽望着那一坨坨身大腿短的东西一头雾水。

      这有什么吃头?从哪里开始吃呢?

      他心中发愁。

      也不怪他,日本人大多数吃的都是海蟹。那些螃蟹个头比河蟹硕大得多,把腿拉开了足足两米长,一整只就足够一个成年人吃饱。就算是淡水蟹,譬如毛蟹,也比这玩意儿庞大许多。日本当地会用海水来煮这些螃蟹,煮熟了,要么做成冷盘,蘸着柠檬、酱油、蟹醋吃,要么去壳做成寿司直接配米饭嚼,又或者用蟹肉炒饭,蒸蛋,做奶油蟹肉饼等等,无论如何都是将螃蟹肉处理好了送到口边,吃起来实在方便快捷,美味省事。

      而这种叫做大闸蟹又名中华绒螯蟹的螃蟹,怎么说呢,本来个头就小,胳膊和腿儿也不长,哪怕是整整一大盘,可以下肚的肉也没有几两,期间还因为要把肉从那细小的壳里掏出来,不知道要费多少功夫,磨多少嘴皮,最头疼的是味道也没有调过,直接淡水清蒸出炉吃,能好吃吗?渡真利怎么会爱上这种食物的呢?

      然而他似乎想错了什么。

      在对于这种螃蟹的理解上,坐在他对面的渡真利忍今天为他打开了新世界的大门。

      却见螃蟹才端上桌,渡真利便挽起袖口娴熟利落地捏出一只最大的来。

      他先用剪子剪掉大闸蟹的钳子、腿,依次整齐地摆在洁白的陶瓷盘子里,然后再将剩下的那一坨圆鼓鼓的蟹身搁在盘子上,对着半泽狡黠地道:“好吃的是这个,保证你赞不绝口。”

      半泽直树哼笑道:“不相信。”

      渡真利也一哼,那白皙纤细的指头随即小心地抠开蟹壳底端一块薄薄的三角形底壳,然后就着断裂处用双手将蟹盖掰开。“啪”,清晰的一声过后,蟹壳和蟹身分开,蟹壳内一汪满满的黄呈现在了半泽直树面前。香气氤氲中,黑色的薄膜下橙黄的精华散发出诱人的色泽,极鲜的气息飘到了人的鼻尖之下。半泽直树看直了眼,他动了动鼻子,皱成一团的表情稍稍松开,露出一丝恍然大悟之色。

      “看起来还挺不错的。”

      渡真利笑而不语,将一壳子蟹黄递给他,并一根银色的小勺,道:“你尝尝看就知道了。”

      半泽便接过。

      其实说起蟹黄,半泽也不是第一次吃了,而且海蟹的比这种小螃蟹多了去了,这么一小壳子蟹黄能比得上海蟹那一大盘的美味么?可是当勺子里盛满蟹黄,沾了蟹醋放进口中后,半泽的想法立刻改变了。那原本毫不在意的神情瞬间被击破,他难以置信地望着渡真利,仿佛中了一弹一般大声道:“美味!”

      看他这样,渡真利开心地笑了。

      “好吃,好吃!”

      半泽直树足足叫了两句,随后干脆放下勺子,把蟹壳放在嘴边嘬。鲜美无比的蟹黄悉数进入口中,久久缠绕在半泽的口腔里,挥散不去,半泽感觉到自己的味蕾在这一天前仿佛都是死的,经过一趟美味的百米冲刺后,终于算复苏了过来。

      为此,剩下的螃蟹一只一只地都开始接受直树的“洗劫”,不过,与半泽直树的狼吞虎咽相比,渡真利倒是不着急品尝,他只是一边抿嘴笑着,一边优雅地用小剪子为他剪开蟹腿和蟹钳,并道:

      “慢点吃,又没人和你抢。”

      金色的小剪子在渡真利的手里用得相当娴熟,可见他已经是饕餮大闸蟹的常客了。剪好的蟹腿放在半泽面前,白玉一样的肉诱惑着他来吮吸。半泽一一接过,吃了,随后便是不停地吮吸指头,赞不绝口。

      看半泽由不信任大闸蟹的美味到完全为此沉醉,渡真利托着腮,一脸满足。

      “你觉得这螃蟹不好吃的缘故主要还是它看起来很‘难搞’,其实就是懒而已嘛。仔细钻研一下吃法,就会发现是极致的美味。看看,不是我的话,你岂不是要错过这种美食了?”

      半泽抿嘴笑了。

      “还是你厉害。不过我都不知道你能找到这么好吃的东西。”
      “还不是有些人说自己没胃口,什么都吃不下,我就只好费尽苦心去找一些特别的东西给他开胃了。”

      是啊,最近因为家事的困扰,半泽一直处在焦虑的边缘。名义上还是半泽夫人的半泽花虽然做了一手好菜,最近却质量下降了,半泽直树已经好几天没吃饱了。想去外头吃吧,却不知道哪家餐馆好,又不像渡真利这样对日本各地的美食相当了解,幸而此时这一大盘大闸蟹,给半泽直树解了燃眉之急。

      半泽觉得心中很温暖。

      他嘬手指的速度渐渐放慢,盯着眼前俊美的男子一直看。而渡真利感觉到他如火的视线,脸上有点热,把头一歪,看向了别处。

      这时候,他瞄到半泽的公文包。

      “哟,换新的了呢。真不错的包。”说着,他将包拿过来,装着轻松地摸了摸,天真烂漫地笑道:“自己买的?”

      “不,小花送的。”

      听见“小花”这个名字,渡真利的手仿佛摸到了刺一般停住了。他不动声色地把包轻轻放回了桌上去,随后只是低头喝杯子中的酒。半泽注意到他微妙的表情变化,心中也知晓缘故,便道:

      “她还是习惯性地给我买东西。不过我不很在意这个的。”

      渡真利只是似笑非笑地继续喝酒,半泽咳嗽一声,凑近了点问:“你想要不?要的话我也给你买一个。”

      话才落下,渡真利就笑了:“才不要。谁要和你背一样的包,我难道不会自己买么?”

      半泽苦笑一声,渡真利假意没看见,又去盘子里捏另一只螃蟹来吃。

      不过就在他要摸到螃蟹时,他的手被对面的人捉住了。捉住他的手比他的略微黑些,却也不似跑业务的银行员那般的粗糙。温热的手掌贴着他的手背,热度传达到心中。渡真利的脸部有点发热,他试图将手抽出来,可他越要抽出手来,对方反而越握得紧。这让渡真利有点恼,他抬头瞪着眼前的人,却正对上半泽宠溺的笑目,那一瞬间,渡真利什么着恼的心思都没了。

      “干、干嘛……?快放开,丢不丢人。”渡真利道。

      可那只手反而握得更紧了。

      紧接着“啪”地一声,一把钥匙被从半泽的口袋掏出,放在了桌子上,渡真利一愣。

      仔细瞧,钥匙上有门牌号,并不是普通家庭用的那种,而是宾馆的钥匙。

      “房间我开好了。”

      渡真利一脸呆:“诶?”

      半泽抿嘴笑道:“我好久没见到你了。难得来大阪,今天晚上就……”

      两双眼睛彼此紧紧地对视,有火一样的激情在燃烧。

      渡真利仿佛被那视线烫到,他有点想躲避,可那握着他的手却更紧了,似乎在恳求他的答应。

      “知、知道啦。真是的。”

      听声音是不甘愿的回答,可究竟如何只有听话人最清楚。

      于是半泽看着渡真利脸上的别扭之色反而觉得可爱,他眼睛一弯,抿嘴笑开了。
note 作者有话说
第1章 秋赏大闸蟹

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