《农家乐》吾爱汝至

8、团圆 苏

　　苏璟和苏珏提着大包小包回家，路上碰到了不少村里人，苏璟都礼貌地和他们打了招呼，苏珏也一一向他们介绍了自己，毕竟几年没回来，大家一下子认不出他也是情有可原的。不过，就这一路已经够时间把夫子家大儿子回来的事传遍全村了。所以，即使苏珏有意低调，也还是在家门口看见了一大群村民。

　　“苏家大儿子回来了，人家可是状元郎啊，这，你说把我们家小草配给他怎样啊？”

　　“切，你这都是什么时候听说的事儿了啊，据说人家现在可是在咱们县里当大官的，就你们家那个也好意思拿出来寒碜人？”

　　“王金花，你别吃不到葡萄说葡萄酸,谁不知道你们家光下小子不下哥儿，你这是嫉妒别人家有小哥儿，这么想要有本事自己生去啊！”

　　“……”

　　听着各个么么叽叽喳喳的争吵，苏璟一个头两个大，更深刻地体会到继女人之后最聒噪最八卦的生物——哥儿的恐怖之处（小璟儿，貌似你也是这恐怖生物的一员吧！）。不过平常这些人总能念得自己头疼，如今看大哥那满脸黑线的样子苏璟非常没有同胞爱地乐了。

　　苏珏见自家弟弟完全没有帮自己解围的意思，只能轻咳一声，待大家安静下来后缓缓开口道：“各位叔叔和么么们，苏珏是你们看着长大的，以前怎样，现在便还是怎样，各位都是长辈，过些日子我便大婚了，乡亲们都一定赏个面子来喝酒啊。”

　　苏璟翻了个白眼，想：啧啧，还真是只狐狸，轻飘飘几句话就交待了自己即将成婚的事，避免了那些么么们的纠缠。又自降身份，强调自己只是小辈，给乡亲们灌了一碗甜汤，让人生出亲近之意。也省去日后东家长西家短地说他们家仗势欺人。虽然他们三兄弟无所谓，但他们爹爹阿么的名声是一定要保全的。儿子有出息本就是为了更好地孝敬他们，若反倒使他们受到闲言碎语，岂不是本末倒置了。这也让苏璟更深地体会到他大哥不愧是混迹官场的人。

　　几乎半个村子的人都来过了，苏家长子回来的事自然也传到学堂里了，苏年一听到苏珏回家的消息，虽面上不显，但一下课就一步不停地跨出课室的样子出卖了他。当苏年急切地赶到家时，家门口围着的人也都被赵怜打发回去了。反正苏珏在这儿跑不了，他们也就是来看个热闹的，本来有把自家小哥儿许给苏珏的意思的人也都因为苏珏有了成婚对象失望而归，所以赵怜跟他们客气了几句他们也就散了。

　　苏年毕竟是个大老爷们儿，虽然也十分挂念苏珏，但看到苏珏时不会像赵怜那般激动，他只是走上前去，拍了拍苏珏的肩膀，说了句长大了，但眼中的欣慰之色毫不掩饰。苏珏给了自己爹爹一个拥抱，其中的心意不言而喻。于是父子两边谈论边走进里屋对弈去了。苏瑞是个闲不住的性子，苏璟的棋艺又太过稚嫩，所以，苏珏沉稳的棋路更对苏年胃口，对于这么一个爱棋如痴的人来说，大儿子这时候就明显能发挥自己的作用了——陪他下棋。

　　苏璟知道自己的棋艺在平常人看来也算不错了，但要跟大哥爹爹比还是望尘莫及的。于是他很有自知之明地去厨房里帮他么么做饭去了。鉴于他大哥刚回家，苏璟决定亲自下厨，赵怜知道自家宝贝厨艺不错便也由着他去了，况且他也有意在家务等方面好好培养苏璟，将来嫁出去了也不至于被夫家长辈诟病。

　　因为夏天天热，苏珏又赶了几天的路，舟车劳顿，苏璟决定做点清热解暑的菜。他决定做一个鸡肉炒苦瓜，一个荷叶冬瓜煲老鸭汤，再加上一些时令蔬菜，反正这些都能从他家地里现摘，鸡和鸭也是自家养着的，新鲜方便。这些也是他二哥小酒楼里现在的招牌菜。倒不是说这个世界没有这些菜，只是毕竟这个世界男子居多，真正潜心研究菜式的人少之又少，真有点手艺的一般也是大县城里大饭店主厨甚至是彦城宫里的御厨，菜谱更是传家之物，甚少外传。因此一般人家吃饭都只为果腹，到是让苏璟钻了这个空子，这些在现代稀松平常的菜肴到了那儿也成了美味珍馐了，这也是他二哥酒楼好生意的一大原因。

　　他先做了鸡肉炒苦瓜。苦瓜用盐腌一会再洗去消除苦味，将鸡肉取下，切成丝，用淀粉抓匀。香菇用热水泡开，切成丝。苦瓜对半切开，去籽切丝。锅里放1勺油，先下鸡丝，快速划开，避免沾成一团。然后下香菇和苦瓜，加盐、糖翻炒片刻既可起锅。这样既能掩盖苦瓜的苦味又能使鸡肉更鲜香滑嫩。
　　接着他将汤先煲起来，到时在炉子上煲汤的同时还能在大锅里炒菜。他将鲜荷叶一块、鲜老冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

　　将汤煲在炉子上后苏璟又炒了几个小菜，都是些夏季适合吃的解暑小菜，当赵怜和他把菜都端上桌时浓郁的菜香把沉浸在棋路厮杀中的父子两给吸引了过来。知道是璟儿做的菜，作为父亲和长兄的两个人都感到无比自豪。看着两个平时稳重的大男人双眼放光的样子，苏璟也满足地笑了。当赵怜把一坛竹叶青拿出来时，门口传来一阵高喊：“爹爹，阿么，大哥，小璟儿，我回来了。”

　　赵怜急忙迎出去：“臭小子，你是长了狗鼻子是吧，恰恰在璟儿做菜的时候赶回来了。”

　　“嘿嘿，还不是小璟儿厨艺好么。我是听说大哥回来了，连忙赶回来的。大哥，好久不见啊！”苏瑞上前给了苏珏一个熊抱，几年没见，他们之间的情谊倒是没有减退。

　　“好了，多大的人了还蹦来跳去的，坐没坐相站没站相，你有你大哥一半稳重就好了。你说吧，我们家小璟儿也是个文静的，怎么就你成了这么个性格呢！”苏年对小子还是严厉要求的，看到苏瑞那样子免不了要教训几句。只是这小璟儿文静这种事嘛，大家听听就过了，谁不知道璟儿在哥儿里也算是个跳脱的了。只是苏年向来秉承哥儿要宠的原则，他们家宝贝儿在他眼中自然是什么都是好的。

　　对此，苏璟也很无奈，不过看到二哥被训，他是在心里叫好啊。苏瑞看出自家璟儿的幸灾乐祸，给了他一个你给我等着的眼神便乖乖坐下了。

　　赵怜给苏瑞添了副碗筷，说道：“都坐下吃饭吧，有什么事都等吃好饭再说吧，自珏儿上彦城后，这还是我们家第一次吃团圆饭呢。”

作者有话说

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