《穿越之村妇当家》顾星

31、第三十一章

　　九叔家顺利地在镇上买了个小院，跟我们现在住的差不多大，也是正房东厢西厢各三间，离我们不算远，我和采薇抽空过去打扫了一番，发现大部分房间都是空的，家具几乎都被前屋主带走了，我们姐妹两个便从柳记订了几件家具作为乔迁之礼送过去。

　　九叔家在玉山村的房子和地都没舍得卖，地全都租给村里人种了，倒是门口有个小梨园九叔他们合计了下还是全部都给卖了。小虎宝一满月九叔一家便忙活起了搬迁，动静可比我跟陆氏那会大多了，借了辆马车还搬了好几趟。住房算是安定了下来，就是一时半会还没找到合适的铺子，不过也正好先歇歇，习惯下镇上的生活。陆氏自从九叔家搬过来可是乐坏了，因为秀娘还不方便带着虎宝到处跑，这两天我们家老太太经常带着孩子们去串门。

　　而我在九叔家搬迁结束后，则是忙起了另外一件事，一件看似有点异想天开的事，我想在这个无电能的世界做出面包蛋糕等现代甜点来。想实现这个梦想的最大难关就是制作一台烤箱。

　　虽然难但绝非不可能，几天来在跑了数趟东街铁匠铺之后，也算是顺利的打造出了一台简易版烤箱出来。在这个没有电的时代要做出一台烤箱绝非易事，现代的烤箱之所以能够烤出松软的面包，是因为通了电后可以人为的控制烤箱内部的温度从而让面包均匀受热。而我为了实现在没有电的情况下让面包均匀受热，让铁匠在打造好的铁箱四壁包括底部又添加了可以放置木炭的隔层，这样焙烤之物便可以四面受热，只要掌握好烤制的时间和火候，烤出松软的面包来并非难事。

　　在修改了好几次烤箱以及不断的烘焙实验过程之后，我终于算是烤出了第一份可以称作为面包的东西，最起码外面没糊里面也熟了，虽然长的不大好看，但已初具雏形。家里人特别是陆氏对我研究了好几天浪费了无数木炭和面团烤出来的东西颇不以为然，老太太直言我有这花花肠子还不如把心思花在泡菜或者面馆上，瞎折腾尽糟蹋白面。连采薇尝了我烤出来的“面包”都不给面子的直摇头，说哪是什么点心，像是土灶肚里烤出来的干粮。。

　　不过义清和来玉就给面子多了，跟着我一起兴致勃勃的折腾，义清倒是帮了不少忙替我照看着木炭，来玉纯粹瞎捣蛋，非要帮我和面结果帮倒忙搞的满厨房的面粉，被她娘扯出去洗了两遍脸了。

　　我渐渐的也找出了些烤制的诀窍，只要能掌握住这烤箱就好办了，在现代我也算是个烘焙高手，虽然没开过点心铺子，烤出来的面包蛋糕饼干之类的还是能满足我自己和身边朋友的味蕾的。只要能拿捏出这台烤箱的火候，运用合理的烤制时间就能烤出松软的口感，口感出来了调味什么的就难不倒我了！

　　“二丫头别折腾了，出来吧，梁山来了。”老太太在院子里喊我。

　　我洗洗手走出去，笑着望梁山打趣，“看来你也算这小院的常客了，平安现在看到你都不叫唤了。”

　　梁山挠挠头笑道，“大概是因为上次我来给它带了不少猪骨头，它记着呢。”

　　“梁叔叔，今天有没有给我带好吃的啊？”馋丫头听到声音也从厨房跑出来。

　　“来玉，又不懂事了！”陆氏一边招呼梁山坐下，一边冲来玉皱眉。

　　“当然有啦！”梁山变魔术似的从身后拿出几串糖葫芦，“哪，去和义清哥哥分着吃吧。”

　　“耶！梁叔叔最好了，谢谢叔叔！”来玉一蹦三丈高，接了糖葫芦奔去找义清。

　　“你这孩子咋每次来都买东西，”陆氏边给梁山倒水边埋怨，“总是乱花银钱。”

　　“婶，这能花几个钱啊，以后啊我可少不得来您这蹭饭呢，您烧的泡菜炖牛肉我可是吃过一回就忘不了啦。”

　　老太太立马笑成一朵花，这马屁拍到点子上了，“那呆会啊就留在这吃饭，婶给你做。”

　　“今天可不行婶，我还得回面馆呢，我这是抽空过来的。”

　　“行了娘，你忙你的去吧，我和梁山还有正事说呢。”眼看老太太话匣子收都收不住，我赶忙制止。

　　推了老太太回了东厢，转身问梁山，“是不是为了兰心阁那块地来的，打听出来了？”

　　“打听出来了，那地的确是周大小姐的，”梁山喝口水说道，“那块地跟那兰心阁本来是连在一起的一间大食铺，是周掌柜手里的，后来大概因为甜水街上食铺太多不怎么赚钱，周掌柜就关了它打算卖了的，没成想被周大小姐软磨硬泡的拿了去要开点心铺子，于是就拆了旧铺子建新的来着，结果点心铺子用不了那么大，只占了一半地，另一半就空着了。”

　　我点点头继续问他，“那上次那周大小姐的跟那周采办说的打赌的事是怎么回事，你知道吗？”

　　梁山愣了一下说，“这我倒是不知道，具体打什么赌我虽不晓得，不过那周文才绝不是什么好东西，估计啊也没安什么好心。”梁山没好气的哼了声，“大小姐哪里是他的对手。”

　　我听梁山的口气好似很是护着这个周问兰，忍不住八卦了一句，“梁山你之前在百味馆呆那么长时间，那周大小姐是个什么样的人？”

　　“啊？”哪知道这小子居然怔住了，眼神好似不知往哪里放，“她。。她挺好的呀，算是个好人吧。。”

　　这家伙脸居然红了起来，这家伙难不成看上人家了？我没记错的话那个周问兰看上的应该是傅天吧。

　　“梁山，你喜欢周大小姐啊？”

　　“噗~”这小子被我一问，刺激的满口水喷出来，“掌柜的你别乱想啊，人家一个千金大小姐，我可从来没往那方面想！”梁山擦擦面前的水，突然站起来结结巴巴的解释，“我。。我只是看她虽说是小姐，但不像她那堂哥总是刁难我们下人。。”

　　我也不好意思再逗他，继续说那块地，“那地既然是周大小姐的，看来我得找她谈谈了。”

　　“掌柜的你这是想买那块地？”

　　“嗯，那块地的地势不错，很适合拿来开面馆，毕竟现在有家面馆的房租也不便宜，还是有个自己的铺面比较好。”

　　梁山皱了皱眉，“那周文才好像也想要那块地呢。”

　　“你刚才不也说那地是那周问兰的嘛，她也没说要卖给周文才啊。”而且据那天在集市上看到的情形，那周大小姐好像不怎么喜欢她堂哥啊。。

　　梁山闻言顿了下，说道，“掌柜的你有所不知，那周掌柜膝下只有周大小姐这一个女儿，没有儿子，周掌柜又有这么大的家业，这周文才仗着自己是周家的长孙，保不齐动什么歪脑筋呢盘算他二叔的家产呢，我估计啊这打赌什么的就是他的歪算盘。”

　　敢情这周掌柜居然没有儿子，这还真是稀奇，像他这种身家居然只有一个女儿还真不容易，这时代像他这样的掌柜的不说三妻四妾，有个把小妾的很多啊，怎么会只有一个女儿呢。

　　似乎看出了我的疑惑，梁山补充道，“周大小姐原是有一个亲哥哥的，据说有一年出了意外没了。”

　　我闻言一怔，这周掌柜也是个可怜之人，人生最痛莫过于白发人送黑发人。因为泡菜的缘故我和周掌柜可没少打交道，虽然只是利益之交，说不上多了解这个人，最起码在我看来他算是个诚信之人，至少从未让我这个小作坊吃过亏，想不到他居然还经历过丧子之痛，看来这世上不乏伤心人。

　　送走了梁山，我也没了继续做点心的心思，干脆出门去集市上逛逛买些做点心的食材，正好再看看能不能找到哪里有卖牛奶的，说起牛奶我之前已经来集市上找了一回，却出乎意料的并未找到，看来这里的人并没有普遍喝牛奶的习惯，不过据我打听还是有些大户人家找来牛乳做成一种叫奶酥的吃食，我虽然没见过但猜想是不是类似于奶酪的东西。不管怎样既然有人用就总有人卖，下功夫找应该还是能找到的。

　　好吧结果我错了，下了半天的功夫逛遍了整个集市也没打听到哪里有卖牛奶的，只好挫败无比的回去。做面包蛋糕之类的倒不是说非要用到牛奶，但是加了牛奶烘焙出来的面包会多了一层温润的口感，而且加了牛奶烤过的面包会带有的明显的牛乳香味，更能激发人的食欲，想想都觉得美味，我都多少年没吃过面包了，记忆里的味道因为回忆突然更加清晰起来。

　　不过也不怪这牛乳难找，这里的平民百姓不喝牛乳，也几乎接触不到什么乳制品，牛乳也算是新奇之物吧。不过既然说到新奇之物，不知道百味馆的各式菜色里有没有用到牛乳的，也许可以去问问周掌柜，上次我不就是从百味馆哪里搞到做辣酱的启发的嘛。