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4、第四章白氏卤味 第四章白氏 ...
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第四章白氏卤味
离梦刚刚吃饭回到自己住处,自己的大哥就上门了。看来自己是没有看错他啊!说实话离梦的这几个哥哥论才华三哥白离枫是首当其冲,论武功力量谁也比不过二哥白离江,可论起白家的本行经商怕是最有一套的莫过于大哥白离歌了。吃过自己做过的绝味肥鹅再不上门可太没有商人的嗅觉了。
“小妹今日做的美味肥鹅是否就是上次你说的在外面看到的那个方子啊?跟大哥细说说呗!”离歌笑嘻嘻的问道。
“上次不是某人不还不信我的吗?今天怎么还想挺详细的呢!”离梦不禁和自己的大哥开起玩笑来了。
“我的好妹妹,快和哥哥说说吧!这边都要火烧眉毛了,跟大哥说说,啥条件哥都答应你,好吧!”离歌着急的不禁割地赔款。
“这可是你说的啊!到时候可不要不认。”
“认,一定认!”
“其实这东西做起来也不难,关键就在于熬的汤汁和火候。今天是我带严妈和绿意一起做的,她们是看了个大概。我想具体的法子我好好和严妈说说,让严妈去铺子里管汤汁这一方面。毕竟铺子里的人未必就都是和三房同心的,而严妈是三房的老人还是能有一定的保证的。其实,熬好了汤汁,不但可以做肥鹅,还可以做其他的肉类,如什么肘子,猪蹄,鸭掌鸡掌等。到时候我会和严妈交代清楚的,这个你是不用担心,不会耽误你什么事情的,现在的问题关键是在于你是想如何经营这家店铺的问题。”离梦细细的和大哥讲到。
“我是这样想的,我们就把胭脂水粉的那个铺子关了,找人重新整理一下。不过那个铺子有点儿小,咱们就不给提供吃的地方,重要是卖给这城里的酒楼。当然客人打包零卖也是买的。“白离歌说着自己的想法。离梦一听确实比自己想的周到,自己本来是打算自己开吃食店自己卖的,一枝独秀能够挣得多一些。看来是自己想的不够周全,这三房刚刚分家,根基不深一枝独秀怕是要麻烦不断的。这样大家都获利,也许他人看在白家本家的面子上睁一只眼闭一只眼呢!果不其然,这个大哥还真是有一定的从商的天赋呢。
“大哥的想法自是极好的,不如大哥去和爹爹商量商量如何。小妹就不留你了,两日后来接严妈就行。定不会让你失望的。”白离梦看到大哥眉头间的焦急,想必定是着急去找爹爹定下来,也就没有在留大哥,下了逐客令。
白离歌也确实着急,说了声再见也就走了。
两日后,大哥派人来接严妈。白离梦自是对严妈进行了一番敲打,严妈是个聪明人自是明白这样挣得月前是会比在府中多,做奴才的,在乎的不过是两件事,一是希望多攒些钱,二是希望脱离奴籍。白离梦不但许诺每月丰厚的月钱,还答应如果干的好还会让其脱离奴籍。但是要是敢出卖白家三房的,可别忘了其全家的卖身契还在娘亲的手中,就算是打死他们官府也是不会管的。但愿这般恩威并施能够保证严妈不出卖自己吧!
“绿意,看见严妈出府挣很多钱羡慕吗?”离梦看着身边一直忙碌的绿意不禁问道。
“小姐问的好奇怪,奴婢在府内的月钱也是不少的,又可以在小姐的身边伺候有什么可羡慕的。”绿意不在意的答道。
“严妈以后每个月的月钱怕是会是你在府中的两倍或是更多,这样你羡慕吗?”离梦继续问着自己的丫鬟。
“啊!那么多是挺羡慕的。”绿意吃惊的看着自己小姐。
“绿意其实你不必羡慕严妈,你跟了我怎么多年我自是不会亏待你的,府中总是有一些爱嚼舌根子的人,你听到了可不能因此和我生分。记住去,三房的生意才刚刚开始,以后自是有你的好差事。”离梦细细的给自己的丫鬟解说道。这次严妈出府怕是府内会有很多人羡慕嫉妒恨,上次绿意和严妈一起陪离梦做的肥鹅。这在府中本就不是什么秘密,看是得到好处的只有严妈,难免会有人在绿意身边说三道四。绿意是个单纯的小女孩,难免不被影响,先打好预防针总是没有错误的。
又过了三天,白氏卤味正式开张了。据说当日座无虚席,据说当日卖完之后还有许多人没有买到,后悔未能早些知道。而离梦所有的据说都是来自身边的还在喋喋不休的小丫鬟绿意。
“小姐,你都不知道,咱那店有多火。真的是好多人啊!小姐你真的是好厉害啊!”小绿意满眼星星的看着自家小姐。
“好了,别在那说了。你这话我都不下十遍的听到了。耳朵都要磨出茧子了。”离梦不禁觉得好笑,这个小丫头还是藏不住心事,罢了,就让她这样真性的活着吧!看来是当时自己初到异世有些慌乱,有些过于小心了。在这个爹娘疼爱,哥哥宠爱的家中又能出什么大事呢!
一晃又过去一个月,白氏卤味的生意只好不差,前几天白家大哥过来告诉离梦,好像是爹爹有意再开分店,而且不仅仅是拘泥于京城内,怕是全国连锁。
离梦有些惊讶,白氏卤味竟能在短时间内做出这样的成绩。其实离梦是不知道,是前段时间其娘亲会了一趟娘家,看望自己的姨娘。不是偷摸去的,不想碰见了同样省亲回家的四福晋。由于前段日子的白氏卤味的火热,让四福晋想起还有一个庶姑姑嫁进了白家。四福晋一直想在外面做些生意,只是苦于不知什么好,毕竟偌大的一个贝勒府若是紧靠四爷的俸禄来养,怕是早就饿死了。一听白氏卤味,就有了参一脚的心思。回去和自家的爷商量过,自家爷也觉得可行。于是乎就有高无庸频繁进入白家三房的事件。最终定下,四爷出钱给白家让其全国广开分店,白家出人进行经营,最后是出京城的店铺归白家外,其余的利润五五开。
其实白家也是深思熟虑才答应四爷的,虽然有几分强权压迫的感觉,但是也不得不承认大树下好乘凉啊!
熟不知正是这白氏卤味的经营,让白氏三房和四贝勒府是牵扯不清,渊源极深。当然这是后话,现在在不知情的离梦看来前景是一片美好。