《重生之我爱厨房》我爱麻辣烫

6、面试2

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　　干净的一尘不染的棕色实木地板，白色真皮沙发上面整齐摆放着几个靠枕，金属玻璃茶几上随意摆放的几本杂志显得不是那么协调。杂志封面上有一个共同点就是韩郁。

　　韩郁是目前娱乐圈最火的男星之一。人说忧郁的男人最迷人，这句话放在韩郁身上相当贴切。
　　韩郁身高一米七八，身材匀称不是过分壮硕，相貌俊秀，眼形略长，鼻子挺秀，属于典型的江南书生的长相。要说韩郁的长相在从不缺乏俊男美女的娱乐圈并不算最顶尖的。要想在娱乐圈里出人头地并不是说你长得漂亮就可以了，韩郁的优势在于他有一双让人过目不忘的眼睛。略显狭长的眼睛显得清透而深邃，既矛盾又和谐。
　　"他的眼神像是蒙了一层江南的烟雨，似乎时刻在像你诉说着他悲伤的故事。"这是之前亚洲时尚杂志"fashion"的主编在一篇报道中对韩郁的形容。
　　三年之内，韩郁从一个名不见经传的小人物迅速窜红，跻身演艺圈一线行列，靠的并不仅仅是长相，更是因为他出色的演戏天赋和不肯松懈的努力。
　　不过虽然韩郁目前在演艺圈炙手可热，但是他却很低调，一般除了必要的演戏活动他很少出现在公众面前。
　　这一次之所以这么多家杂志都出现韩郁的报道是因为他在拍摄电影"迷"的过程中因为意外事故而导致腿骨断裂，且肺部也受到一定的伤害，但是为了不拖延电影的3进度，韩郁带病继续参与拍摄，终于在拍完之后，因身体不适而住院，且医院诊断由于就医不够及时且活动不当引起伤情加重，需要半年到一年的康复期。
　　众人闻言，一片哗然。于是众杂志有志一同的播报韩郁就医的新闻。
　　客厅连着阳台的地方是一整面墙的玻璃移门，视野非常开阔。阳台上是一张圆桌，两张休闲椅，阳台周围是一圈窗帘，拉上是一个封闭的空间，打开就变得无比开阔。
　　桌子旁边有一个轮椅，连同上面的人一起安静的融入身前色彩绚丽的晚霞中。
　　就在这时，传来一声开门的声音，"砰"的关门声一下打破了室内的宁静。
　　来人一眼看到阳台上的人，快步走过去道，"咦，你这阳台倒是凉快。"随即四下看了两眼才发现是因为室内开着空调，而阳台上的移门大开着，冷气就跟着跑到阳台上来了。
　　这人看着年纪不大，中等身个，可能因为偏瘦而显得更高一些。脸是有些偏圆的，眼睛也是圆的给人娃娃脸的感觉，倒是嘴唇有些单薄，嘴角勾起的时候给人一丝凌厉感。
　　"你到好了，坐在屋里吹空调，我这两天可是忙的焦头烂额。"
　　轮椅上那人只是轻轻瞄了他一眼，然后弯腰拿起桌上的茶壶给他倒了杯茶。
　　来人非常自觉，他刚倒完茶壶还没放下，来人就举起杯子一口饮尽。
　　喝完一杯还意犹未尽道，"再来一杯。可是我了。"
　　那人无奈摇了摇头，给他续了杯。
　　接连两杯凉茶下肚，李度才平静下来，说起正题。"这两天外面都是在报道你因戏受伤的事，公司的意思是最好开个发布会，一方面给公众一个合理的解释，省的有些小报哗众取宠，胡编乱造，另一方面呢，电影马上要上映了，发布会可以引导公众的焦点投注到电影上来。"
　　"可以，你来安排吧。"虽然很不喜欢，但是作为公司力推的演员，韩郁在公司的待遇是数一数二的，公司给他安排了一流的经纪人李度。
　　别看李度看着二十七八岁的样子，实际上他已经三十六岁了，在公司带人已经有十几年了，曾经带出过不少一线明星，有男有女，所以他手里掌握着一票的关系网络，跟许多名导演，名编剧都有很好的关系。只是性格有些让人不敢恭维，嘴巴有时会发挥毒舌的功能。

　　公司还给韩郁私人配了轿车，司机，助理等，并且因为他一向低调，公司也尽量帮他推掉一些通告和邀约，虽然有一方面是出于公司对他的包装，但不可否认他是承惠的一方，所以对于偶尔一次的通告活动韩郁一般不会拒绝。
　　"好的，时间暂时订在后天早上八点半，你做好准备我会派人来接你，如果有变我会通知你。"
　　"你这家伙能不能给点反应啊，腿伤了喉咙又没有伤。"看不惯韩郁的平淡反应，李度不满道。
　　韩郁抬头看了他一眼，没有搭理。
　　李度有些泄气的摆摆手，"算了算了，反正老子也习惯了。"
　　这时一阵手机铃声响起，声音非常独特，是一阵贱兮兮的"我就不接，我就不接，你打我啊，你来打我啊。"
　　韩郁每次听到，都只能"……"。
　　"喂，谁啊？……哦，你啊，什么事？"
　　"找到了，这么快……是什么样的……男的……哦，行，那你明天下午带过来吧。"
　　干脆利落的挂掉电话，"我给你找了个私人厨师，明天过来。"
　　那边又一次被老板挂掉电话的杨立冬拿着手机有些无语，要不要那么不客气的挂掉啊，连句再见都没有。
　　旁边的杨大厨问到，"怎么样？"
　　"老板就让明天带过去，其他的没说。"
　　杨大厨犹豫了一下，道"能帮的你就帮他说几句好话，毕竟不看大人还看孩子呢。"
　　"嗯，我知道了，爸你放心吧。"
　　第二天下午三点多的时候，杨立冬开着公司的车来到林涛家小区门外，给他打了个电话。
　　再次把嘟嘟托给林姑姑照顾，林涛下楼上车。车上两人初次见面互相打了个招呼。
　　杨立冬先打开话题，"林哥你是比我大吧，我今年二十三。"
　　"哦，那我比你大两岁。"这辈份闹的，林涛管杨大厨叫杨哥，杨大厨的儿子管林涛叫林哥。算了，各论各的吧。
　　杨立冬是个很热情健谈的人，两人打开话题之后很快熟悉了起来。
　　"林哥，你放心。这事应该八九不离十。"
　　"我听你爸爸说是有人生病了要请个厨师，那不是应该请护士或者保姆吗？"
　　"哦，也不能说生病吧，是腿受伤骨折了，医生说要修养近一年呢。护士请的有，但是护士不能给做饭啊，想找个专门做菜的给他食补一下。"
　　"哦，这样啊，那看来伤的挺严重。"
　　"谁说不是呢，本来没那么严重，可是他受伤之后还带病工作，搞得伤上加伤。反正林哥你放心，我老板找人来了食疗菜单，你到时候照做就是了。"
　　"那没问题啊。"
　　"对了，那位是南方人，口味偏淡，林哥你做菜的时候注意不要把口味做的太重。"
　　"行，谢谢你啊立冬。"
　　"林哥客气啥，你跟我家老头可还共事好几年呢，我家老头还让我多照顾你呢。"
　　"帮我谢谢杨……杨叔，有空我去看看他。"想起那位老爷子，林涛心中一片温暖。
　　不知不觉车开到了一处高档公寓，门口的安保工作很到位，看到是熟人打了照顾才给开门。
　　下车之后，杨立冬又回头对林涛叮嘱道，"那位很注重隐私，所以在这里的事情不要说出去，要不可能会有麻烦。"
　　"哦，我知道了。"林涛心里想道难不成是□□？
　　两人乘电梯到二十一层，出来之后林涛随杨立冬走到右边的门前按下门铃。
　　进去之后，看到迎面就是六七十个平米的客厅，林涛挑了下眉，看这开阔的面积，不像是一栋房子，应该是将同一层楼的两个房子打通以后重新规划的。
　　迎面是一个身材瘦高的男人，样子看来不是太温和，不远处的开阔的阳台上是一个坐在轮椅上的背影，微微垂首看书的摸样就像一张怀旧照片。
　　李度用挑剔的眼光审视着林涛，换来一个温和的笑容，李度撇了撇嘴角。
　　"你厨艺怎么样，不好的话直接给我滚蛋，别浪费老子的时间。"
　　林涛:"……"
　　"老板，他有七年的厨师经验，而且之前是在一家一流酒店任大厨的。厨艺你放心。",旁边的杨立冬露出惨不忍睹的笑容，完了，忘记叮嘱林哥老板的个性了。只希望林哥能顶住啊。求你了老板不要初次见面就露出一副霸王龙的德行，杨立冬的心中第无数次的踩过一群草泥马。
　　李度若无其事的瞥了他一眼，道，"那让他试试吧。"
　　"那做点什么，厨房在哪里？"
　　李度皱眉想了想，"来个水煮鱼，红烧排骨，东坡肉，"想了想病人要多吃蔬菜，"再加个豆角炒肉吧。"
　　林涛在杨立冬的带领下来到厨房，正在翻看冰箱里的食材。听到李度报的菜名，林涛无语的抬头，"……生病的人不能吃油腻，辛辣的食物。"
　　"不是给他点了蔬菜，豆角炒肉嘛。"李度理直气壮的道。
　　看到他这么理直气壮的样子，林涛简直不忍直视。
　　杨立冬微微低头，掩饰自己表情扭曲的脸，实在忍笑忍得胃疼。
　　实在无话可说的林涛抬头对李度道，"水煮鱼不能做。"
　　"凭什么？"李度不满的瞪眼。
　　"就凭这里没有鱼。"林涛简直有捂脸的冲动。
　　"那好吧，那我要红烧排骨和东坡肉。"李度勉为其难的道。
　　"好的，请到外面等候。"已经无力吐槽的林涛。
　　看到厨房里已经情场了，林涛收拾了下情绪，打量了这宽敞，豪华也特别没有人烟的厨房，里面的东西看来都是最近刚置备的，不过已经被清洗干净了。
　　林涛先是想了想要做的几道菜，并将所需要的食材从冰箱里面拿出来。
　　没想到这里的厨具置办的还挺齐全，林涛在下面的柜子里找到有一大一小两只砂锅。
　　看到冰箱里的莲藕还挺新鲜，考虑到病人的情况，林涛决定把红烧排骨改成莲藕排骨汤
　　材料准备好后，在锅里加水，放入姜片和葱白，水烧开以后放入洗净的排骨汆去血水，把排骨捞出后，换水放葱姜煮开后下大块的五花肉煮熟。
　　将汆好水的排骨用清水洗净，控水。砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
　　看到五花肉已经煮熟了，五花肉煮熟捞出晾凉。林涛在另一个砂锅里放入八角铺好香葱和大葱，把切好的姜片均匀的铺在葱上面。把煮熟的五花肉用刀切成均匀的大块，把五花肉的皮朝下，要紧密的码放到砂锅里，在肉面上先撒上冰糖，然后倒入少量的酱油，最后注入黄酒，八分满即可，切不可往里加水。盖上砂锅盖大火烧开，锅开后打开锅盖撇去浮沫。二次盖上锅盖，改用炆火开始慢炖，以不溢出汤面。将近冒小水泡为准，大约炖一个半小时便可出锅。
　　接着林涛将需要用到的莲藕，竹笋、肉丝，生菜、西兰花处理好，排骨已经炖了半个小时，将切成小块的莲藕加入排骨汤中，盖上盖子继续炖半个小时。
　　先是简单拌了个凉拌西兰花，接着林涛开始上炒锅，油锅烧热加入葱，生姜丝爆香，加入用玉米淀粉搅拌均匀的肉丝炒散，倒入切片焯水的竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀，加入适量的盐调味即可出锅。
　　把锅洗刷干净，锅里放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入洗净的生菜，很快捞出。锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。
　　这时炖五花肉的砂锅开始冒起小水泡，林涛把用砂锅炖好的肉，移放到炖盅里，这次肉的皮面朝上摆放，仍是紧密的码放好。盖好炖盅的盖子，上笼再蒸一小时。
　　另起锅，往锅中倒入炖肉时的原汁，汁烧开后用水淀粉勾薄芡，盛出来备用。