《归田山海》艾菲斯基

13、海鲜大餐

　　康水乐无聊地坐在海边的松林里，看着大哥和颜同在海里挖沙虫和蛤蜊，大嫂在不远处打着蚝石，连蛋蛋都在松林里欢脱地捡着松球，她却被颜同勒令只可远观。

　　前几天在厨房忙活的时候，康水乐感到肚子一阵疼痛，吓得她连忙找来何氏和王氏，将她搀扶回房，请来镇上仁一堂的大夫。大夫诊断她有轻微小产的迹象，起因是她不注意休息，累到了身子。康水乐看了看颜同苍白的脸色，听了何氏的嘱咐，决定接下来还是注意休息，在未来几个月内催眠自己成为一条四肢不勤的米虫，并以此为荣。

　　于是，接下来康水乐只能充当颜家脱贫计划的策划人员而不是执行人员了。康水乐在床上躺了几天后，感觉自己都快要霉掉后，央了颜同很久，才获得坐在海边监工的职位。

　　其实这几天陆陆续续有村民开始来海滩边抓弹涂鱼，未被开发的海滩上满满的是大海的供给，大家都是早上来一小会，抓足够一顿的鱼就归去了。为了避开这波人，颜家人现在一般傍晚才到海边。

　　“婶子，你看，这东西好丑哦。”浑身沙子的蛋蛋用两根手指拎着一个黑色，浑身长满刺的球状物嫌弃地说。

　　“蛋蛋，你在哪里捡到的？”康水乐看清楚蛋蛋手里拎着的是什么后不由地兴奋起来。

　　海胆桑啊，海胆桑，好久不见啊，康水乐在内心欢呼着，海胆刺身、海胆蒸蛋不住地在她脑海里浮现，刺激着她口水分泌加速。

　　“石头堆那边，还有好多奇怪的东西呢，婶子，你要去看吗？”蛋蛋不停摆弄着不知名黑刺球。

　　“走，去看看。”康水乐也不顾颜同的禁令了，牵着蛋蛋就往礁石密集的那边走去。大而肥美的蛏子、有着乳白而闪着光泽的扇贝。还有黑如夜空的海胆，最让康水乐乐得想跳起来的是还有鲍鱼！绝对是中大奖。康水乐忍不住嘿嘿的笑了出来。

　　蛋蛋把他婶子带到这里以后，被婶子的表情有点小吓到，跑去找他娘亲去了。

　　王氏不放心，叫上颜同过来了这边看看。他们远远就看到康水乐在一直往礁石缝瞅着。

　　“弟妹，怎么了？”

　　“大嫂，相公，你们快过来，今天我们走运了。”康水乐已经忍不住开始动起手来，先走进去摸了一个鲍鱼起来。

　　颜同心提了起来，急忙走过去叫住康水乐，示意她动口他动手，康水乐也不客气，直接就指示自家相公把散落在礁石缝里的鲍鱼、海胆、蛏子和扇贝捡起来，当然还有海参。

　　颜同便放下沙虫铲，捡起这些东西来。康水乐看着这些在浅海生存的小海鲜们，乐得哼起了歌。昨天刮大风，怕是把这些宝贝从海里卷上来了，啊，让这些风来多几次吧。干鲍干贝干海参，你们好啊。

　　康水乐已经陷入了极乐状态。这些东西在现代可不便宜呢，更何况现在的都是野生纯天然无污染，想必更加鲜美好吃和吃得放心了。今晚可以弄点来吃，剩下的可以制成干货，什么时候想吃都可以。

　　康水乐怕明天在这些东西都死掉或者跑回海里，便央颜同今天尽量把东西拣回去。颜同听了康水乐的想法，便应了下来。被刮到海边的鲍鱼、海参还有扇贝实在太多了。最后，颜一和王氏都停下手边的活过来这边拣，期间，颜同还将装满东西的箩筐运回家一趟，将颜大石和何氏一并叫了过来。一家子忙活到天全黑了才罢手回家，大家都浑身泥水，蛋蛋更像是泥猴一般，一家子相互靠着摸黑回了家。

　　在路上，大家有说有笑，听说这些东西里有珍贵的好东西，不止美味养人，还能保存很久，何氏首先就乐得不行，直呼康水乐是他们家的福星。康水乐听了有点不好意思，便轻轻向自家相公靠去。颜同在黑暗中感觉到自家娘子的贴近那是美得不行，立马揽住她的腰，乐滋滋地往家里走去。

　　康水乐感觉腰间一紧，脸慢慢地热了起来。康水乐有点偷情的感觉，心里涌起丝丝甜意。其他人都没有察觉在黑暗中慢慢贴近的两颗心，兀自在谈笑风生。

　　回到家，大家都觉得饿得不行，先吃了点煮好的粥垫了一下肚子。康水乐和王氏就进了厨房炮制今晚的海鲜大餐，当然，康水乐只是动口那位。

　　用了蚝油和葱姜蒜爆炒了蛏子，打了鸡蛋来蒸海胆，鲍鱼和扇贝就用油盐蒜蓉清蒸。本来想直接把海胆破开吃刺身的，不过怕他们不习惯生吃，就把海胆用来蒸蛋了。康水乐在鸡蛋里放入等量的水，打散后便放入蒸锅里蒸，待到六七成熟的时候将海胆黄黄铺上去，过几分钟海胆黄变色即可，什么都不用加，海胆黄本来就带有咸鲜味。这几个菜做起来速度快且原汁原味，在外面收拾这些东西的剩下几位都被香味勾得不行。

　　康水乐端菜出来的时候可谓是众星捧月，颜一颜同和蛋蛋都第一时间围上去，颜同接过她手中的盘子，颜一抱着蛋蛋闻着香味脸上都浮现享受的神情。

　　晚上的海鲜大餐吃得大家直呼好吃，大家尝了第一口后，咀嚼的速度都在不断加快，手中的筷子更是不停。海胆蒸蛋是蛋蛋的最爱，他吃得最多，要不是王氏见他小肚子鼓起来便制止他继续吃，估计他能把一整大碗的蒸蛋吃下去，最后的剩下的汤汁都被爷几个拌饭吃掉，大家吃完都觉得撑得慌，于是晚上的饭后节目就是集体在院子里溜圈。

　　溜了好一会，大家又要开始处理今天的收获了，除了蛤蜊是可以养在水里的，其他都要处理了，现在天气炎热，放到明天怕是要坏掉。在康水乐的教导下，大家将扇贝鲍鱼和海参的器官去掉洗净，晾在草席上，明天抬出去晒干。

　　看着堂屋地上的扇贝、鲍鱼和海参，看来天天鲍参翅肚不是梦，想到美处，康水乐放声笑了起来。大家看她的傻样，觉得康水乐醒来后性格真是变了很多，整个开朗了很多，还有，嗯，傻冒了一点。