《种田之种瓜得瓜》窦十一

51、第五十一章

　　这顿中饭，一家人都是带着八分希望两分品鉴的状态来吃的，但一口下肚，家里人的心就都放到地上了，面条劲道，面汤鲜亮，里面吃几口还能吃着个大虾，面条吃腻了还能再嚼几口油菜，真是好吃的让人把汤都想喝下肚。

　　最后，连小实都吃了满满一大碗面条，不用说，李凡也知道，肯定是成了。一边杨诚拍了拍肚子问李凡道：“凡儿，咱就卖这一种面条吗”？

　　“恩，我还想再搭些小炒，最好还能卖状元饼，但我也不会烙饼子，还得在想想”。李凡摇了摇头，说出了自己的打算。

　　“状元饼？”杨诚一惊：“吃完考状元吗？上哪里能弄到这饼子的配方啊”？

　　“真是傻大个！”李凡哈哈一笑：“谁说一定要状元饼的配方啊！只要拿一种这里没有的饼子，咱们给它冠上名不就得了”。

　　坐在一旁啃大虾的阿莱一听倒是眼前一亮 ，跟着李凡说道：“李凡哥，我会烙酥饼，是我舅娘教的，可好吃了，你说能不能当状元饼卖”？

　　“酥饼？啥样的？”李凡一听忙转身问阿莱。

　　站起来揉揉肚子，阿莱来了兴趣拽着李凡道：“走，李凡哥，现在咱就做去，可容易了，而且这是西北的饼子，咱这肯定没有”。

　　也没顾得收拾碗，俩人就又钻进了厨房，鼓弄了老半天，等成品出来了李凡才知道，原来就是老式的千层酥饼，里面就是最最普通的糖馅，但这也够让李凡兴奋的了，里面馅料一换，外面点个红点不就是翻版的“状元酥”吗！

　　哈哈乐着拍了两下阿莱的肩膀，饭馆还没开业就给他封了个“面点大厨”的名号。反观阿莱一听自己做的东西有用更是高兴的嘴都咧到南墙了，虽说李凡他们一家人好心收留了自己，但要是让自己一直白吃饱下去，早晚有一天，阿莱会禁不住愧疚离开的，但现在可好了，自己的手艺能给李凡哥帮上忙，在这里住着，平白无故的享受着他们的恩情，总算是能还一些了。

　　确定了目标，第二天，李凡一早起来就给几人分了工，杨诚去街上买瓷碗和小碟，在跟卖米线那老板谈谈生意，签个长期合同，（咳，李凡特别强调，一定要官府认证的），杨白和阿莱在家用石磨磨些花生酱，核桃酱之类的酥饼馅料，而李凡自己交代完就拿着钱袋出门了。

　　走在街上左走右走，李凡才找着目标，就是给人代写书信的识字先生，参照前世的模式，李凡也准备把过桥米线的传说，挂到自家墙上，不过，宣纸的肯定是不行了，两天就坏，所以只能请写字好看的先生写下来，在送到木匠那里让他照着笔画刻到竹子上，等做完了一串，弄成竹帘挂在墙上，既不坏还美观。

　　凑上前去看了一番，满意的点了点头，这字写的真是有一手。写字的先生叫韩秦，是个二十左右的年轻人，看着李凡不住的在自己摊子前面张望有些好笑的问道：“小哥，是想写字吗”？

　　“啊？”李凡哈哈一笑对着先生说道：“恩，我想请先生给我写一些个巴掌大的字，行吗”？

　　“巴掌大的？这……做什么用啊”？韩秦有些吃惊，这么大的字肯定是不能写家书了吧！

　　“额”挠了挠脑袋，李凡把自己的打算给说了出来。倒是韩秦一听笑道：“我朝的书生都会刻竹简，小哥要是觉得我写字还可以，这东西我倒是能帮你做”。

　　“那敢情好，那敢情好”李凡一听就乐了，找木匠刻难免走形，这样可就是一举两得了：“那我说，先生你记一下”。

　　“稍等，容我执笔”磨了磨墨，韩秦示意李凡开始就写了起来。

　　“传说蒙自一带有一书生，英俊聪明，但好游玩，不愿下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。一日，对书生道：‘你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？’闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，正准备米线给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，但米线和汤均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道：‘此膳可称为过桥米线’。后来，书生在妻子的精心照料下，考取了举人，此事则成千古佳话”。

　　“完了吗？”李凡刚费劲脑汁的把原话背完，就见韩秦动也不动的盯着自己，不禁有些疑惑的问道。

　　“啊？哦，哦，写完了”拿起吹了吹纸，递给李凡让他再过一遍，待李凡点头才说道：“小哥，这……故事”。

　　“是真的。”李凡眼睛都不眨的认真答道。

　　“哦，好好，那小哥两日后来取吧！”韩秦说完也不要定钱就又拿起那故事研读起来。

　　李凡耸耸肩，答了声“好”，就离开了，本朝男儿都早婚，对于夫妻伉俪情深，同甘共苦的日子，都应该是很能感同身受的，同是读书人，看韩秦满脸感触样子，李凡也知道，自己的故事是相当成功了。

　　但李凡不知道，五年后，韩秦身着状元袍，带着御赐的“过桥米线”，返乡找遍了全城米线店，也没能送出这块金匾，只能悬于城门之上，滇州过桥米线，从此名声大噪。

　　忙忙活活的又过了三日，在雪白的墙壁上挂了几幅韩秦的字画，杨诚昨日便去官府报了备，座落在小胡同里的“过桥米线”店，就顺顺利利的开张了。

　　放了鞭炮，李凡就挂出了优惠大酬宾，开业前三天，买米线送小咸菜一碟的纸单，旁边还用木板细细刻了菜单，米线三个铜板一碗，咸菜一个铜板一碟，剩下的还有一些应季的盐水虾，火爆大虾，还有小炒什么的。

　　滇州这个地方虽说靠南，但也没到了冬天能跟夏天一样过的地步，所以虽说现在虾子，螃蟹什么的还算便宜，但等到了冬天估计买得到买不到先两说，就是价格也不能是李凡能接受的。但好在一家人早已有了打算，等海鲜下去的时候就做些卤菜，鸡脖，鸭爪什么的估计也能好卖的很。

　　虽说是第一天开业，但周围好事的民众实在是不多，放了鞭炮也没什么人来看热闹，李凡见状也不站在外面等着了，招呼着跟在自己身边的阿莱就进了后厨，只留杨白一人在前厅看着，趁着人没来，先把状元饼做出来。

　　李凡想的好，知道文人好清高，要直接说出叫状元饼，估计着也没几个人好意思吃，只能想着法子，拿油纸包了，准备等客人走的时候让阿莱给挨个推销，当然，必不可少的又编了一个感人肺腑的传说，给一个客人讲解，一屋子人听。李凡在厨房甩着面团，心里阴阴的笑，就不信了那个荡气回肠，改编自中华上下五千年智慧的励志传说感动不了这帮有着“自古多情”之称的文人们。

　　今个杨诚倒是一直在后院猫着没出来，但也没闲着，早上起早跟李凡俩人去集市买了20斤虾子，这会正在后院忙的不停的晒虾仁，准备趁着便宜多买一些，万一过些日子虾子下去了，也好别让自家的厨房断了货。

　　难得的，今个杨清也被杨诚扶了出来，坐在院子里晒晒太阳，见些阳光，相较于刚从青江出来那会，杨清的气色已经好的太多了，不过不知是病着难受还是受了大罪之后多了感悟，这回的老二到一下长大了不少，以前身上的激进不切实际都不见了，而且也就刚醒的时候看着李凡跟杨诚哭了两回道了歉，这些日子却是一日比一日沉默，杨白说二哥倒是成熟了，但李凡却一直不看好杨清这种消极的低沉。

　　这不刚从厨房出来，李凡就来了气，上前捏了捏杨清的脸瞪着眼睛道：“老二，你说你一天天这副没精神的样”。

　　杨清也不动，任由自家嫂么么扯着，好半天才露出个比哭还难看的笑容道：“嫂么么，让我呆会”。

　　“呆会，呆会，天天就想自己呆会，咋着？出来闯荡一圈受了挫，就变矬子了是吧？你说说你…….”李凡面对着这几天的小清总有种恨铁不成钢的心情，其实他也知道，这孩子心里苦，总觉得是自己连累了弟弟吃了好大一圈罪，就算家里所有人都没有怪他，他自己也过不去心里那道坎，不过，李凡与杨诚猜测着，或许也正是因为家里所有人都没怪他，所以他才自己更加惶恐，总想着他对不起家里的每一个人，对不起弟弟，他应该每天受着家人的责骂，弟弟的责怪，那样才是对的，要不活着连个奔头都没有了，当然这也是他们俩的猜测，因为无论你说什么杨清现在都不发表任何看法，让人看不透，摸不着，看着就生气。