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3、大展厨艺 “秋月,带 ...

  •   “秋月,带路”我心里已经理好了一张食谱。
      “小姐,去哪?”秋月一脸问号的看着我
      “去厨房啊,我刚才不是说给我爹做几个小菜嘛”
      “啊!小姐,您要来真的呀,可是我没教过您做菜,您也不会做啊”秋月急了
      “叫你带路,没炒过菜还没吃过么?吃过我就会做”……额,我是不是太高估自己了,其实在现代的时候,自己经常一个人开灶做饭的,小菜式小时能弄出几个的。

      左拐右拐好多个回栏之后,终于到厨房了,你别说,这王府的厨房还真大,跟我以前小学的食堂差不多大。
      “郡主”厨房里的人见我,赶紧行礼,
      “郡主要亲自给王爷做几道小菜”秋月替我说了我要说的话,大伙一脸“就你……”的表情,我不爽了,什么眼神嘛,我今天就非要弄几个出来给你么瞧瞧,哼……
      “秋月,替我准备切好的肉片和剥好的蒜瓣,蒜切成末”说完把愣住的大伙扒开,来到灶面前。
      古代这种灶,炒起菜来就要快、准、狠。因为不能像现代的液化灶那样可以调节火势的大小,控制不住火候就要把菜炒糊。
      “小姐,好了”嗯,不错,上好的后腿,而且细心的秋月已经帮我把肥瘦都分开了,我把肥肉倒进烧滚的水里抄了一下,搂起来,沥水,瘦肉上:2小勺料酒,一小勺米醋,适量的盐,把这些调料和肉揉匀,腌制一会儿。
      那边在腌肉,就得等上那么十多分钟,我看了一下案上的篮子,挑了几个土豆和青椒,就来个青椒土豆丝好了,这可是我的拿手。差不多两盏茶的时间,菜就全部做好了,花生米,蒜香肉片,青椒土豆丝,酱香茄子,香菇肉丝,三鲜汤。
      “嗯~好香啊小姐,这些用料搭配以前府里也有弄过,可是做出来跟小姐的不一样哦”秋月已经把口水都看出来了。
      “当然咯,就算菜一样,做法不一样味道也就不一样了”大家完全沉浸在刚才那一幕里。
      虽然都是些家常菜,可能算是比较简单的,但是从这不沾阳春水的郡主手里做出来,大家可就稀罕了,而且手法纯熟,用料一点都不含糊,关键是色香都聚全了,至于味么……他们是没法品出来了。
      “好了,有时间我再给你们弄一手,我爹应该等急了,走吧,秋月”这算什么嘛,看把你们惊得。

      到前厅的时候,爹还没出来。
      “秋月,你去叫我爹来吃饭吧”
      “不用去叫了,我这不是来了么?”
      自从父母出事后,就没有家的感觉了,现在看见这个爹,不知道怎的,就跑了过去挽住他的手。
      “爹,快来尝尝女儿的手艺”说着遍拿碗盛饭。
      “你这丫头,几天不见你就会下厨了,这不会是秋月帮你做的吧”这老爹一点也不给面子,哼
      “爹,不是女儿不会,只是女儿不想而已,这不是想爹了么,来,爹!所谓饭前喝汤,苗条健康”三鲜汤可是最适合饭前喝的。
      “你呀,爹都一把岁数了,苗条是你们女孩子家追求的,别贫嘴了,我来尝尝”说着便夹了一柱蒜香肉片
      “嗯~确实不错,比家里厨子做的好吃,雅儿你也赶紧吃”
      “爹多吃点”一边帮爹夹菜,一边试探的问“爹,我想出府去逛逛,长这么大都没出过门”
      “爹是担心你,要不等爹忙完这一阵子,爹带你出去走走”想必也是怕我在府里呆慌了,毕竟17年呐,都没出过门,说出去谁信。
      “好吧”虽然心里不乐意,可是现在看来这已经是爹最大的让步了。
      “好了,爹吃饱了,那边还有些事还要处理,雅儿无聊就绣绣花”
      “知道了,爹慢走”哎……这门也出不了,府里也逛的差不多了,算了,还是早点睡着,养点肉,这小姐也太瘦了。

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