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6、第六章.自立记(上) ...

  •   第六章.自立记(上)
      那个跟我同名的薄命女孩,就让我来代替你活下去吧。至少,我会安排好你的家人再想办法回家。
      但是家里的情况开始不好了,父亲死后,家里的开销一下子紧张起来。开始一两个月还不觉得,可是到了后来,家里不多的几个小厮也被遣走了,又苦苦的熬了几天,连张伯,我们也不得不要劝他回了老家。这一天,又到了吃饭的时间,可是桌上摆的,只有薄薄的几晚稀粥了,没吃几口,娘就借口说胃口不好,离开了,她的脸颊已经瘦的厉害了,怎么可能还胃口不好?我知道她是想我多吃一点,想到这里,这粥变的淡而无味,更或者,变的更苦涩了。雪儿突然走了进来,扑通一声跪下了:“小姐,你把雪儿卖了吧。雪儿是小姐家的奴婢,卖了,小姐和夫人多少还能得点钱,熬上个几天,雪儿反正都是做下人,到哪做都一样的。”“你……。”我的手举了起来,可是看着雪儿那无畏的眼神,心里一酸,又缓缓松开了。“雪儿,你先离开,让我静一静。”“小姐……。”我没有再说话,只是疲惫的摆了摆手。雪儿走后,我盯着桌上的稀粥想了很久很久……
      “娘,女儿不孝,现今家里遭受这样大的灾难,唯有出去抛头露面的去做点小生意了。另一方面,女儿想书函给两位哥哥,大夫人的作为,想来两位哥哥并不是很清楚吧。不管怎样,我也算他们的妹妹,他们总会有所照应吧。我想托隔壁的小四送封信到大都他们的官衙。”
      娘是个没主见的人,听了我的话,也只会连连垂泪而已。
      下定决心,我把家里不多的银两筹了出来,包括我的一些零星的首饰,分成两份,一份作为小四上大都的路费,另一部分,作为我的资本基金。钱本来就不多,目送小四上路以后,只剩下不到十两了。这点钱,支撑几天的都不够。我犯了愁,随便的走到街上去逛逛。我所在的朝代名字叫大京朝,似乎都不属于我的知识范畴内。我们所居住的是一个大都不远的小镇,名叫秦华镇。看大街上的情形,这里应该是属于封建社会初期的样子。但是很奇怪,在我们那边的历史上在封建社会初期的时候,一些文化和艺术已经发展的很快了,这个时代却似乎很落后,市场上的农民都还在卖着一些初级产品糊口,虽然我在现代读的专业是商业,但只有这么一点本金似乎太不够了。无论做什么都不够。我要愁死了。回到家里,还是一筹莫展。
      回去的时候,还是没有想到做什么好,心里很是犯愁。推开门的时候,发现家里来了客人,是温老大夫,不由的又让我想起了晨阳。他的头发什么时候已经全白了,记得以前帮我看病的时候,他还是很精神的样子,可现在都已经老的不成样子了。看见我回来,温大夫颤颤微微的站了起来,“兰晨,我们家晨阳的事情给你打击很大吧,我们那两把老骨头也帮不上什么了,就这里还有点银子,给……。”“温伯伯,这怎么可以???”我连连摆手,可是他还是硬塞到了我手里,“别嫌少吧,我们夫妇二人也用不了多少了,兰晨你们家现在有了困难,我们怎么能不帮一把呢?”“这……温伯伯,谢谢你。”
      温大夫走后,我打开了那个包的很整齐的布包,里面是一百两银子。这回终于有了创业的资本了。我心里已经有了想法,现在已经是盛夏时节了,要想用最低的成本做最好的事情,只有卖一些消暑的饮品,这有点类似于现代的冷饮店,夏天卖冷饮,冬天做烧烤。我到街上走了一圈,用三十两银子买下了一个小小的店面,大概只有十平方大小,可是唯一的好处是,小店的背后有一口井,冬暖夏凉,可能是直接通到地底的缘故,井深处,寒的刺骨,这就可以大大的节省我们用冰的代价。而且用井水可以达到和冰一样的效果。虽然这个小店的地理位置不是很好,但我相信“酒香不怕巷子深”,一定可以打开局面。
      店选好了之后,我开始考虑菜单的问题了。既然是冷饮店,首推就是几样饮料了。幸好我们所处的地方是江南,水果还比较多,就做个炸汁机来炸新鲜果汁吧。
      于是,那天下午,小镇上一家铁匠铺来了个奇怪的客人,是个很美丽的女子,要求打一个四面都有刀口的刀,最好可以做成六面都有刀口。那个铁匠真是个天才,我只不过大概的说了一下,他就做的比我想象中还要好。思索了一下,又做了一把小巧的匕首,厨房里的菜刀太大了,都不能用来切割水果。附近的岳阳山盛产竹子,因此我花了不到十两就买回来十几根竹竿,而且还送货上门,古代的人果然比较淳朴。遗憾的是,家里的家丁都遣散了,这些体力活,我只能自己来做了。选了一个最为宽大的竹竿,用力的切割下来,作为盛放水果的盒子,然后选个细一点的套在六刃刀上,作为刀柄。并把这两样交到铁匠处订牢,把竹桶的两边都加了盖。特别强调竹桶上部的盖是可以拿下来的。回来以后,我把竹桶的上部开了一个小口,把六刃刀放进去,正好撑满整个竹桶的长度,下面再放一个碗,碗上盖着一层轻纱。一个简易手动的炸汁机就完成了。然后我拿了早已准备好在井底冰过的西瓜过来,小心的挖出里面的瓤,放入竹桶里,正好都掉在了刀刃上,轻轻的旋转着刀,不一会儿,桶里面的西瓜就可是出现汁状话,把它拿出来,然后倒在纱布上,隔掉了那些细小的碎末,留在碗里的就是清凉解渴的西瓜汁了。娘和雪儿喝了后,都赞不绝口。
      然后就是几种水果的混合产品,比如绿豆鲜果汤,用水蜜桃、绿豆汤、蜂蜜来一起调配,要先将水蜜桃去皮去核,与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。然后放入井里冰冻。还有酸梅西瓜,就是将西瓜切片,在上面浇酸梅汁,又酸又甜的解热效果更佳。
      然后就是糕点,南方的小吃糕点本来就很多,要怎样突破创新呢?还是做蛋糕吧,由于条件所限(牛奶太贵了,买不起啊)只有做成简单的水果蛋糕了。再加上我所限的知道的几种甜点的做法,象拔丝苹果,还有薯片什么的。
      就这样,要准备开业了。

  • 作者有话要说:  这一章有了很大的修改,因为考虑到女主的职业方向问题,不过没有以前那么枯燥了,大家觉得我要把那几种东西的做法详细写出来吗?虽然这样的话字数肯定不少.不过...

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