51、过年（四） 过年之琐碎 ...
-
“喂，喝药了”罗孝端了碗药在林怀雍面前
“咳，我感冒好了，不用再喝了吧？”林怀雍系着狐裘披风穿着深色的棉袄正坐在堂屋的凳子上教二宝、三宝读书写字，看着面前那碗黑漆漆的药抬头看着罗孝想要拒绝。
“我管你好了还是没好，我辛辛苦苦的把药给熬好了，你就得喝”罗孝无视林怀雍的拒绝把药放在林怀雍面前的桌子上，双手叉着腰蛮横道，过年的琐碎事情太多他都忙得半死，好不容易花了点时间在炉子上熬了药竟然还敢给他挑三捡四，找抽么？
林怀雍有些无奈的盯着面前的那碗药，伸手端了过来一仰脖子灌了下去，苦色的感觉瞬间弥漫整个味蕾，林怀雍皱了皱眉放下手中的空碗，还真苦。
“喏，给你”罗孝端了盘自己做的黑芝麻糯米球递到林怀雍面前“喏，不要太感谢我啊，我也知道我很好很棒，所以你要努力教好我两个弟弟来报答我，你的明白？”
林怀雍一愣，抬头看向罗孝点头，然后笑着伸手拿了一个糯米球塞进嘴里，嗯，苦色的感觉慢慢从味蕾里退去，微甜的感觉弥漫整个味蕾，甚至慢慢流进他的心底……
罗孝把那盘糯米球放在桌子上，“二宝、三宝你们学习也累了，来，吃点糯米球垫垫肚子大哥现在要忙着裹粽子，今天午饭大哥也不准备做了，到时等粽子好了直接算中饭，个中？”现在都已经半响午了他今天不但要裹粽子，还要炸过年要用的食物很忙，估计没时间做午饭。
“嗯，可以啊，大哥”二宝正在乖乖的低着头用毛笔写着大字，听到大哥的话头也没抬道，而三宝则已快速的用手拿了一个糯米球吃了起来，嘴巴里塞满了食物不方便说话看着自家的大哥点了点头
“你呢？”罗孝转过头问林怀雍
“我无所谓啊，对了要不要我帮你”林怀雍无所谓的摇了摇头走了过来挨着罗孝罗孝斜着眼睛上上下下的打量林怀雍，眼带鄙视道“切，你还是做你的大少爷吧，小心到时感冒加重，又让我来伺候你，要知道我最近很忙没时间照顾你这个大少爷啊！”
“我感冒已经好了”
“是哦，还有点咳嗽”
“真的”
“才怪”
“相信我”
“才怪”
……
两人一边边斗嘴一边向门外的厨房走去……
二宝，三宝侧过头看着自家的大哥和帅帅的夫子，心中同时想道，喂，夫子，你不是在教我们读书识字么？
罗孝侧过头看向林怀雍，“喂，你真的不用帮我的忙，还是去堂屋里吧，堂屋那边有炭火可以取暖，这边可没有小心冻死你，还有你要帮我教两个弟弟读书识字呢，你别想躲在这里偷懒”
“放心吧，我留了几个字让你两个弟弟在练习”
“既然这样你想呆就呆吧，但是我警告你哦，要是你再感冒发烧的话可别指望我伺候你”
林怀雍转过身坐在厨房的凳子上坐着点头：“好，那有什么事情让我做啊？”
“到时再说”还没做事这就坐上了，这像是做事情的样么？罗孝黑线，果然是个大少爷，看来要他帮忙只怕是越帮越忙啊，算了，到时就让他烧火好了，反正他烧火烧得还不错而且还可以让他保个暖防止感冒又重了。
也不管林怀雍了，罗孝把吃过早饭后淘好的糯米放进三个干净的脸盆里分开装，然后再一盆糯米里搁了些洗干净的红豆、花生、蜜枣，一盆里放了切好洗干净的咸鸭块，旁边还有个干净的大碗里装了满满的鸭蛋黄，还有另一盆放了切好的咸肉块，两盆咸的加酱油和盐拌匀。
对于粽子他比较喜欢吃咸的，不过自家的两个小宝比较喜欢吃甜的，就只好做些红豆花生加蜜枣的了，反正多吃这些五谷杂粮对身体也好，在这个什么都落后的时代有个好身体那就是一切革命的本钱。可惜他不怎么爱吃。
包粽子花样很多，有尖的也有扁的，今天他准备包两种，就是包尖的和扁的两种方便把咸的与甜的分类，防止拿错了让他吃到不爱吃的。
把昨天洗涮干净的粽叶放进篮子里再放些用棕树撕开后洗干净的绳子然后全部放在桌子上，看着基本步骤全部都完成后，罗孝坐在凳子上准备开包，伸手从篮子里拿出一张稍大点的粽叶，将粽叶旋转成漏斗状，继续旋转让叶子头和尾重叠，在此要注意一个技巧，最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实，装好米后，将叶子压下然后拿绳子绑好即可。
林怀雍兴致勃勃的看着罗孝熟练的动作，准备自己也尝试一下，伸手从篮子里拿出一张粽叶，从盆里抓了把米学罗孝的动作，确怎么系也系不起来，而且包的不紧实容易散。
“喂，你帮我把粽子分成五个系在一起就行了，不用包了”罗孝抬头对看着手忙脚乱忙倒忙的林怀雍吩咐道，他怕在这样下去会浪费更的粽叶，到时要是粽叶不够了咋办？
“好吧！”林怀雍也知道自己不是做这事的料，只好点头把手上的粽子散开把米给倒进盆里。
见罗孝包的粽子还不到五个，一时间也没啥事只好目不转睛的看着罗孝手上飞舞的动作，双手托着腮思绪沉浸，自己小的时候母亲也会在每年端午的时候，带着自己在她的院子里包粽子，那时他也是这样双手托着腮看着母亲双手飞舞，那一段时间真是他现在回忆当中最幸福的时候，不过，没想今天竟然能从这个少年的身上感受到以前的那种淡淡幸福感。
“喂，还不系在发什么呆呢？”罗孝抬起头看着林怀雍傻傻的盯着自己问道
林怀雍从沉思中被惊醒，从篮子里拿过五个粽子笑道，“不好意思……”
罗孝在现代时因为自家爷爷喜欢吃自个包的粽子，所以对于粽子包的很熟练，一盆这样粽子也就花了半个小时就包完了，林怀雍系的也很快，罗孝把最后一个粽子放进篮子里，林怀雍伸手接过然后与另外五个系在一起，多余了一个也只好系在一起了。
既然尖粽已经包完了，现在就全部都是咸粽了，他喜欢吃咸粽所以咸粽的份量就多了些，咸粽他决定全部包成扁式粽子。
扁式粽子也挺好包的，首先，固定叶头旋转叶尾，叶头叶尾重叠，尖式与扁式的分别是，扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的，装好米之后，只用将叶子盖好，不侧漏即可绑好就行了。
咸粽份量稍稍多些，不过也很快花了一个半小时就包完了，把最后一个粽子交给林怀雍让他系起来，罗孝数了数发现自竟然包了有一百多个，家里就三个人没想到自己竟然包了这么多，吃的完么？
不过，过年包粽子是前世他们村里的风俗习惯，所以到了这里后他也把前世的风俗带了过来当作是个念想吧，不过前两天问了林怀雍才知道这里只有端午节才有这个风俗而过年是没有这种风俗习惯的，不过不管了，他想吃就包，既然这里没那个习惯，看来，到时送点给张叔，李婶，还有宋大夫与吕夫子家好了，当作尝个鲜。哦，对了，差点忘了林怀雍，好歹人家也帮了忙。
既然全部都包完了，罗孝决定现在开始煮粽子毕竟中饭都没吃还是赶快煮吧，既然林怀雍会烧火，罗孝便毫不客气的对着林怀雍道：“去，烧火吧！记住两个锅都烧”因为这么多粽子一个锅是煮不完的。
林怀雍点了点头坐到灶下加草添火，罗孝站在锅台前往两锅里添水，然后把粽子放到两个锅里，让林怀雍大火开始煮。
粽子比较难煮，要煮个1小时，而且在中途用筷子搅动一下这样的话方便粽子容易熟，搅拌完后再把锅盖给盖上，然后焖个半小时就行了，在焖的一个小时里间隔一段时间再添把火，这样熟的更快了。
厨房里到处弥漫着粽叶的清香味，罗孝让林怀雍在灶里添些柴火焖着，然后带着林怀雍到堂屋里喝些水吃些零食先垫垫肚子再说。
聊天的时间过的也很快，过了半小时后，罗孝便与跟屁虫林怀雍进到厨房里，罗孝站在锅台前揭开锅盖，一阵热气扑面而来，粽香味更浓郁了，锅里的水还在沸腾，水已变成褐色粽叶也成了深绿色，罗孝用锅铲把锅内的粽子翻了翻，嗯，挺好竟然一个都没有散掉，罗孝用剪刀剪开一个扁粽放在台面上，剥开，忍着烫罗孝拿起来准备试吃一口看看有没有熟透，谁知道离嘴边还有一点点的距离时，竟然在中途伸出了一个人头，张嘴拦截咬了一口粽子，嗯，咸的刚刚好，清香味浓郁，挺好吃的！
尼玛，罗孝满脸黑线‘炯炯’有神的看向眼前的一颗黑色人头，他好想一巴掌拍死这货，恶心不恶心啊！“你要吃不会自己拿么？”
“这样挺方便的啊，你不觉得么？”林怀雍抬起头笑眯眯的问
方便你个头，“不觉得……”罗孝没好气的把手上的吃了一口的粽子放到林怀雍的手上，“你又不是残废，要吃的话自己剥，小爷我可不伺候你”
林怀雍接过粽子张嘴咬了一口，他觉得这样吃还挺不错的啊！
罗孝白了眼林怀雍，心中暗发誓，下次他要是再敢这样直接抢他的食物，他绝对要让他明白什么叫做套麻袋和拍板砖。
也没理林怀雍，罗孝从厨柜里拿出两个盘子，一盘倒了些白糖，另一盘装了四个粽子端到正屋里准备给二宝、三宝吃。
“二宝、三宝来吃粽子”罗孝把两个盘子放在桌上招呼道
“有粽子吃啊，太好了”二宝放下手中的毛笔，伸手拿了个粽子，呼，好烫，二宝烫的从这只手抛到另一只手。
“小心……烫……”罗孝发现这句话说的太迟了，因为三宝跟着二宝后面做出同样的动作，罗孝摇了摇头也不管他们两人了。
“蘸糖吃更好”罗孝指着装糖的盘子道，“不过要吃少点，小心积食知道不？”毕竟粽子是糯米做的，吃多了不容易消化，见二宝、三宝点头，罗孝便转身走出门外，今天的事情多着呢！
罗孝走到厨房里，见林怀雍坐在灶下又剥了个粽子再吃，看来这家伙挺会享受的，知道灶下暖和在这吃，不过没想到这家伙竟然也和自己一样喜欢吃咸粽。
罗孝把粽子从锅里捞起来，放在后来特地为了装东西而去买的一个大木盆里，然后把热水舀到脸盆里拿到外面去倒掉。把锅用清水重新洗了一遍，罗孝淘了些糯米然后倒进锅里，盖上锅盖，
“喂，别顾着吃了，烧火，还有少吃点今天晚上还有更多好吃的留着肚子等下番。”
“好”林怀雍听到晚上还有更好吃的，忙用手背擦了擦嘴添草烧火。
趁着林怀雍在烧火，罗孝拿了四五个大生姜过来，再摘了一把大葱，放在案板上剁成细碎。
剁好以后，锅里的米也煮沸了起来，罗孝用筷子插了两下，糯米饭不好煮容易夹生这样插几下容易熟。
让林怀雍大火转小火后顺便再让他每隔段时间再烧一把火就行了，罗孝趁着这个时间把要用的笊篱洗净抹干准备呆会炸东西用。
饭终于煮熟了，罗孝把切碎的生姜和葱放在饭里，然后加了些盐，小心的避开锅巴拌均匀。拌匀后，罗孝拿过一个小碗，敲了个生鸡蛋里面放点酱油，然后把糯米饭盛到盆里，使了些力气用锅铲把饭揉软。
“要不要我帮忙”林怀雍的声音在罗孝的耳边响起
罗孝用手擦了擦额头的汗，尼玛，这个糯米饭真难揉，竟然在这么冷的天气里让他揉出了汗。
“不用，你去灶下用小火烤锅巴，记住是小火不用烤糊了”这样烘焙出来的锅巴炸制起来特别好吃。
“可以啊！”
揉好后，罗孝在手心里蘸了些酱油加鸡蛋调成的料，这样既可以使米团入味，又可以防黏，谁都知道糯米是很黏的，在手上蘸些液体防黏。然后从盆里抓了些米团，搓成一个个圆形的团子，放在簸箕里摆好。
“真的不用我帮忙”林怀雍把灶底下的火给压小，然后来到罗孝的身边坐下来问
“真的不用，这个东西很烫，你这个细皮嫩肉的大少爷经不起折磨啊”罗孝取笑
“那是不是为了证明我不是细皮嫩肉的大少爷，就一定要帮忙呢”林怀雍扬眉笑问
“这有什么好证明的，还是不要帮忙了，我怕你是帮倒忙啊，还有你的衣服很贵吧要是弄脏了怎么办？”罗孝拒绝，要是把他衣服给弄脏了他可没钱赔啊！
“保证不是帮倒忙，至于衣服么，我衣服多的是，也不在乎这一件”
“得，你要帮忙就帮忙吧，不要在我面前炫富好吧，不知道我们穷人仇富么？”罗孝见他这么想帮忙只好点头同意，反正人家想找虐他只好满足他了。
林怀雍见罗孝点头同意，站起身去洗手过来帮忙，学着罗孝的动作和步骤，抓了些糯米团放在手上，发现有些烫而且特别黏，黏得手指都张不开。
罗孝取笑，“就说你不行吧！”
“你怎么知道我不行？”林怀雍反问，身为男人难道不知道男人最忌讳‘不行’这两个字么？
罗孝黑线，妈蛋，思想可不可以不要这么邪恶？
虽说林怀雍揉的慢些，不过好歹也是个助力，揉的也很快大半个时辰就全部揉完了……
揉完后，罗孝与林怀雍去洗手，然后让林怀雍烧火，倒了一罐猪油放进另一个锅里，这一灌猪油还是前两天特地让村里的人帮着买的呢，让林怀雍加柴让凝固的猪油融化成液体，这也是没得办法的事情，谁让这个世界里没有植物油呢，只能用猪油炸制了，味道虽差点但是只要不影响炸制就行了。
罗孝小心的把用铲子把另一个锅里正在烘培的锅巴盛了出来，然后锅巴小心的放进滚烫的油锅里，油花立马沸腾了起来锅巴飘浮了起来，然后又拿双筷子小心翼翼的给锅巴翻面防止糊掉，防止自己不小心被油给烫伤了那就真的伤不起了，这个时代可没有整形科啊，如果他要是被烫伤留了个疤毁了容，唉，他的人生也就毁了，所以还是小心点比较好。
锅巴炸制完后，罗孝把做好的糯米团子小心的放进锅里用笊篱小心的翻着，也是防止团子糊掉。等糯米团外面炸成金黄色后，罗孝便捞起来放进干净的盆里，“喂，炸好了，喊二宝、三宝过来吃吧！正好吃饱了晚饭也不用做的了。”
林怀雍的‘咸猪手’早已经伸进盆里拿了块炸好的锅巴吃下去后，正拿着糯米团，听到罗孝的话，把糯米团放进嘴里，口齿不清的道：“好”
罗孝今天第十三次翻白眼，尼玛，你温文而雅的少爷形象，风度翩翩的气质呢？是不是给你丢到爪哇国去了？
林怀雍慢步走到堂屋门口，喊了声，“二宝、三宝过来吃好吃的东西了”然后转身拿了个糯米团子，坐到灶底下加火。
罗孝：“……”妈蛋，他为什么有种把贵妇变成一个主妇的感觉？真是好造孽啊！
“知道了，林大哥”二宝沉声音在堂屋里传了过来，接着罗孝就听到主屋里传来一阵欢呼声，好吧，这是活泼可爱的小三宝，接着就传来小三宝的跑步声。
“小心点，不要摔倒了，食物又不会跑”听到两个小宝的跑步声，罗孝的大嗓门立马传了出去。
“大哥，有什么好吃的，我早就在主屋里闻到香味了，好香啊！”三宝活泼的抓着罗孝的衣襟问
“别抓，小心被油溅到变成丑八怪，以后找不到女朋友”罗孝用另一只空着的手捏了捏三宝的小鼻子，“吃的东西在盆里，你和二哥去吃吧！小心烫啊？”
“知道了大哥”两人同时回答，然后，急急的各自抓了个糯米团，也不怕烫的塞进嘴巴里。
“好吃”三宝大声道，二宝在后面也乖巧的点头，林怀雍坐在灶底下深有同感的点头，表示同意。
“好吃就行了，对了到时大哥再炸粽子给你吃好不好，比那个煮的好吃的多了”
“好啊，好啊！”二宝、三宝双手赞成
这句好啊，好像是三重唱吧！想要知道是谁了，罗孝一手拿着笊篱在锅里轻翻着糯米团“你感冒还没有好，吃清淡的比较好吧，油腻少吃点”
“没关系，我感冒就是要吃的油腻才会好”林怀雍轻描淡写狡辩。
“……吃，吃，吃死你算了”罗孝也不管他了，反正身子是别人的他没事那么关心干嘛。
林怀雍：“……”这么不可爱的话说方式他已经免疫了。
糯米团本身就是熟的，放到锅里只要炸成金黄色就行了灶内的火也挺大的，所以炸的也挺快的。
把糯米团全部炸完又炸了五个粽子放在盘子里后，罗孝把油盛到罐里，问正在吃个不停的三个人“晚上下面条吃行不？”
“大哥，我不想吃了，肚子好饱”一共吃了两个炸的锅巴，四个糯米团，外加三个粽子的三宝第一个摇头表示不吃面条。
“大哥，我也饱了不想吃”吃了四个炸的锅巴，六个糯米团，外加三个粽子的二宝第二个摇头。
“很饱，所以我也不吃了”吃了六个炸的锅巴，十个糯米团，外加五个粽子的林怀雍第三个摇头，今天是他有生以来吃的最多的一次。
“那就算了，我也不想吃”罗孝被猪油熏的一点食欲都没有，再加上他也吃了不少所以晚上他也不想吃了。
林怀雍又拿了一个糯米团塞进嘴里，“随便，我们无所谓的，只要你不饿就行了。”
罗孝也拿了个炸的金黄酥脆的糯米团咬了一口，嗯，自己炸的东西就是好吃，真是美食与你同在，天天好心情啊！
作者有话说
第51章 过年（四）
，还差 