晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

5、所谓烹饪就是煮饭 ...

  •   德间御流回去后,小卖部重新开张,新品杨枝甘露和芒果班戟的大卖让德间御流整天跟吃了笑菇一样。
      “德间啊,我们很期待你在比赛中的表现哦!”又一个大叔说了差不多的话。
      “好的草壁大叔!”德间御流笑着将两个芒果班戟递去。

      终于到了下午茶结束的时间。德间小卖部现在一天要开四次:早上是早餐,中午是中餐,还有下午茶,夜宵。德间小卖部卖的不是日式食品,但口味独特且恰到好处,不重也不淡,一直很受大家的欢迎。
      哎呀,明天就比赛了。比赛做什么菜好呢……
      这个比赛要分四场比,第一场淘汰一半,第二场淘汰再一半,第三场不论有多少人都只取十个人,第四场也就是最终决赛一人胜出。而且第一场和第二场的食材是官方准备的,要自己临场发挥才行。德间御流皱了皱眉,也就说自己要再想两个食谱?
      话说回来,自己竟然对土豪出手了……出手了……
      想到这儿,德间御流不禁打了个寒战,自己真的是脑子犯抽了,但愿自己不要惹到他……还有就是青叶,竟然没来纠缠自己,真是奇迹。

      与此同时,朽木府。
      “白哉大人,请过目。”副管真夜恭敬地将一叠资料递过。
      朽木白哉依然浑身开着一年四季都免费的冷气,扫了资料一眼便吩咐:“退下吧。”
      “是。”真夜低着头,青叶大人和露琪亚大人都去了现世,朽木府有点寂寞呢,在休息日的时候。
      “在想什么。”朽木白哉很不满自己的心腹在自己面前走神。
      真夜微微一怔,“白哉大人,属下只是觉得朽木府的两位小姐都去了现世有点寂寞。”
      朽木白哉不语。
      真夜自知失言了,但他不能对自己的主子撒谎。
      “我知道你忠心,以后不可如此胡思乱想。”朽木白哉叹了口气。
      “是。”真夜有些惊讶,白哉大人竟然没有生气。这种状态持续了好一阵子了……自从德间御流来过后。

      德间御流用手稍稍挡住阳光,唉,真是日高人渴漫思茶啊。
      默念完这句诗,德间御流还真的灌了一大口凉茶,把奶茶换成凉茶的举动是正确的:天气真的是越来越热了,当然,还可以忍受,并且比以前的南京好多了……诶?南京是什么样子的?
      德间御流闭了闭眼,记不起来了啊,自己也真的挺老了,对于一个人类的年龄来说,是非常老了。
      以前自己最喜欢看的书是金庸的《射雕英雄传》吧,83版的射雕英雄传虽然制作粗糙,但演得非常传神,要是自己像郭靖那样好运就好了……有黄蓉这样一个漂亮又能干的老婆还做菜给洪七公吃让洪七公教郭靖武功……等等,黄蓉做的菜可是稀奇古怪的,没有人会做一样的啊。
      得到灵感的德间御流立刻起身进入厨房,拿出一本厚厚的本子,上面是菜谱,有的是德间御流原创,有的是德间御流根据前世的记忆写下来并成功的。
      “二十四桥明月夜……好逑汤……叫花鸡有了……荷叶清蒸鸡,嗯,只记得这么几道了。”黄蓉咬着笔杆,好的,接下来就是实验咯。五十万,老子拿定了!哇哈哈哈!

      终于到了比赛的那一天。比赛在瀞灵庭最大的礼堂——朽木礼堂举行。一共取了200名参赛者,听说报名的又500多号人,还不乏流魂街的厨师们。
      德间御流抽签被分到了C组。C组的食材是一只……三黄鸡?
      “大家好,我是此次大赛的主持人——堂吉诃德!”一个造型怪异的大叔倏地在台上出现,“请让我先介绍一下评委和嘉宾们……”德间御流打了个哈欠,没用的情报。再一看旁边的人,各个都充满了敬仰。德间御流耸了耸肩。接下来就是朽木白哉致辞,德间御流更懒得听了。
      “此次大赛分为20组,每组10人,而且每一组的食材都不一样,但请注意!厨具,很齐全!而且我们的香料和调料都是应有尽有,不论你做日式还是西式还是中式菜,朽木家族提供的香料调料都是最为齐全的!下面,比赛开始!”

      德间御流早就想好自己要做什么了:豉油鸡!
      以前自己在广东的姨妈家吃过这道菜,从此就念念不忘,想着想着,德间御流的脸上浮现出温柔之色。
      取了三枚红葱头,一块老姜,一瓶生抽,还有柱候酱、老抽、冰糖、绍兴黄酒、麦芽糖,德间御流不禁感叹真不愧是朽木家族,连这种只能在中国买到的调料这儿都有,黄酒都是绍兴的。
      感叹归感叹,朽木白哉土豪的形象已经在德间御流心中根深蒂固。

      制作豉油鸡的关键在于浸泡,用小火煮制十五分钟左右基本全熟,但鸡骨中仍有少许血丝,经过浸泡后完全成熟,同时又能够保证软嫩的口感。

      最后的装盘也很重要。德间御流将鸡切成两半,切块,取一只鸡腿和鸡块摆出形状后在中心放上几片香菜,就这样一盘豉油鸡做好了,红绿相映,白盘又显得十分清爽,煞是好看。
      “德间御流!”
      德间御流有些得意得捧着豉油鸡上前,“各位评委,请。”
      “你这是什么菜?”为首的一个满是胡子的厨师在品尝过后问道。
      “这是豉油鸡,是中国的一道名菜。”德间御流微笑着答道。
      “嗯,不错,你是中国的厨师?”
      德间御流差点吓尿,宫颈炎大叔怎么也在这儿?哦对,朽木家的主厨怎么可能差嘛。
      “是的,当然,我对西餐也很拿手。”德间御流一点也不谦虚。
      “这么说,你最不拿手的就是日式?”
      “可以这么说,因为日式较为清淡,在我的眼中所谓烹饪就是给人的味觉冲击感,运用香料和食物的本味结合使其相得益彰,当然,我也很喜欢日式料理,因为日式料理非常重视季节感和自然的本味。”
      “嗯,很好。从你的这道菜看得出来,你是个非常优秀的厨师。”为首的大胡子对于德间御流的回答很满意。
      “多谢。”德间御流道了谢后就站到一旁了。

      C组的参赛者许多都做的是西餐,日式的少之又少。毕竟鸡不是日式中热门的食材。
      第一轮比赛结束,德间御流成功晋级!
      第二轮比赛要三天后举行。
      就这样,德间御流势如破竹赢到了最后一关——十人总决赛!
note 作者有话说
第5章 所谓烹饪就是煮饭

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>