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14、年夜饭 ...
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上回书咱们说道钱德他爹钱老爷提议大家一起吃个年夜饭,希望大家回去好好讨论讨论。
敖家兄妹两一向非常遵守规则,于是决定回家跟爹妈商量一下。但是这么一商量,就商量出了他们痛苦的回忆。
这个痛苦的回忆来自他们的娘亲黄旻。
黄旻,女,南方人,生年不详(因为年龄是女人最大的秘密),夫敖年林,育有一子一女,现居桃花源,无不良爱好,生活健康,人生美满。
纵观黄旻的简历,我们可以发现,这个人的人生还是没有什么黑点的。但是简历嘛,也就是个大方向,有些很细微的小事就这么被简历埋没了。哲学告诉我们要全面看待问题,是个人就会有或大或小的一些小毛病,黄旻自然是有黑点的,这个黑点呢,就是……
“你做菜也太难吃了吧。”敖墨对娘亲无比欢欣的要在众人面前露一手的行为很无奈。
“怎么会,我告诉你啊,这么好吃的菜那可是独一无二的,别人可做不出来。”黄旻完全不觉得自己的菜不好吃。
“娘啊,我也觉得你还是放弃做菜这条路吧。”敖弈对妹妹的话表示赞同,“最近咱们家不都是咱爹做的吗?我觉得还不错。”
“至少咱爹不会埋没了食材,你那做菜水平真是太浪费食物了,我都替死去的鸡鸭鱼肉觉得冤枉。”敖墨帮腔。
“两个死小孩,不识货。你们是没见过我认真做菜,太瞧不起我了。”
“你是说前几年的年夜饭都是你不认真做出来的?”敖墨痛苦的回忆勾起了。
敖家虽然也算是个高门大户,毕竟不是什么大家族,基本上过年过节的也就是他们一家四口人一起过。黄旻对家里头的仆从很好,一般而言,过年的时候就放他们的假许他们回去过年。也因此,敖家的年夜饭经常是黄旻亲自下厨做的。几乎每次她都开心的表示这次的饭菜一定很好吃,一开始家里头的人还相信,做个一两次敖家兄妹就再也不肯捧她的场了。
他们至今还记得黄旻最爱做的一道菜叫“红烧白萝卜”,没错,就是红烧白萝卜。敖墨还记得第一次看见这么道菜,她还以为是红烧土豆,开心的夹起一个,结果发现味道那叫一个销魂。
还有一次,黄旻很开心的表示要做盐焗鸡,本来说是做一只鸡,敖墨实在不相信她的水平,终于说服她只做半只鸡。敖墨从他开始做饭的那一刻就开始担心,直到听见黄旻对着鸡小声念“不成功便成仁”敖墨的担心到达了极点。事实证明敖墨的担心是正确的,盐焗鸡摆上桌的时候闻起来还是很香的,但是吃进嘴里就好像白水煮出来的一样,更糟糕的是由于黄旻对时间的错误估计,敖墨发现自己还咬不动!黄旻淡定的催眠一桌子人说这只鸡还是做得很有水平,而且焗得很烂很好嚼的。敖墨借口胃口不大好,吃了一个翅膀就再没吃下第二块。敖家老爹一直保持匀速喝酒,黄旻懒得招呼他吃菜。所以倒霉的敖弈被迫吃掉了剩下的那小半只鸡,敖弈怨念。
之后黄旻才老实交代,焗鸡用的调料都是买来现成配好的,所以特别的香。但是由于敖墨强烈的建议只需要做半只鸡,黄旻觉得既然半只鸡就只需要半份调料,所以调料就这么放少了,盐焗鸡就变成了白水煮鸡。敖弈听到这番解释的时候瞥了两眼敖墨:“叫你嘴欠。”
还有一次,黄旻很开心的做了一条清蒸鲈鱼。虽说黄旻的清蒸鲈鱼没有多好吃,不过好歹是他众多创造出的菜中少数可以入口勉力食之的。但是那一次的状况有点特殊,家里头没有葱了,黄旻思考良久,哈皮的放了一堆香菜,导致那盘鲈鱼的味道无比诡异。
所以在彻底而全面的认识到了自家娘鬼斧神工的做菜水平后,敖弈和敖墨开始试图说服她去外面的小酒楼吃饭,再不济好歹让人家送点做好的饭菜过来,自己热热吃。但是黄旻不依,作为一个讲究的人,黄旻非常坚定的认为外面的饭菜都是不干净的,还是自家饭菜做得好。至于儿女说她做菜不好吃,那单纯是两个死小孩不懂欣赏,不懂吃东西。
所以说一个做菜不好吃的厨师并不可怕,可怕的是这个厨师还富有创造力。一个做菜不好吃又富有创造力的厨师也没有多可怕,更可怕的是这个厨师还没有正常的审美。
“总而言之,娘啊,你还是别去了。”敖弈做了结论。
“两个死孩子,我的菜有那么难吃吗?你们去外头真的吃不到我这种菜的。”
“因为要把菜做那么难吃也是需要技术的嘛,普通人哪有娘亲你的技术啊?是吧,哥哥?”
“就是就是,而且杜彬钱德他们也不是没吃过你的菜,他们也觉得不怎么好吃啊……”
“什么?那两个死小子竟然敢说我的菜不好吃?”
“咳咳,娘啊,所以总之你就不要去糟蹋我们好不容易可以吃上的荤菜了。你要实在想露一手,炒个小白菜小青菜的还是可以勉强胜任的。”因为那种菜不需要什么技术含量。
“其实我们是体贴你的啊,你想啊,要给咱们这么十几二十个人做饭也是很累的嘛,我们不是怕累着你吗?是吧,哥哥。”
“就是就是。”
“算了,看在你们两个一片孝心的份上,我勉强答应了。”
敖家兄妹腹诽:即便你不答应,估计尝过你老做的菜的那几位也不会同意你老做荤菜的。
可谓是阿弥陀佛的黄旻没有染指年夜饭的荤菜,众人大大的松了一口气。虽说几个没见识过敖家娘亲手艺的对此表示好奇,但这纯属自杀行为被果断的打压了。
三十当天,下午开始桃花源就热闹忙碌了起来。挂上之前扎好的红灯笼,贴上了各家老爷亲自动笔题写的春联。也是一派红红火火、喜气洋洋。在前面的小空地摆上了桌椅,放上了桃花源特长的纯天然野生水果。大厨们则纷纷开始抄家伙大显身手,当然其中包含奋力炒青菜的黄旻。
周老爷作为儒生,一向信奉君子远庖厨。所以周老爷基本除了会煮个蛋花汤就没别的本事了。所幸周夫人是个手艺精巧的女子,平日里喜爱做些精致的点心。今日准备了红豆桂花糕和南瓜饼。
钱老爷是个生意人,可是作为一个开酒楼发家的生意人钱老爷有着自己的拿手菜。当年这可是专门供给宫里人享用的。自打出了京城,这上供的机会想必是断然不会再有了,赶在这大过年的高兴钱老爷亲自下厨做了一道拿手菜——清炖鸡。这是一道药膳,全鸡里塞入益气养生的药材一起炖制。可谓是鸡肉清甜可口还有一丝药香。在秦誉的配合下,这道菜更是鲜上加鲜。
杜元帅,一个从杜彬出生开始就又当爹有当娘的人。这厨房功力绝对不比一般的家庭主妇差,可谓是一代家庭煮夫。凭借一道肥而不腻、入口即化的红烧肉把杜彬喂成了胖小子。今天杜氏红烧肉重现江湖。
最后再看隋家兄妹,空地边上支起了火干劲十足的准备烤全羊。不一会羊肉味就弥散开了。
“嗷嗷!我好饿!!”敖墨对于这种无论走到哪里都有食物香味还不能吃的情景快要逼疯。
“我也是!!”杜彬大吼。
“什么时候开饭!!”花枝附和。
“大伙做好了就端上桌吧!孩子们都饿了。”黄旻招呼了一声让敖弈和敖墨帮忙把她的蒜炒西兰花、水煮小白菜和拿手菜红烧白萝卜端出去。兄妹俩看见别家端出来的菜瞬间倍感丢人。
钱老爷更是把自己酒馆招牌就状元红给开了好几坛。
”咳咳,今天高兴。我先说两句啊!”杜元帅端着酒碗站了起来,“咱们相聚都是缘,同甘苦共患难不容易!以后大家一定要团结一致!相亲相爱!大家都是一家人!”
“好!”众人鼓掌叫好。
“来,干了!”维所大吼。
“干了!”众人举杯。
“开动!”
开动命令一下达,桌子上瞬间出现了无数的筷子夹杂着魔爪伸向鸡鸭鱼肉,满桌的肉菜瞬间被分尸。维所抢占先机扯下一条羊腿跑走了,猛吃了两口红烧肉的杜彬发现回过头烤全羊就剩骨头了开始威逼利诱维所分他半条腿,结果被维所一招大油手按了个满脸油。
本来大人们不屑于跟娃子们抢吃的,可是抢着抢着大人们就被卷入了战斗。最后年夜饭以非一般的速度被扫空后开始喝酒划拳,一时兴起就喝高了。
“兄弟……好酒量!”杜彬搂着杜元帅吼道。
“来!好兄弟干了!”杜元帅回礼。
花枝在一边一边转圈圈一边大吼:“我千杯不醉!”
周夫人在跟钱夫人抢一根发簪,周章跟秦誉对月吟诗感慨人世沧桑。隋卞抱着睡着的钱德笑称小娘子。隋意跟敖墨在认真的听维所传授道法,最后三人看着满地东倒西歪的人以君临天下的气势大笑曰:“一群无知的凡人!啊哈哈哈!!!”