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34、美味的烤全羊 ...
族人们欢欢喜喜,把猎杀和活捉的咩兽都带回了部族。一路上欢声笑语。对于他们这是场难以想像的胜利,今天不但在狩猎时猎捕了好几只大型的食草兽,如今更是一次猎获如此多的咩兽。让族人们欢快的是还没有伤亡,这是他们以前想都不敢想的。虽然他们很不喜欢咩兽的肉,但是听到修米加等人讲诉的牧场,都非常神往。他们对秦菲有种盲目的崇拜与信任。既然秦菲能变出那么多的美味吃食,那么为什么不能让咩兽的肉变得美味呢。
秦菲的心情却有些沉重,族人们越相信他,他肩上的担子越重。他怕自己一个疏忽,就会有人丧命,满是危机的史前荒蛮,他又该怎样去保护族人。
萨雷一路上看着秦菲越来越凝重的表情,知道他在为今天被咩兽围攻的事自责。想劝他又不知道该怎么开口,只能紧紧拉着他的手,给予无声的支持。
一行人进了部族的营地,吉娜和一帮采摘队的雌性都围了上来。秦菲的脸色也好转了许多,他让大家清点活着咩兽的数量。成年的母兽有二十三只,有两只还怀着幼崽;公兽算上秦菲他们先前捕获的三只一共才七只,未成年的小兽有五只。
估算了咩兽需要占用的空地,秦菲在部族营地的一侧,用树枝画了个近两百平米的大方块。又让雄性们找些粗壮的树木,一头削尖了错落的钉在方块内,将一干成年的咩兽,都用沾了怪味草汁的兽皮绳子拴好。又用一些高长的粗树枝,插在画出的方块外围。留了个出口,将几只小咩兽驱赶进去。最后秦菲亲手用藤条编制了个简单藤门,用活结系在出口处。一个简单的围栏就做成了。虽然咩兽咬断怪味草汁侵染的兽皮绳子的可能很小,秦菲还是嘱咐萨雷派几个雄性看守,以免咩兽挣脱伤人。
库珀抱着弟弟差罗绕着围栏高兴的转着圈儿,有了这么多的奶水,差罗肯定能活下去。吉娜则被一帮雌性推出来,问秦菲要烤全羊吃。
狩猎队的雄性,不知道什么是烤全羊,都眼用询问的目光看着秦菲。秦菲看着眼巴巴望着自己的雌性们,无奈一笑。他没想到上次看到咩兽的时候,自己只是无意间提起,吉娜竟然记住了,还讲给了那么多雌性听。这次听说雄性们出去打咩兽,肯定早就惦记着烤全羊了。
秦菲他们折腾了半天,也早就饿了。于是,雌性们生火烧水,洗野菜、地瓜;雄性们处理那些咩兽和大型食草兽的尸体。秦菲也急忙将挖出的辣椒秧,种在了部族营地附近。那里还要一些他移栽的一些葱蒜和花椒树。
族人不像以前那样将内脏和头颅都一股脑的丢弃,而是将它们清洗分类。秦菲不让雄性将咩兽剁成肉段儿,而是整个的洗干净,放在干净的大叶子上备用。
忽然小河边传来惊叫声,有两个雌性在河边又蹦又叫,吓的大家赶忙扔下手里的活,围拢了过去。
其中一个正是吉娜,她满脸的泪水,张着嘴拼命的呼吸。秦菲一看地下有散落的干辣椒,立刻就明白了。辣椒里面有辣椒碱,可以和醋里的醋酸综合。但是这里没有醋,秦菲只好递了几个用来代替醋的酸果,希望能有效果。酸果极酸,水分充足。两人按着秦菲的说法,赶快咬碎果子含在嘴里,果然那种可怕的疼痛感马上消减。过了两分钟,秦菲让她们吐出嘴里咬碎的果子,再吃几个酸果。疼痛感终于消失了,吉娜两人已经满头大汗。
吉娜惊恐的看着地上红红的辣椒“这东西不是吃的吗?为什么会这么恐怖,我的嘴巴里就像着火了一样。又痛又麻。”
秦菲拾起地上的辣椒,拿在手里给大家介绍“这东西叫辣椒,是一种调味料。就像我介绍给大家认识的葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、酸果、甜果、等等,都是用来调味的。根据食物的多少和个人口味,大家可以适当的放。但是辣椒比这些东西都更具有刺激性,所以大家在弄的时候要小心,尽量不要用手直接将它捏碎。如果沾染了辣椒汁,皮肤会有灼痛感,就像是火烧一样。不过大家不用惊慌,只要将这种酸果弄碎,将它的汁液涂抹在灼痛处,疼痛就会被缓解。”
接着又给众人讲解了新发现的几种果蔬,和各种果蔬的吃法。萨雷看秦菲讲的高兴,大家听的忘我,都已经不记得还要吃晚饭,只好出声提醒。秦菲不好意思的抓着脑袋,让众人将清理好的咩兽,用一根根手腕粗细的木棍串着,做了简易的支架,在火上慢慢的翻烤起来。又将一些羊的内脏切碎,放入加了姜末的调味香料,煮了几大锅羊杂汤。
待火上的整只羊烤的半熟了,秦菲又将调味料抹在上面,直到烤的外焦里嫩香气四溢。他选了一只个头小的烤羊,一半刷了很少的辣椒,一半刷的辣味重些。因为刚开始,他不知道大家对辣椒的接受程度,所以并不敢多弄。
羊肉和羊杂汤的香气,让族人们直吞口水,他们从来不知道,难吃的咩兽肉,居然能发出这么香的味道。
吉娜又带着雌性捧了一堆葫芦碗和葫芦盆,这些都是在部族里留守的人,在鲁玛的带领下做出来的。秦菲和几个雌性将羊杂汤装入葫芦碗分给大家,又用兽骨刀将烤好的羊肉割下,分给部族里的人。最后将那只刷了辣椒的烤羊撕成小块,除了他留下了很多辣味颇重的肉,其他的每人都只给了一点儿。
大家都吃的满嘴流油,雄性兽人对辣椒的接受度很高,不是发出嗷嗷的叫声,又直嚷着要再吃些辣的。秦菲就又做了些辣味的熟调料,用葫芦碗装了让他们粘着吃。雌性和孩子们吃辣很少,只有吉娜和个别几个很爱吃。
秦菲和萨雷一边哈着气,一边往嘴里放辣味的羊肉,时不时再往对方嘴里塞点儿,再来口羊杂汤,吃的那叫一个开心。
晚饭过后,族人们又分割了大型食草兽,连骨头和血都没有浪费。能做卤味的做成卤味,会蒸血膏的蒸血膏,烤骨取髓的烤骨取髓。忙完了这些,秦菲又耐心的教大家如何制作腊肉,把一堆的兽肉,做成了腊肉和腌肉。家家都分了不少食物,整个部族都沉浸食物充裕的喜悦中。
N年不感冒的人牛皮吹破了,终于在-30°的低温下中弹~~~~~现在脑袋里就像有几百只草泥马在遛弯儿……好难受。
PS鞠躬感谢亲们滴留言鼓励、感谢大家滴收藏……继续各种卖萌求藏~~~~~~
作者有话说
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第34章 美味的烤全羊
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