6、要奋起 ...
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农村的菜的味道都是比较厚重的，油多、盐多、辣子多。不过羊肉汤算是例外之一。
在农村，羊肉汤的传统做法就是煮。将鲜羊肉和羊骨头焯水之后扔一个大料、几块拍烂的生姜和一小撮花椒进去后，就不停地煮啊煮，炖啊炖的，炖的久了，膻味就奇妙地没有了，只剩下浓浓的鲜香。
因为炖羊肉汤不能断火，用柴烧实在是太不划算了，所以盛天雨就把锡锅放到了蜂窝煤炉上。
盛天雨中途换了一次蜂窝煤，红红的火苗把黑黑的蜂窝煤烧得红亮红亮的，仿佛下一刻就要融化了似的。
羊肉汤炖好了之后是带点儿黄的——这点儿和鲫鱼汤不一样——乳白色，上面还有点儿飘着的油花儿。一般说来，大多数人在汤上面看着有油的时候喝汤就会注意到不喝那点儿，为了去油花儿，盛天雨又洗了两个大萝卜切成大块儿放到锅里，盖上锅盖继续煮。
等到汤再开一次的时候，放点儿葱花和盐，撒点儿切碎的香菜就可以喝了。
因为羊肉汤开始煮之后并不需要时时刻刻都守在旁边，所以盛天雨这个时候开始炒回锅肉。
虽然五花肉并不是很肥，但是盛天雨也喜欢将其切得薄薄的——当然，如果是需要肉片而不是肉块的时候。
薄薄的五花肉下面是红红的瘦肉，中间的雪白的肥脂，上面就是半透明带点儿琥珀色的皮子，非常的漂亮。等到炒回锅肉的时候，五花肉就着油“刺刺拉拉”地响，原先雪白雪白的肥脂就变成了半透明的浅黄色，然后还会可爱地卷起来。
这个时候的回锅肉基本上没有了肥腻的味道，尤其是陪着切成半指长的大葱，口味厚实又不失清爽。
盛家人吃饭的时候不太喜欢说话，主要原因是盛奶奶的肠胃不好，但是盛奶奶又喜欢唠嗑。想想看吧，本来老人家吃东西就不好消化，结果你又在饭桌上巴拉巴拉巴拉的说话，老人家一闲不住，就像插话。一说上话吧，肯定就不能把主要心思放在吃饭上了。
肠胃不好的人还不好好吃饭，当然对身体不好。
等吃完饭，盛琴端着碗去洗了——盛家的男孩子都没有洗碗的，不是因为娇惯，而是他们宁愿做饭都不愿意洗碗。盛天雨倒是愿意洗碗，不过因为他做了饭，所以就被“免洗”了。
冬天的天气是不太适合外出的，不过难得有一次充足的阳光，谁也不愿意呆在屋里面。
锅上的羊肉汤还在咕噜咕噜地炖着，盛天雨他们先依然舀了一碗，搬着条凳眯起眼睛喝着。
盛奶奶不能多喝羊肉汤，但是并不妨碍她尝鲜。满足的呷了一口，她笑眯眯道：“小雨的手艺越来越好了~唉，可惜小夏在外地读大学，不知道今天冬至能不能喝到羊肉汤。”
老人总是牵挂着不在身边的小辈们的。
“一定能喝到的，姐姐他们学校附近肯定有馆子的。”周超“呼呼”地吹了两下，然后喝了一大口。大学肯定是最好的，哪里像他们学校哦，连个小卖部都没有。
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周超读的小学是叫做“黄角树小学”，和他的哥哥姐姐一样，属于“弟承长业”。之所以叫做“黄角树小学”，是因为学校外面有一棵巨大的黄角树。
说是小学，其实一点儿都不大，整个学校就只有一间教室一个年级，连校长都没有，只有一个老师。
老师姓唐，是个四十多岁的干瘦男子，他的老婆曾经在那间石头房子旁边开了个小房子当做学前班。不过这个学前班只有盛夏上过一年，后来因为唐老师的老婆并不是教师就没开办了。
那间后来当做学前班教室的也被唐老师拿来当放柴火的地方了。
黄角树小学加上外面的土坝操场才不过一百多平方米，教室里学生最多的时候也不过二三十个，但是却教出了好几代学生，老师也换了三个。
当时盛夏都已经是第七批还是第八批了——虽然盛夏在四年级的时候因为她的妈妈怕老人照顾不好小孩子而辞职回家，后来转到镇上的小学读去了。
黄角树小学不是没有想过改革，不过听说那个老师教过周超他们这一届也不教了——他的老婆在镇上一家小超市里找到了一份收银员的工作，他也要辞职不干了。
毕竟当个教书先生一年到头都没有多少工资，而这个唐老师又喜欢抽烟——每天至少三支烟，食指和中指都被烟熏得黄黄的——他们家里还有个儿子要娶媳妇呢。
虽然周超他们是唐老师的最后一班岗，但是他还是教得很认真的。不过这个老师就是太严了，而且有点儿爱体罚学生——最常见的就是考差了的学生要被藤条打手板心以示惩罚。
周超后来随着父母搬到龙门乡，看到龙门乡小学热热闹闹的情形，再对比黄角树小学没有小卖铺没有整洁的教室没有多才多艺（？）的老师……深深的怨念了。
要不是他马上就要小学毕业了，怕变换环境会影响到时候的心情，进而影响考试的话，他一定会闹着转学的。
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“说道大学，咱们家小雨想要读什么学校啊？”盛琴一边将甘蔗砍成节，一边笑眯眯的问。
“小雨成绩这么好，去读个北大清华！”盛奶奶总是觉得自家的娃儿是最棒的，而她知道的最好的学校好像是“北大清华”，所以就笃定自家小雨一定能够办得到的。
“呵呵，”盛天雨干笑了一下，“那个还说不准的啦……”盛天雨觉得像自己这种成绩，虽然在年级中是数一数二的，但是天外有天人外有人，Z国这么多人，大家都挤破了脑袋想要读好学校……唔，竞争那可是十分惨烈的。
那些大城市的孩子从小都上培训班什么的，而自己这种小乡村的人除了在教室里听老师讲课，平时连个兴趣爱好都没资本培养的……
不过，盛天雨也知道不能“长他人志气，灭自己威风”，所以他也不会说自己“肯定不行”这种丧气话。哪怕不是对自己能力的肯定，也不要让长辈不高兴嘛。
“好好读书，肯定能行的！”盛爷爷平时的话不多，不过在盛家算是比较有学问的人了，“不过也不要有太大的压力，像你姐姐考的S大不也很好嘛！都是重点学校嘛！”
“对啊对啊，当时我听到小夏考上S大的时候都高兴得哭了——看哪个还敢说我们盛家出不了人才！哼，向那家两个儿子都才上个专科就拿眼角看人了，居然还敢拿我们盛家的祖宗说事……当时我就想，总算扬眉吐气了！”盛琴一边说，一边隐晦地朝着“隔壁的邻居”房子的方向努努嘴。
“所以，小雨你一定要努力！要让他们看看就算同样姓盛，我们也和他们不是一类人。”盛琴压低了声音，严肃地告诫盛天雨。
“呃，好的，我知道了。”盛天雨是不太清楚这些家长里短和邻里恩怨的，不过既然自家姑姑这么说了，无论怎么样都要答应下来。
看到自家姑姑满意地点点头，然后继续将其他几根甘蔗砍好递给他们，他低头默默地喝已经有些凉的羊肉汤——大学啊，感觉距离自己还是很遥远啊，到时候自己会面临着什么呢？不知道会不会像姐姐一样好运气，遇到寝室里都是合脾气的人呢？
作者有话说第6章 要奋起
，还差 