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8、荒唐穿越 踏雪寻熊引来绝情王爷 ...
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黄瓜两根、香菇十朵、胡萝卜两根、一巴掌大的鸡肉,统统切丁。豌豆一碗,玉米两根切成段,盐巴,葱花切成末,没有香油,就将炒好的半碗花生米去皮捣碎备用。
将食材准备好后,钟晓婷便开始了行动。
“姐姐,”门外的翠儿叫出声来,“姐姐,有什么干的让翠儿来吧。如今不能太苦了姐姐你呀。”
“傻丫头,苦什么!这可比待在那阎王殿受折磨强!”晓婷继续着手里的活,头也没抬得直接说到,“翠儿,我教你做菜吧。你且过来。”
翠儿应声走了进来,看着一通忙活的钟晓婷说道:“姐姐今个儿要做什么啊?这红红绿绿的,真是新鲜。”
“今儿就做个‘金玉满堂’。且说这做菜啊,不管多么可口,用的都是再平常不过的菜。唯一不同的就是做菜的手法,和希望吃的人幸福的心情。”钟晓婷跟翠儿说着,“你看,这绿绿的黄瓜,它可是一味可以养生的瓜菜,常食可防唇、口炎疼,有清热、解渴、利水、消肿之功效;这香菇素有“抗病新兵”之称,具有帮助消化、去头痛、减少身体肥胖的功效;再看这胡萝卜,常食不但可防病,且可保持肌肤湿润细嫩;瞧这玉米,多食者皮肤平滑不上皱纹,此外,还具健脑、通血、明目之效;那碗里的豌豆,性味甘平,可补中益气、利身水,食后可在体内转化为一种名为维生素A的好东西,有润肤的作用,皮肤干燥者应多吃。”此时正是滔滔不绝于耳,身心美在其中啊。
“姐姐真是才女!那这鸡肉有何秒处?”一旁的翠儿听得入了迷,瞧见灶上的鸡肉没有说解,便急着问道。
“这个,呵呵,是姐姐我喜欢吃鸡,所以加了一点。”钟晓婷呵呵的嗤笑着。
“姐姐真是好手艺,懂得真真儿不少!不过姐姐以往不是不好食鸡么?”翠儿一听,想了想,不解的问着钟晓婷。
嗯?柳晓婷不喜欢吃鸡么?“哦~这鸡肉啊,性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另能养心、安神、滋阴润肤。医书中记得,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。既是如此妙哉,才喜欢上了。”赶紧圆个谎,别让翠儿看出破绽。我这穿越的故事,要是真给她们解释,怕是说书三日,她们也未必能明白啊。
“那翠儿记下了。等翠儿一得机会就给姐姐买鸡吃。”翠儿可是真记下了晓婷的喜好,讨好着凑了上来。
“小丫头嘴真甜!”钟晓婷美了起来,“你看,将这肥些的肉放到烧热的锅里烤烤,接着取出这肉渣,待六成热时放入葱花爆香,倒入黄瓜丁和香菇丁翻炒均匀,再倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡肉丁和玉米粒快速翻炒。再添些许水,开大火盖上盖,焖个一会儿的功夫就得了,出锅前加点儿盐巴和这碎花生。嗯~~~出锅。”
忙了一通,大功告成!
“尝尝!”随手给翠儿递了双筷子。
“这红红绿绿的真好看!”翠儿赶紧一尝,“姐姐甚是好吃!翠儿从未吃过这种美味!”
“这丫头!是这菜甚是好吃!你要将我吃了不成!”钟晓婷打趣道,将盛好的菜端于翠儿,“我再做些其它的吃食,一炷香功夫,喊了大伙到院子里用饭吧。”
“嗯。翠儿这就去准备。”翠儿端着菜走出厨房。
一炷香后,大伙都坐在了院子中间,看着桌上的四菜一汤,甚是惊讶。
“婷儿做的这哪是吃食!根本是天上的贡品啊!”云飞鸾瞪大了眼睛,惊艳的看着这一桌的花样。
“飞鸾莫要嗤笑。大家趁热赶紧吃吧。”钟晓婷美着,此时竟装起那大家闺秀的含蓄了。
一番夸赞过后大家便用起饭来。
“今个儿晌午,我在南街的毓璜楼里寻了个差事。做了那得掌厨。明个儿一早我就过去。”钟晓婷和小桃收拾着碗筷说道。
“甚好!这毓璜楼可是这京城有名的酒楼。这王公大臣们可是相当好那里的口味啊。如今婷儿去了,只怕是当今圣上都要去尝尝你那的手艺了!”飞鸾一旁摇着折扇夸赞道。
“飞鸾对这毓璜楼可是熟悉?今日在那,它主子像是也在。不过未曾蒙面。”钟晓婷一旁打听着。
“我与那酒楼的主子有过交道。算是同乡。今日听他伙计说,夜里便要赶去那凤栖国办生意。还说得空让我多去坐坐。现在婷儿成了那的掌厨,我便常去寻你。”飞鸾品了口小桃端上的茶末子水说道。
“姐姐,小桃和翠儿也常去!”小桃收拾妥当,也凑上前来说道。
“你这丫头,只怕寻我是假,解馋是真!”看出了小桃的心思,钟晓婷便有了打趣这丫头的想法。
“奶奶你看,姐姐就知道笑话小桃。不理姐姐了。”这会儿小桃聪明了,一听这话茬,直接就坐到了刘奶奶那边。
一番嬉笑后,天色也不早了。送别了云飞鸾,晓婷和小桃几个便早早的收拾睡下了。毕竟明天都要出去干活,怎么都得有个好精神。
只不过这一晚,钟晓婷又梦到了与自己打赌的那个老头儿。在梦里看不清老头儿的样貌,只看到老头儿身边有个人影,看身形像个男子。那老人在梦里只是反复的说着一句话:“本是镜中人,求的镜中缘。若得镜中缘,缘分自由定。”
......
第三天一早,鸡一鸣,姐妹三人便早早的起来了。赶了早饭,还未出门,云飞鸾便早早的过来给巧姐和泽儿授课。手里还带着一些个《孝经》、《德经》这类的书。又给巧姐、泽儿带来了一些纸笔。
“有劳飞鸾了。今个儿回来,我顺趟去那文房四宝店,买些纸笔回来。不能老是叨扰与你。”看着云飞鸾给自家弟妹准备的东西,钟晓婷都不好意思了。
“婷儿这是见外了。不过要买,那我与你一同去。正好熟悉几家店铺,挑的好的,还能便宜一些。”云飞鸾送别钟晓婷姐妹三人时,对晓婷寒暄了几句。
与小桃、翠儿两人在云上绣坊门前话别后,钟晓婷便径直奔了毓璜楼。
刚一进门,便见那日的店小二笑嘻嘻的迎了上来:“婷儿姑娘来了。”
“嗯!”哼!看来昨天见识了我的本事,这态度也来了个180°的大转弯啊。笑着回道:“早点过来也好熟悉一下。看缺个什么的好早点备备。”
“那婷儿姑娘先里面请。肖掌柜去进新货了。说是姑娘来了先去厨房看看。缺个什么的直接让我记下去备。”店小二一边引着钟晓婷去后厨,一边说道,“姑娘日后唤我德子便是。”
“嗯。那日后有劳德子多帮忙了。”多个朋友多条路,多个帮手多个活啊。
“姑娘客气了。有用处直接吩咐德子就是。今儿个听肖掌柜说,老爷从番邦那托人带回了一些个调味。说是回来于姑娘看看。说不准能弄出个新菜来。”店小二递过了肖掌柜给钟晓婷准备的衣服,“这是肖掌柜给婷儿姑娘准备的。说是姑娘来了就换换,别弄脏了自家的衣服。”
“日后就唤我婷儿吧。总是姑娘的听得别扭。我也不是那么扭捏的丫头。谢谢肖掌柜的美意了。别说,还挺合身的。”钟晓婷穿上衣服说道。
“嗯。想是凑巧了吧。”德子再没多说什么。
“德子,咱们这毓璜楼的主子姓甚名谁啊?”要在这里工作,总得打听一下自己的老板怎样。毕竟还没见过面呢。
“主子姓彭,是个老掌柜了。主持这毓璜楼可是有年数了。”简单的说说,德子也未做太多的解释,“但是主子人很实诚,对伙计也和气。日后定不会亏了婷儿的。”
再未多说什么。钟晓婷到了后厨,见过了几位大师傅,就开始四处查看着自己所需的东西了。
“婷儿今个儿做个什么?我好去前面推菜。”德子在一旁等着信。
呦!真没想到这古代还实行饭托啊!
稍加思索便回到:“就推咱这毓璜楼有这‘人间三部曲’。第一曲:合家欢乐——金玉满堂,第二曲:苦中作乐——松子鱼,第三区:天上人间——踏雪寻熊。银子能定多高就多高。招牌么!就得有个气势!”
“好来!德子这就去前面传话!”言罢,德子转身就往前厅奔去。
既然放下话了,那就开始干活。转身就交代了今天菜色的需求与一旁的伙计。又对着身边儿的大师傅们言到:“几位师傅,婷儿日后还望着长辈们多关照。婷儿平日里很是随意,也没有个行业的规矩。只是平日里做个什么菜式,还望着几位师傅帮婷儿记着。忙不过来时,也请师傅们多照应,也不断了咱们毓璜楼的招牌。”这话一定要说。钟晓婷自个儿心里早就想好了。这来了古代,说不定哪天就回去了。自己做个什么菜式,也别瞒着,一就让旁人学去。即得了传代,又可在忙里偷个闲什么的。
一旁的师傅们很是欣喜的应下了差事。
时间过得是真快。一晃眼,就快过晌了。不过这一中午是真忙。也不知道是因为昨日见识过自己手艺了得呢,还是这毓璜楼的宣传过硬。总之,点这三部曲的单子是源源不断。忙到这会儿,刚坐下歇歇。
可没坐热屁股,就看见德子急火火的奔了过来:“姑娘,前面玄德厅的尚书刘大人,请了一桌贵客,点了姑娘的三部曲。这一尝姑娘的手艺,那是夸得翻天覆海啊!这会儿说是请婷儿厅里去趟。想是定要打赏婷儿呢。要不婷儿就去看看。也是一会儿的功夫。”看出了钟晓婷听这话的犹豫,德子赶紧劝解着。这年头,哪有得钱不拿之理。
想想这话也是。钟晓婷便应了德子,随他往玄德厅走去。但是接下来发生的事,让钟晓婷真是后悔自己这贪财的念头啊!
朝着玄德厅走去,不远便看到了门外站着的两排随从。不免心想,里面的这位刘大人,谱子是真不小啊。在现代搞不好也是个要三规的主。
“掌厨来了。还请回报刘大人。”德子跟门口的一位随从说道。
“大人说了,若是掌厨的姑娘来了,直接进了就是。”门口的随从也未通传,直接回了话。
人家都这么说了,也不用再磨叽了。钟晓婷随即敲了三下门,意在提醒着里面的主,随后推门走了进去。
一进屋,打眼便看见了一位花胡子老者,未曾开口就听到:“这位便是这毓璜楼的掌厨姑娘吧。听名字唤作钟晓婷。未成想这毓璜楼的掌厨,竟是这等年轻之辈啊。还是个如花似玉的姑娘家。今儿个我请东,特意让我这贵客试试你的手艺。还真未让老夫失望啊。姑娘这‘人间三部曲’岂是在这人间,简直是天上神间啊。尤其是这最后的一道‘踏雪寻熊’,将这熊掌做的是肉汁四溢,凤髓龙肝;回味无穷,唇齿留香啊!当真让人食不知寝了。”
啧啧!这刘大人文化水平挺高啊!
正欲开口回了刘大人,却被一熟悉的声音打断:“这婷儿姑娘可真是手艺非凡啊!”
大脑瞬间空白,眼神茫茫的飘向那声音。天啊!怎么是休了自己的阎王爷啊!真他母亲的冤家路不宽啊!
淡定!淡定!一定不能露出破绽。“谢两位大人夸奖!”随即与面前的二人做了一揖,“两位大人抬爱了。”
“今日定是重重有赏啊!”言罢,这尚书刘大人便遣了一旁的侍从取来二十两赏银,放于钟晓婷面前。
“谢大人赏赐!”别再废话,赶紧拿银子走人。“民女先请告辞了。二位大人慢用。”转身刚欲走,便听身后那炎王爷唤道:“婷儿姑娘慢走。本王也有赏赐。”
钟晓婷一听,真是怒火肝胆!这个阎王爷可真不要脸!婷儿!真不把自己当外人啊!
“婷儿姑娘,这位是大名鼎鼎的炎王——李炎。今个儿得了炎王的夸奖,婷儿姑娘该是感到荣幸啊。”一旁的刘大人非常及时的拍了一马屁。
“那婷儿谢过炎王爷了。”转身又作一揖。
只见这炎王李炎,踱步走到钟晓婷身侧,取出一锭金子放在钟晓婷面前,慢慢的贴于钟晓婷耳旁说道:“姑娘像极了我一位故人。这眉宇,这声音,真是分毫不差,本王差点就错认了婷儿姑娘呢!”李炎一旁轻吹言语,不过心里确实是惊了一下。惊于面前这女子做菜的手艺,更惊于面前的女子像极了自己休弃的柳晓婷。这二人不仅容貌相像,声音相像,就连这名字都是只差一字。但是细看却有不同。其实那日休妻后,自己也是派人寻过来着。这个让自己在众大臣与外史面前丢了面子的女人,自己怎能轻易放过。
这爱魅的热气传来,钟晓婷身上一阵鸡皮疙瘩:“王爷抬爱了。婷儿实感庆幸。想必这位故人一定与王爷有着不浅的源源吧。”他没认出来,这倒是钟晓婷想要的。
“两位大人若是没事,婷儿就此告辞。怕此时后厨有召唤,婷儿先行退下了。” 说完也不带反应,便赶紧转出了门。
“这个婷儿姑娘倒是面轻儿。”炎王嬉笑了一句。转脸与身旁的侍卫嘀咕几句,便道:“红岩!速去速回!”
一旁的侍卫,应声出了门。
而此时刚逃回后厨的钟晓婷,只觉得这眼皮子跳的厉害——这个阎王爷不会对我起疑心吧?!