《吾家农女初养成》枫华正茂

25、好吃的

　　唐青看到顾氏用迷惑的眼神看着她，笑着对顾氏说：“娘，是这样的。我在书上看到过有一种菌类，黑色，形状似耳朵，常长在枯树上。这种菌类可以烧菜入汤，很是美味。并且具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效。”
　　“我昨天挖野菜的时候在树林边看到了，和书上描述的很像，特地又去确认了下。今天就去摘了些回家。林木哥哥他看到了，就缠着我要做好吃的。“

　　顾氏听了唐青的话，笑着说:“那你就给他做吧，要是不给他做，他总会缠着到你给他做为止。再说我也好奇这东西，叫什么来着？“

　　“黑木耳。”唐青回答到。

　　“对，我也很好奇这黑木耳烧出来的菜是怎样的。”顾氏对唐青说的黑木耳，虽然从没听说过，但她一点也不怀疑。她相信唐青是完全有把握才说出来的。

　　“行，中午的时候我就给他做。娘，今天中午学堂里的饭菜准备的怎么样了啊？”唐青想知道今天中午顾氏会给学堂里的孩子烧些什么菜。通常自己家的也是和孩子们吃的一个锅里烧出的饭菜。不过唐青会另外的再给做上一两个。

　　“中午我准备给烧一个萝卜大骨汤和炒青菜，再配上一份酱萝卜干。饭还是玉米粉搂干饭。你中午除了做个黑木耳的菜，其他就不要做了。”顾氏吩咐着唐青。听她这口气完全忘了自家女儿还只是个八岁的孩子。

　　其实这也难怪她。自家女儿自从习字读书以来，人就格外的懂事老成，很多事情比大人都要明白。家里现在有什么事情都会跟她一起商量。做事也是做什么的都像模像样的，而且都做的还不错。

　　去年的时候家里萝卜收的多，除了腌制的，剩下的还好多。所以就家里的饭桌上就经常有红烧萝卜块、凉拌萝卜丝、萝卜汤等等用萝卜做的菜，这可苦了不爱吃萝卜的施林木了。每次吃饭他都苦着张脸。后来顾氏看着他吃饭都不香，实在心疼他，就专门给他烧个菜。

　　本来给学堂里孩子们烧饭已经很辛苦了，还要专门给施林木再准备，顾氏就更加忙碌了。唐青不止一次跟顾氏说让她不要这么辛苦，让小屁孩将就着吃就行了。可是顾氏总把顾姨给抬出来，说既然让我们照顾孩子，我们就要做到。而且顾姨对自家又是这么好，经常送这送那的，就只是多做个菜也没什么的。

　　看顾氏这样，唐青就私下去找施林木，结果这小屁孩当面答应的好好的，到吃饭的时候又是这样。

　　可是唐青实在是看不了顾氏这么辛苦，就说自己也帮着做做饭。顾氏看着自己刚七岁多的女儿，怎么放心让她去做饭呢。别说她到底的会不会，就是会，可要是万一伤着该怎么办。顾氏不管唐青怎么求她，她就是不同意。后来还是唐六郎想出的办法，让唐青在顾氏的监督下做个菜。如果做的像模像样的，那就以后让她帮忙。

　　唐青当然是愿意的，顾氏在唐青恳求的眼神下就只好点头答应了。

　　于是唐青就当着唐六郎和顾氏的面就做出了一菜一汤。过程中干净利落，让顾氏两夫妻看的很是惊讶。再把唐青做出来的菜和汤一尝，味道也很是不错。两夫妻没想到自家女儿会这么能干。当场就答应了唐青进灶间帮忙。

　　从那以后唐青就开始给顾氏帮忙，渐渐的这家里该烧些什么饭菜顾氏也都会和她商量。

　　中午，顾氏和唐青麻利的烧好了饭菜，把家里几个人要吃的给另外的盛好，其他的顾氏就用小车推着给送到学堂去。唐青等顾氏一走，手头暂时也空下来了，就准备拿黑木耳出来做菜。

　　不像干的黑木耳需要泡发，这现摘的黑木耳只要洗干净就行。不过因为黑木耳有很多褶子，很多脏东西会藏在里面不好清洗。最好的办法就是在洗黑木耳的时候用面粉揉搓。

　　唐青把篮子里早上摘的黑木耳一起倒进了木盆里，然后倒上清水，又去灶间拿了一小碗的面粉，和着面粉反复搓洗，然后又用清水漂洗了几遍，这样才算洗好了。

　　今天中午有个萝卜大骨头汤，正好把黑木耳一起放进去煮，这样会更好吃。本来还可以做给凉拌的，不过这次摘的不过，只好就下次了。

　　中午，唐六郎、顾氏、唐青和施林木四个人坐在饭桌上吃饭。看着桌子中间这一盆萝卜大骨汤里漂着的黑乎乎的东西，除了唐青，其他的三人都是不敢下筷子。

　　“吃啊，很好吃的。你不是让我中午做给你吃的吗。怎么不吃了啊？诺”唐青看大家不敢吃，就夹了一筷子到施林木的碗里。

　　施林木看着碗里的黑乎乎的被叫为黑木耳的东西，实在是不敢下筷子。抬头看了看唐青，看她正笑嘻嘻的看着自己，眼里的笑意好像是在说：看吧就知道你不敢。施林木最看不得唐青小看自己了，于是就一闭眼，一皱眉，把碗里的黑木耳就给塞嘴里，再一狠心咬了下去。

　　咦！还挺好吃。

　　“唐叔，顾姨，这还挺好吃的，你们快吃啊！”说完，施林木的筷子又伸向了碗里，又是夹了一大筷子就往嘴里塞去。

　　唐六郎和顾氏看到挑嘴的施林木吃的都这么香，那味道应该是不错的。于是都夹了筷子到嘴里。两人均是眼前一亮。

　　这黑木耳很有嚼劲，吸收了汤汁的味道再加上自身的特有的味道，很是鲜美。

　　唐青看着几个人的筷子接二连三的往汤里伸去，就连一向讨厌吃萝卜的施林木也往似乎忘了这汤是用萝卜煮的，居然还喝了一大碗的汤。
　　这顿饭大家都吃的饱的不得了，唐青也是，好久没这么敞开
　　肚子吃过了。

　　顾氏吃了饭就去学堂那里去收拾孩子们的碗筷，唐青就把家里的给收拾了。不过一向吃了饭就跑的没人影的施林木居然一直围着唐青转悠。

　　“干嘛啊，木头。今天不跟你那些同窗去疯了？”唐青被施林木转的烦了。

　　“青儿，晚饭还有没有黑木耳吃啊？”施林木终于把自己的目的给说了出来。

　　唐青也觉得好笑，这小屁孩就是为了吃的才这么围着自己啊。“没了，中午都吃完了。”

　　“啊！那要不我们再去摘点吧。我们也可以进林子里面再深一点的地方去，那里肯定还会有的。”施林木想这东西这么好吃，真想晚上可以再吃到。

　　“早上我们都摘了，剩下的都是小的。再说了林子里再深一点的地方我可不敢去，你就不怕有什么野兽吗？快点，要上课了，再不去迟到了你可要被罚抄书了。”唐青提示施林木，她可不想他被罚抄书。因为他总会粘着自己帮他一起抄书。每次他用他那圆溜溜的眼睛祈求的看着自己，她总是拒绝不了。

　　“哎呀。”施林木赶忙的跑去了学堂，迟到了可又要被罚了。

　　唐青看着他的背影，好笑的摇了摇头。这木头啊，这几年总是会被唐六郎和董先生给罚，不过他实在不是读书的料。大概唐六郎也看出来了吧，不过毕竟现在年纪还小。

　　顾氏一会就推着小车回来了。车上只有装饭菜的几个大盆。孩子们吃饭用的碗筷都是自己家里带来的。各自洗自己的碗筷就不会弄混了，干净卫生。这还是唐青给唐六郎建议的。

　　顾氏把木盆都搬到了院子外的河边去清洗 。唐青看着家里其他的家务都做的差不多了，而顾氏是不允许她去河边的，她就回自己屋去看书了。

　　唐青坐在房间书桌前看着昨天没看完的书。

　　现在唐青的屋子是在学堂扩建的时候一起盖的。坐落在院子里的西面，朝东，光线很，温暖干燥。本来唐六郎夫妻是要把西厢给唐青稍微大点以后让她一个人住的。不过后来施林木来了家里，这屋子就给他住了。所以就干脆给唐青又盖了一间。虽然没有西厢那么宽大，不过都用的是青砖青瓦。唐六郎可不会委屈了自己女儿。

　　房间进去后在靠着西面的墙那侧放着一张架子床。床的旁边，靠着北面的墙放着张衣柜。西面的墙边放着一张原木的梳妆台。这梳妆台是唐青舅舅送的。东面一张书桌就靠着窗放着，书桌前摆着张椅子。整个房间简单整洁。。床上放着的小靠枕，梳妆台上反正针线的小簸箕，还有书桌上用一个竹节插着的野花，房间的细节处处透露出女孩子细腻的心思。

　　洗完木盆的顾氏回到院子里，把木盆放在灶间的碗橱里，又用干净的布给盖好。

　　顾氏出了灶间，在院子里没有看到唐青。到她窗前一看，果然是在看书。顾氏笑了笑，转身离开了。

　　女儿一直就比较文静，从开始学字以来更是常一人在房间里看书，除了偶尔会去张嫂子家和小花学绣花，其他时间基本足不出户。自己也和她说过要她出去多和村里的女孩子来往来往。不过她说她和她们实在处不来，她不喜欢小女孩之间比较谁穿的还看，谁家又什么稀奇的东西，觉得和她们无话可说。既然这样顾氏也不强求了，就随她自己喜欢吧。

　　午后的院子里很是安静，除了偶尔能够听到从学堂那里传来的阵阵读书声。

　　“咚咚”院门被敲响了，这时候会是谁了呢。唐青放下手里的书，出去开门。