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8、果脯 ...
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柿子做完,天色也渐晚了,村里家家户户都起了炊烟,一片望过去似处于云雾中。景沐深吸了口气,想,这样的生活也是很好的呢。
许是前世活得太累了吧,景沐到这里后完全没有一丝一毫的挣扎便接受了这样的处境,然后每天日出而作日落而息。景沐的心渐渐的也变得悠然宁静。
晚饭景沐打算做个番茄炒蛋,蛋是野鸡蛋,之前在山上掏的,一共掏了四窝,有好几十个蛋。
然后做个土豆炖骨头,虽然就两个菜,但是贵在量多,也够景沐吃个饱。清清爽爽的农家小菜,却味道鲜美,许是这天然无污染的环境吧,这里的菜长势都不错,而且还鲜美无比。
吃过晚饭,洗好碗收拾完厨房,景沐在院子里运动消食了下,便回房睡觉了。没有任何娱乐节目可以提供,除了睡觉也只能睡觉。
第二日,景沐又是起了个大早,毕竟外面晒着的柿子还要处理一下。把柿子一个个捏过后。景沐吃了点简单早餐。便开始处理桃子了。
景沐打算留下十来个新鲜着吃,剩下的全部都做成果脯。景沐做的桃子果脯其实很简单,就是晒,跟柿子差不多,但是比柿子还容易。
先把每个桃子切成六瓣,然后放到竹帘上晒一天,到了晚上再放上盐或者是糖,景沐打算做个两种口味,一种偏甜一种偏咸,于是一半要放糖另一半放盐。之后还需要再晒一天,就可以放入瓦罐密封存好,桃子果铺就完成,这样的果脯一般可以保存大半年不变质。
其实不仅桃子可以制作,只要是水果一般都可以做成果脯,景沐打算过几天再去山上寻寻有没有别的水果,多做些果铺拿去镇上卖。他现在缺钱啊!
桃子晒到院子后,景沐看着满院子的橘红,粉红,笑容就没有减少过,那一个个的柿子桃子在景沐眼里就是一串串的铜钱。
看着晒得满院子的东西,景沐忽然想起这些日子可以吃了的番薯,既然有番薯就可以做番薯干,可是做番薯粉,啊呀,这也是些美食呢。
景沐立马推着板车去地理收番薯,要不是今天闲下来,他还忘了地里有一亩的番薯没收呢。
因为番薯成熟了许久,被景沐一直遗忘着未收,有些根部已经腐烂了,景沐值得把腐烂的根部切除,切吧切吧拿去喂兔子鸡。
到了旁晚景沐也才收了一板车的番薯,看看天色,打算明天继续。推着整整一板车的番薯在晚霞的照映下回到了家。
景沐打算这几天把那一亩地的番薯全收了后,存个一大袋留种,放出几个新鲜的吃,其他的都做成番薯干,番薯粉成品卖钱。番薯粉可以做成粉条,粉丝,这个可是能保存很长时间的东西,而且还能当主食吃。
之后几天,景沐也不想着去山上找水果了,每天收番薯,做番薯干,番薯粉,之前一直存放着没用的小石磨现在也算派上用场了。
日子在景沐每天不停的晒东西,再晒东西中度过,景沐的院门前也一直都没有空闲过。
做好的桃子果脯,番薯干,粉条,粉丝,景沐都一袋袋的装好,等赶集便带上去寄卖。
景沐先试吃过这些成品,虽然感觉跟前世吃的有些不同,但也还是挺好吃的,大致上还是完全一样。