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8、简坐(二) “横看成岭 ...
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“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
远处,紫藤花架下,一精雕人儿,一身洁净素服,随意坐在石凳上,水水葱的人,手托腮,整个人半边身子趴在石桌上,桌上另一侧置着慢慢一套茶具,煮沸的茶壶,热腾腾的水蒸气鼎沸的茶壶盖子,发出的叮叮声响,壶嘴费出的袅袅白烟,六六盯看着白烟,想起很久以前从八方来客瞎眼说书老汉,讲述自己从前年轻的时候时的故事,话说,老汉年轻时也是一风流才子,家境显赫,却性喜丘山,游历到庐山出恰逢一采花女,俩人两情相悦,便久居此处,后因家道中落,无耐与新妻燕尔时便分离两地,后无力经营家族产业,落得如此田地。六六并不记得老汉后来的讲说有多少添油加醋的成分,只记得老汉念了一首李白诗,便依稀记住,盯着这袅袅的白烟,不觉得念了出来。
“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”
六六抬起眼,一个面目俊秀的少年印入眼帘,约莫十五六岁年纪,束发高置,一席素白的月牙色袍子,凤目含笑,直通的鼻梁和暗桃色的唇,嘴角微微高起,炯亮的目光直射在六六的脸上,信步走来,坐在了六六的对面。
六六忙坐直身子,打眼看去来的人,即没点头也无礼貌似的微笑,只是眼睛里掩不住好奇的目光,盯看过去。起先还是端坐的姿势,不一会便累了,看对方也不是什么正经主子的摸样所幸随意而坐,只是俩人还是未有对话。
小白,勉强先用这个注明一下,六六最近认识的男子,都是喜白衣素服,你们是有多喜欢穿白衣啊,知道那衣服洗起来多麻烦啊。
盯看六六一会的小白,将眼神移到了茶具上,这是一方上好的茶具,虽不及屋内的家具的用度,非出自名贵木料,但选材的料子出自洞庭君山的斑竹山上的湘妃竹,竹竿布满褐色的云纹紫斑,莫说这料子是否妥帖,单是这湘妃竹三字一出,便能引出多少男儿多情泪,女儿伤心情。
第一道:孔雀开屏
母壶,茶海,闻香杯,茶杯,茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。依次放与相应位置。
第二道:大彬沐淋,乌龙入宫
手提早已煮沸多时的水壶,灌顶浇向母壶。待后,将茶叶置于其内。
第三道:高山流水,春风拂面
壶水复浇入壶内,茶叶随水浪翻滚,用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,此为洗茶。
第四道:乌龙入海,重洗仙颜
品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。” 头一泡冲出的茶汤一般不喝,直接注入茶海。第二次冲水不仅要将开水注满壶,而且在加盖后还用开水浇淋壶的外部。
第五道:祥龙行雨,凤凰点头
将母壶中的茶汤快速而均匀地依次浅浅注入闻香杯后 ,改为点斟。
第六道:夫妻和合,鲤鱼翻身
待闻香杯注满后,将品茗杯倒置其上,翻转过来。
第七道:捧杯敬茶,众手伟盅
将杯从右至左依次传递,手托茶杯底部,递与客人。
这里左不过就我俩人,小白自娱其乐的演绎一计茶艺后,将手边的第一闻香杯递与我,我双手接过来,这春风和煦的日子,虽然怅然,但也有些许寒意,便双手合十,将闻香杯置于掌心左右搓捻,暖流便流入全身,身体立马精神起来;摊开手掌,杯子里的茶香扑鼻而来,我不懂茶叶,不知道小白冲泡的是何种茶,只是这清然幽静的味道,我很是喜欢,就像初看到小白一样,清雅淡然。
多年之后,我才知道,我今日所品的茶叶是小白亲手栽种,亲手炒制,又亲自泡制给我的,现在的我,虽然喝过了无数种的茶叶,也算小有见解,可是每当我品茶的时候都能想到当日小白的神情和酣畅若离的绝高技巧,只是现在的我,已经多年没有再喝到小白的茶了。
小白又递我一杯茶,我将闻香杯放下(多年之后,我才知道这是闻香杯,不是用来捂手的),接过递来的茶,茶汤清澈,颜色像小白的眼睛一样,浅浅的褐色,一望见底,我双手端着杯,小心翼翼的放置嘴边,茶还有些烫,六六将舌尖置于茶汤中,一股辛苦味道漫置喉海,待仔细啧啧之后,一味甘甜混淌在口腔内部,像是有无数的口水在游戏着舌头,便一股脑将茶水全部倒入口中,感觉更加的强烈起来,不禁停留在回味中。。。。。。
“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。”
六六抬眼看向小白,石凳上早已不见刚才的白衣男子,待白衣看向院中,人影已走出了门口。
一阵春风吹过,夹杂着紫藤花的香气,紫藤架下,还是一个水葱的人坐在石凳上,只是石桌上的茶具已是物尽其用后,香气悠然在。