《清穿之满汉全席》月菲帆

15、第十五道菜

　　斗菜开始，所有人兴奋起来，都想亲眼见证皇宫内两大高手的对决。雪松轻蔑地看了一眼子修，子修礼貌地笑笑，二人没有言语，同时动手开始做菜。

　　双方的小太监也开始忙碌起来，有的烧火，有的递刀，有的洗菜，有的准备盘子……整个现场热火朝天，观众也沸腾起来。

　　右边赫舍里.雪松从桌上拿起一物，众人伸长了脖子，才看清那是只红曲鸭子。只见他右手持刀在手心一转，然后对着鸭子哗哗哗几刀，正在大家猜测他是要干嘛时，他已经停刀了。

　　一秒后，鸭子身上的骨头依次落下，皮肉却未伤分毫。
　　众人不由叫好，要练成这一项技巧，可不是一年两年的事情，难怪他能成为最厉害的满人御厨。

　　雪松得意一笑，轻巧一刀将鸭身一分为二，然后左手拿起一半鸭身，右手换了把更小的刀。这次大家有了经验，看着他的动作眼睛都不敢眨一下。

　　雪松将鸭身平放在手心，然后举至眼前，右手慢慢靠近，然后突然加快了动作。只见刀锋闪着寒光，在鸭身上划出了一小道一小道的弧形，姿势说不上优雅，却自有一分从容。

　　这次大家未见到鸭身有何变化，于是纷纷猜测他刚才做了什么。实际上他们看不见变化只是因为离得太远，附近的小太监都能看到鸭身上多了很多道有规律的弧形，那些弧形组成了凤凰的羽毛。

　　雪松手上不停歇，又拿起另一半鸭身，这次关注他的人不多，因为绝大部分注意力都被子修吸引过去了。

　　子修将烧熟的香菇放在水中浸凉后，又表演了一便只属于他的刀工神技。沉浸于做菜中的子修简直令人移不开眼睛，浑身都散发着致命的诱.惑力，这，还是康熙第一次见到子修做菜的样子。

　　他嘴角噙着淡淡的微笑，和煦而自信，双眼明亮清澈，心中只有面前的食材。只见他左手拿起一个香菇，右手食中二指夹住一柄小巧的利刃，手臂一抬，众人只觉得一阵眼花缭乱，子修已经开始切起了香菇。

　　被切碎的香菇片利落地飞进了桌上的盘子里，众人注意到，那些飞进去的香菇片竟然码成了一颗树的枝干！所有人都发出惊呼声，这……这林子修真的不是武林高手吗？速度、力度、准确度，无一样不合格！

　　容若得意地笑着，似乎被崇拜的人是他，他是见过子修做菜的，此时到没有那么惊讶，反而，有一种私人东西被抢走的不爽感觉。

　　康熙眼睛眯了眯，视线再也不愿意离开那个让人瞩目的身影。
　　子修却不知道他们心中所想，在他眼里心里都只有手上的香菇和利刃，动作似乎形成了一种惯性，众人觉得，只要是他在削，香菇片的飞翔轨迹就不会出现意外。

　　程礼远远看着他的动作，心道：“这孩子的刀工又精进了。”
　　“这林御厨果然有几分道行。”荣嫔小声夸赞道。

　　“是啊，他做的菜都很好吃，姐姐有机会一定要来尝尝。”惠嫔与她耳语道。
　　荣嫔点头笑笑，却不想这话被雪珊听了去。雪珊心里一阵不舒服，有气却不知道该朝谁发。她默默祈祷着自己的表哥能赢，要是那个林子修赢了，惠嫔不是更加得意了吗？

　　雪松果然没让她失望，在众人欣赏子修表演刀工时，他已经做好了龙身龙尾，接下来就该做龙头凤头了。

　　制作龙头凤头的材料很简单，就是寻常可见的胡萝卜，然而这胡萝卜颜色得鲜，个头得适中。当然，最考究的还是厨师的本事。

　　雪松拿起一根胡萝卜削去头尾与表皮，然后仔细地将它雕成了龙头，另一根如法炮制，雕成了凤头。

　　他这边已经进行了一半了，子修那边也差不多。切好了香菇片，他又将脆嫩的黄瓜拍成了一个个扇形。拍黄瓜的力量要把握适中，力气过大会拍的太碎不连贯，力气过小又拍不开。然而子修拍好的黄瓜片大小均匀形态优美，正是拍黄瓜的典范之作。

　　拍好后，他左手端起菜板置于胸前，右手菜刀在手心转了几转，然后刀背朝外轻巧夹住。只见他手腕一动，菜板上的黄瓜片一个接一个飞进盘子里，依次落在了树干上，点缀成一丛丛树枝。

　　他又将鸡脯、蛋白等物品洒在盘子里，拼成了两只形态优雅的仙鹤，最后又用樱桃点缀林间，形成一丛丛小花。

　　而此时，雪松那边的制作也接近尾声，雕好龙头凤头后，雪松又制作了凤凰翅膀和尾羽，最后形成了龙凤相对腾跃于盘中的景象。

　　再看时间，离半个时辰还差了半刻钟。
　　雪松先完成，他瞟了一眼子修，见子修还在埋头苦干，于是更加得意了。他望向评审团，与雪珊对望了一眼，雪珊轻轻点头，示意他作的不错。

　　半刻钟后，子修也做完了，梁九功走到二人中间，敲了一下铜锣，宣布道：“时间到。”
　　随着这声宣布，众人再次讨论起来，双方都完成了自己的作品，下面就看谁做的好吃了。

　　“赫舍里.雪松先完成菜肴，所以应该先品尝他的菜，赫舍里御厨，请吧。”梁九功作了个请的姿势，雪松朝他致意，然后端起盘子走到了评审团前。

　　“皇上、娘娘以及各人大人，奴才方才做的是‘龙凤呈祥’，请各位品尝。”雪松将食盘放在桌上，然后揭开了盖子。

　　众人只觉得眼前一亮，盘子里摆放着一对头部相对的龙凤，腾龙傲视万物，象征皇帝无上的权威；彩凤高贵优美，暗叹皇后母仪天下。这道菜一出，立刻得到了众人的亲睐。

　　盘中之物散发出一股独特的混合香味，引.诱着大家去品尝它。
　　康熙拿起银筷，夹了一片凤凰的羽毛，鸭肉似连非连，轻轻一夹就掉了下来。他喂进嘴里咀嚼了几下，没有露出惊喜，亦没有露出厌恶。

　　接下来是雪珊，她夹了一片凤尾，凤尾是由叉烧肉和虾肉切片制成，与鸭肉比起来又是另外一种味道。她吃后露出笑意，这比她以往吃的膳食还要好，看来表哥是做足了准备。

　　再接下来是六部尚书，众人尝的地方不一样，尝后却都不住点头，露出满意地笑容。其余人没得尝，但看他们的表情，就知道这道菜肴绝非凡品。

　　容若轻哼一声，心想子修做的菜肯定比这人的好吃多了。对于子修做的菜，他已经有了一种盲目的信任，他觉得，只要是子修做的，就一定好吃。

　　见众人都尝过后，雪松带着食盘退下去了。梁九功道：“下面是林子修林御厨献菜。”不知为何，在他的潜意识里，他觉得赢的会是这位林御厨。

　　子修端着自己做的菜走到众人面前，介绍道：“奴才的这道菜叫做‘松鹤延年’，请皇上、皇后娘娘和各位大人品尝。”
　　他将食盘放下，然后揭开了盖子。

　　食盘里是一副松树与仙鹤的组合图，这道菜食材简单，最考验人的是刀工，不过所有人都知道，越简单的食材想要做出美味就越困难。

　　康熙夹起一枝松树枝，沾了沾调料，只觉得尝起来清脆可口，清甜鲜美，多日来的厌倦情绪随之除去，烟消云散了。子修的菜肴总是有这种功效，能令他精神一震，疲态全消。

　　雪珊夹了仙鹤的羽毛，觉得味道太淡，不如雪松的菜来得敦厚。其余人也一一尝过，反应不一而足。

　　子修下去后，梁九功道：“现在两位御厨做的菜大家都品尝过了，请诸位选出其中的获胜者。”
　　雪松瞥了一眼子修，发现子修笑得云淡风轻，似乎不怎么在意结果，他露出嘲讽的笑容，心想装什么装？

　　容若看着自己的阿玛，似乎在无声诉说着自己的想法，然而明珠正在与旁边人讨论，并没接收到他的心声。
　　康熙想，果然还是子修做的东西合他的胃口。