1、第一道菜 ...
-
成为顶级厨师，一直是林子修的梦想。
他学厨十年，从七岁到十七岁；他有才能，有眼见，唯独缺少机会。就在他以为这一辈子都不可能超越师父时，他穿了，穿到了康熙年间一名后备御厨的身上。
“子修，你怎么还这里啊，赶紧准备东西啊，宫里的人马上就到了。”大师兄丁志原拍了一下子修的肩膀，无奈地说道。
子修回过神来，“哦”了一声，然后回房准备东西。
他边走边暗自责怪自己，今天可是宫里的人来选御厨，他刚才竟然走神了。御厨，多么具有诱.惑力的两个字。
如果成了御厨，就可以随意使用宫里的食材做食物，也许，还能做满汉全席。那样，也许会离师父的境界更近一点。
师父……不再去回忆前世的种种，他取好食材便出去排队。
院子里已经聚集了不少人，全是御厨后备队的师兄师弟们，师父程礼站在一旁，面色不善的看着一众弟子。
子修看了一眼师父，刚刚压下去的失落情绪又涌了上来，这一世的师父与前世的师父一模一样，不仅名字，连长相都一样。要说有哪点不同，大概是这一世的师父比前世的年轻一点。
子修不敢去招惹师父，只是在众人身后，寻了个不起眼的角落站好。
每个参赛的人面前都放上了同样的厨具，食材则是自己准备，子修看着简陋的用具，眼皮忍不住跳了两跳。
不多时，宫里的人就来了，程礼不卑不亢地将几人迎了进来，子修抬眼瞟了瞟，发现是四名太监四名宫女。
其中一个大太监似乎地位挺高，他看见一向眼高于顶的师父都对那人十分客气。师父是御膳房房长，官拜正五品，此时却似乎还比不上一个太监。
“梁公公，所有的后备厨子都在这里了，我们这就开始做菜吗？”程礼将梁公公延请到上座，问道。
那梁公公“嗯”了一声，兰花指一翘，道：“你们可都听好了，咱家今日是奉了皇上的命来的，谁要是做的好吃，这位海珠姑娘尝了满意，那可就直接选进宫当御厨了。”
被他点到名的女子向众人福了一福，道：“海珠是惠嫔娘娘身边的人，这次皇上给娘娘选厨子，蒙娘娘信任，特让海珠前来挑选。所以海珠希望各位能拿出最好的手艺，不要让海珠失望才是。”
子修看着那个叫海珠的女子，觉得她长的真好看，讲话声音也很甜美，有点像……嗯……电影明星。
在子修见识不多的意识里，他只能想到这个词。
“原来是给惠嫔选厨子啊，听说惠嫔上月刚生了皇子，在宫里风头正劲呢。”一个不大的声音飘进了子修耳朵，子修知道那是二师兄鲁让在讲话。
“原来如此啊，不管怎么说，我今天一定要让大家见识见识我的本事，想到以后就成为御厨了，哈哈，再也不用在这个鬼地方呆着了。”三师兄薛平道。
“你小声点。”鲁让提醒道，薛平捂嘴点头，脸上却全是掩饰不住的笑意。
见众人都一副跃跃欲试的表情，梁公公道：“那现在就开始吧，记住，一点要做的好吃点啊。”说完兰花指一翘，屁.股一扭，摇摇摆摆往后堂走去了。
子修一阵膈应，难道太监都是这样的吗？想归想，手上却一样没落下。再看周围，师兄弟们都已经开始做菜了。
程礼陪着梁公公去了后堂，剩下的三名太监四名宫女却留在原地。特别是那名叫海珠的女子，细细地看着众人做菜的手法。
一开始做菜，子修似乎换了个人一般，呆愣之态一扫而空，脸上全是自信与沉迷。他浑身上下似乎散发着迷人的气质，让人忍不住朝他看过去。
海珠的目光穿过重重身影，一下子捕捉到了他。
然后，她看到了令人拍案叫绝的一幕。
一根胡萝卜被轻松抛起，接着便是一阵让人眼花缭乱的刀影，刀影后面，是一脸微笑的子修。子修的动作可以说是优雅的，他就是有那种特质，切着胡萝卜也能让人觉得他做的是山珍海味。
刀影闭，一片红色垂直落下，海珠知道，那是被切细的胡萝卜丝。子修左手托起白色瓷盘随意一接，细丝全部落入盘中。
接下来的香菇如法炮制，又是一阵刀光菇影，再那么伸手一接，一盘香菇丝就算切好了。海珠忍不住点头微笑，她的目光一直锁定在子修身上，还想看看这个人能带来什么奇迹。
子修丝毫没有意识到有人在关注他，他将两个盘子端起，然后双手一震，胡萝卜丝和香菇丝一起飞了起来，在空中混合以后又落进了盘子里。如此几次，等两者混合均匀后子修才算罢休。
接下来的步骤没有那么出彩，但海珠还是一步不差的看了下去，潜意识里，她已经知道，今天要选的御厨就是这个人了。
看时间差不多了，程礼和梁公公也出来了，梁公公坐回原位，海珠汇报道：“公公，菜都已经做好了，是否现在开始评点？”
梁公公道：“嗯，那就开始吧，你们从前到后，一个一个排好队，把自己做的菜呈上来给海珠姑娘。”
海珠坐到准备好的餐桌前，有人为她递上碗碟和筷子，海珠道：“开始上菜吧。”
第一个端菜上去的是六师兄，然而海珠只是看了一眼，便蹙眉摇头。六师兄一脸不服气，却又不敢说什么，海珠虽然只是个宫女，身份依然不是他们比得上的。
接下来是老九，老九一脸谄媚道：“我做的是糖醋荷藕，姑娘请尝一尝。”他揭开盖子，一股清淡的糖醋混合香味飘了出来，细细闻去，还透着一丝桂花香。
海珠看了眼色泽，嫩白通透，如玉凝脂。她提起筷子夹了一小片放入口中，甚至没有咀嚼便吐了出来。
“糖过少，醋过多，桂花酱过稀。”
老九不相信，自己也尝了一块，果然如海珠所说。他没有像老六那样，而是心服口服的离开了。
接下来又有好几个人献菜，均是被这样那样的理由挡了回来。程礼嘴上不说，心里还是有点焦急的，如果这次一个都选不中，那他这个御厨总管恐怕要卸任了。
轮到二师兄，鲁让一脸傲慢地将菜放在桌子上，道：“我这道菜叫绣球乾贝，是用干贝、对虾……”
他还没说完便被打断，海珠道：“我知道它的食材和做法，你不用详细介绍，让我尝一尝就行了。”
鲁让讪讪地闭了嘴，只得揭开盖子送到海珠面前。海珠夹了一个干贝放入口中，片刻后看着鲁让道：“干贝太硬，馅儿心太老，不合格，下一个。”
鲁让呆愣了半天，不相信自己就这么被淘汰了，他还没来得及说什么就被薛平挤到了一边。薛平奉上自己的菜肴，吸取了鲁让的教训，他只报了菜名。
然而如第一个人一样，海珠只是看了一眼便说不合格。薛平性子冲，当即就道：“你尝都没尝怎么知道不合格？”
海珠一笑，道：“你连色这关都不过，我还有必要尝吗？”
薛平被噎的脸红脖子粗，程礼忙让人将他推到了一边，生怕惹得海珠不高兴。
接下来是大师兄献菜，程礼立刻竖起耳朵听起来。老大丁志原是他最得意的弟子，如果志原都不行，那今天就算完了。
相较于鲁让薛平，丁志原是个腼腆的人，献菜时他甚至开始脸红，结巴道：“我……这道菜叫……五彩牛柳，姑娘请品尝。”
海珠看着那盘色泽鲜艳的五彩牛柳，心里微微赞叹了一声，这算是她今天看到的最好的菜了。她夹了一块牛柳，味道甜辣合适，味美鲜浓，算是一道好菜。
“不错，梁公公，这人先留下吧，如果一会儿挑不出更合适的，就用他好了。”海珠放下筷子，看着梁公公道。
“姑娘说了算。”梁公公打量了一眼丁志原，便不再理会。
程礼暗地里松了口气，志原总算给他争气了。
大师兄之后便是子修，子修托着自己做好的菜走到桌前，见海珠一直看着他，不自觉羞红了脸，他呐呐道：“我做的是三丝银鱼羹。”
海珠见他与刚才做菜的形象大不相同，不由觉得有趣，道：“我知道啊，快让我看看。”她早就想近距离看这道菜了，奈何子修排在最后面。
子修揭开盖子，一股怡人的鲜味飘散出来，海珠拿起勺子舀了勺银鱼羹品尝，味道鲜美可口，咸淡适中，是不可多得的上品。果然，她没有看错人。
“梁公公，就是他了。”
作者有话说
第1章 第一道菜
，还差 