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29、开张大吉 有家客栈叫 ...
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时隔几天后慧娘和她的娘亲丽姨已经适应了苏琳他们的生活,虽说苦了点倒也自由。醉香楼也收拾的差不多了,只是当初陌锦带走的东西很多苏琳身边又没多少钱,现在的醉香楼倒是比当初节俭很多。慧娘和丽姨如今也在醉香楼里工作,丽姨现在是厨房掌勺而慧娘则成了大堂经理。
时间转到开张之前,苏琳还在醉香楼里面忙活着。她这边拟写着菜单,那边想着给醉香楼换个新名字。对了对了,她还要找雪儿把家里那浴室引活水的法子学来,啊啊,搞得她真想把一个自己劈成两个用。新来的慧娘和丽姨则帮不上苏琳什么忙,她们只好去客房看看还缺些什么物品,而秋晨他们出去帮苏琳招聘活计了。
苏琳宫殿里跑一趟,字牌坊里跑一趟,文墨坊里跑一趟,一番折腾下来除了做牌匾要慢些外其他基本都准备的差不多了。休息了一会儿,苏琳又去一趟女娲的祝福,在朱雀等人的帮助下苏琳搬出了几篓子瓜果蔬菜。
关于醉香楼的新名字么苏琳已经想好了,就叫悦来客栈。名字虽然恶俗又老套,但是如果这个世界上还有别的穿越者,她想就算冲着客栈名字她们也会来的。菜式方面么她拟写了几个,按照前世饭店的样式她弄了冷菜甜点小吃什么的一个都没落下。菜单的话,她已经送进文墨坊专门请师傅做成小册子。
几天忙碌下来,悦来客栈已经有些模样了。秋晨招了两个伙计一个厨子四个打手一个账房和两个姑娘,这两个姑娘是苏琳特别吩咐需要的,至于为什么要招姑娘秋晨就不知道了。
到了傍晚苏琳拍了拍手把大家都喊到了大厅。
苏琳正了正身子学着前世领导讲话的模样说道:“咳咳大家好,我是这里的老板,我叫杨妙春你们唤我妙春即可。你们的工作及月钱等我现在就说明一下,如果有什么不懂的可以问我。”苏琳清了清嗓子继续说:“二丫三丫是两姐妹吧?你们的工作很简单,只需要站在门口对着每一位进来的客人说欢迎光临就可以了,但说的时候必须面带笑容。细节的话我等下再和你们说。”
吩咐完两个姑娘苏琳转头面向两个伙计:“你们的活计和各大酒楼一样,伺候好客人给客人端茶递水,但对着客人也需要像两个姑娘一样面带笑容。”
苏琳觉得伙计方面也说的差不多了,又对厨子账房和打手说道:“你们的工作就不用我说了吧,做好自己的本分工作即可。对了,在我这里打手不能叫打手,要称之为保安知道么?”说道这里苏琳停了停,她接过秋晨递来的茶杯喝了一口继续说:“月钱的话账房李先生是四两银子,厨房的包师傅三两银子子,伙计和姑娘还有你们几个保安都是二两五钱。恩还有,两个姑娘和伙计都归慧娘管,如你们有什急事我不在的话便找她就可以。等过几日我会让人去成衣坊给你们定做套工作服,到时候你们工作就穿着工作服,我说的这些可都还满意?”
“满意满意!”
几个新来的立马异口同声点头说道。笑话,这么好的客栈他们干嘛不满意?月钱那么多,还给做新衣服真是做梦都要笑出来了。
苏琳放眼扫了一下看见几个新人都很开心的模样,她心中也十分满意。
隔天悦来客栈正式开张了,苏琳带着两个打扮的美美的姑娘走出店门引得好些人侧目。她十分满意这个效果,扯着嗓子吆喝开来。
“各位街坊领居小姐公子们,本家小店悦来客栈隆重开张了!我们这有最香的酒,最好吃的菜,保证您看哪个都新鲜!由于本店新开张,凡是最先进入本店打尖住店的前20名客人都将会获得本店赠送的女儿红一坛,并且满二两银子就再送水果一份。”
“耶?还有这等好事?我说姑娘看你年纪轻轻别是在骗人吧。”客栈门前一个路人甲说道。
苏琳并没有在意只是微笑的说:“这位公子你进来一试就知道是真是假了。”
路人甲挥挥手表示不相信就走开了,苏琳没有计较继续卖力的吆喝着。
一整天下来,悦来客栈的业绩很是不好,进门的客栈一只手就能数的过来。本来苏琳信心满满以为会很成功,哪知却只有寥寥几人而已。一时间苏琳有些气馁,她趴在店里的桌子上百思不得其解。这时候同样忙了一天的沈御风走了过来,他看见苏琳怏怏的趴在那边,拍了拍她安慰的说道:“丫头你别气馁,开张第一天这样正常的。”
苏琳听了这句有些气嚷嚷的喊道:“哪里正常啦!”
“呵呵,你想啊,我们这家是新开的店又没人知道我们店中的菜色如何,谁都不会愿意当第一个出头鸟吧。然而今天所来的那几个客人都是冲着女儿红来的,就更别说了。”
“不知道菜色如何……当出头鸟……”苏琳暗自思付着,一瞬间一个念头蹦进了她的脑海,眼睛变得闪亮闪亮的。
“我知道了!黑炭你真是来的太及时了!哈哈,我有法子了,等着看我明天的成绩吧!”
说完苏琳像一只小鸟般飞进了房间。
第二天苏琳早早的起来了,一起来她就直奔厨房。乘着没人苏琳打开女娲的祝福,从女娲的祝福里逮了几只鸡出来。抓着鸡苏琳就是一通料理,弄完后苏琳把鸡放进锅里慢慢的炖着调味着。接着苏琳洗了些蔬菜,又做了道油焖笋尖、番茄炒蛋、青菜豆腐干炒肉丝。这一切都烧完后苏琳已经累的满头大汗,她随意的擦了擦汗,将几道菜分成一小碗一小碗。这时候天已经大亮,进厨房的秋晨被自家妹妹吓了一大跳还以为是厨房进偷儿了呢。在了解情况后,秋晨自发的帮着妹妹搬桌子到外头以方便她在外面放各种碗筷。
忙完这些后苏琳稍作休息便将各种碗筷摆上了门外的台子,她这一举动引来了好多人的侧目,每个人都纳闷着这悦来客栈的老板又要搞哪一出。苏琳几样菜色一摆,立马香味四溢,就连刚刚吃过饭的人都忍不住的吞口水。
苏琳故意慢慢上菜,这下见效果不错便扯开嗓子吆喝。
“各位街坊领居小姐公子们,由于昨儿个本店成绩不佳,今儿特地做了些小菜摆放于门前专门给大家试吃品尝。大家放心这些个菜色不需要出银子买来吃,完全免费任由大家品尝。如果大家觉得本小店的菜色还不错正是您喜欢的,那么欢迎大家来本店吃喝享受。”
苏琳话音一落围在桌边上的人们便纷纷上前试吃,苏琳很满意眼前的情况她相信过不久以后他们口袋中的银子就哗啦哗啦到她这里来了。
“嘿小姑娘做的还真好吃!”
昨天那个路人甲也在试吃的行列中,他吃了一口苏琳做的番茄炒蛋高声呼道。
“只是不知姑娘盘中这红红的是什么果子?”路人甲问。
苏琳挂起笑容回答:“这位公子大可放心,这果子名叫番茄入口酸甜,是我自家院子里新培植出的果子,在拿出来给众位品尝之前我已经尝过了。”
“原来如此。”
听完苏琳的解答后路人甲又继续埋头吃起来,啧啧这道菜的确不错。
在一通路人的扫荡后,没过几分钟桌上的盘子就被吃的干干净净。苏琳见此差不多就唤了伙计小周和铁子将木桌和盘子一并搬了进去。进门前苏琳笑着说:“如果大家觉得本店菜色不错的话可要常来我们悦来客栈呀。”
第三天苏琳睡了个懒觉,直到阿宝这丫头急匆匆的冲进她的房间,告诉她店里已经快忙死了,都不够人手让她赶紧起来帮忙去。听了此番话苏琳心里偷笑,她揣着好心情对着铜镜梳妆打扮一番后便出了们,随阿宝往悦来客栈的方向赶去。