31、章回三十一 李氏 ...
-
第二日一大早儿，周愁愁便起身开始准备迎接李氏的归来。
她匆匆整理了仪容，选了件瑾祥缎子的绸布做衣裳，上面喜喜庆庆的缝了四个大云排扣，下身穿着纯蓝色的棉布裙子，腰身系着精致小巧的扣带，上面斜边处挂了一个玉佩，质地纯属上品，走起路来也不会咯得慌。
首饰倒是没选太多，大抵是冬天了，她懒得露出耳垂再耗费时间挑选耳坠，因此选了个恰好能遮住耳朵的发式儿梳上，倒也干净利落。
厨房的人早已经开始忙起来了，李氏今儿早上到，早饭定是在亲王府上吃过了，周愁愁琢磨着肯定没法铺张的好好吃一顿，因此特意将中饭准备的丰盛些。
去年就开始腌制的上好的火腿肉这时已经完全风干了，周愁愁随着厨娘们跑到专门风干肉制品的小屋子里，精心挑选了一条精瘦的火腿肉，拿手一碰，上面一层分不清究竟是盐还是灰的东西立马散落下来。
厨娘们招呼着小厮拿下好几十斤的猪腿肉，在案板上开始忙碌起来，周愁愁见火腿里切出来的肉已经完全没有了肥腥味，瘦瘦的煞是好看，心里也觉得高兴。
另一边，昨儿晚上亲自跑去冰湖里打的鱼今儿早上也杀了，剥去鱼鳞，露出鲜嫩肥美的鱼肉。做了十多年鱼的婆子利落的拨开鱼肚子，拿出鱼鳃等人不能吃的东西，又往里面塞了大料去腥调味，这才开始准备起炖鱼用的大料汤。
周愁愁觉着最新奇的是那些个松茸。
这种菌类生物生活在很高的山上，据说只有干净圣洁的地方才能培育出这种口感香滑，营养价值极高的菌。
小厮们端出来一个大炭盆，上面细细的铺了松枝，一旁的婆娘们眼疾手快的切好松茸，在最佳的火烤地点用筷子夹住，开始炭烤松茸。
小姑娘们端着干干净净的盘子准备接烤好的松茸，烤好的松茸上有一道一道，整齐划一的印记，其他部分看起来还是非常鲜美的，并不跟一般的烧烤类东西一样给人感觉干干的，需要就着点喝的吃。
婆娘们很快烤好了松茸，放在双喜买来的黑色陶瓷盘上，显得更加美味可口。周愁愁还让人去外面采些松针，洗净后放在盘子上做装饰，一道鲜美的菌类盛宴就完成了。
后面的工作就轻松了不少。婆娘们各干各的，一时厨房里也火热朝天起来。周愁愁估摸着李氏大抵快要回来了，就派了一个丫鬟去门口张望张望，看看人来没来。
不一会那丫鬟就回来了，说是李氏已经到了巷子口，马上就可以进府了。
周愁愁激动地有些紧张的心情此时此刻却不复踪影了，只想快点见着母亲，长时间的分离说不思念是假的，不管自己和她认识多久，亲情却是永远不会变的。
不慌不忙的走出了厨房，她还有双喜双莹几人一齐走向周府的正门，一路上即使脚步飞快，也不觉得累，远远的她便看见府外闪动的人影。
周愁愁加快了步伐，但府上小姐的礼仪让她无法跑步前行，飞快的走到门口后，她果然看见李氏慢慢悠悠的从轿子上走下来了。
李氏一点也没变，即使风尘仆仆的，人却倒还精神，脸上洋溢的笑容却是不假的。
周愁愁跑去拥住她，第一次有了“我也有家人”这样的感觉，亲切的话语却是再也平常不过的说出：“娘，欢迎回家。”
李氏拍拍她的手，笑道，“娘也想着你呢。”
周愁愁抬起头，觉得这两周虽说累，但也累得高兴，自己妥妥当当的帮娘管理好了府上大大小小的事情，心里却是再开心不过。
双喜双莹帮忙把行李放到屋里，周愁愁缠着李氏的手，都不愿意再放开了。去拜见老祖宗的路上，李氏微笑着问道，“愁儿姐这几周管家，觉得怎么样啊？”
周愁愁喜盈盈的回道，“累是累，但学了很多东西，觉得收获很大呢。”
无论是管账，买菜，指定菜谱，还是人际交往，对外沟通，与人协调事宜，她在这两周中却是学了很多东西，进步之大是她没有想象过的。
李氏大抵也听说了她的事，鼓励着对她说，“愁儿姐第一次管家就这么好，真是不错，让娘很欣慰。这次娘一回来，府上的事你就不用再操心了，好好的休息调整，复习准备考试就可以了。”
周愁愁听罢点点头，其实心里都快忘了还有考试这档子事。这两周来她从早就要开始忙碌，准备的事情太多了，根本没有时间去思考别的事情，因此耽误了不少复习时间。
李氏猜想她也没有那个功夫去学习，就安慰道，“没事儿，明年开春才考试，咱们不急，就算考不上也….”
周愁愁连忙道，“娘，我会考上的！”
也不知是安慰自己还是真的有自信，周愁愁说的很大声，屋里的老太太也听着一清二楚。李氏很明显愣了神，随即便欣慰的点点头。
两人走到大厅里给老祖宗行了礼。林氏刚才把周愁愁的话听的一清二楚，觉得这是个做事有担当的孩子，一定是很有自信才会这么说的，因此也乐道，“那我们就等愁儿姐明年的好消息了。”
周愁愁觉得臊得慌，心里苦恼自己刚才为什么忽然就说那么大声，却也只能自信的微笑，接下这吉利话。
正巧下早朝的周启和被放年假的周府老爷周源也一并回了家，两人刚进门就听见这么番话，周启就笑道，“愁儿姐这么自信是个好事儿哪！但也不能盲目自信，到时反而发挥不出水平。”
周源点点头：“你父亲说的对，不过临考了，也不用顾虑太多，发挥出你的水平就好。”
周愁愁连声应下，见人差不多齐了，就开始招呼着丫鬟们上菜。
圆桌的布是周愁愁让人特地跑去裁剪的，是大气的棕灰色，周边细细的缀着小细绳，显得优雅大气，透出股独特的韵味。
一旁准备好的丫鬟们陆续端上开胃菜，汤，这才端上主食。
开胃菜有新鲜的腌制白萝卜，吃起来清脆爽口，非常好吃，汤是最最普通的紫菜蛋花汤，只是因为在选紫菜时下了些功夫，因此紫菜的味道更好的融进了汤里，味道更鲜了。
真正压轴的是经过一年的风吹日晒后，散发出鲜美味道的火腿。
为了在最大程度上保留腌制火腿的味道，厨娘们只是小小的翻炒了一下，浓郁的香味就迎面扑来，待到端上桌时，这香味依然萦绕着，顿时就勾起了馋虫。
因为是腌制品所以肥肉的味道几乎没有了，但肉类依然有肉类的美味，一桌子人吃的尽兴，下面看菜的人也直流口水。
一桌子菜陆续上完，周源这才开口道，“愁儿姐今日准备的饭菜都是极可口的，尤其是那腌制的火腿和松茸，都很美味！”
周愁愁也觉得开心，“谢祖父夸奖，都是厨娘们做得好。”
周启也吃的对胃口，“这碳烤松茸实在不常见到，这雨季才有的东西，冬天运到太不容易了，还是如此鲜美的松茸，愁儿姐费心了。”
周愁愁也觉得不容易，但还是谦虚道，“父亲觉得好吃就好。”
天知道她找这么个玩意浪费多少时间！口胡！
作者有话说
第31章 章回三十一
，还差 