《续前缘之前世今生》月上东楼

7、 第七章．。。。。新的开始。。。。。

　　秋天的萧瑟实在是个很容易让人伤心的季节。就如同现在的我，独自一人走在盛京的街道上。微冷的秋风肆意的吹打在我的身上，使人没由来的不舒服。清冷的我，与这个热闹的街形成了个鲜明的对比。。。。
　　爹娘死后被随便的扔在了乱葬岗上。我趁着黑夜无人，混进乱葬岗偷出来了爹娘的尸骨。偷偷埋葬在了慕容府的后山上，简单的立了个石碑，至于那些枉死的仆人，我没办法都偷回来。只能为他们立了没有尸体的衣冠冢。爹娘，王管家，还有小翠，小桃姐姐们。你们放心，笑儿一定会为你们报仇雪恨的。一定会的，你们泉下有知一定要保佑我。保佑我早日找到仇人，查出真相，还你们一个清白。。。。
　　家里值钱的东西已经全部被抄了，幸好以前胡闹的时候埋在榕树底下的小金库没有被搜走。让我不至于被流落街头。我变卖了那些金银首饰，换成银票，即日启程赶到了晋元朝的首都，盛京。。。。。
　　盛京是官员，权利的集中地，方便我查找凶手。我没有等罗师傅，也没有给他留下任何的联系方式。第一是我没有办法联系到他，第二我也不想把他牵扯进来。这是会掉脑袋的事情，我不能牵扯不相干的人进来。至于怎么复仇，我目前还没有个头绪，我想着最好能结识一些重要官员再见机行事。我不能莽撞行事，得从长计议才行。接近那些官员，钱财是少不了的。只是我身上也没有多少银两，目前的第一件事就是要想个挣钱的办法才行。思来想去，最后还是决定投资餐饮业吧，前世在饭店工作过，对这方面还算熟门熟路。而且以前对饮食方面也算比较关注，对于一些吃我食我啊还是略懂一些的。
　　我选择了一座因为经营不善而倒闭了的酒楼，这个酒楼分上中下三层，我在里面融入一些现在的理念。第一层设计成个开放式的大厅，主要以火锅为主。第二层以传统炒菜为主，不过我又加入了一些新的菜品进去，第三层，我设计成了会员制的高级场所，里面的菜品是一二层享受不到的，其中的类别除了火锅和炒菜外还特别添加了西餐，另外三层的档次也是一二层无法比拟的。其中三层还设计了几间精致的客房，以供客人休息时用。我的住所和员工宿舍都设在了酒店后院的住宅区。这里的条件和原材料不足，许多工具的没有，就连火锅用的锅我还是和铁匠师傅说了半天才弄明白的，这里没有煤气，我最后决定用竹炭代替煤气，在桌子中间挖个正好可以放进火锅用的盆的洞，在下面架上竹炭，中间有个活动的挡板，可以用来调整火力的大小。火锅分为清汤锅，麻辣锅，和鸳鸯锅。可以一家人围坐在一起吃。锅底都是提前炒好的底料，所以做起来还算简单。菜品就是利用目前现有是青菜，加上牛羊肉之类的，在这些简单的菜品基础上我又发明了鱼丸鸡丸之类的。传统菜系中我又在晋元朝目前的菜品上添加了凉菜类的蒜泥手撕茄，凉拌辣白菜，手撕鸡丝板拌黄瓜等炒菜类的锅包肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝，农家小炒肉等，烧菜类添加了红烧肉，糖醋排骨，地三鲜，番茄烧鲫鱼等。炖菜和煮菜类添加了剁椒鱼头，水煮肉，水煮鱼，过桥豆腐之类的等等等等。三层我特别留了些特色菜肴。比如很著名的佛跳墙，红烧狮子头，糖醋脆皮鱼，粉蒸肉，鱼头豆腐汤等等，西餐类我添加了简单的烤牛排，烤羊排，当然是按照西式的做法，奥尔良烤鸡翅，意大利面，自制三明治等等。至于这些厨师嘛，有些是从别处挖来的，有些是慕名而来的，前厅的服务员和后堂打杂的也差不多都是这样来的，但是为了防止他们跳槽我都是和他们签了劳动合同来约束他们的，当然我的工资待遇在整个盛京最高的。就这样我的春晖楼就算正式开张营业了，为了制造气氛，开业前几天我就带领着餐厅的所有员工兵分几路的四处造势。开业这天我又实行了半价优惠。酒楼员工都是经过我的特殊培训过的，即使门庭若市也一点没有慌乱之感，还是井井有条的谨守着各自的职责。日子就这样过去了，我的春晖楼也在盛京闯出了属于它的一番天地。