《收集资料》楚云九歌

9、常见木材知识 中国古代家

　　中国古代家具，除了紫檀、黄花梨、红木等名贵木材，民间家具采用更多的还是普通常见的材质，一般称

　　之为柴木，现简单做些介绍：
　　桦木：产东北华北，木质细腻淡白微黄，纤维抗剪力差，易“齐茬断”。其根部及节结处多花纹。古人常

　　用其做门芯等装饰。其树皮柔韧美丽。蒲人对此极有感情，常镶嵌刀鞘弓背等处。唯其木多汁，成材后多

　　变形，故绝少见全部用桦木制成的桌椅。
　　杨木：我国北方常用的木材，其质细软，性稳，价廉易得。常做为榆木家具的附料和大漆家具的胎骨

　　在古家具上使用。这是所说的杨木亦称“小叶杨”，常有段子般的光泽，故亦称“缎杨”，不是本世纪中才引进

　　的那种苏联杨、大叶杨、胡杨等。杨木常有“骚味”，，比桦木轻软。桦木则有微香，常有极细褐黑色的水浸

　　线。这是二者的差别。
　　杜木：亦称“杜梨木”，色呈土灰黄色，木质细腻无华，横竖纹理差别不大，适于雕刻。旧时多用此木雕

　　刻木板和图章等。曾见山西商号所用微雕商标雕版，方寸之内人物、舟车，山川、屋宇等精致之极，并有

　　数百蝇头小字于其上，令人叹为观止。此版即杜木镌成。
　　柏木：柏木有香味可以入药，柏子可以安神补心。每当人们步入葱郁的柏林，望其九曲多姿的枝干，

　　吸入那泌人心脾的幽香，联想到这些千年古木耐寒长青的品性，极易给人心灵上以净化。由此可知，古人

　　用柏木做家具时的情境。柏木色黄、质细、气馥、耐水，多节疤，故民间多用其做“柏木筲”。上好的棺木也

　　用柏木，取其耐腐。北京大堡台出土的古代王者墓葬内著名的“黄肠题凑”即为上千根柏木方整齐堆叠而成的

　　围障。可取香气而防腐。可见其在木植中级别之高。
　　樟木：在我国江南各省都有，而福建盛产。树径较大，材幅宽，花纹美，尤其是有着浓烈的香味，可

　　使诸虫远避。我国的樟木箱名扬中外，其中有衣箱、躺箱（朝服箱）、顶箱柜等诸品种。唯桌椅几案类北

　　京居多。旧木器行内将樟木依形态分为数种，如红樟、虎皮樟、黄樟、花梨樟、豆瓣樟、白樟、船板樟等

　　。
　　核桃木：山西吕梁、太行二山盛产核桃。核桃木为晋做家具的上乘用材该木经水磨烫蜡后。会有硬木

　　般的光泽，其质细腻无性，易于雕刻，色泽灰淡柔和。其制品明清都有，大都为上乘之作。可用可藏。其

　　木质特点只有细密似针尖状棕眼并有浅黄细丝般的年轮。重量与榆木等。
　　楸木：民间称不结果之核桃木为楸，楸木棕眼排列平淡无华，色暗质松软少光泽，但其收缩性小，正

　　可做门芯桌面芯等用。常与高丽木、核桃木搭配使用。楸木比核桃木重量轻，色深，质松，棕眼大而分散

　　，是区别要点。
　　楠木：是一种极高档之木材，其色浅橙黄略灰，纹理淡雅文静，质地温润柔和，无收缩性，遇雨有阵

　　阵幽香。南方诸省均产，唯四川产为最好。明代宫廷曾大量伐用。现北京故宫及京城上乘古建多为楠木构

　　筑。楠木不腐不蛀有幽香，皇家藏书楼，金漆宝座，室内装修等多为楠木製做。如文渊阁、乐寿堂、太和

　　殿、长陵等重要建筑都有楠木装修及家具，并常与紫檀配合使用。可惜今人多不识之，常以拜物心理视之

　　，觉得质不坚不重，色不深不亮，故而弃之。行内人视其质地有如下称呼：金丝楠、豆瓣楠、香楠、龙胆

　　楠。另外，在山西等地民间，常称红木黄梨等硬木为“南木”，原意应为自南方的木材。乍听起来却极易与此

　　“楠木”混同，不可不知。

　　古典家具非硬性木材，常见有以下13种：
　　1.榉木：榉木或写作椐木，榆科，落叶乔木，我国大陆、朝鲜及日本均有出产，江浙一带尤多，以苏州

　　出产最为有名。江浙产榉树为大叶榉树，别名榉榆或大叶榆，北方称为南榆。
　　榉木的材质稍粗，但坚重强韧，耐冲击磨擦，缺点是易变形。江南木工多用以製做各式刨子及锯子手

　　柄等工具；木纹漂亮，层层如山峦重叠，苏州木工称之为"宝塔纹"；边材淡红褐色，心材呈红赭色，因此又

　　称"血榉"。传世的明清家具中，有许多是用榉木製做的，多为大件家具如条案和大立柜等。其艺术价值与历

　　史价值，可与其它贵重的硬木家具媲美。

　　2.楠木：樟科，或写作木冉（为一字），种类很多，常用于建筑及家具的主要是雅楠和紫楠。前者为常

　　绿大乔木，产于四川雅安、灌县一带；后者别名金丝楠，产浙江、安徽、江西及江苏南部。
　　楠木的色泽淡雅匀称，伸缩变形小，易加工，耐腐朽，是软性木材中最好的一种。此外，楠木尤多"满

　　面葡萄"的结瘿，其花纹细密瑰丽，精美异常。明式家具中用在显著部位的瘿木，多数为楠木瘿子。
　　楠木种类颇多。《博物要览》载"楠木有三种，一曰香楠，又名紫楠；二曰金丝楠；三曰水楠。南方者

　　多香楠，木微紫而轻香，纹美。金丝者出川涧中，木纹有金丝，向明视之，白烁可爱。楠木之至美者，向

　　阳得或结成人物山水之纹。水楠色清而木质松，如水杨之类，惟可做桌凳之类"。传说水不能浸，蚁不能穴

　　，南方人多用做棺木或牌匾。宫殿及重要建筑之栋梁必用楠木，器具除做几案桌椅之外，主要用伏箱柜。
　　在明代时，凡宫殿及重要建筑，其栋梁必用楠木。故明代采办楠木之官吏，络绎于途。清代因此举太

　　过劳民伤财，便改用满洲黄松。所以今天北京的建筑中楠木与黄松参半。

　　3.桦木：桦木属乔木，有棘皮桦、坚桦等多种，产于辽宁、吉林、河北、河南及西北诸地。
　　棘皮桦木材呈浅褐色，纹理致密，有光泽，质地较粗糙。
　　坚桦又名杵榆，为华北木材之冠，有"南紫檀，北杵榆"之称。木材初带白色，后变红褐色，有光泽，质

　　地坚重致密，通体有美丽的木纹。由于板材较大，明清家具中常用作桌案面板及圆角柜门板。桦木不似其

　　他树木，只有在结瘿部位才能剖出瘿木来，其瘿木俗称"桦树包"，呈细小的心纹，小巧奇丽，常被用作镶板

　　使用。

　　4.黄杨木：黄杨木为常绿灌木或小乔木，产于我国中部地区，木色呈淡黄色，如腊梅花，老则为浅绿色

　　，生有斑纹状之线，质地坚硬，细致有光泽。
　　黄杨木生长缓慢，据传每年只长3厘米，闰年则不长。因其难长，故无大料。明清家具中常以製做小件

　　木制品如木梳、刻印或家具构件如镶嵌花纹及枨子、牙子等，与硬木配合使用，极少见有通体使用黄杨木

　　的。黄杨木色彩艳如蛋黄，如作镶嵌纹饰，与紫檀相配，互为映衬，异常美观。

　　5.南柏：柏木属柏科，古有"悦柏"之称，有扁柏、侧柏、罗汉柏等多种。我国民间惯将柏树分为南柏和

　　北柏两类，南柏质地优于北柏。其色橙黄，肌理细密匀称，近似黄杨，有芳香，其性不挢不裂，耐腐朽，

　　适用于作雕刻板材，是硬木之外较名贵的材种。

　　6.樟木：樟木因木理多纹成章，故名。为常绿乔木，产于我国东南沿海及湘黔等地，尤以台湾、福建居

　　多。木材纹理甚细，香气袭人，能避虫害，但较易爆裂。其价值低于楠木。自古以来，樟木是製做箱、匣

　　、柜、橱等家具以及雕刻的理想材料。

　　7.梓木：紫葳科，落叶乔木，我国最古最普遍的高级家具用材。宋陆佃《埤雅·释木》篇称："梓为百木

　　长，故呼木王"。古时五亩之宅皆植桑梓，桑为蚕食，梓做器用，故古称乡里为桑梓；木器为梓；建筑师和

　　木工为梓人、梓匠。梓木呈红褐色，质地轻软，除可用于家具外，也可供刻书印刷，是以书稿付印又称"付

　　梓"。近代以来出土的一些商周木器如箱盒、棺木等，大多用梓木製做。

　　8.杉木：杉木为常绿乔木，品种较多，我国北起秦岭南坡，南至两广、滇、闽等地均产。木理通直，边

　　材淡红黄色，心材紫褐色，日久渐深，质地轻软，耐腐朽及虫蚀，变形较小，自古以来即是建筑、造船及

　　各类家具的常用材料，尤其是民间普通家具，应用极广。

　　9.松木：松木种类颇多，古代使用的主要有赤松、黑松、白松（即华山松）、五须松等。松木材质松软

　　，易于加工，变形也小，但较易腐朽，高级家具多不使用，或仅用作髹漆家具和硬木包镶家具的胎骨。

　　10.楷木：又称黄连木，漆树科，落叶乔木，冀、鲁、豫、陕及台湾等地均有出产。相传山东曲阜孔陵，有孔子学生子贡手植的楷木，因其质直，故书法上称正书为楷书。楷木边材呈淡赤褐，心材暗绿褐，年轮明显，质地紧密坚韧，刨之有明丽光泽，是家具製做的良材。

　　11.桐木：有玄参科泡桐、大戟科油桐及梧桐科的梧桐等多种。其材质轻、松、防虫性较好，心材呈白

　　色、淡黄或褐色，变形很小，古时多用于製做乐器、木屐和箱、柜等家具。

　　12.椿木：楝科，落叶乔木，有香椿、臭椿之别，香椿的嫩叶可食。椿木原产于我国华北至南方间，木

　　材稍带红色，质地通直细致，变形较小，刨之光滑如镜，是家具製做的上好材料。

　　13.榆木：为长江以北大量使用的家具材质。其纹理粗犷，颜色较榉木为淡，硬度、份量也较轻，但其

　　变形率小，故北方家具常用。

　　常见木材特征和缺陷知识

　　NHLA分等规则中允许以下特征在所有等级木材中列入净划面部分,不视为缺陷.
　　心材与边材:心材是成熟的木材部分,通常色泽较暗,范围从边材一直到髓心.边材色泽较浅,是从树皮到心材之

　　间的木质部分.
　　树瘤:不含节疤的呈涡状或扭曲纹理的木纹。
　　树胶条痕：仅存于樱桃木中，自然生成的类似于矿物条痕。
　　矿物条痕：从橄榄绿到深棕色各类有色条痕，通常与纹理走向一致。
　　草虫斑：无规则的类似于矿物痕的斑点，常见于白腊木。（水曲柳）
　　隔条污迹：干燥過程中木材与隔条接触在板面上留下的污迹，可通过表面刨削去除。
　　NHLA分等规则不允许以下特征出现在净划面中，因此这些特征被认为是缺陷
　　夹皮：由于树皮的嵌入导致木材纹理扭曲。
　　鸟啄纹：由于鸟啄而引起的纹理污点，有时含有内生树皮。山核桃和榆木是例外。
　　纵裂：由于快速干燥或干燥不当造成的沿着板材长度方向的表面开裂。
　　腐烂或腐朽：真菌引起的木质降解，初始特征是边材的变色。
　　朽节：先前枝丫的基部，有髓心，区域呈环状。有些情况下，这部分木质已经脱落。
　　健全节：节疤端面牢固地与板材表面相连，未有腐烂迹象。
　　开裂：木材干燥過程中的沿纵向产生的木材裂隙。轮裂是指生长轮之间的裂隙。
　　隔条变色：通常呈灰色，是由木材干燥时使用隔条造成的。
　　弧边（缺边）：由于树干或原木的截面呈圆形（未着锯）而造成的板材边部有树皮或缺角。
　　虫眼：木材虫眼的尺寸从1/16英寸到大于1/4英寸不等。
　　髓心：树干心部质地柔软的木心。

　　在此，简单侃一下北方地区宜于做刀柄的木头们。个人浅见，说错板砖招呼即可。

　　刀柄对木材的色泽、花纹、硬度、韧度均有一定要求，色泽要深，以色木为宜；限于较小的表面积及体

　　积，花纹不宜粗大，否则无法于方寸之间尽展其天然纹理之美；鉴于实用性，柄材必须刚柔相济，太硬容

　　易裂，太软强度不够。北方限于气候等原因，所产木材大多数没法与南方尤其是热带硬木相媲美，但DIY讲

　　究个信手拈来，化腐为奇，所以，北方的兄弟们大可不必自怨自艾，其实，您身边也多有宜柄之材，以下

　　试述之。

　　一，梨木
　　梨木心材色泽褐红，有些能达到紫红色，花纹细腻规整，硬度高，可以打磨到很高的光泽度，容易产生

　　包浆唯一的缺点是韧度不够，容易裂。这种木材最大的优势是见于北方绝大多数地区，唾手可得。当然，

　　年份高、干燥好的东东并不多见。需要特别说明的是，酸梨木堪称诸梨木之首，这是一种半野生树种，果

　　子成熟后酸涩难食，但已经密闭发酵，色泽开始变成黑褐色，甘美异常，据说能治哮喘。酸梨木极其细腻

　　。形成包浆后华美异常，堪比海黄、越黄。

　　二，核桃木
　　核桃木50年即可成大材，木色暗褐，也有局部为青白色，花纹细腻规整，粗看似梨木，但细看会有无数

　　如同小叶紫檀一样的牛毛纹。硬度和韧度均强。这种树遍植于北方各地，大家不会陌生，曾经是陕晋一带

　　家具主材之一。作为柄材，缺点是色泽不是十分理想，嫩材色白，老材色暗，但深度又无法与乌木相比。

　　值得一提的是，秦岭一带有一种山核桃树，疑是原生品种，果实外形有点像没熟的杏子，只有从果仁上看

　　得出来是核桃，木质黑白分明，堪称木材中的花纹钢，华美难言。我曾在老家一个表舅家见过一张这种木

　　材制作的条桌，的确非常可观。

　　三，榆木
　　榆木非常坚实，色泽类似核桃木，但花纹粗大，家具可以，小体积的柄材则无法尽显其纹理之美，加之

　　本人偏爱色泽偏红的木材做柄，所以，一般榆木，在此不做推荐。但有两点需要特别说明，一是榆木瘿子

　　，因为瘿木的特殊结构，榆木原本阔大壮硕的花纹被极大的扭曲与方寸之间，千岩万状，，诡异百出。十

　　多年前，曾见过一个榆木瘿子做的挂屏，方方1米左右，叹为观止！做刀柄的话，只需略加染色，即可夺人

　　眼目。二是有一种紫榆，也叫血榆。但绝不是酸枝木。据说只生长于淮水一带，色泽紫红类于酸枝，但活

　　树未曾目睹。

　　四，枫木
　　枫木在偶老家这边叫槭杆子树，因为能致人过敏，所以大家谈虎色变。木色白，质硬，但略显轻。兄弟

　　们都很熟悉的虎纹枫，一经染色，花纹之漂亮，着实令人惊叹。虎纹的成理估计和瘿子相似，我曾见过榆

　　木、香椿木都有虎纹的。此外枫木瘿子也是非常漂亮。

　　五，青钢木
　　这个木头学名好像叫什么什么粟木，硬度和密度大概可以列为北方木材之最。种类忒多，偶这儿有一种

　　，木纹近似于于鸡翅木，但稍逊一筹。木性极烈，一般需要10年以上干燥，才能稳定，干燥之后，做刀柄

　　应该是不错的选择。这种树秦岭一带分布极广。

　　六，红桦
　　北欧、俄罗斯的很多刀都是桦木为柄的，桦木以红桦为最，但今年已经不容易见到，尤其是干燥好的老

　　材，记得偶老家里有一块1米长的厚板子，有时间回去照张像，给兄弟们看看。

　　七，红枣木
　　红枣木色泽深红，几位坚硬，花纹细密，生长忒缓慢，非百年以上不能成才。兰州永登县至今仍有二三

　　百年树龄的枣园数百亩。

　　八，椿木
　　分为香椿、臭椿，前者色赤，质硬，缺点是花纹不够十分细腻，后者色白，花纹细，木质也很硬，但不

　　经处理，臭味难除。

　　九，橡木（柞木）
　　柞木硬度极高，色泽偏温，也是刀柄良材，个人以为尤其适合做大的穿心，木瘤最好。

　　十，水曲柳
　　水曲柳现在已经很少见，大多处在东北，原先山西、陕西、甘肃局部等产地已经绝迹。水曲柳能长得非

　　常大，可高30米，胸径可达1米以上，花纹细密，宜为柄材。

　　十一，北黄杨
　　此种木质不熟悉，期待熟知兄弟代为描述。

　　十二，部分多年生灌木
　　灌木虽然没有大材，但由于其生长缓慢，木质极为坚实，而且形状千奇百怪，可以就形取材，做小刀柄

　　用。由于偶地方出产灌木知道的名字都是俗名，譬如羊肋子、荞麦皮子等等，估计大家都会不知所云，所

　　以就不详细说了，就提一个——枸杞，老茎部分做小刀柄极好，但现在相当不好找了。

　　十三，桃木、苹果木
　　刚才回帖的兄弟提到了桃木，才发现把这个给忘了。之所以把桃木和苹果木并列来提，是因为木性比较

　　相近，都是浅紫红色，木质硬，花纹非常细腻，再一个桃木大家都知道，有避邪的作用，所以做刀柄可谓

　　一举两得，小时候玩的陀螺我记得不是桃木，就是苹果木的，挺漂亮，挺结实的。