《剩女不愁嫁(剩女良缘、似水流年）修改》闲云信步

8、创业新篇章（修改）

　　第八章创业新篇章

　　第二天，叶宁开车载着爸爸妈妈直奔小顶山水库。路过库区，看见不少游人或划船、或垂钓、还有孩子们在一边的浅滩上戏水。
　　水接远山碧波潋滟、树木葱茏郁郁生烟，视野开阔、空气清新，真是个周末休闲的好去处。
　　叶宁停车，领着爸妈上了一条小船，畅游在碧波间。妈妈说：“坐在这里，心里都觉得敞亮舒服。”叶宁笑：“妈妈要是喜欢，回头咱再来，有车很方便的，还想去哪里，只管说。明年春暖花开时再来，景色肯定比现在还好看。”。叶宁问船翁：“这水库里有不少鱼吧？”
　　船翁答：“可不，大的能有几十斤呢。”指着水库边一溜餐馆“看见没，一到节假日城里不少人专门开车来水库吃鱼呢。”叶宁顺着他指的方向望过去，看见餐馆门前停着不少车。”
　　“听说附近有个‘绿色食品生产基地’？”
　　“你说刘奇那娃儿吧？我们一个村儿的，有学问的人就是不一样，这几年发啦，村里人都跟着沾光。顺着那条路一直往前走就能看见牌子”
　　游完水库，继续开车再往里走不远看见一座山头，漫山果树。顺着农家乐度假村的路牌拐进去，里面小桥流水，曲径通幽，鸟语花香，有游人三三两两闲散其间。一片青砖红瓦房，隐现在绿树掩映处。叶宁让爸爸妈妈在度假村里随便转转，自己往办公区走去。刚到门口，一个男子迎出来：“叶宁吧？你好！我是刘奇，林健说你今天过来。”
　　叶宁打量一眼，男子斯斯文文的，跟想象中的农民形象一点不符：“你好！我是叶宁，打扰了。”
　　“没关系，欢迎参观。”
　　刘奇领着她参观果园，梨、桃、苹果、山楂、樱桃、梅、杏、李子，大概有十几种果树，树上果实累累。
　　又参观了牛棚、猪舍、羊圈、鸡窝。
　　山脚下的池塘里，水清亮见底，鱼儿悠悠自在，池塘边、果树下鸡鸭成群，牛羊欢叫。
　　真的是林牧渔相生相成、自然放养，不用担心催生速成的饲料添加剂。叶宁欣羡不已：“你这里真像是世外桃源，神仙乐土。”
　　刘奇谦谦君子：“过奖了，不过是回归自然罢了。”
　　中午在“农家乐”用餐，鱼现捞现做，鸡现杀现炖，羊现宰现烤。
　　叶宁尝尝，赞不绝口：“不错，肉质鲜嫩肥美，米饭糯香、面条筋斗。这酱牛肉也很好吃，没有粗纤维塞牙的感觉，我就做不出来这样的口感，这个有没有外卖？”
　　“有，这也可以送货。”
　　叶宁当即采购了一些应季水果和食材带回去，准备明天开业用，并敲定了每天的送货订单，满载而归。

　　“宁宁美食坊”的牌子一挂出去，邻居李婶家的儿子李阳就过来问：“叶宁姐，你这里招小工吗？”
　　叶宁看看他，小伙子挺爽利：“你会做饭吗？”
　　他不好意思地挠挠头：“我高中毕业找不着工作，去烹饪学校学过一段时间，想自己开个小饭馆，结果没干多长时间就黄了。”
　　“一个月600元工资，管吃饭，如果生意好，我再给你涨，你看可以吗？”
　　“可以，可以。”李阳连声应着，大小伙子窝在家里吃闲饭的滋味不好受，在县城，一月6００元不算少了。
　　叶宁冲他招招手：“来，干活儿吧”
　　两人动手把定做的波浪形鹅黄纱帘挂在临街的窗户上，把价目牌挂在迎门的醒目位置：早餐有皮蛋瘦肉粥、山药红枣粥、鲜牛奶、豆浆、鲜榨果汁、卤鸡蛋、蛋糕、葱香酥饼、糖醋泡椒、酱牛肉。可以单点也可以要套餐；午餐和晚餐有烩面、凉菜、小炒•••••• 写好挂在醒目位置。
　　布置完了，打量一下，淡黄门窗瓷砖、鹅黄纱帘、黄桌红椅，温馨整洁，自己很满意。

　　晚上两人又把明天早点的用料备出来：彩椒洗净晾干切成小块，和花生一起加香油、糖、醋泡上做小菜，柴鸡蛋卤好淹上，红枣、西红柿、黄瓜、山药、南瓜洗净备用，黄豆淘净泡上，酱牛肉切片用保鲜膜裹了放冰箱里、做酥油饼的面揉好醒上。
　　叶宁边指点着李阳一起做边跟李阳说：“以后我做什么你都留心学着点，不明白的地方就问我，争取尽快的能独立操作。”一般的厨师都怕手艺被别人偷学了，没想到叶宁肯教他，李阳应承着，用心记住叶宁的动作要领。
　　把“开业酬宾”用红纸黑字写好：“本店自今日起开张前三天，所有消费9折优惠，消费满50元送5元代金卷，满100元送10元代金卷，以后每次消费可以抵用一张代金卷。敬请光临！”。
　　里里外外仔细看了一遍，问李阳：“还有什么遗漏的吗？”
　　李阳说：“叶宁姐你想的够细的了。我那时稀里糊涂就开业了，可没你这么讲究。”
　　叶宁说：“要想长期吸引顾客，就得这么一直讲究下去，明白吗？”
　　“明白了，要不我那饭馆怎么会开黄了呢，你放心，我以后不会再马马虎虎了。”
　　11月8号星期一，起了个大早，刘奇和表哥的送货车也陆续到了，接收之后把鲜牛奶煮上。把所有的准备工作做好，让李阳把写好的“开业酬宾”贴在门口，将准备好的鞭炮拿出去“砰砰趴趴”地放了，“宁宁美食坊”正式开门营业。
　　叶爸爸叶妈妈一早来店里看着，媛媛也跑来帮忙，趁还没上人，叶宁招呼大家一起先品尝上了。
　　有遛早的听见鞭炮声过来看热闹，看看价目牌：“老板，你这儿的东西比别处贵啊。”
　　叶宁笑着迎上：“呵呵，一分价钱一分货，我这儿的食材，用的都是绿色食品，不施化肥不上农药、不含激素，您尝尝味道就知道了。”
　　“给我来个山药粥套餐。”
　　李阳给盛了一碗粥，叶宁用盘子装了现烤的葱香酥饼、蛋糕、一只卤鸡蛋、糖醋泡椒、酱牛肉端过去：“一共5元。”
　　“如果口味不合适，桌子上有调料，请随意调配。”
　　客人吃完，叶宁征求意见：“还合口味吗？”
　　客人赞：“嗯，还不错，给我打包一份带走。”
　　陆陆续续有客人进来，李阳在厨房打下手，媛媛和俩老在外面招呼着，总算没有手忙脚乱。
　　中午有附近的学生三三两两地来，也不点菜，就要烩面。叶宁把切好的羊肉炝锅，加入熬好的羊骨汤，面抻得薄薄的下锅煮熟、装碗，再撒上油绿的香菜末，看着就让人胃口大开，孩子们大呼好吃。

　　刚开业，客人不是特别多，就着清闲，叶宁指点着李阳练手。李阳本来就有底子，再按叶宁教的路数做下来，倒也没大差。

　　下午５点多，电话响起，叶宁看看是个陌生的号码，接起来：“喂，哪位？”
　　电话里传来一个温润的声音：“叶宁吗？我是楚晓明。”
　　叶宁没想到会是他：“楚老师啊，最近好吗？”
　　“还不错，出了趟门儿刚回来。晚上有空吗？一起吃饭？”
　　叶宁笑了：“不好意思，恐怕我坐飞机也赶不上您的饭局呀。”
　　“哦？你现在在哪里？”
　　“K县县城，我的餐馆今天开业了，想请你你也赶不到啊。”
　　“怎么回事？我以为‘五一’过后，你就回来上班了。”
　　“家里有点意外，我辞职了。”
　　“那你什么时候能回来？”
　　“不知道，也许不会回去了。”
　　楚晓明遗憾地说：“以为今天能见到你，只好以后再说了。需要帮忙吗？”
　　“谢谢！暂时不需要。”
　　“有什么困难一定说话啊。”
　　“好，如果需要我一定不跟您客气。有机会来本地，到我这小饭馆来尝尝我的手艺吧。”
　　“听起来令人期待啊，什么时候回都城我再请你。后会有期！”
　　“后会有期！”
　　放下电话，想着有日子没联系玲玲了，打个电话说一声吧，拨号过去，传出关机的提示，搞什么名堂，□□头像一直暗着，电话还关机。见有客人过来放下电话过去招呼。

　　晚上八点，媛媛拿起遥控器把电视调到县电视台频道，“宁宁快看，给你点的歌要播了。”
　　大家都围在电视机前，看《同桌的你》和《我爱你，就像老鼠爱大米》的ＭＶ正在播放，下面字幕上打着“远离化肥、农药和激素，绿色饮食欢迎你。宋雅、李磊、王玲、张建设、韩旭、鲁阳、宋春红、孙亚鹏、李亚玲、许静、李海涛、赵向阳、林健、李媛媛、刘燕、周建成庆祝 ‘宁宁美食坊’开业大吉”。县电视台的点歌频道刚刚开通，在县城还是个新鲜事儿。而且小县城和大城市的最大区别是地界儿小，人情味儿浓厚，有点新鲜事传播速度极快，在黄金时段联名点歌，特别是其中有几位也算小城的头面人物，广告效应可想而知。