6、美食 酒香不怕巷 ...
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酒香不怕巷子深，同样只要有美食再远也不怕，不知道韩兵带着一行人拐了多少胡同，反正最后他们来到一家门面不大，生意却异常火暴的小店。
“老板来盆蛋炒饭。”
“韩哥你也太吝啬了吧。”尤天自来熟的本领一点不比韩兵差。
“小伙子第一次来我家吃吧，要知道蛋炒饭可是最考验工夫的菜之一，想我当年为了拜师学了二年的蛋炒饭。”
“蛋炒饭这个我拿手。”庄华享立即反映道。
“蛋炒饭确实很容易当初我也是那么回答我师傅。等到上手时发现要炒出一份完美的蛋炒饭还真不是件简单的事情。”
“有那么难吗？”海罗因也有些疑惑，想当年他唯一会做的就是蛋类料理，什么炒鸡蛋啊蛋炒饭啊，最有难度的估计就是番茄炒蛋。
“呵呵，蛋炒饭最重要的就是蛋和饭，米要用木桶蒸，新蒸出来的米饭不适合立即炒饭，要凉上一个晚上，饭也不能蒸的太软。配菜比较随意根据季节变化只要包括蔬菜、鸡蛋、豆制品、肉类。”
“听上去也不难啊！”庄华享嘀咕道。
“饭有下面就要准备鸡蛋了，锅热后，半勺油滚锅。打蛋也有讲究，考验的是腕力和眼力，筷筷相连匀速搅拌，最后蛋液用筷子拉起来可以连成薄而不透的一片。”
“接下来就要考验眼力了也就是火候，等到油温合适时快速扭动筷子让蛋液在油中穿行均匀受热，在蛋液快疑结时倒入准备好的饭，颠锅保证使每一粒米都裹上一层蛋液。不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。”
“好麻烦啊，哥果然还是适合吃现成的吧。”庄华享有些垂头丧气。
“再给我们每人来根香肠吧，老板家的香肠也挺香的，油而不腻，一口下去油脂化在唇齿之间。”
“没那么夸张，不过这烤香肠还是我当年摆摊时的招牌。”
“老板再来来份回锅肉，加几个素菜。”庄华享继续点菜。
“我这儿刚进了蟹，要来份吗？”
“再来份香辣蟹吧，其他暂时不要，我们都饿扁，老板抓紧时间上菜。”尤天有些按耐不住了。
“叮，发现新的可加载程序，少年努力吧成为新一代的偶像厨师。”
好久没有出现的系统提示一出现就来了个大雷。
厨师也可以成为偶像有没有更过分的，海罗因在心中咆哮道。
“叮，可另外选择为了满足胃的欲望化身为睚眦吧，教你如何成为偶像级的美食家。”
还有什么不能成为偶像的，海罗因彻底被打败了。
“叮，360行行行出状元，只要在某一行业优秀长相符合人类审美观都可以被称为偶像。”
海罗因感到胃疼了。
“你小子怎么了？”韩兵看到海罗因那像便秘的表情。
“人有三急啊！”
“得，你小子快去吧，要不然迟了回来就没你的份了。”
作者有话说
第6章 美食
