《百滋百味》游泳的橙子

1、肉酱拌面 那时，我和

　　那时，我和我的男朋友肖申住在公司的宿舍里，当然，我们是分开住的，他有他的室友，我有我的室友。肖申是我到公司以后谈的男朋友。他高高的、瘦瘦的，戴着度数不高的近视眼镜，温文儒雅，笑起来很可爱，我很喜欢他，非常喜欢他。

　　他的家，在遥远的另一个省。因为工作关系，他不能经常回去，于是，他想家，想爸爸妈妈时总是在我面前说他家里的事，他爸妈的工作，他家所在的那个城市，他妈妈的拿手好菜。说得最多的，就是他妈妈做得极其美味、他最想吃的肉酱拌面。刚大雪毕业的我们，手头很是拮据，公司只管一顿午饭，早饭、晚饭自己解决。所以，我经常想着法子做晚饭，然后和肖申一起吃。

　　我不会做那种带着一小块一小块红烧的浓油赤酱的肉酱，也不会做手擀面，我会的，就是拿从超市买来的肉末和挂面做肉酱面，肖申认为味道还是可以的，虽然没有妈妈做的好吃，可也算别有风味。

　　准备好猪肉末、挂面、洋葱、大蒜以及酱油、蚝油、辣椒酱就可以动手做肉酱面了。我先是把洋葱切成碎末，大蒜也剁成蒜蓉，和酱油、辣椒酱、蚝油各一大勺放到一个碗里，拌匀；然后将锅坐到火上，烧热，加色拉油，入洋葱丁翻炒出香味，再加上猪肉末继续炒；当猪肉炒熟后，加入料汁，关小火，继续炒到料汁变浓。当时，我只有一个电磁炉和一个电水壶，同时就在电水壶烧上开水，肉酱盛出来洗了锅再倒进开水煮面，挂面煮到内无白心立即捞出来过凉水，沥干凉水后放到大碗里，然后倒上刚做好的肉酱。当当当当！！！宋式肉酱面新鲜出炉！！

　　然后，我们就每人端着一只大碗，在一张小桌子上把面拌匀，简简单单吃一顿晚饭。每当这时，我看着肖申，心里总是觉得无语言比地幸福。就这样，我想给面前这个男人做一辈子的肉酱面。