《开封厨子》伊甸雨

15、【十五】村酒山肴自归真

　　次日，连翘早早地就去了厨房，心里却还记挂着寿宴菜单的事情。

　　钱叔在旁见她一面出神，一面把糖当做盐下进早饭里，赶紧夺过她的勺子，喊过厨房一帮人来说道：“咱们人多主意也多，你们出出主意，这皇上的饭菜究竟怎么个弄法？”
　　王发财便出馊主意，一边比划一边说道：“咱们弄些独一无二的菜式献上去！皇上虽吃了不少好东西，那些奇珍异兽却不一定尝过……”

　　连翘托着腮，眼前出现了这般一幅画面：
　　“皇上，这是清蒸猴脑儿……”
　　“皇上，这是蚂蚁炒饭……”
　　“皇上，这是炸熊眼睛……”
　　呸呸呸，这都是些什么稀奇古怪的东西？还敢往皇上面前放。那不是茅坑里打灯笼——找屎（死）么？
　　光想想就把她自己给吓了一跳，连翘赶紧打消了这个不靠谱的念头。

　　钱叔见她一脸郁闷的样子，劝道：“你到外边走走去，别把脑仁都想疼了。”
　　连翘点头，挎上个小篮子便往街市而去。

　　不知不觉地晃到了街市，连翘一路走，一路望着那些瓜菜果蔬、鸡鸭鱼肉，都是些平凡常见的食材，却要如何做才能出彩显心思呢？
　　她叹了口气，抬头望见“辛师傅”的招牌。已经好久没有见过石竹了，这么一想，她便信步走进了调味铺子。
　　石竹见她来了，满脸笑容地迎了上来。一打照面，发觉她的神情有点闷闷不乐，赶忙问道：“这是怎么了？你这个模样倒把我吓了一跳。”
　　连翘将皇上要来赴包拯的寿宴一事告诉他，又说不知做哪些菜式才合适。

　　石竹略为一想，哈哈笑了几声：“亏我一直以为阿翘你是个不拘小节之人，想不到也钻了牛角尖。”
　　连翘瞪了他一眼：“你莫以为我平日里没心没肺的，就不懂这事儿的干系，这干系可大着呢。”
　　石竹微皱眉头：“哎，我可不喜欢你变成这个模样，不就是几个菜么？”
　　连翘喜得一把拽住他的袖子：“石老板，你有法子？”

　　石竹故意背过身去：“若我帮了你的忙，你拿什么来谢我呢？”
　　连翘笑得眼尾弯弯地，没嘴答应：“等寿宴完了……我请你吃饭！”
　　石竹笑道：“如今就有现成的，请我吃遍整个汴梁城罢。”
　　见她一脸疑惑的样子，石竹一把拉了她就往外走，一边说道：“快些走，晚了就赶不上了。”

　　石竹熟门熟路地牵着她穿街走巷，来到一条街前，手一指道：“喏，到了。”
　　还未进去，诱人的香味早已从街内源源飘出，勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。连翘探头一看，只见炊烟缭绕，人头攒动，热闹之声不绝于耳。
　　石竹见她咽了咽口水，不由嘴角一扬，拉了她便往人群里钻去。

　　这条街里遍地都是小食档。看顾客的穿着，倒像都是些干粗活的人。
　　只见这些人花上三两文钱，买上大碗大碗的面食、卤肉、杂菜煲，便三五个地坐在木桌旁边，就着一壶粗茶大口地吃得快活，兴高采烈地敞开了收不住的话匣子。
　　“怎么，没来过这等地方？”石竹笑道。
　　连翘摇了摇头。
　　“外边的人都爱那等贵价吃食，依我看只是吃个面子罢了。岂不知稻草里盖珍珠，好东西都在不起眼的地方呢。”
　　石竹说着，引了连翘挤到一个饺子档摊旁。

　　不一会儿，二人便各自捧了一碗饺子出来。
　　石竹取过一个调羹来，舀起一个饺子咬了一口，满脸都是享受的神情。
　　“你瞧。”石竹将咬了半个的饺子示意连翘看，“里面的馅是羊肉与芹菜。羊肉要切得粗，芹菜要切得细，这样粗中有细细中有粗，再加一点儿胡椒将味道吊出，才是最鲜。”
　　连翘试了一口，果然是鲜嫩多汁，口感丰富。

　　那边厢，石竹又托了两盘子热腾腾的吃食过来，搁在桌上。
　　“这是肉蒸粉卷。”
　　石竹取起筷子夹起一块粉卷，雪白柔软，薄可透光。再在上面淋上一点儿酱油，放进嘴里入口即溶，吸溜一声便吞下了肚。
　　“爽滑绵软，又不黏牙。”连翘不住地点头，“这是如何做出来的？”
　　“火候和粉浆都要掌握得恰到好处，你瞧那个卖蒸粉的大叔，人家可是打了一辈子的米浆呢。”
　　台上一刻钟，台下十年功。这最简单的吃食，要做得出色却不容易。

　　二人吃得不亦乐乎，竟从街头吃到了结尾，肚子都撑了十二分饱，方觉满足。

　　“如何？”石竹掏出手帕来拭过唇边，笑着问道。
　　“好饱！”连翘打了个响亮的饱嗝，满意地捧起了肚子。
　　“我平日里就爱来这里寻找好吃的。其实这些都是一般粗糙的吃食，做法也不讲究，你看他们亦能吃得这么开心。”石竹一指坐在路旁衣着朴素的人们，“愈是简单的材料做法，便愈能返璞归真。”
　　连翘若有所思地点了点头。

　　“若是别人，我还不带他来这里呢。”石竹笑道，“要不是看在我俩的交情……”
　　“这顿饭是我付的钱，但是你上次请我吃外头的席面，可不是亏了？”连翘调皮地一皱鼻子。
　　石竹一顿，他差点给忘了这茬。
　　“石老板，你不是想着替我省钱罢？”连翘歪头一想，带着笑问道。
　　“哈哈哈……”石竹大笑。

　　话说展昭祭祖完后，加紧脚程返回开封府。途中路过一个小镇，已离汴梁不远，展昭略一思忖，便寻了个客栈先投宿一晚，明日再赶路。

　　他刚踏进客栈，便有掌柜满面堆笑地迎了上来，问道：“公子是吃饭还是住宿？”
　　“掌柜，你下去罢。”
　　楼梯上缓缓地走下一个人来，长长的裙尾在地上迤逦而过。
　　展昭望着面前的女子，有些诧异，感觉却说不上是几分陌生、几分熟悉。
　　来人走到柜台前面，微微一笑屈下身子，开口道：“展大……”见展昭抬手止住，她便会心地转了口：“展公子。”

　　“红烛姑娘。”他拱手，吐出记忆中的那个名字。
　　被称为红烛的女子微微颔首，笑道：“故人相见，不知展公子可否赏脸让小女子来做个东？”
　　展昭欣然点头。

　　说起这位红烛姑娘，还与展昭有着一段渊源。
　　数年前，展昭为了侦查一宗案子，需到红烛所在的怡香楼寻找线索。不料被人暗算，受伤不轻。多亏红烛发觉，将他藏进自己房内，安顿妥当，又偷偷地溜出怡香楼去替展昭传信，贼人方才落网。展昭感她义助之举，因此二人之间便有了几分交情。

　　谈话间，展昭得知红烛已为自己赎身从良，在此开了一间客栈，也可算生活无忧了。他便由衷地道：“展某恭喜姑娘了。”
　　红烛夹了一块茄子放进展昭碗里，轻笑：“虽是从良，却没个可靠的良人。如今这般只是为了糊口罢了。”
　　展昭默然不语，片刻方说道：“这缘分之事，一向难定。”
　　红烛笑道：“莫要说我了，不知展公子现今是否还在开封府供职？”
　　展昭抿了口茶，点头。
　　红烛嗤地一声掩嘴笑出来：“我再问上一句，你莫要嫌我多嘴。不知公子是否已经觅得良缘？”
　　展昭的俊脸腾地浮起红晕，抓过茶杯来一口饮干，方问：“姑娘为何有此一问？”

　　红烛格格地笑：“我也不必与你说客套话。那时展公子为了办案，进出怡香楼几次。一来二去地，楼里的姑娘们十个里面竟有十个是对公子一见倾心的。不瞒公子，我等姐妹那时皆在猜说，将来也不知哪位姑娘能得到展公子的青睐呢。有位姐妹还戏言，江湖中除了锦毛鼠白五爷，还没有何等人物敢与公子比肩。”
　　展昭哭笑不得：“展某只是一介平凡俗人罢了。”

　　“喔？”红烛似笑非笑地微倾身子，“那展公子能否告诉小女子，不知你心仪之人是何等模样性情？也好圆了我等姐妹多年以来的一个心愿。”
　　展昭被这话问得一声轻咳，垂眸低头不语。
　　“展公子？”红烛眼里捉狭的神色一闪而过，面上却装作一本正经等着他答话。
　　“这……”展昭面现尴尬。

　　“能搏得展公子倾心的姑娘，我猜呀，肯定是那身份尊贵的千金小姐，知书达理，性情温柔贤惠……”红烛掰着指头数着。
　　她怎么越扯越离谱了？展昭暗暗滴下冷汗，只得开口说道：“并非如姑娘所想……”
　　“难道还要十八般兵器样样精通？”
　　展昭心里一动，低声说道：“七件足矣。”
　　“哪七件？”红烛瞪大了眼睛。
　　展昭微挑唇角，转头望向窗外的余晖，含笑不语。

作者有话说

　　“柴米油盐酱醋茶
一点一滴都是幸福在发芽”
——王力宏，“柴米油盐酱醋茶”。